Pekingské zelí: při řezu

Čínské zelí je neuvěřitelně chutná a zdravá zelenina. Ne mnoho zahradníků se rozhodne pěstovat v zahradě, protože se domnívají, že je příliš náročná. Ti, kteří tuto plodinu pěstovali, si jsou dobře vědomi toho, že s řádnou výsadbou a péčí nevzniknou žádné problémy. Někteří lidé rádi jedí mladé listy pekingského zelí, jiní stále čekají, až zraje celý nadpis. Kdy lze považovat za zralé zelí a jak jej pěstovat, aby bylo možné včas získat dobrou sklizeň? Také v tomto článku se naučíme, jak pěstovat až 2 plodiny pekingského zelí za sezónu.

Kdy zasadit čínské zelí

Chcete-li sklízet Peking zelí včas, je také nutné zasadit včas. Z načasování výsadby závisí na tom, zda rostlina kvést, a jak víte, v případě zelí kvetení může jen škodit. To je obvyklé zasít zelí od 15. dubna a končit 20.. V teplejších regionech lze začít i na konci března. Zároveň je důležité, aby mrazy úplně ustoupily.

Pozor! Od 20. dubna do konce července se nedoporučuje setí pekingského zelí. Vzhledem k dlouhému dennímu světlu se na rostlinách začnou objevovat šipky a květiny.

Zelí dozrává velmi rychle. Po řádné péči lze plodiny sklízet po 1, 5 měsíci. Tato rostlina se nebojí zimy. Semena klíčí i při + 4 ° C. Pro aktivní růst je však nutné, aby teplotní režim nebyl menší než + 15 ° C. To je obzvláště důležité při zvažování při pěstování zelí ve sklenících. Záleží na teplotě, jak velkorysý sklizeň budete sbírat.

Jak pěstovat 2 plodiny za sezónu

Kvalita a množství plodin závisí na načasování výsadby. V podstatě zelí zraje rychle. Je však třeba mít na paměti, že vše závisí na konkrétní odrůdě. Brzy dozrávající odrůdy dozrávají ve 40 dnech, zrají 2 měsíce a pozdní zelí bude muset počkat nejméně 80 dní.

Je to důležité! Pokud sklizeň pekingského zelí není sklizena včas, rostlina začne klíčení, v důsledku čehož bude kvalita plodiny velmi trpět.

Převažující ovoce není jedinou příčinou vzniku kvetení. Hodně záleží na načasování přistání. Pokud nemáte čas zasít semena před 20. dubnem, pak, s největší pravděpodobností, zelí zasadí květ stonky. Pokud je jaro pozdě nebo jste prostě neměli čas na pěstování zelí, můžete si koupit speciální hybridní odrůdy, které nejsou náchylné k kvetení.

Ihned po sběru první sklizně můžete semena znovu zasít. To by mělo být provedeno nejpozději do poloviny srpna. Po tomto období je světelný den značně omezen a zelí prostě nemá čas utvářet hlavy. Také není nutné provádět experimenty, pokud je jaro studené a zasněžené. Výsadba zelí v takových extrémních podmínkách rozhodně nedává smysl.

Termíny sklizně v závislosti na odrůdě zelí

Dříve byla na stanici VIR chována pouze jedna odrůda pekingského zelí. Byl nazýván Khibinsky a byl nalezen na všech farmách, které se zabývaly pěstováním zelí. Odrůda má dobré vlastnosti a rychlé zrání. Mladé listy jsou plně připraveny k jídlu do 30 dnů po klíčení. Plné záhlaví nastane do 40–50 dnů a pro volnější plod trvá asi 2 měsíce.

Zelí Khibiny dlouhodobě uspokojilo všechny požadavky zahradníků. A teď je odrůda velmi populární. Pak začali vyrábět velké množství jiných, ne méně produktivních odrůd a hybridů této zeleniny. Uvádíme pouze ty nejoblíbenější, stejně jako srovnáváme magie zrání jednotlivých odrůd.

Šanghaji

Má střední časné zrání. Plná zralost nastává 55 dnů po objevení prvních výhonků. Hlava zelí je světle zelená, široká a protáhlá. Hmotnost každého zelí může dosáhnout až 1, 5 kg.

Ruská velikost F1 XXL

Pravděpodobně je to odrůda s největšími hlavami. Každý může vážit až 4 kg. Odrůda je známá svou vynikající chutí. Listy jsou neuvěřitelně šťavnaté a křupavé. Ruská velikost odkazuje na pozdní odrůdy, jak hlavy zelí dozrávají nejdříve po 3 měsících. Má odolnost vůči vzhledu stopek. Snadno snáší nízkou teplotu.

Lyubasha

Odrůda náleží ke střednímu zrání, protože dozrává 70 dní po vzniku prvních výhonků. Má žluté listy uvnitř a světle zelenou. Může se pochlubit vynikající chutí. Obsahuje velké množství prospěšných mikroživin a vitamínů.

Sklenice

Úplné zrání hlavy trvá 60–70 dní po výskytu mladých výhonků. Chutná skvěle, křupavě a šťavnatě. Nevhodné pro dlouhodobé skladování. Doporučuje se jíst čerstvě.

Co potřebujete pro rychlý růst zelí

Pekingské zelí snáší chladné klima, má však nízkou mrazuvzdornost. Je kontraindikována růst v horkém podnebí s dlouhým denním světlem. V takových podmínkách, rostlina nemá čas vytvořit hlavu, ale začíná tvořit šipky a kvetou.

Aby ovoce mohlo růst a dobře se vyvíjet, teplota vzduchu by měla být okolo + 20 ° C. Je také velmi důležité včasné zavlažování rostlin a provádění pravidelného krmení. Kromě toho je zelí často napadeno některými škůdci. Vzhledem k tomu je z času na čas nutné provádět prevenci.

Chcete-li pěstovat 2 nebo 3 sklizně zelí za sezónu, musíte vytvořit vhodné podmínky. Někteří zahrádkáři pěstují zeleninu po celý rok ve vyhřívaných sklenících. Aby rostlina rostla dostatečně dobře, aby udržovala teplotní rozsah od 15 do 21 ° C.

Je to důležité! Střelba zelí nastane, když teplota klesne pod +13 ° C nebo stoupne nad + 22 ° C.

Střelba je nejčastějším problémem, kterému čelí zahradníci při pěstování čínského zelí. Abyste tomu zabránili, musíte:

  • koupit hybridy s odolností proti kvetení;
  • nesejte semena příliš silná;
  • rostlina a rostou zelí, zatímco lehký den je krátký. V případě potřeby můžete zakrýt klíčky večer.

Správná péče

Péče o čínské zelí se skládá z následujících 3 kroků:

  1. Uvolnění půdy.
  2. Pravidelné zavlažování.
  3. Krmení.
  4. Ředění klíčky.
  5. Preventivní opatření proti škůdcům.

A teď je vše v pořádku. Aby bylo možné zelí včas sklízet, je nutné čas od času uvolňovat půdu kolem rostlin. To zajistí přístup kyslíku do kořenového systému rostlin. To zase zlepší metabolické procesy a průtok vody během zavlažování.

Nějakým zvláštním způsobem do vody není nutné zelí. Hlavní je, že půda není příliš vlhká a suchá. Vždy musí být vlhký. Příliš vlhká půda je živnou půdou pro patogeny. V takových podmínkách se zelí jednoduše začne hnit.

Pozor! Pokud je léto příliš deštivé, můžete postavit baldachýn pro hlavy. To ochrání rostliny před hnilobou.

Obvykle hlava zelí napojena 1 krát za 7 dní. Pokud je zalévání častější, může dojít ke stagnaci vody. První obvaz se provádí ihned po klíčení. Pokud je zelí vysazeno metodou sazenic, pak se počítají 2 týdny od okamžiku výsadby a teprve potom se krmení provádí. K tomu můžete použít minerální i organická hnojiva. Například, mnoho lidí používá řešení kuřecí hnůj nebo mullein. Korovyak se chová v poměru 1/10 a kuřecí hnůj se počítá ve výši 1 kg na 20 litrů vody. Někteří zahradníci připravují půdu pro výsadbu předem. Mnozí provádějí úpravu půdy roztokem superfosfátu nebo močoviny.

Při obou variantách pěstování je nutné ředit klíčky. Sazenice a rostliny zaseté v otevřené půdě prorážejí 2 krát. Poprvé extra střílel vytáhl ve fázi 2 listů. Přitom se mezi jednotlivými výhonky ponechá mezi 6–7 cm a další zředění se provádí 10 dní po první. Pěstované zelí v otevřeném terénu by mělo být ve vzdálenosti asi 20–35 cm, což zajistí nerušené vystavení slunečnímu záření a zároveň umožní vyschnutí půdy a neudrží vodu.

Je nutné zajistit, aby blechy a zelné mouchy nejedly hlavu před vámi. Pro ošetření rostlin před škůdci můžete použít běžný popel. Před prvními výhonky jen pokropila postel. Také, někteří zahradníci jako preventivní čas od času nabírat starou půdu od stonků a kropit toto místo s novou půdou (například, mezi řadami). Půda se tak nejen obnovuje, ale také se sklízejí vajíčka položená zelím.

Pozor! Nepokoušejte zeminu popelem po tom, co zelí začne rozpouštět listy.

Pokud se na zahradě stále objevují blechy nebo jiní škůdci, pak tyto aktivity nepomohou. Budete muset použít speciální léky, jako je "Fitoverm" nebo "Bitoksibatsillin." Jen nezapomeňte, že je můžete použít nejpozději měsíc před sklizní.

Kdy vyzvednout zelí

Řezné zelí vyrobené ve 2 případech:

  1. Když mladé listy rostou do výšky 10 cm.
  2. Když je plně tvarovaná hlava. K tomu obvykle dochází 2 měsíce nebo více po klíčení.

Hmotnost hlav v době sklizně by měla dosáhnout přibližně 1, 2 kg. Možná víc, záleží na odrůdě, kterou si vyberete. Zelí udržujte na chladném místě. Obvykle si čínské zelí zachovává své vlastnosti po dobu 3 měsíců od jeho řezu. Takže držet hlavy zelí až do zimy čerstvé je nepravděpodobné.

Závěr

Samozřejmě, nejpříjemnější věcí v pěstování všech plodin je sklizeň. Aby však bylo možné je včas sbírat, je nutné tvrdě pracovat. Jak vidíte, je velmi důležité včas zasít semena a vytvořit vhodné podmínky pro pěstování. Dodržování všech výše uvedených pravidel, můžete získat vynikající sklizeň pekingské zelí.