V Rusku začala řepa růst v desátém století. Zelenina okamžitě milovala jak obyčejné lidi, tak šlechtici. Od té doby se objevilo mnoho různých odrůd a druhů kořenové zeleniny. Taková bohatá nabídka uspokojí i nejnáročnější zahradníka. Obecně platí, že pěstování řepy je velmi snadné. Zelenina je ceněna pro svou nenáročnost a schopnost dobře růst v téměř každém typu půdy. Nicméně, ne každý ví, kdy odstranit řepu ze zahrady. Níže naleznete odpověď na tuto otázku.
Vlastnosti kořene
Chovatelům se podařilo přinést různé druhy řepy, které mohou růst i v těch nejnepříznivějších podmínkách. Vyrovnat se s takovým úkolem může dokonce i nejvíc zahradníků. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti. Následující fakta vám pomohou rozhodnout:
- V severních oblastech země, kde je léto chladné a velmi krátké, je nejlepší pěstovat středně brzy a brzy odrůdy. Taková řepa neroste více než 100 dní, takže v době chladného počasí budete mít čas na sklizeň;
- Tam jsou mrazuvzdorné odrůdy řepy, které mohou být vysázeny před zimou a ihned po pádu sněhu. Sklizeň řepy těchto odrůd se provádí na konci července. Na rozdíl od rané řepy je mrazuvzdorný materiál skladován mnohem lépe;
- pokud potřebujete udržet řepu čerstvou po celou zimu, musíte si koupit pozdní a střední odrůdy. V tomto případě bude možné sklízet pouze v září. Pro bezpečnost ovoce je zodpovědný za koncentraci cukru v řepě. Přesně do začátku září tento ukazatel dosáhne normy.
Kdy odstranit řepu ze zahrady
Zralost plodů můžete určit podle následujících charakteristik:
- Prvním krokem je věnovat pozornost charakteristikám pěstované odrůdy. Výrobce udává na obalu, jak dlouho trvá pěstování této řepy. Obvykle zralé odrůdy dozrávají 2-3 měsíce. Takže do konce července - začátkem srpna bude možné sbírat mladé ovoce. Ale v polovině sezóny a pozdní odrůdy dozrávají ne dříve než 3, 5 měsíce.
- Vezměte prosím na vědomí, že údaje na obalu nemusí být přesné. Hodně záleží na povětrnostních podmínkách nebo klimatických vlastnostech regionu. Někdy je ještě lepší přehánět řepu v zahradě. Například v suchém a teplém počasí se v ovoci hromadí různé vitamíny a cukry. Pokud je podzim mokrý a chladný, je nejlepší sklízet ihned po zrání. Dlouhý pobyt řepy v takových podmínkách pouze zkazí kvalitu ovoce.
- Určit zralost ovoce může být podle vzhledu. Jakmile dozrává kořenová plodina, horní část rostliny začne umírat. Listy u základny ovoce začnou žloutnout a uschnout. Je také důležité vzít v úvahu tvar a velikost ovoce. Pokud splňují uvedené charakteristiky, pak je čas na sklizeň.
- Rovněž stojí za to začít okamžitě sklízet ovoce, pokud mráz přijde brzy. To se obvykle děje pouze u pozdních odrůd řepy. I když zelenina není zralá, jsou stále odstraněny ze zahrady. Faktem je, že i lehké mrazy mohou poškodit kořen, který se pak jednoduše začne zhoršovat.
- Pokud mráz neohrožuje, je lepší nespěchat na sklizeň. Poslední týdny růstu jsou pro tuto zeleninu velmi důležité.
Pozor! Koncem léta a začátkem podzimu začala řepa aktivně růst a hromadit užitečné látky.
Jak sbírat řepu
Pěstování krásné a chutné řepy je jen začátek. Aby ovoce mohlo být skladováno po dlouhou dobu a ukládalo všechny užitečné vlastnosti, je nutné znát některé detaily:
- Při výběru doby sklizně řepy je třeba zvážit povětrnostní podmínky. Udělej to lépe v teplém, suchém počasí. Vlhkost podporuje šíření hniloby, takže i malý déšť může plodinu poškodit.
- Je bezpečnější vytáhnout kořeny rukama. Tímto způsobem ovoce nepoškozujete ani neřezáváte. Pokud je půda příliš hustá, budete muset použít další nástroje, například lopatu nebo vidličky. Je důležité nepoškozovat samotnou řepu. Nejmenší řezy provokují šíření všech druhů virů a hub.
- Po vykopávce, střih vrcholky sklizených kořenových plodin. K tomu použijte speciální nůžky nebo nůžky. Listy je třeba zkrátit spíše krátce, ne více než 1 cm, díky čemuž v zimním období nebude řepa znovu klíčit. Pokud je kořen příliš dlouhý, měl by být také mírně oříznut.
- Poté musí být oloupané ovoce sušené. Můžete jen nechat řepu na místě. Když je horní část kořene suchá, lze ji otočit na druhou stranu. Pokud povětrnostní podmínky neumožňují ponechat plodinu venku, pak by bylo lepší rozložit plody v jedné vrstvě v jakékoliv suché místnosti nebo pod baldachýnem. Toto místo nebo místnost musí být dobře větrané.
- Než dáte kořeny do sklepa, musíte pečlivě třídit a třídit ovoce.
Jak skladovat řepu
Správně připravené plodiny lze dlouhodobě skladovat ve vhodné místnosti. Kromě toho je důležité, aby byly podmínky zadržení vhodné:
- pro skladování ovoce je dokonalý suchý sklep nebo sklep. Toto místo by mělo být v pohodě. Ideální teplota je 0 až 3 ° C. Hlavní věc, že ukazatel nespadl pod. Podlaha a stěny v místnosti musí být silné a spolehlivé, aby do nich nevnikla vlhkost ani hlodavci;
- Malé množství kořenové zeleniny může být uloženo v chladničce. Čerstvá zelenina tak bude vždy po ruce;
- Ve velkých prodejnách jsou kořenové plodiny umístěny ve speciálních dřevěných bednách, pytlích nebo koších. Také ovoce může být nalit pilinami nebo pískem. Pokud nejsou žádné speciální nádoby, zelenina se jednoduše rozloží na povrch regálů.
Závěr
Jak vidíte, je velmi důležité správně určit, kdy se má kořenová zelenina sklízet. Záleží na tom, jak dlouho bude sklizená řepa skladována v zimě. Je těžké přesně předpovědět, kdy bude nutné v roce 2017 sbírat plody, ale podle výše uvedených značek a pravidel přesně odstraníme řepu včas.