Sladká paprika je jedním z nejoblíbenějších představitelů ročních bylinných rostlin z čeledi. Jeho vlasti byla teplá Střední Amerika. Navzdory velkému rozdílu našeho klimatu od obvyklých podmínek pro něj je tento růst v naší zemi úspěšně pěstován. Existuje tolik odrůd sladké papriky, že i ten nejpřísnější zahradník si bude moci vybrat odrůdu pro sebe. Mezi všechny tyto odrůdy patří zelené odrůdy papriky zeleninové. To je to, co zvažujeme v tomto článku.
Výhody
Všechny druhy sladké papriky se vyznačují svým složením bohatým na živiny. Obsahuje vitamíny a minerální látky, jako jsou:
- vitamin C;
- vitamin A;
- Vitamíny B;
- vitamíny skupiny P;
- sodíku;
- hořčík;
- železo a další vitamíny a minerály.
Na rozdíl od červených a žlutých odrůd, zelená paprika obsahuje o něco méně vitamínu C. Jeho přínos však nesnižuje. Koneckonců, hlavní část tohoto vitamínu se koncentruje v dužnině u stonku a my ho zpravidla při vaření odřízneme.
Je to důležité! Vitamin C nemůže být nezávisle produkován tělem. Proto je nutné zahrnout produkty obohacené v denní stravě.Takové složení sladkých odrůd zeleného pepře pomůže s následujícími zdravotními problémy:
- nespavost;
- chronická únava;
- deprese
Kromě normalizace nervové soustavy má sladká paprika příznivý vliv na práci oběhového systému. Významně sníží pravděpodobnost výskytu krevních sraženin díky svým antioxidantům.
To bude užitečné pro trávicí systém. Pro lidi s onemocněním tohoto tělesného systému se doporučuje jíst alespoň 100 gramů pepře denně.
Jíst sladkou papriku umožní ženám, které očekávají, že dítě zapomene na problémy s pokožkou, vlasy a nehty.
Je to důležité! Zelený pepř, na rozdíl od odrůd jiných květin, je extrémně účinný při anémii.Přínosy tohoto zástupce plodin čeledi sójových bobů budou patrné pouze při mírném užívání. Nadměrná konzumace paprik může výrazně zvýšit kyselost žaludku, což způsobuje gastritidu a vředy. Kromě toho se nedoporučuje opírat se o osoby, které trpí:
- onemocnění ledvin a jater;
- hypertenze;
- hemoroidy;
- epilepsie.
To neznamená, že by ji lidé s takovými chorobami měli přestat používat. Neměli by jíst více než 1 pepř denně.
Obecně platí, že zelená paprika sladká paprika je levný, ale velmi užitečné zeleniny, které lze úspěšně pěstovat na vlastní zemi.
Charakteristické odrůdy
Odrůdy zeleného pepře chované ne tak moc. Od ostatních odrůd se liší pouze tím, že v období technické zralosti nejsou jejich zelené plody hořké a lze je jíst.
Je to důležité! Když je dosaženo biologické zralosti, plody mají tendenci zčervenat nebo získat jinou barvu v závislosti na odrůdě. Zralé plody budou zbaveny těch prospěšných vlastností, které jsou obdařeny zelenými paprikami.Brzy
Plodování těchto odrůd nebude trvat dlouho. Přijde do 100 dnů od okamžiku vzniku výhonků.
Atlantik F1
Tato hybridní odrůda je jedním z vůdců ve velikosti ovoce. Vysoké křoviny hybridního Atlantiku F1 začínají nést ovoce v 90-100 dnech od vzniku prvních výhonků. Papriky této odrůdy mají následující parametry: délka 20 cm, šířka 12 cm a hmotnost až 500 gramů. Mají poměrně silné stěny - cca 9 mm. Zelená barva pepře jako zrání se změní na tmavě červenou.
Atlantic F1 je ideální pro venkovní i skleníky. Dlouhý pepř této odrůdy má dobrou imunitu vůči viru tabákové mozaiky.
Holandský obr
Tuto odrůdu lze přirovnat k ultra časným odrůdám. Jeho plodnice přichází po 80 dnech od vzniku výhonků. Má silné křoviny až 70 cm vysoké. Charakteristickým rysem zelené papriky Giant Dutch je vynikající chuť. Plody jsou až 11 cm dlouhé a až 10 cm široké, před dosažením plné zralosti jsou papriky zelené barvy a pak červené. V chuti jejich dužiny není hořkost, je šťavnatá, hustá a může být stejně použita jak v čerstvé formě, tak ve vaření. Tloušťka jeho stěn bude asi 7 cm.
Výnos Nizozemska bude asi 3 kg na metr čtvereční. Odrůda má dobrou odolnost proti mnoha chorobám a dlouhou životnost.
Viking
Od okamžiku vzniku výhonků uplyne ne více než 100 dní a středověké vikingské keře již potěší zahradníka s válcovými plody. Vzhledem k tomu, že tato odrůda patří k zeleným odrůdám, ani nejzralejší pepř nebude hořký v chuti. Hmotnost zralého ovoce nepřekročí 100 gramů a jeho barva bude nasycená červeně.
Odrůda se vyznačuje zvýšeným výtěžkem a odolností vůči viru tabákové mozaiky.
Zelený zázrak
To je jeden z prvních druhů sladké papriky - pouze 75 dní od vzniku výhonků. Její jméno mluví samo za sebe. Tmavě zelený pepř této odrůdy může být použit v době technické zralosti ne horší než v období biologického. Má tvar tří nebo čtyř čtvercové krychle o výšce až 12 cm a šířce do 10 cm, tloušťka stěn Zeleného zázraku nepřesáhne 7 mm.
Stupeň dokonale bude vhodný jak pro skleníky, tak i pro otevřenou půdu. Je odolný vůči viru brambor a tabákové mozaice.
Průměr
Sklizeň těchto odrůd může být odebrána v 110 - 130 dnech od prvních výhonků.
Granátové jablko
Zelený dlouhý pepř této odrůdy se nachází na srednerových křovinách až do výšky 45 cm, má tvar lusku a hmotnost až 35 gramů. Zelená barva ovoce se postupně nahrazuje tmavě červenou. Dužina této odrůdy se vyznačuje nejen chutí, ale i zvýšeným obsahem zdravých látek.
Toto je jedna z jejich odrůd odolných za studena. Navíc má rezistenci vůči verticillu.
Ermak
Tato odrůda se vyznačuje semi-kompaktní keře. Jejich výška bude pouze 35 cm.
Je to důležité! Navzdory takové malé výšce se doporučuje, aby byla odrůda Ermak svázána, protože na ní může být současně tvořeno až 15 plodů.Pepř Yermak má délku až 12 cm a hmotnost až 100 gramů. Má průměrnou tloušťku stěny - ne více než 5 mm. Tento dlouhý pepř má tvar prodlouženého kužele a šťavnatého masa. Během období biologické zralosti se barva pepře změní na červenou.
Vysoký výnos Ermak vám umožní sbírat alespoň 3 kg ovoce na metr čtvereční.
F1 vítěz poháru
Sklizeň jeho ovoce bude muset počkat až 115 dnů. Tato hybridní odrůda má poloprostorové keře střední výšky. Mezi jejich tmavozelenými velkými listy je obtížné rozeznat ovoce. Tmavě zelený pepř tohoto hybridu je podobný válce a váží asi 170 gramů. Jeho žebrovaný povrch je velmi výrazný. Po dosažení biologické zralosti se barva pepře stává sytě červenou. Hybridní odrůda Cup Winner F1 se vyznačuje chutí.
Jedná se o vysoce výnosný hybrid - až 6, 5 kg na metr čtvereční.
Titan
Titanské keře mají velké tmavě zelené listy. Každý z nich může současně produkovat až 8 plodů. Velikost pepře je poměrně malá, váží až 250 gramů. Tloušťka stěny bude asi 7 mm. Má tvar hranolu a poněkud lesklý povrch. V plné zralosti se světle zelená barva pepře změní na červenou. Titanová buničina má vynikající chuť.
Výtěžek na metr čtvereční nebude větší než 6, 5 kg. Titan je odolný vůči Verticillus.
Pozdě
Sklizeň těchto odrůd bude muset počkat nejdéle - více než 130 dní. Jsou ideální pro skleníky a pro otevřené plochy v jižních oblastech.
Dar Altai
Zelený pepř odrůdy Dar Altai má tvar prodlouženého hranolu. Jeho hmotnost nepřekročí 250 gramů a tloušťka stěny bude asi 7 mm. V chuti dužiny tohoto pepře není hořkost, proto je jeho použití definováno jako univerzální. Když dozrává, zelený pepř získává červenou barvu.
Odrůda se vyznačuje vysokým výtěžkem. Bude to nejméně 6 kg na metr čtvereční. Dar Altai je navíc odolný proti viru tabákové mozaiky.
Marshmallow
Je považován za jeden z nejlepších odrůd s pozdním dozráváním. Má rozlehlé keře sredneroslye až do výšky 80 cm. Zephyr pepř má tvar koule do délky 12 cm, její váha nepřesáhne 300 gramů a šířka stěn bude 8 mm. Dužina ovoce je velmi šťavnatá a sladká. Je ideální pro použití jako čerstvé nebo konzervované.
Výtěžek Zephyr bude asi 1 tuna na sto zeminy. Kromě toho má odrůda stále vynikající odolnost vůči suchu a chorobám. Jeho plody mohou dlouhodobě zachovat chuťové a komoditní vlastnosti.
Novocherkassky 35
Vyznačuje se vysokými polořadovkami až do délky 100 cm. Oproti tomu se plody nemohou chlubit velkou velikostí. Jejich délka nebude větší než 9 cm s hmotností 70 gramů. Tloušťka stěny plodu nepřekročí 5 mm. Ve formě, zelené plody Novocherkassky 35 podobat se zkrácené pyramidy. Během období maximální zralosti je jejich hladký povrch zbarven červeně. Mají něžné a sladké maso. Je ideální pro konzervování.
Tato odrůda má vysoký výtěžek. Z jednoho čtverečního metru lze odebírat 10 až 14 kg paprik. Novocherkassky 35 se nebojí nejběžnějších onemocnění paprik, včetně virů tabákové mozaiky.
Doporučení pro pěstování
Pepř je velmi náročný na teplo, takže v našich zeměpisných šířkách se pěstuje pouze sazenicemi. Nejlepší je zasadit semena pro sazenice v únoru. Jižní regiony mohou začít připravovat sazenice v březnu.
Je to důležité! Koncem března je lhůta pro výsadbu semen.Doporučuje se zasadit předem nasáklá nabobtnalá semena. To výrazně zvýší rychlost jejich klíčení. Pokud se k výsadbě používá velká nádoba, měla by být semena vysazena každých 5 cm, ale jelikož téměř všechny kultury rodiny Solanaceae netolerují transplantaci, je lepší semena zasadit v samostatných nádobách po několika kusech.
První výhonky pepře se objeví za 2-3 dny. Další péče o mladé sazenice je pouze pravidelné zalévání teplou vodou.
Je to důležité! Studená voda je škodlivá pro kořenový systém mladých rostlin a může způsobit jejich smrt.
Aby se mladým sazenicím umožnilo rychlejší adaptace na trvalém místě, musí být vytvrzeno. K tomu je třeba v noci poskytnout mladým rostlinám teploty pepře od +10 do +15 stupňů.
Připravené sazenice jsou vysazeny v otevřeném terénu nebo ve skleníku nejdříve na konci května. Je důležité vyčkat na teplotu vzduchu +15 ° C. Optimální vzdálenost mezi sousedními rostlinami je 45-50 cm.
Pepř musí být tmel. Na jednom keři by nemělo být více než 5 stepsonů. Odstraňte přebytečné výhonky pouze v horkém počasí. Navíc musíme pravidelně sledovat, že keř nemá více než 20 paprik. V opačném případě se může i vázaný keř rozpadnout pod tíhou ovoce.
Pravidelné zavlažování a hnojení je klíčem k bohaté sklizni. Zalévání by mělo být provedeno jako vrchní vrstva zeminy schne, ale ne více než 2 krát týdně. Zavlažování může být ideální metodou kropení, ale můžete také vyrazit s radikální závlahou.
Tip! Aby rostliny této kultury netrpěly kvůli nedostatku vlhkosti, doporučuje se mulčovat jejich půdu.Pepř dobře reaguje na zavedení všech hnojiv, s výjimkou chloridu draselného. Jeho použití stojí za to vzdát se.
Více informací o pěstování paprik vám sdělí video: //www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw