Lidé pěstují hrozny od nepaměti. Klima se na zemi změnilo a hrozny se s ním změnily. S vývojem genetiky vznikly úžasné možnosti pro vytváření odrůd a hybridů s předem určenými rysy. Nové položky se zobrazují každoročně. Jedním z nich je Akademický hrozen, popis této odrůdy bude uveden níže.

Popis a vlastnosti:

Rodiče odrůdy Akademik, která má i další jména - Akademik Avidzba a Pamyati Dzheneev, jsou hybridními formami: dar Zaporožství a Richelieu. Tato odrůda je výsledkem výběru zaměstnanců Institutu vinařství a vinařství Magarach, který se nachází na Krymu. Odrůda byla vytvořena v poslední době a není široce distribuována díky malému množství sadby. To lze zakoupit pouze přímo v ústavu a v některých soukromých školkách. Ale recenze těch, kteří měli to štěstí, aby ho zkusili, jen nadšeni. Ve Státním registru šlechtitelských úspěchů byla v roce 2014 zavedena odrůda Akademik, která je doporučena k chovu v regionu severního Kavkazu, ale s kvalitním přístřeškem se může pěstovat dále na sever.

Varietální funkce:

• hroznový Akademik má časné zrání, první plody lze ochutnat po 115 dnech;
• součet aktivních teplot pro jeho zrání je 2100 stupňů, což umožňuje pěstování nejen na jihu, ale i ve středním Rusku;
• mrazuvzdornost odrůdy je stejná jako u rodičů - od -23 do -25 stupňů, umožňuje akademikům hrozny na zimu pod sněhem i ve středním Rusku s dobrým útočištěm;
• odrůda Akademik má velký růstový potenciál;
• jeho listy jsou střední nebo velké, silně členité a skládají se z 5 laloků;
• přední strana listu je hladká, uvnitř je mírná pubescence;
• květy hroznů Akademik jsou bisexuální, proto nepotřebují opylovače.

Charakteristické bobule:

• Akademik bobule jsou shromažďovány ve velkých shlucích, které mají válcový tvar;
  

• jejich hmotnost je od 1, 5 do 1, 8 kg;
• hrozen Akademik má průměrnou hustotu, někdy je volná;
• bobule - velké, dosahují délky 33 mm a šířky 20 mm;
• forma bobule - prodloužená oválná, s tupým hrotem;
• barva plodů hroznů Akademik je tmavě modrá s výrazným květem. Prine, tj. Voskový povlak, pomáhá bobulím chránit se před patogeny nemocí a atmosférickými jevy. Bobule s výrazným prine bloom jsou lépe přepravovány a skladovány.
• kůže je hustá, což umožňuje úspěšnou přepravu bobulí;
• Hrozny Akademik jsou stolem, to je díky nejvyšší kvalitě bobulí - chuť křupavé buničiny se odhaduje na 9, 8 bodu z 10. Vyznačuje se muškátovou příchutí s nádechem třešně a originální čokoládovou dochuťou. Akumulace cukru je vysoká.

V tuto chvíli je tato odrůda testována, ale už nyní je jasné, že její komerční růst je výnosný. To bude také užitečné v soukromých zahradách - nejkvalitnější bobule nenechá nikoho lhostejného. Pro úplnost popisu a charakteristik je nutné říci, že odolnost vůči hlavním chorobám: oidium a plísni u odrůdy akademiků je průměrná. Bude vyžadována ochranná preventivní léčba.

Jak růst

Podle svých biologických vlastností jsou hrozny určeny k pěstování v subtropickém a mírném podnebí. Ve všech ostatních regionech závisí jeho přežití a výnos pouze na úsilí a dovednostech pěstitele. A hlavní věc v tomto - dodržovat správné zemědělské postupy, s přihlédnutím ke všem požadavkům zařízení.

Výběr místa

Na jihu rostou hrozny v podmínkách vysokých teplot, někdy nad 40 stupňů, zatímco optimální teplota pro ně je 28-30 stupňů. Za těchto podmínek je vysoce žádoucí stínování hroznů. V oblastech na severu, pro odrůdu Akademik, je nutné zvolit místa, která jsou celý den osvětlena Sluncem.

Je důležité, aby byl vinný hrozen chráněn před převažujícími větry. Zkušení vinaři to berou v úvahu při výběru místa pro rostlinu:

• rostlinné hrozny na jižní straně budov;
• vysoké stromy nebo živé ploty jsou vysazeny na severní straně vykládek;
• stavět ploty nebo uspořádat zástěny z rákosu a jiných improvizovaných materiálů.

Na co to je? V takových podmínkách bude teplota vzduchu a půdy, kde rostou keře, vyšší.

Co je to CAT?

Aby hrozny dostaly správné množství cukru a bobule zcela dozrály, je zapotřebí určité množství aktivních teplot. Hrozny začínají růst během teploty půdy v kořenové zóně nejméně o 10 stupňů. Aktivní se považuje teplota vzduchu nad plus 10 stupňů. Shrneme-li všechny hodnoty průměrných denních teplot, které nejsou nižší než tento ukazatel, počínaje okamžikem vegetace a dokud nejsou bobule plně zralé, dostaneme požadované množství aktivních teplot. Každá odrůda má své vlastní. V popisu odrůd Akademik uvedl množství aktivních teplot 2100 stupňů. To je průměrná hodnota na zeměpisné šířce města Moskva. Ale léto není vždy teplé, v některých letech tato odrůda nemusí ukázat, co je schopna.

Za účelem zlepšení SAT používají pěstitelé různé triky:

• rostlinné hrozny z jihu nebo jihozápadu budov, aby se udržely v teple déle;
• chránit před chladným větrem, který fouká ze severu;
• zakryjte zem kolem kmene tmavým materiálem - hnůjem nebo černým spunbondem, tmavé barevné kameny udělají;
• používat reflexní clony z fólie nebo bílé plastové fólie;
• vytvořit průsvitný zorník nad keřem ve tvaru písmene "g";
• rostlinných hroznů ve skleníku.

Přistání

Pohodlná existence hroznů Akademik závisí na zvolené metodě výsadby. Může být vysazena jak na jaře, tak na podzim. Je lepší zvolit sazenici v nádobě, pak její míra přežití bude sto procent, pokud bude správně vysazena.

Pozor! Pokud je půda písčitá a v zimě je malý sníh, vyberte si přistání v zákopu. Na jílovité půdě roste nejvhodnější hrozno Akademik při pořádání hřebenů.

Algoritmus přistání:

• Vykopáváme díru, jejíž průměr musí odpovídat průměru kořenového systému hroznů Akademik,
• při odkládání horní úrodné vrstvy půdy;
• smíchejte s humusem a plným minerálním hnojivem;
• zajistíme odvodnění štěrku a drobných větví na dně jámy;
• zpevňujeme potrubí z azbestového cementu nebo plastu určeného pro kapalná hnojiva;
• umístíme semeno do jámy, usneme s úrodnou hliněnou směsí a vodou;
• ořezaných hroznů střílí, takže pouze 2 pupeny. K oříznutí se nevyschlo, je ošetřeno roztaveným parafínem.
  

• Mulčování díry humusem nebo kompostem.

Při výsadbě několika keřů Akademik by měla být mezi nimi ponechána vzdálenost 1, 5 m nebo více, aby každá z vinic měla dostatečnou plochu potravy. Pokud je položena plnohodnotná vinice, řady by měly být orientovány od jihu k severu, takže jsou lépe osvětleny sluncem.

Péče o vinice

Nově vysazené keře Akademik potřebují neúnavnou péči o pěstitele, a proto by neměly být ponechány bez pozornosti ani dospělé keře této odrůdy.

Zalévání

Odrůdy hroznů Akademik odkazuje na stolní odrůdy, takže musí být pravidelně zavlažován, na rozdíl od technických odrůd.

• První zavlažování se provádí po posledním otevření křovin a podvazků vinné révy na mříži. Dospělý keř potřebuje až 4 kbelíky s teplou vodou, ke kterým se přidá půllitrová sklenice popela. Je velmi dobré, je-li trubka instalována vedle keře pro hnojení a zavlažování, pak celá voda půjde přímo ke kořenům paty.
  

• Další zalévání vinné révy bude potřebovat týden před kvetením. Během kvetení, hrozny nemohou být napojena - protože toto, květiny mohou spadnout, bobule nebude růst do požadované velikosti - to znamená, že bude hrach.
• Další zalévání drží na konci kvetení.
  

• Jakmile se bobule začnou zbarvovat, křoviny nemohou být napojeny, jinak hrozny prostě nezvednou správné množství cukru.
• Poslední zavlažování je doplnění vody, provádí se týden před konečným útočištěm keřů na zimu.

Top dressing

Odrůdy hroznů Akademik dobře reaguje jak na kořenové, tak na foliové obvazy. Jak krmit:

• první krmení se provádí bezprostředně po odstranění zimního úkrytu; každé pouzdro bude vyžadovat 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 5 g draselné soli, to vše se rozpustí v 10 litrech vody;
• 2 týdny před kvetením se opakuje hnojení;
• předtím, než hrozny začnou dozrávat, musí být hnojeno superfosfátem a draselnou solí;
  

• po sklizni sklizně se aplikují umělá hnojiva potaš - zvyšují zimní odolnost keřů.

Tip! Pružný kryt může být nahrazen hnojivem s poměrem suspenze 1:10. Každý keř je jen litr roztoku.

Každé tři roky na podzim se vinice hnojí hnojem a současně se přidává popel, superfosfát a síran amonný. Hnojiva se aplikují suchá pro kopání. Pokud by se půdní písek měl kopat častěji a na písku - každý rok.

První topovací roztok komplexního minerálního hnojiva se stopovými prvky se provádí před kvetením. Druhý - když se ottsvetut keře, ve třetím během zrání bobulí. Poslední dva obvazy by neměly obsahovat dusík.

Formace

Bez formace dostaneme vysoké popínavé rostliny s nevlastními dětmi, ale s malým počtem shluků na keři. Vzhledem k tomu, že náš úkol je opačný, vytvoříme hrozno Akademik podle všech pravidel. Pokud ve vaší oblasti nejsou žádné mrazivé zimy, můžete na vysokém kmeni tvořit keř. Hrozny odrůdy Akademik se nevyznačují vysokou mrazuvzdorností, proto se v severních oblastech vyrábí v kultuře bez stop. Veškeré prořezávání se provádí pouze na podzim, na jaře může být provedeno před začátkem proudění mízy.

Upozornění! Jarní prořezávání během aktivního proudění mízy vede k tomu, že rány, které po něm zanechají, vyprší šťáva a keř může zemřít.

• jaro prořezávání - revize, musíte odstranit slabé výhonky a vytvořit kufr rukáv, který pak rostou révy, dávat ovoce;
• v červnu je rostlina konečně tvořena - asi 5 listů je ponecháno nad každým kartáčem a svírají horní část výhonku;
• regulovat zatížení na keři - v závislosti na růstové síle na natáčení, nechat jeden nebo dva kartáče, bobule v této době dosáhnout velikosti hrachu, odstranit další kartáče;
  

• provádět razení - listy od 13 do 15 listů na každém výhonku, štípnout vrchol;
• celé léto odstraní další nevlastní děti;
• asi 20 dní před sklizní zřeďte keře, odstraňte listy na jejich spodních částech a ty, které zabraňují dozrávání shluků, a zavírají je před sluncem;
• podzimní prořezávání se provádí po pádu listů při teplotách blízkých nule stupňům, odstraňte všechny podexponované výhonky, slabé, odstraňte všechny nepropuštěné listy.
  

Příprava na zimu

Odrůda Akademik má střední mrazuvzdornost, proto ve většině regionů potřebuje přístřeší na zimu. Révy musí být odstraněny z mřížky, pečlivě svázané ve svazcích, pokryté zeminou nebo rašelinou. Můžete uspořádat přístřešek pro suchý vzduch: zabalit svazky vinné révy s několika vrstvami spandbondu a pak dát nízký oblouk a přikrýt je filmem. Měla by být ponechána na dně malé mezery pro větrání.

Přečtěte si více o neobvyklé metodě ukrytí hroznů na videu:

Recenze

Victor, p. Novootradnoe Mám rád zkušenosti s novými odrůdami hroznů. Už jsem si vyzvedl dobrou kolekci podle svého vlastního vkusu. Před 3 lety, soused představil zakořeněné hrozny akademických hroznů. Zasadil podle očekávání a dobře se staral. Letos si vybrali první bobule. Moc se mi líbil chuť. Je bohatý na neobvyklou pachuť. Příští rok se pokusím šířit odrůdu řízky. Victoria, Ryazhsk, sestra přinesla řezání hroznů z jihu do plastové láhve. Řekla, že se jedná o novou odrůdu - Akademik. Mám rád chov tohoto berry, takže jsem byl s darem nadšen. V první zimní sezóně zastřelil mladý stromek. Následující rok, tvořil 2 rukávy. A tak, můj akademik byl spokojen s první bobule: velké, krásné, byly také velmi chutné. Teď je tato odrůda u mých domácích mazlíčků.

Závěr

Nová hodná odrůda hroznů - Akademik potěší nejen amatérské vinaře, ale může být využita i pro průmyslové pěstování.