Milovníci pepřů vědí, že tato plodina je rozdělena na druhy podle stupně spalování ovoce. Proto můžete pěstovat papriky sladké, kořeněné a polo-ostré. Hlavním kritériem pro stanovení typu je obsah kapsaicinu v paprikách - alkaloid hořící. Chcete-li zjistit, ke kterému druhu patří odrůda, použijte měřítko Wilbur Scoville. Jedná se o amerického lékárníka, který vyvinul test pro stanovení pepřové papriky. Jeho příjmení bylo pojato, aby označilo obsah jednotky kapsaicinu. Čím vyšší číslo Scoville, tím ostřejší odrůda pepře. Při výběru odrůdy stojí za to věnovat pozornost hodnotě na stupnici Scoville.

Semi-ostré papriky mají výraznou schopnost - produkovat vysoký výnos ovoce s tlustými stěnami.

Nejčastěji jsou konzumovány čerstvé. Jsou také vhodné pro moření, kouření, polotovary. Sušené tyto odrůdy zřídka. Silné stěny vyžadují zvláštní podmínky pro dobré sušení. Ale když se přidávají do omáček, koření nebo jídel - to je nepřekonatelná chuť a chuť. Pěstování rostlin je jednoduché, hlavní věcí je dodržovat některá doporučení:

1. Všechny papriky mají dlouhé vegetační období. Chcete-li pěstovat plodiny včas, je třeba zasít semena pro sazenice brzy. Už koncem ledna začalo mnoho zahradníků setí pepře. Je dobré použít radu lunárního kalendáře - to vám pomůže vybrat si příznivé dny.
2. Semena této plodiny klíčí po dlouhou dobu. Proto se nejprve provádí předseťová úprava osiva a připravuje se úrodná půda. Dalším důležitým kritériem je teplota. V zimě budou semena klíčit ještě déle.
3. Podmínky zemědělského inženýrství. Chcete-li zasadit sazenice v zemi by neměla být dříve, než teplota stoupne na 15 stupňů. V chladných oblastech se semifinále pěstuje pouze ve sklenících. Lusky dozrají před ostrými odrůdami.

Je to důležité! Půda by měla být výživná, dostatek tepla, světla a hnojení.

Vezměme si popis a fotografie pepřových polo ostrých odrůd.

Výběr nejlepších odrůd

Popis a fotografie dospělé rostliny nebo ovoce pomůže učinit špatnou volbu. Takže bude snazší určit, který stupeň je vhodný pro web a odpovídá požadavku. Rostliny jsou vysoké nebo nízké, rozlehlé nebo ne. Záleží také na barvě a velikosti ovoce. Po vyzvednutí potřebného stupně bude příjemné sklízet a připravovat pokrmy. Pozornost by měla být věnována jak domácím odrůdám, tak zástupcům zahraničního výběru.

"Lightning Red F1"

Sredneranny hybridní polo-ostré pepř. Sklizeň může být získána po 110 dnech po klíčení. Doporučuje se pěstovat v otevřených terénních a filmových útulcích. Šíření keřů, vysoké - až 115 cm Plody jsou svislé, dlouhé, ve tvaru úzkého kužele. Lusky mění barvu ze zelenavě bílé na tmavočervenou. Hmotnost jedince dosahuje 130 g. Zvláštností této odrůdy je ostrá přepážka, která přidává koření chuť ovoce. Ocenění pro:

• vysoký výtěžek;
• dekorativní vzhled;
• nutriční hodnota;
• bohaté aroma.

Semena klíčí při teplotě půdy nejméně 23 ° C.

"Lightning black F1"

Středně ochucený pepřový hybrid s polomatnou chutí. Lze pěstovat ve sklenících a otevřeném poli. Šíření Bush a vysoký. Dospělá rostlina dosahuje výšky 125 cm a výnos po 115 dnech. Ovoce - dlouhý, zvadlý úzký kužel. Barva lusků se mění od tmavě fialové k tmavě červené nebo černé. Tloušťka stěny je 5 mm, hmotnost až 120 g. Ostré dělení plodu dává pikantnost. Má dobrou odolnost vůči chorobám a nepříznivým klimatickým podmínkám. Efektivní dekorativní stupeň může sloužit jako originální dekorace stolu a místa. Plodování je dlouhé a hojné.

"Indický slon"

Střední odrůda pro použití při vaření a konzervování. Roste dobře v jakékoli půdě. Šíření Bush, vysoký. Rostlina dosahuje výšky až 2 m, ale může růst bez vázání. Plody jsou velké, svislé, ve tvaru trupu s mírnou vrásčitostí a polomatnou chutí. Má silné aroma. Barva se liší od světle zelené až tmavě červené. Váha jednoho lusku je 25 g, tloušťka stěny 2 mm. Hlavní výhody pepře:

• vynikající klíčivost semen;
• velké ovoce;
• neokázalost.

Výtěžek na metr čtvereční je 3, 5 kg.

"Santa Fe Grande"

Semi-ostrá odrůda, hloupé kuželové lusky. Nízký keř, až 60 cm, silný. Barva ovoce se liší od žluté až oranžově červené. Plodné trvalé. Pěstuje se v rassadny. Vyžaduje hnojení během kvetení a zrání. Semena klíčí při teplotě 20-30 ° C, vzdálenost mezi dospělými rostlinami musí být udržována v množství 45 cm, doporučuje se růst v chráněné zemi.

"Mulato Isleno"

Odrůda označuje typ Poblano, ale s menší ostrostí, větší šťavnatostí a měkkostí. Plody jsou velmi krásné v podobě malého srdce. Během doby zrání změňte barvu z tmavě zelené na hnědou. Pepře dosahují délky 15 cm a šířky 7 cm, což je jedna ze tří odrůd, která je zahrnuta v receptu na výrobu omáčky Mole. Pěstované sazenice v uzavřeném terénu. Plodiny sklizené 95-100 dní po klíčení. Systém přistání 45 cm Vyžaduje maximální osvětlení.

"Numex Suave Orange"

Úžasný pepř s chutí habanera bez hořící pikantnosti. Speciálně chovaní chovatelé z New Mexico City, aby ti, kteří nemohou užívat Habanero, cítili jeho mimořádnou chuť. V názvu je španělské slovo "Suave" přeloženo jako měkké, jemné. Plody mají úžasnou chuť s citrusovými tóny a meruňkovou vůní. Rostlina je silná, dává vysoký výnos. Plody poloostrého pepře dozrají 115 dnů. Má rád dobré osvětlení, doporučuje se pěstovat v jakékoli půdě.

Kromě zvažovaných odrůd je třeba věnovat pozornost těmto poloostrovným paprikám jako „Goldfinger“, „Yellow Fire“, „Golden Lightning“. Tyto odrůdy potěší krásné žluté plody s příjemně mírně pikantní chutí.