Při kopání česneku

Žádná letní chata není kompletní bez česnekových hřebenů. Koneckonců je to koření, lék a ochrana před škůdci.

Je snadné pěstovat zeleninu, ale pokud vynecháte sklizeň, bude těžké ji udržet až do jara. Je třeba kopat česnek včas, jinak se hlavy rozpadnou a budou špatně uloženy.

Česnek má dva typy - jaro a zimu. Data výsadby jsou pro něj odlišná, proto se musí sklizeň konat i v různých časech. Kultura sama říká, kdy odstranit česnek ze zahrady. Pečlivě sledujte rostlinu a přesně určete čas sklizně česneku.

Hlavní znaky zralosti

Sklizeň nezralého nebo přezrálého česneku je nepřijatelná. V tomto případě bude veškeré vynaložené úsilí na pěstování zeleniny ztraceno. Pokud budete kopat dříve - hřebíček bude měkký. Ačkoli někteří zahradníci používají brzy kopání, tak že hlavy dozrály během sušení.

Přelitá zelenina může znovu klíčit a produkovat výhonky. Krycí šupiny prasknou a zuby zůstanou bez slupek. Takové hlavy budou samozřejmě špatně uloženy. Proto musí být česnek sklízen včas.

Jaké jsou znaky letních obyvatel, které určují zralost hlav? Hlavní ukazatele, že je čas vyčistit česnek, jsou:

žloutnutí listů, zejména těch nižších;
okamžik sušení vnějších filmů na květenství;
pořízení filmů odrůdových barev;
narovnávání šipek v šípce;
ubytovací stonky;
dělení hřebíček bez námahy;
popraskané lusky.

Tato znamení ukazují, že přišla technická zralost česneku, ale ještě nedošlo k tvorbě žárovek. Proces se nakonec ukončí po sklizni.

Jak určit datum, kdy je třeba česnek vyjmout ze zahrady? Neexistuje žádné jediné číslo pro všechny regiony. Je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Hlavní jsou klimatické podmínky. Pro střední pásmo slouží jako vodítko 12. července - den svatých Petra a Pavla. V severních regionech je doba česání sklizně o několik týdnů později. Jaký počet čistých hlav v jiných regionech se vypočítá podle doporučení lunárního kalendáře a předpovědi počasí.

Je nutné posunout dobu čištění hlav se zaměřením na vnější znaky závodu. Časté deště povedou ke zrání česneku dříve než obvykle, horké a suché dny tento proces zpozdí o pár týdnů později. Dalším důležitým faktorem je plnění agrotechnických požadavků, a to počet krmiv. Proto by mělo být každý rok stanoveno datum, kdy se má česnek kopat.

Letní zahrádkáři radí letní česnek začít kopat v srpnu, s ohledem na dobu výsadby a vegetační období odrůdy. Jarní pohled je uložen lépe než zima, takže si přesně uchováváte čas, kdy mají být hlavy uskladněny.

Způsoby, jak zlepšit kvalitu česnekových hlav

Chcete-li správně odstranit zeleninu, musíte začít s řádnou přípravou. Před sklizní česneku zahrádkáři provádějí předsklizňové činnosti, které výrazně zlepšují kvalitu hlav. Začněte trénovat v okamžiku, kdy se šipky narovnají. Tento indikátor signalizuje, že se žárovky začínají plnit. Je nutné zvýšit tok živin na hlavy česneku. To může být provedeno vázáním listů.

Je však třeba mít na paměti, že tato technika zvýší dobu zrání česneku na 2 týdny.

Je to důležité! V deštivém létě nepoužívejte recepci ke snížení délky žárovek v zemi.

Další námitka - od cibulí lopaty půdy ke zvýšení přístupu vzduchu ke kořenům. To se provádí v době, kdy jsou květenství narovnána. Příjem chrání žárovky před vlhkostí a urychluje jejich tvorbu po dobu 3-4 dnů.

Sklizeň česneku podle pravidel

Sklizeň česneku má své vlastní nuance. Jak sklízet, aby se zachovaly všechny žárovky? Zahradníci dodržují některá pravidla.

Vyberte si slunečný a teplý den. Hlavní věc je, že den předtím žádný déšť není.

Žárovky můžete vykopat vidličkou nebo lopatou. To by mělo být prováděno velmi opatrně a snažte se nepoškodit hlavy ostrým nástrojem.

Je přísně zakázáno řezat vrcholy a kořeny.

Po vykopání rostliny lehce zatřepejte ze země a nechte je uschnout. Místo by mělo být zvoleno suché, ale bez přímého slunečního světla. Zkušení zahradníci připravují kůlnu předem.

Je to důležité! Pokud se po sklizni česneku počasí změnilo, musíte svázat listy ve svazcích a zavěsit je pro sušení v dobře větrané místnosti. Rostliny visí dolů.

Zelenina se suší nejméně 14 dní. Pak se musí vyčistit od země a odříznout listy. Z cibulek odstraňte 1-2 vrstvy kožních šupin, ne více. V opačném případě budou špatně uloženy.

Hlavy jsou mnohem lépe skladovány, pokud jsou kořeny rozřezány ostrým nožem ve vzdálenosti 2-3 mm od dna, samotné dno je spáleno. Lze voskovat. Řezání topy dělat v závislosti na způsobu skladování. Pro svazek postačí ponechat 10–20 cm stonku a pro cop budete potřebovat minimálně 35 cm.

Skladování žárovek před výsadbou

Existují obecné požadavky na kvalitní skladování česneku:

žárovky by měly být dokonale suché;
místnost by měla být tmavá;
zimní pohled potřebuje chlad (+ 3 ° С), pružina vydrží teplo (+ 18 ° С).

Silně není vhodný pro skladovací prostory s vysokou vlhkostí, průvanem a teplotou vzduchu nad 22 ° C. Chladnička proto není vhodná pro skladování jakéhokoliv druhu česneku kvůli vysoké vlhkosti.

Způsoby skladování pikantní zeleniny jsou známé mnoha letním obyvatelům.

Možnost je vybrána v závislosti na možných podmínkách. V přítomnosti suchého suterénu nebo podkroví je česnek dobře zachován v:

Kosakh. Výhoda - nevyžaduje spoustu místa, je snadné zjistit a odstranit zkaženou hlavu.
Košíky Dobře propustný vzduch, velmi kompaktní. Žárovky jsou složeny ve 3 vrstvách, při vysoké vlhkosti se nalijí cibulovou slupkou.
Svazky. Vhodné pro skladování malého množství česneku (až 20 ks) v kůlně nebo v podkroví.
Síť. Pověste na zdi v suterénu, v podkroví, ve stodole.

V bytech je možná pouze varianta se skleněnými nádobami, v soukromém domě jsou používány plátěné pytle, krabice, sklenice a boxy.

Letní obyvatelé se domnívají, že sklizeň česneku je snazší než kvalitativně. Zimní skladování může způsobit problémy:

Hlavy rostou plesnivé a hnijící. To je způsobeno zvýšenou vlhkostí. Hlavy musí být roztříděny odstraněním poškozených. Zbytek se umístí na týden, aby zaschl na teplém místě a pokračoval v skladování na suchém místě. Můžete nalít česnek se solí.
Zuby vysychají. Zimní odrůda je náchylná k přirozenému sušení na konci doby skladování. Abychom se tentokrát přesunuli stranou, hlavy jsou zabaleny do plastového obalu. Při brzkém sušení se žárovky několik dní přemisťují v chladničce a pak se zabalí do filmu.
Změny barev. Vyskytuje se, když je postižen kmenový hlístice. Potřebujete přepážku a oddělení zdravého česneku od infikovaného. Vypálit pacienta, zbytek musí být ošetřen insekticidem, vysušit a pokračovat v skladování za optimálních podmínek.
Zuby klíčí. V tomto případě se čistí a nalije olej (zelenina). Skladovací teplota je buď vyšší než + 2 ° С, nebo + 20 ° С a vyšší.
Poškození škůdci. S malým stupněm česneku se zahřívá v peci při teplotě 100 ° C. Vyhořel, spálený hořel.

Česnek lze současně skladovat různými způsoby. Měli byste si vybrat nejpřijatelnější z nich, abyste zachránili plodinu před výsadbou.

V nejlepší pozici bude vždy ten, kdo sbírá česnekovou kvalitu a včas.