Brambory jsou nedílnou součástí každodenní stravy mnoha rodin. Dnes můžete najít spoustu receptů, které tuto zeleninu používají. Pro mnohé je tento výrobek v zimě nezbytný. Vzhledem k tomu se brambory nakupují a skladují po celou dobu chladného období. Ale co když žijete v bytovém domě a nemáte sklep, kůlnu a podobně? V tomto případě se jedná o originální řešení - skladování brambor na balkóně. To umožňuje, aby celá zima měla velmi žádanou zeleninu a připravila různé pokrmy. Je však nutné vytvořit vhodné podmínky pro skladování brambor na balkóně v zimě, zejména pokud váš balkon není vytápěn. V tomto článku vám řekneme, kolik nájemníků bytů ze situace.

Správné skladování

Pro uskladnění brambor v zimě je třeba je sbírat v suchém a teplém počasí. Povinným požadavkem je také sušení všech hlíz venku ve stínu. V procesu sušení nepřijatelné vystavení přímému slunečnímu záření. Dalším krokem je třídění brambor. Pokud jsou nalezeny nemocné nebo poškozené hlízy, odložte je stranou. Takové brambory se používají především v potravinách.

Tip! Pro skladování brambor v zimě na balkoně se doporučuje používat pouze celé, zdravé a neporušené. V tomto případě nebude při skladování poškozen.

Co se týče způsobu skladování brambor na balkóně, je nutné vytvořit jakýsi hrudník nebo kontejner. Lze jej vyrobit vlastníma rukama z dřevěného rámu a opláštěného speciálním materiálem. Bez ohledu na zvolený způsob skladování je na balkoně zajištěno dobré větrání. Bez změny vzduchu se brambory rychle uschnou a zhorší. Větrání by mělo mimo jiné udržovat na balkóně relativně stabilní vlhkost v oblasti asi 40%.

Pokud jste vyrobili kontejner pro skladování brambor na balkóně sami, pak by měl být zahřát. Pěnový plast se obvykle používá jako tepelně izolační materiál. Často se používá foliovaná izolace tlustá. Vytváří termosovný efekt. Uvnitř dělané krabice mříže jistě drží uvnitř. Tím se vytvoří vzduchová mezera.

A co když váš balkon nebo lodžie nejsou v zimě vytápěny? V tomto případě budete muset provést řadu prací zaměřených na vytápění. Přinejmenším je nutné bezpečně izolovat samotný balkon. Je-li neglazovaná, je nutné umístit rámy oken. Pro vytápění používají někteří domácí řemeslníci velké žárovky. Není nutné je nechat celý den, zapněte na několik hodin. Pokud budete mít všechny tyto akce, pak budete moci poskytnout brambory s řádnými skladovacími podmínkami.

Tip! Jako topný balkon nebo lodžii můžete využít systém podlahového vytápění. Měla by být navržena tak, aby na balkóně udržovala teplotu až 6 ° C.

Jak udělat trezoru

Skladování, které zajistí spolehlivé skladování brambor na balkóně, může být uspořádáno samostatně. Zvažte několik možností. Pokud plánujete uskladnění brambor v zimě na balkóně v průběhu několika příštích let, můžete použít dřevěné tyče a obložení stěn, aby se box. Vnitřek krabice je opatřen fólií nebo jiným reflexním materiálem. Jako tepelný izolátor, koupit pěny. Použití těchto materiálů zajistí spolehlivé skladování brambor v drsném zimním mrazu.

Je důležité zabránit přímému kontaktu brambor s betonem, cihlami a jinými podobnými povrchy. Z tohoto důvodu se může začít měnit na černou a hnilobu. Proto ve vyráběné krabici musí usadit spodní polici. Ukazuje se, že byste měli vytvořit prostor mezi podlahou a spodní policí.

Krabice pro skladování brambor na balkóně v zimě lze provést s vertikální zátěží. To je velmi praktické zejména pro ty, kteří mají malý balkon. Například box může být úzký, ale vysoký. Vzhledem k tomu, horní bude usadit kryt. Víko by mělo být také tepelně izolováno. Navíc může být pokryta silným přehozem.

Pokud je balkon nebo lodžie prostorný, pak v zimě lze úložný prostor na brambory na balkoně kombinovat s posezením. Například vytvořte obdélníkovou krabici, připevněte k ní opěradlo a měkkou pěnovou gumu z horní strany na víko. Tak se okamžitě na balkóně objeví dvě užitečné věci - box pro skladování brambor v zimě a místo k odpočinku.

Další možností je zahřát fotoaparát. Zvláště toto rozhodnutí potěší ty, kteří nemají izolovaný balkon, a žijete v oblasti Ruska, kde jsou silné a dlouhotrvající mrazy. V tomto případě je míněna výroba téže krabice pouze s ohřevem. K tomu je třeba udělat 2 krabice různých velikostí, jeden je větší, druhý je menší. Je nutné vytvořit externí a vnitřní kameru. Mezi nimi bude položen tepelný izolátor, například stavební pěna, pěna a podobně. Piliny se nalijí do pánve, což neumožňuje, aby brambory měly přímý kontakt se základnou, lepenkou, pěnou nebo hadry. Do krabice musí být vložen vodič pro připojení běžné žárovky. Na jeden den se rozsvítí světlo, aby se brambory zahřály na 5 hodin.

Tip! Uspořádání žárovky by mělo být provedeno tak, abyste jej mohli v bytě vypnout, aniž byste museli jít na balkon.

S tímto způsobem elektřiny nebudete trávit mnoho, ale vaše brambory budou suché a na teplém místě v zimě. Někteří domácí řemeslníci upravili fén místo obyčejných žárovek. Proud teplého vzduchu rychle vyvolá požadovanou teplotu.

Pro zimní skladování můžete použít také plastové nebo dřevěné bedny. Krabice brambor položte na sebe. Jejich výhodou je, že vzduch propouští. Pro ochranu před mrazem zakryjte horní část krabic se zeleninou teplou přikrývkou.

Tip! Box můžete umístit na balkón na karton, dřevo nebo jiný materiál. Přímý kontakt s betonem a jinými povrchy není povolen.

Použití dřevěných nebo plastových boxů je nejjednodušší řešení. Navíc je to nejdražší. Také nemusíte trávit čas na jejich výrobu, protože krabice lze koupit ready-made. Tato metoda je však nejméně účinná v případě silného mrazu ve vaší oblasti. Jen deka nemůže chránit brambory před mrazem. Z tohoto důvodu, před volbou metody ukládání, zvažte následující body:

• Vezměte v úvahu nejen vaše finanční možnosti, ale i klimatické podmínky.
• Také nezapomeňte zvážit velikost balkonu nebo lodžie. To vám umožní předem určit, kolik brambor může být uloženo v zimním období.
• Dostupné materiály a tepelně izolační materiál.
• Je možné zajistit topení na vašem balkonu?
• Jak dobře izolovaný balkon.

Závěr

Takže, pokud jste milovník brambor a tato zelenina je jednou z hlavních v zimě, pak je cesta ven. I když žijete v bytě, můžete využít prostor na balkóně pro zimní skladování. Doufáme, že vám tento materiál pomohl pochopit tento problém, stejně jako jste obdrželi jídlo k zamyšlení nad tím, jak přesně zařídit místo pro skladování brambor v zimě na balkóně. Kromě toho Vám nabízíme možnost sledovat úvodní video.