Poté, co byla zavedena blokáda dovozu zemědělských produktů z evropských zemí do naší země, začalo mnoho domácích zemědělců pěstovat samy o sobě vzácné odrůdy lilku. Taková pozornost je věnována této jedinečné charakteristice.
Pozor! Lilek obsahuje dostatečné množství mikroživin, vitamínů, nízkokalorický produkt. Mají vlákno, nezbytné pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl.
Vzácná semena této zeleniny, která pochází od zahraničních a domácích chovatelů, se každoročně doplňují novými jmény.
Vlastnosti lilku
Tvar této zeleniny může být klasický hruškovitý, oválný, protáhlý a dokonce válcový. Lilek má různé barvy. "Modrá" po dlouhou dobu již může být červená, pruhovaná, žlutá, bílá, zelená. I přes různé odstíny, lilky jsou stále považovány za vynikající kuchaři na zeleninu vytvořit zdravé a chutné domácí pokrmy, stejně jako pro řadu příprav na zimu. Tato zelenina patřící do čeledi Solanaceae je vytrvalá rostlina.
Možnosti pro rané odrůdy lilku
Ve středním Rusku je žádoucí používat ty baklažány, které jsou rozpoznány jako zralé, mají vynikající výnosy, dobré chuťové vlastnosti. Při výběru odrůdy je také nutné věnovat zvýšenou pozornost odolnosti proti mrazu, různým chorobám, které jsou charakteristické pro zástupce této rodiny. Nabízíme Vám malý přehled o těch odrůdách lilku, které jsou označeny domácími chovateli.
"Král severu F1"
Tento hydrid se příznivě liší ve zvýšené odolnosti vůči nízkým teplotám. Období růstu je tři měsíce. Lilek má válcovité, protáhlé plody, jejichž délka dosahuje 30 centimetrů. Mají neobvyklou tmavě fialovou barvu. Vzhledem k vysokému výnosu (až 15 kilogramů z jednoho metru čtverečního) se mnoho domácích obyvatel a zahrádkářů snaží tuto odrůdu zasadit.
"Robin Hood"
Tento lilek je plodná časná zrání odrůdy. Rostlina dosahuje výšky 1, 5 metru, doba od prvních výhonků až po ovoce trvá přibližně tři měsíce. Hmotnost zralého ovoce je 350 gramů, délka lilku nepřesahuje 15 centimetrů. Průměrný výnos tohoto ovoce je 18 kilogramů z jednoho metru čtverečního.
"Romové F1"
Časný hybrid má velký počet listů, výška rostliny dosahuje 2 metry. Plody mají prodloužený hruškovitý tvar, jejich průměrná hmotnost je 200 gramů. Delikátní fialový odstín, výborné maso, bez hořkosti, výborného výnosu, učinil tuto rozmanitost poptávky mezi domácími zemědělskými výrobci.
"Fialový zázrak"
Bobule mají čas dozrát tři měsíce po výsadbě v otevřené nebo chráněné zemi. Lilek má válcovou verzi siluety, lesklou kůži, zelenou a bílou uvnitř. Plody mají nízkou hmotnost (ne více než sto gramů), což je kompenzováno vynikajícím výtěžkem (až 15 kilogramů na metr čtvereční).
Korejský trpaslík
Odrůda je velmi nenáročná, první plody (až půl kilogramu) mohou být sklizeny dva měsíce po výsadbě semen v zemi. Výška keře tohoto typu lilku nepřesahuje 50 centimetrů.
"Fabina F1"
Tento lilek má spoustu fanoušků, protože jeho ovoce dozrává dva měsíce! Průměrná výška rostliny je 50 centimetrů, na každé rostlině může být vázáno až deset plodů lilku. Tato odrůda je také přitažlivá, protože neprochází takovým typem pro rodinu slanaceousových nemocí jako pavoučí roztoč.
"Sen zahradníka"
Časný stupeň lilku je určen pro přistání v nechráněné půdě. Od okamžiku výsadby sadby do sklizně nesmí uplynout více než tři měsíce. Průměrná délka této rostliny je 80 centimetrů. Bobule mají hladký, válcovitý tvar, krásný fialový odstín. Odrůda je cenná v tom, že má dlouhou trvanlivost, dlouhou dobu tvorby ovoce a nemá nepříjemnou hořkou chuť.
"Bourgeois F1"
Chovatelé považují tento lilek za zralý hybrid. Průměrná doba zrání nepřesahuje tři měsíce. Rostlina má velké, kulaté plody, které váží až 500 gramů. Vzhledem k jemnému dužinu, nepřítomnosti hořké chuti byla tato odrůda uznána gurmány jako jedna z nejchutnějších odrůd z této rodiny.
"Banán"
Tato rostlina vděčí za svůj název neobvyklému tvaru ovoce. Nízko rostoucí keře, na kterých se najednou vytváří několik druhů ovoce, skutečně připomínají africkou palmu. Obsazením minimální plochy má tato rostlina vynikající výtěžek, průměrně až 4 kg na metr čtvereční. Tato odrůda je poptávka ve středním Rusku, lze ji pěstovat nejen v uzavřeném, ale i otevřeném terénu.
Lilek "Valentine"
Odrůda má jedinečné chuťové vlastnosti. Plody se vyznačují prodlouženým válcovým tvarem, mají purpurově černou barvu. Průměrná velikost je 25 cm, průměr plodu je až pět centimetrů. Rostlina má zvýšenou odolnost proti anthracnose a pozdní plíseň. Tento hybrid je také odolný vůči "virové mozaice", takže se nebojí vysoké vlhkosti.
"Víra"
Tato časně zralá odrůda má plné chuťové vlastnosti tři měsíce po výsadbě semen v otevřené nebo chráněné zemi. Výška pouzdra nepřesahuje 75 centimetrů. Vytvořené na rostlině bobule jsou hruškovité, malované v purpurové. Vzhledem k jemné chuti, nažloutlé barvě, se ovoce často používá k vaření potravin. Průměrná hmotnost každého ovoce dosahuje 200 gramů, nepříjemná hořkost. Se správnou péčí se můžete spolehnout na sběr od čtverečního metru do devíti kilogramů lilku.
"Prince"
V průběhu chovu této odrůdy pokračovala práce po dlouhou dobu. Bylo možné získat nenáročnou odrůdu pro pěstování, která dosáhne plné zralosti tři měsíce po výsadbě v zemi. Kromě krásné fialové barvy má tato zelenina příjemnou chuť, dlouhou trvanlivost.
"Černý diamant"
Keře této rostliny dosahují asi 50-60 centimetrů, mají pravidelný válcový tvar. Jejich průměrná hmotnost je 250 gramů, jsou bez hořkosti, mají bílé maso, jemnou texturu, jsou široce používány při vaření.
"Epic F1"
Tento hybrid byl chován holandskými chovateli, má vysoký výnos. Plody ve tvaru kapky mají v průměru 20 centimetrů, nepřesahují hmotnost 150 gramů. Tmavě fialová kůže ovoce přitahuje svou brilanci. Zvláštností této odrůdy je, že takovou chorobu dokonale udržuje jako „tabákovou mozaiku“.
Louskáček
Tento lilek je uznáván jako mistr zralosti. Trvá o něco více než měsíc po výsadbě, kdy se objeví první plnohodnotné ovoce. S délkou 12-14 centimetrů je hmotnost jedné bobule téměř 250 gramů. Charakteristickým rysem této odrůdy je zvýšená odolnost proti mrazu, která ji činí vhodnou pro pěstování iv náročných klimatických podmínkách, například na severozápadě naší země.
"Černý hezký"
Tento raný zralý druh lilku je určen pro půdu, která není chráněna filmem. Méně než dva měsíce po výsadbě můžete ochutnat vynikající ovoce, které má pravidelný válcový tvar. Průměrný výnos takového "hezkého" je osm liber na metr čtvereční.
"Japonský trpaslík"
Tento neobvyklý název je dán tím, že tento typ lilku byl chován pouze japonští chovatelé. Navíc, jeho hruškovitá forma se podobá Japonsku. V průměru každé ovoce váží 300 gramů a délka dosahuje 20 centimetrů. Kůra má bohatou fialovou barvu, měkké smetanové maso uvnitř. Vzhledem k absenci nepříjemné hořké chuti používá mnoho kulinářských specialistů tuto zeleninu k přípravě různých dietních hlavních jídel.
"Anet"
Hybrid, jedinečný z hlediska zrání, se liší od ostatních druhů baklažánů a poněkud dlouhodobě plné fruktifikace. Tato odrůda lilku získala zájem domácích chovatelů díky své impozantní hmotnosti (až 450 gramů) a zvýšené odolnosti vůči mnoha chorobám.
Tip! Pro obtížné klimatické podmínky charakteristické pro naši zemi je nejlepší volbou přesně odrůda lilek, která je časově shodná.Pro zvýšení míry přežití rostlin je lepší pěstovat sazenice v otevřeném poli (s mrazem pokrytým fólií).
Video ukazuje vzácné varianty lilku, které mohou být také vybrány pro výsadbu na zahradě.
Střední odrůdy
Takové rostliny jsou vhodné pouze pro teplé klimatické podmínky, takže by neměly být zakoupeny pro výsadbu v severních oblastech Ruska. Průměrná doba od výsadby semen k dosažení požadovaného výnosu je čtyři měsíce, což jednoznačně neodpovídá krátkému severnímu létě. Mezi charakteristické rysy středního dozrávání druhů lilku, zaznamenáváme jejich zvýšenou odolnost vůči drobným mrazům. Kromě toho sazenice snášejí nepravidelné zalévání lépe, náhlé změny teploty. Analyzujme některé varianty lilku střední sezóny, poskytneme jim stručný popis.
"Bull Heart F1"
Tento hybrid je rozpoznán fanoušky "modré" vysoce výnosné odrůdy. Průměrná výška keře je 75 centimetrů. Plody mají krásnou lesklou fialovou barvu, mají hmotnost až 500 gramů. Zvláštní pozornost by měla být věnována chuťovým vlastnostem ovoce. "Býčí srdce" nemá nepříjemnou hořkou chuť, je vhodný pro přípravu jakýchkoliv dietních pokrmů. Kromě toho má zelenina dlouhou dobu skladování.
"Purple Long"
Její název je tato zelenina plně zavázána k původnímu vzhledu. Její válcové bobule jsou dlouhé a tmavě fialové barvy, charakterizované pružností, hladkou kůží. Průměrná hmotnost plodu je 250 gramů.
"Matrosik"
Lilek je tak pojmenován pro svůj neobvyklý vzhled. Oloup je ovocný šeřík s bílými pruhy. Velmi dužnaté sněhově bílé barvy, bez hořké chuti.
"Univerzální 6"
Tento hybrid v polovině sezóny je vhodný pro výsadbu v otevřeném terénu uprostřed. Válcové plody dosahující 20 centimetrů mají vynikající chuťové vlastnosti.
"Král trhu"
Vysoce výnosné odrůdy, výborné chuťové parametry, zvýšená kvalita uchování ovoce, proměnila tuto odrůdu na skutečný „král“ na trhu s lilkem. Tato odrůda se snaží dostat letní obyvatele a zahradníky do pěstování lilku ve středních zeměpisných šířkách naší země. Všimli jsme si také vysoké odolnosti této odrůdy vůči četným chorobám, které jsou v této rodině vlastní.
Závěr
Na moderním trhu s osivem existuje mnoho slavných odrůd lilku. Ale zahradníci a zahrádkáři se stále více snaží získat pro své skleníky a otevřenou půdu takové odrůdy, které dosud nikdo neví.
V podstatě důvodem této popularity je neobvyklý tvar, vzhled, chuťové vlastnosti vyráběných bobulí. V případě potřeby si můžete vyzvednout semena pro pěstování lilku bílého, žlutého, černého, modrého, fialového, pruhovaného druhu, v nechráněné půdě, nebo vybrat neobvyklé druhy pro uzavřené skleníky.