Francouzské plemeno Barbeziez chovaných ve středověku je chováno v regionu Charente ve středověku a je jedinečné mezi evropskými drůbežími populacemi. Vyniká všem: barva, velikost, produktivita.
Nikde neuvádějí, proč do konce dvacátého století toto plemeno téměř vymřelo. S největší pravděpodobností, vzhledem ke vzniku velkých drůbežářských farem, které kuřata potřebují rychlý růst a rychlý obrat generací, a ne jedinečný vzhled a speciální chuť masa.
Koncem dvacátého století však začaly převažovat tendence ke spotřebě rustikálního „organického“ produktu v Evropě. Také obecní kuřata se stala populární. Naštěstí pro toto plemeno se skupina nadšenců spojila v roce 1997 a začala oživení kuřat Barbeziez.
Díky této asociaci byla Barbezie oživena a jejich maso opět zaujalo správné místo na trhu s kuřecím masem.
Zajímavé V žebříčku 20 francouzských masných plemen stojí Barbezie na 3. místě.Američané, kteří vycítili zisk, se velmi rychle začali zajímat o tohoto ptáka. Uvědomili si, že toto plemeno, pokud se nedostane na trh s kuřecím masem, bude vyžadováno amatérskými chovateli. Malá skupina Barbezie byla vyvezena do Spojených států, kde je nyní propagována na trhu pro vzácná plemena a vysoce kvalitní kuře.
V Rusku se současně s dovozem těchto kuřat do států objevila malá hospodářská zvířata. O toto původní plemeno se ale zajímali pouze amatérští soukromí majitelé. Stejní milovníci vzácných plemen, stejně jako potenciální kupci Barbazier ve státech.
Historie
Vědci-kurovedi sbíhají ve verzi, že plemeno vzniklo v důsledku křížení pouze místních plemen, následuje výběr na produktivních ukazatelích. Před rozvojem kapitalismu se nikdo nepokoušel chovat drůbež v průmyslovém měřítku a kuřata žila na trávě a byla dokonce v chudých rodinách.
Zajímavé Napoleon Bonaparte, rodák z chudé rodiny, měl v dětství tolik kuřete, že později nemohl toto maso tolerovat až do konce svého života.I když drůbeží maso v těchto dnech nebylo zvažováno. Vzhledem k tomu, že kuřata rostla sama o sobě, nikdo se nebál jejich precocity. Tato okolnost později hrála krutý vtip s Barbazierem: v době, kdy začali počítat každý cent, velké, ale velmi pozdní dozrávající ptáky přestaly být žádané.
V popisech plemene kuřat Barbézier je vždy zdůrazňována jejich vysoká schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám. Tato schopnost se vyvinula v Barbazieru kvůli klimatickým podmínkám v regionu, ve kterém bylo plemeno chováno. V departementu Charente je poměrně drsné klima. Mnoho bažin a blízkost mořského pobřeží poskytují vysokou vlhkost nejen v létě, ale iv zimě. Zimní zima, navrstvená vysokou vlhkostí, vytváří vlhkou vlhkost, která je mnohonásobně horší než suchý mráz. Toto plemeno však vzniklo v takových podmínkách. Vlhká vlhkost zmírnila Barbaziera, který se nyní ani nebál docela silného mrazu, pokud je suchý.
Standard
Na fotografii, kohout Barbiezier plemene vypadá velmi dlouhonohý a "sportovní". Dlouhé nohy - výrazný rys plemene, který je nejvyšší v Evropě. Vysoká Barbezie kvůli dlouhým nohám, ale samotný pták je klasifikován jako středně těžký. Kohouti váží 3–3, 5 kg, slepice 2–2, 5 kg. Směr maso a vejce.
Hlava je malá, s velkým karmínovým hřebenem. Výška hřebene může dosáhnout 7, 5 cm, délka 13 cm, náušnice jsou dlouhé, karmínové barvy. Tvář je stejná. Laloky jsou bílé. U kuřat jsou laloky relativně malé, ale hřeben není menší než kohout. Kohouti pěstují laloky velmi dlouhé, s náušnicemi. Když kohout zavrtí hlavou, všechny jeho dekorace vytvářejí spíše zábavný obrázek.
Oči jsou velké, hnědé barvy. Zobák je dlouhý, černý se žlutým hrotem.
Krk je dlouhý, svisle nastavený. tělo kohout drží téměř svisle. Tvar trupu je žralok. Kuřecí tělo je více horizontální. Horní linie kohouta je zcela plochá. Záda a bedra jsou široké. Hruď je dobře osvalená, ale tento okamžik je ukrytý napnutým břichem, které je jasně viditelné díky vysokému tělu. Ramena jsou široká, mocná.
Ocas kohouta je dlouhý, ale úzký. Plátky jsou krátké a nezakrývají krycí pero. V kuřatech Barbacea, jak viděný na fotografii, ocas je velmi krátký, umístěný téměř vodorovně.
Nohy výrazně kratší než kohout. Tělo je široké, s dobře vyvinutým břichem.
Boky jsou dobře osvalené. Tlapy jsou u ptáků se širokými, dlouhými kostmi, kůže na metatarzách je šedá.4 široce rozmístěná a rovnoměrně rozmístěná prsty na tlapce.
Barva je vždy černá se zeleným odstínem. Bílé laloky v kombinaci s karmínovým hřebenem a náušnicemi dávají Barbazierovi zvláštní kouzlo. Opeření přiléhá k trupu a pomáhá ptákům zůstat suché během deště.
Zajímavé Podle majitelů kuřat Barbezie neletí.Majitelé tvrdí, že je to kvůli velké hmotnosti. Ale 3 kg není tolik, že kuře nemohlo letět přes 2 metrový plot. Proto existují i další recenze, kdy zemědělci přímo říkají, že kuřata potřebují snížit křídla. Podle druhé verze popisu, Barbaze je velmi neklidný pták a je náchylný k létání nad ploty.
Svěráky vedoucí k vyřazení chovného stáda: \ t
- lehké nohy;
- bílé skvrny v opeření;
- oranžové oči;
- laloky jakékoli barvy kromě bílé;
- pět prstů;
- hřeben kohoutů.
Ve zlu jsou převážně označeny znaky označující nečistotu ptáka.
Produktivita
V popisu kuřat uvádí Barbacea, že přepravují 200–250 velkých vajec ročně. Váha jednoho vejce je vyšší než 60 g. Doba produkce vajec začíná od 6 do 8 měsíců. Produktivita masa je horší. Podle recenzí plemene kuřat chutí maso Barbacea jako hra. Kvůli pozdní zralosti ptáků nemá smysl je chovat pro komerční účely. Obvykle, milovníci vzácných plemen držet Barbezie pro sebe, a pěstovat více precocious kuřat na prodej.
Zajímavé V restauracích ve Francii je maso Barbezier velmi oceňováno a je dražší než běžné kuře.Kohoutkové maso Barbezieru může být povoleno nejdříve ve věku 5 měsíců. Do té doby, všechny živiny jdou k růstu kostí a peří. Kvůli těmto rysům, muži, určený pro porážku, muset být krmen vysoce-bílkovina jídlo, který zvětší cenu masa.
Charakter
Barbazier má klidný charakter, i když se může rychle pohybovat. Ale tato kuřata se nedostanou do konfliktu s ostatními domácími mazlíčky.
Silné a slabé stránky
Mezi výhody plemene patří dobrá mrazuvzdornost, velmi chutné maso s chutí zvěře, velká vejce a klidný charakter.
Mezi nevýhody patří téměř ztracený inkubační instinkt a pomalé opeření kuřat.
Chov
Na chov v Rusku mluvit, dokud to není nutné. Nejlepším způsobem, jak získat rodokmen, je vydat certifikované násadové vejce ze zahraničí a vyndat Barbezieu kuřata v inkubátoru.
Po vytvoření vlastního stáda pro inkubaci si můžete vybrat pouze velká vejce bez vad a dvou žloutků.
Je to důležité! Je třeba mít na paměti, že kuřecí stádo potřebuje častý přísun čerstvé krve.
Přímý popis kuřat Barbeziech chybí, ale fotografie ukazuje, že v „dětském“ věku by měli mít černé záda a bílou spodní část těla.
Recenze
Závěr
Soudě podle popisu a fotografie plemene Barbezie hen, jsou dnes ruské milovníky drůbeže chovány pouze podle ceny. V případě nárůstu populace tohoto plemene na území Ruska se kuřata Barbeziez mohou objevit na téměř každé sloučenině. Oni budou drženi ne pro prodej pro maso, ale pro sebe, jako jeden z nejlepších masných plemen.