Zelená feferonka není nic jiného než hot chili pepper, který nedosáhl biologické zralosti. Ještě neměl čas, aby získal jasně červenou barvu, ale už nahromadil plné složení živin. Vzhledem k významnému obsahu ve složení vitamínu C a kapsaicinu jsou zelené chilli papričky používány pro kosmetické a terapeutické účely. Kromě toho se aktivně používají při vaření.
Výhody
Zelený pepř není tak horký jako červený, ale může pomoci s bolestivými příznaky různých druhů, stejně jako se záněty kloubů. Může zmírnit příznaky artritidy a neuralgie.
Zvláště spalování zeleného ovoce bude užitečné pro ty, kteří se potýkají s nadváhou. Pálivá paprika díky svému složení zvyšuje tělesnou teplotu, čímž přispívá k rozkladu tuků.
Je to důležité! Jeho působení se vztahuje i na tukové buňky. Sacharidy nejsou rozděleny.
Horké zelené papriky účinně zabíjejí orální infekce, pomáhají se zbavit střevních poruch a otravy. Pozitivní účinky na trávicí systém jsou také zaznamenány.
Je to důležité! S existujícími chorobami trávicího systému může horký zelený pepř způsobit více škody než užitku. Proto je v případě onemocnění žaludečních a peptických vředů přísně zakázáno jej používat.Ale všechny blahodárné vlastnosti tohoto hořícího plodu vyblednou před jeho schopností bojovat s rakovinnými buňkami. Kapsaicin, který je jeho součástí, způsobuje, že rakovinné buňky se samy zničí bez poškození zdravé tkáně.
Je to důležité! Řada studií ukázala, že horké chilli papričky, používané pravidelně, se mohou zbavit rakoviny prostaty, trávicího ústrojí a plic.Hořká paprika může prospět zdraví pouze tehdy, když je používána s mírou. Při nadměrném používání může poškodit.
Charakteristika odrůd
Vzhledem k tomu, zelené feferonky je nezralé plody červené papriky, nemá žádné speciální odrůdy. Ale existuje několik druhů obvyklé červené feferonky, které jsou populárnější ve své nezralé formě.
Anaheim
Tato paleta feferonky je také známá jako Kalifornie Chile. Není těžké odhadnout, že se Severní Amerika stala jeho rodištěm. Lusek této odrůdy má délku až 7 cm a je velmi teplý. Jeho hmotnost nebude vyšší než 10 gramů. Tmavě zelené feferonky odrůdy Anaheim, jak dozrávají, získávají jasně červenou barvu.
Pálivá paprika z této odrůdy může být použita pro kulinářské i léčebné účely. Patří k nejvyšším vitamínovým odrůdám feferonky. Obsahuje více bílkovin a vlákniny než jiné odrůdy.
Jeho výtěžek bude až 0, 4 kg hořícího ovoce na metr čtvereční. Takového výnosu této odrůdy lze dosáhnout výsadbou 8-10 rostlin na metr čtvereční.
Serrano
Tato odrůda feferonky je mexická odrůda horkého chilli papričky. Název dostal podle pohoří Sierra. Papriky jsou poměrně malé - pouze 4 cm, mají tvar kuličky a mají lesklou kůži. Stejně jako ostatní odrůdy, i v období technické zralosti je ovoce zbarvené zeleně a během biologického období červeně.
Je to důležité! S technickou zralostí jsou jeho zelené plody připraveny ke konzumaci, ale stále nemají ostrost zralých plodů.Vzhledem k tenké příčky, chili pepper této odrůdy není tak horký jako jiné odrůdy. To značně rozšiřuje možnost jeho použití při vaření. Je dobře používán jako koření pro pokrmy a marinády.
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu. Odrůdy papriky Capsicum Serrano lze sbírat po 3 měsících od vzniku prvních výhonků.
Doporučení pro pěstování
Pálivé papriky můžete pěstovat dvěma způsoby:
- Na parapetu.
- V otevřeném poli nebo ve skleníku.
Zvažte každou z těchto metod.
Pěstování zelených feferonek na parapetu může nejen poskytnout potřebné zásoby jeho ovoce, ale také ozdobit jakýkoliv interiér svým dekorativním vzhledem. Během období plodů jsou malé zelené keře, které jsou zavázány malými plody, schopny soutěžit se všemi domácími rostlinami.
Chcete-li pěstovat horké chilli papričky ve vaší domácnosti, musíte zasít semena. Nejlepší čas na to bude únor. Celý postup výsevu je zcela jednoduchý a zahrnuje následující kroky:
- Musíte si vzít každý dvoulitrový objem a nalijte ho vařící vodou.
- Drenáž je položena na dně - může být expandovaná jíl, dřevěné uhlí nebo drcený kámen.
- Půda se nalije shora. Jeho složení zahrnuje humus, listovou půdu a písek v poměru 5: 3: 2.
- Otvory jsou na svém povrchu 1, 5 cm hluboké.
- V jamkách zasadila nasáklá a lehce nabobtnalá semena. V jedné díře lze zasadit 2-3 věci.
- Čerstvé vykládky by měly být pokryty polyethylenem nebo sklem.
První výhonky feferonky se objeví asi za týden. Když rostou první listy, je třeba zasadit mladé rostliny. Můžete je také nechat ve vybraném kontejneru a zároveň odstranit slabé a nadměrné výhonky.
Rostlina pro optimální růst zapadá do každého okna, pokud to bylo jen hodně světla.
Tip! V rostlinách pěstovaných do 20 cm, musíte svírat horní části hlavy. Pokud se tak nestane, rostlina nezačne rozvětvovat a ovoce nebude svázané.Péče o zelené feferonky na parapetu je pouze pravidelné zavlažování. Hnojení je možné. První sklizeň bude záviset na vybrané odrůdě. Ale zpravidla byste na něj neměli čekat dříve než 2 měsíce od prvních výhonků.
Chili pepper může také být pěstován v otevřeném poli a ve skleníku. Hot pepper, stejně jako jeho sladký chlap je spíše náročný na světlo a teplo. Proto se v severních oblastech pěstuje ve sklenících.
V jiných oblastech může dobře růst na otevřeném poli. Pálivé papriky mohou růst na téměř všech půdách, s výjimkou zvláště kyselých. S bohatou sklizeň pálivých plodů potěší při přistání na písčitých, středně hlinitých půdách s lehkým složením a neutrální úrovní kyselosti.
S cílem pěstovat feferonky na vašich stránkách je třeba připravit sazenice. Připravuje se také jako sazenice papriky a rajčat: v únoru - začátkem března. Před výsadbou v zemi musí být semena předem namočená.
Je to důležité! Kapacita a půda musí být dekontaminována buď manganistanem draselným nebo vroucí vodou.Po vzniku výhonků je nutné počkat na první dva listy a přesunout mladé rostliny do samostatných nádob nebo rašelinových nádob. Rostliny této akutní kultury, které ještě nejsou silné, snášejí transplantaci spíše špatně, takže musí být prováděny velmi opatrně, přičemž dbejte na to, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Transplantované rostliny by měly být chráněny před jakýmkoliv stresem: převody, průvraty, výkyvy teploty. Optimální teplota pro ně bude +20 stupňů. Současně by teplota v noci měla být mírně nižší, ale ne menší než +15 ° C.
Tip! Vytvrzování sazenic poskytuje dobré výsledky, zejména pokud se pěstuje v otevřeném terénu.K tomu se nádoby s sazenicemi vyjmou na ulici a odejdou až do večera. Dělají to pouze při denních teplotách nad + 10 stupňů.
Když mladé sazenice dosáhnou výšky 15 cm, lze ji přesunout na trvalé místo. Po ukončení adaptačního období na novém místě by měly být špičky mladých rostlin štípnuty. Pochopte, že adaptace byla možná pro čerstvé listy, které rostliny uvolní na novém místě.
Hořčičná procedura je nutností pro feferonky. Bez ní bude sklizeň ostrých plodů poměrně chudá. Každá rostlina by měla být ponechána pouze 5 horních výhonků, zbytek musí být odstraněn.
Další péče o feferonky je pravidelné zavlažování a oblékání. Doporučení pro zavlažovací zařízení:
- Voda by měla být déšť nebo oddělená, ale vždy teplá.
- Před kvetením jsou rostliny zavlažovány maximálně 1 krát týdně. V horkém počasí můžete zvýšit až dvakrát týdně. Doporučuje se použít až 12 litrů vody na metr čtvereční.
- Během kvetení a tvorby ovoce - až 3 krát týdně s rychlostí až 14 litrů na metr čtvereční.
Top dressing zelené feferonky se vyrábí pouze během kvetení a plodů. Dobré výsledky jsou prokázány zavedením hnilobou, popelem, roztokem kopřivy, pampelišky a podběl.
Je to důležité! Top obvazy jsou vyráběny ne častěji 1 krát za 10 dnů.
Kromě toho hot pepř dobře reaguje na uvolnění.
Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých doporučení, rostliny zeleného pepře potěší zahradníka bohatou sklizní, která přináší velké výhody.