Sladká paprika se pěstovala teprve v jižních oblastech. Odrůdy na policích byly velmi malé. Dnes se však vše radikálně změnilo. Kupující přišel do skladu pro semena sladké papriky a rozhlížel se od různých odrůd a hybridů. Na obrázku vypadají stejně atraktivní, ale to je marketingový trik. Na co tedy opravdu čekáme a které odrůdy pro otevřenou půdu bychom si měli vybrat?

Pěstování papriky v otevřeném terénu

Pepř je ze Střední Ameriky, což znamená, že tato kultura je extrémně termofilní. Biologická kultura se nazývá chilli pepper, která je rozdělena do dvou typů:

• sladký (je to o něm dnes);
• hořký

Bitter ve všech odrůdách obsahuje látku kapsaicin, dává pepři pikantní chuť. Všechny papriky se někdy nazývají bulharština. Nezáleží na tom, odrůdách a hybridech moc. A pokud dnes na policích feferonky není tolik, pak existuje spousta sladkých odrůd.

Není možné pěstovat tento druh v otevřeném poli v Rusku. Faktem je, že vegetativní období pepře je poměrně dlouhé a léto ve většině regionů naší země je krátké. To je důvod, proč dávají přednost pěstování sazenic doma, a pak je zasadit v otevřeném terénu. Tento způsob je považován za nejvýhodnější. Pro střední Rusko je lepší dát přednost raným odrůdám. Jsou také skvělé pro teplé regiony. Promluvme si o tom, které odrůdy jsou v tuto chvíli vhodnější.

Nejlepší rané odrůdy pro otevřenou půdu

Chcete-li si vybrat nejlepší stupeň, musíte určit vlastnosti, které jsou pro vás důležité. Pro každého zahradníka nebo letní rezidenta jsou zpravidla důležité:

• doba zrání;
• výtěžek;
• odolnost vůči virům, chorobám a snížení teploty;
• chuťové vlastnosti.

K dosažení odolnosti vůči nemocem je možné pouze výběrem hybridů. Zkušení zahradníci to dávno pochopili, takže podle statistik na trhu dnes prodalo asi 80% hybridů. Odrůdy však také dobře rostou.

Promluvme si o raných a časných dozrávajících odrůdách sladké papriky, které lze pěstovat v otevřeném terénu. K tomu uvádíme seznam odrůd a hybridů:

• hybridní "Buratino";
• hybridní "Merkur";
• odrůda "Zdraví";
• Odrůda Bogdan;
• Variety Vesper;
• odrůda "prvorozený sibiřský";
• odrůda "Fleshy 7";
• Aivengo odrůda;
• odrůda "Annushka";
• hybridní "Maria";
• stupeň "Barin";
• Odrůda Alyosha Popovich;
• odrůda "Jung";
• hybridní "blondy";
• Lilac Bell hybrid;
• odrůda "Victoria";
• Bogatyr odrůda.

Existuje spousta časných zrání odrůd pro otevřené země. Porovnejte je ve speciální tabulce. Podle základních údajů bude snadné pochopit, který z nich je vhodnější pro pěstování ve vaší oblasti.

Srovnávací tabulka

Níže je uvedena tabulka s údaji pro každý výše uvedený hybrid nebo odrůdu. Dotkneme se pouze hlavních kvalit důležitých pro každého zahradníka. Všechny druhy jsou chutné, šťavnaté, sladké.

Název odrůdy / hybridu	Zrání ve dnech	Odolnost vůči virům a chorobám	Popis	Produktivita v kilogramech na 1 m2
Ivanhoe	brzy zralý, 125-135 v závislosti na tepelném režimu	odolné vůči chladu, odolné proti mnoha chorobám	Bush je středně vysoký, plody jsou také středně velké	6 (v otevřeném poli), ve skleníku výše
Alesha Popovich	počátkem 120-125	odumření	středně velká paprika s tenkou stěnou, středně vysoký keř, prolamované	4.6
Annushka	počátkem 105-117	k TMV a závažným onemocněním	středně velké papriky jsou velmi šťavnaté	7
Barine	časné zrání, 120	k verticillosis (wilt), virus tabákové mozaiky	lze zasadit poměrně pevně, až 10 rostlin na metr čtvereční	8-10
Blondy	doba zrání je pouze 60 dní	závažných chorob	papriky silné, poměrně velké, dosahují 200 gramů	5-7
Bogdan	brzy, 97-100	snáší menší sucho, odolné vůči chorobám	papriky velké jasně žluté	až 10
Bogatyr	v polovině sezóny, do 135 let	odolný vůči chladu a blednutí	ovoce jsou zelené nebo červené střední, silné rostliny, vysoké	3-7
Pinocchio	ultrarychlý, 88-100	rezistentní na velké viry a nemoci	protáhlé červené papriky, rostlina rozlehlá, vysoká	7-10
Vesper	brzy, 108	virus tabákové mozaiky není hrozné, některé nemoci	plody jsou malé, protáhlé, keř téměř neroste listí	5.5-7
Zdraví	ultrarychlý, 78-87	na vrcholu rot, toleruje nepřítomnost slunce na dlouhou dobu	rostlina je vysoká, budete ji muset svázat, papriky malé velikosti jsou velmi chutné	4-5
Rtuť	ultrarychlý, 89-100	vertex hniloby a viru tabákové mozaiky	hybrid s velkými plody, vysoký keř, takže rozhodně potřebuje podvazek	7-8
Meaty 7	brzy, 140	virus mozaiky tabáku a hlavní nemoci	malé šťavnaté pyramidové papriky	10-14
Sibiřský prvorozený	maximálně 120krát	odolné vůči tabákové mozaice, vrchol rot	malé ovoce, ale samotná rostlina však dává velkou sklizeň	9-12
Jung	počátkem 105-115	špatné počasí některé nemoci	keř je poměrně nízký, papriky jsou středně kuželovitého tvaru	8-10
Lila bell	ultrarychlý, 60-65	odolné vůči nemocem	plody jsou středně velké s velmi silnou stěnou, rostlina nese ovoce dobře	9-10
Victoria	brzy, 115	na černou formu a nižší teplotu vzduchu	ovoce jsou malé, ale velmi chutné, milují tuto odrůdu pro odolnost vůči změnám počasí	5-7
Mary	brzy 103	hlavní nemoci hybridu nejsou hrozné	Bush kompaktní, dává bohatou sklizeň	4-7

Nejčastěji věnujte pozornost výnosu a chuti odrůd pepře. Jeho hlavním účelem je používat ho čerstvě, stejně jako pro konzervování. To je také důvod, proč je tak důležitá nejen barva ovoce, ale i jeho chuť.

Některé další ročníky jsou prezentovány na našem videu.

Zvláštní pozornost věnujte obyvatelům Uralu a Sibiř je na ultra-rané odrůdy, jsou nejdříve. Zrání po dvou měsících, pokud počítáte od prvních výhonků.

Všechny odrůdy uvedené v tabulce, můžete bezpečně růst v otevřeném terénu, pokud to povětrnostní podmínky dovolí. Níže uvádíme nejběžnější způsob pěstování - výhonky. Doporučuje se použít jak ve středním pruhu, tak na jihu země.

Výběr semen

Dnes se jen málo lidí věnuje samosběrům semen, šetří čas, zahradníci raději nakupují hotová semena v sáčcích. Je to velmi pohodlné, jeden balíček stačí pro poměrně velkou část zahrady, semena procházejí předběžně secím dezinfekčním stupněm předem, což příznivě ovlivňuje výnos.

Velké plody, zpravidla se objevují ve středních a pozdních dozrávajících odrůdách pepře, dosahují hmotnosti 240 a 300 gramů, keř je vždy vysoký, ale je problematické pěstovat je ve středním Rusku, protože léto je krátké a slunce je poměrně malé.

Pokud jde o rozdíl mezi odrůdami a hybridy, je velmi důležité pochopit následující:

• dospělí hybridy jsou opravdu stabilnější a dávají dobrý výsledek ve formě bohaté sklizně;
• výtěžek vysoce kvalitních paprik je často nižší, ale ve fázi růstu nejsou tak rozmarné jako hybridy;
• vše, co je uvedeno na obalu v souvislosti s agrotechnickými vlastnostmi, musí být provedeno, jinak riskujete, že zůstanete bez plodiny.

Tipy pro výběr semen sladké papriky jsou uvedeny ve videu. Umožní vám porozumět mnoha nuancím pěstování pepře v otevřeném terénu ve středním Rusku. Právě v těchto regionech vznikají největší problémy s pěstováním ranných odrůd pepře.

Pěstování raných odrůd papriky zeleninové

Jak bylo uvedeno výše, paprika zeleninová - kultura je poměrně náročná. Roste volně v tropech a subtropech. Souhlasím, že naše povětrnostní podmínky jsou ve většině zemí naprosto odlišné.

Pro ty, kteří právě začínají pěstovat sladké papriky, je vhodné dávat pozor na barevné fotografie na baleních semen. Dnes jsou zde plody se zajímavými barvami, například černá, fialová, oranžová. Všechny mohou být rozmarné a špatné zkušenosti mohou zkazit celkový dojem z pěstování plodin.

V první fázi se upřednostňují tradiční odrůdy, například Ivanhoe nebo Bogatyryu.

Požadavky na pěstování

Dodržování všech požadavků není touhou producenta osiva, ale drsnými podmínkami, ve kterých by měla být pěstována kultura, která miluje teplo. Sladká paprika miluje:

• osvětlení 12 hodin denně (zejména ve fázi růstu sazenic);
• teplo (nastavení teploty je žádoucí nastavit na +22-32 stupňů);
• zahřátá půda (+ 12-15 stupňů, ne méně);
• zalévání teplou vodou a postřik;
• návrh ochrany;
• drobivost půdy a mírná kyselost;
• hnojení hnojiv.

Je to důležité! Dospělé rostliny papriky se mohou přizpůsobit podmínkám slabého osvětlení. Zároveň začínají plodit ovoce rychleji.

Pěstování papriky zeleninové v otevřeném poli lze přirovnat k pěstování rajčat. Kultury jsou v tomto ohledu velmi podobné. Rozdělujeme růstový proces do několika fází:

• Příprava osiva;
• pěstování sazenic;
• transplantace připravené sazenice v otevřeném terénu;
• péče o dospělé rostliny.

Obracíme se na první etapu a co nejpodrobněji popisujeme.

Příprava osiva

Brzy odrůdy pepře pro otevřené země jsou vybrány v zimě. Doba výsadby semen závisí na době zrání ovoce. Zahradník by měl vědět, kdy nebezpečí mrazy zmizí v jeho regionu, a bude možné zasadit sazenice v otevřeném terénu. Doba růstu pepře je poměrně dlouhá. Například ty odrůdy, které dozrají 105-110 dní, tráví na parapetech 60-80 dní. Během této doby jsou vytáhnuty a posíleny.

Semena pepře jsou předseťová. Je nezbytné, aby se urychlilo klíčení semen. Také předpřipravená půda pro budoucí sazenice.

Semena pepře jsou středně velká, obvykle zlatá, zaoblená. Vylévají se z vaku na papírovém podkladu a zkoumají se. Je-li mezi materiálem upřímné manželství (prasklá semena, otevřená, ne zcela tvořená), můžete je ihned odhodit.

Zbytek se umístí do velmi teplé vody (+50 stupňů) a udržuje se tam nejméně 5 hodin. Čas od času se voda vypustí a nahradí novou, takže prostředí zůstane teplé. Po této době se semena umístí do vlhké tkaniny a nechají se 2-3 dny. Po tom, v zemi, se vylíhnou za 24-48 hodin. Pokud tomu tak není, objeví se sazenice po týdnu nebo déle.

Tip! Pěstujte sazenice ve speciálních buňkách, protože pepř netoleruje transplantaci.

Pěstování sazenic

U sazenic můžete použít dva typy půdy, ale bude muset vzít v úvahu požadavky kultury na půdu:

• měla by být volná;
• měla by být mírně kyselá (6, 0-7, 0);
• půda by měla být bohatá na organické látky.

Papriky v těžkých půdách nerostou. Vezměte to v úvahu při přesazování rostlin v otevřeném terénu.

Takže na zemi musíte vybrat jednu ze dvou možností:

• vlastní vaření;
• kvality obchodu.

Špatná směs negativně ovlivní sazenice. Můžete si vytvořit směs sami tímto způsobem: vezměte kbelík humusu, přidejte k němu písek a zeminu v poměru 2: 1: 1. Je dobré přidat sklenici popela, nalít vše litrem nebo dvěma vodou a vařit. Semena rostlin v teplé půdě.

Vzhledem k tomu, sladké papriky sazenice rostou po dlouhou dobu, mnoho zahradníků zasadit to buď v náhodném pořadí, nebo v samostatných šálků.

Pepř sazenice rostou dobře na + 25-27 stupňů, v noci to může být převedena na chladnější místo, popouštění. Vyhněte se návrhům. Zalévání se provádí pouze vodou při pokojové teplotě. Nenechejte půdu vyschnout, ale nemusíte ji plnit, jinak „černá noha“ poškodí nezralé rostliny.

Transplantace semenáčků v otevřeném terénu

Transplantace semenáčků v otevřeném terénu může být prováděna, když se oteplí mimo okno. Udělejte to za určitých podmínek. Pospěšte si s převodem nestojí za to:

• může dokonce kvést;
• sazenice by měly mít výšku až 20 cm;
• listy musí být nejméně 10 kusů.

Pro přesazení vyberte teplý, ale ne horký den. Nejlepší je pěstovat papriky po večeři. Pokud jsou na sazenicích jednotlivé květy, mohou být odstraněny. Přerostlý pepř bude nemocný po dlouhou dobu v otevřeném poli.

Při transplantaci postupujte opatrně: sazenice se z poháru odstraní a umístí do hotového otvoru. Zařízení není nutné tlačit silou. Systém kořenů pepře je velmi jemný.

Místo pro výsadbu - jižní část zahrady, chráněná před větrem ze všech stran.

Tip! Pokud pěstujete několik časných odrůd pepře, odložte je od sebe. To platí zejména pro pěstování ostrých a sladkých odrůd. Faktem je, že pepř je samoopylující rostlina, snadno přenáší chuť jedné odrůdy na druhou.

Vzor výsadby je určen požadavky, které mohou být zkoumány na obalu. To je důvod, proč je tak důležité, aby ho neodhodili, a sazenice jistě podepíše.

Před výsadbou, kopat do půdy, na týden udělat dezinfekční roztok síranu měďnatého (pro 1 kbelík lžíce látky). Dokonce i na podzim v posteli, aby organické. Nemůžete pěstovat papriky na postelích, kde jsou vysazeny:

• lilek;
• brambory;
• Rajčata

Lze zasadit po okurkách, cuketa, squash. Není možné prohloubit sazenice. Navíc, čím mírnější je klima ve vaší oblasti, tím vyšší by měla být postel.

Péče o dospělé rostliny

Veškerá péče přichází na:

• uvolnění půdy;
• včasné zalévání;
• Dělám krmení.

Zalévání se provádí, jak půda schne. Zároveň vytvořit nemožné sucho. Čas od času, pokud je velmi málo deště, zalévání rostlin z konev shora, jako by mytí listí. Uvolnění by mělo být prováděno pravidelně, ale opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému.

Pokud jde o aplikaci hnojiv, není špatné provádět je dvakrát nebo třikrát za sezónu. Pepř má rád fosfor, draslík a dusík (kromě chloridu draselného).

Systém krmení je následující:

• první je po 10-14 dnech velvyslanci vyloďování sazenic v otevřeném terénu;
• druhá - po vytvoření vaječníků;
• třetí je dva týdny po druhé.

Toto je optimální schéma. Pepř bude na toto krmení velmi aktivně reagovat.

Závěr

Pokud se budete řídit všemi pravidly, brzy odrůdy pepře dá bohatou sklizeň. Zalévání a krmení příznivě ovlivní chuť sladkého ovoce. V jejich kultivaci není nic složitého.