Dorper je plemeno ovcí s krátkou a velmi jasnou historií původu. Toto plemeno bylo chováno v 30. letech minulého století v Jižní Africe. Pro zajištění obyvatelstva v zemi masem byla potřebná vytrvalá ovce, schopná existovat a živit se v suchých oblastech země. Plemeno Dorper bylo vylíhnuto pod vedením Jihoafrického ministerstva zemědělství pro chov hovězího ovce. Dorper je vyšlechtěn tím, že překračuje tučné ocasované ovce z masa a rohatého Dorseta.

Zajímavé Dokonce i jméno Dorper - Dorset a Peršan označuje skály předků.

Perské ovce byly chovány v Arábii a daly Dorperovi vysokou adaptabilitu na teplo, chlad, suchý a vlhký vzduch. Navíc, perská černohlavá ovce se vyznačuje plodností, často přináší dvě jehňata. Všechny tyto vlastnosti dala perské černé hlavě a Dorperovi. Spolu s těmito charakteristikami se také objevují ovce Dorper zděděné po perské černohlavě. Srst se ukázala jako „střední“: kratší než u Dorsetu, ale delší než u perského.

Ovce Dorset jsou proslulé svou celoroční chovatelskou schopností. Dorper zdědil od nich stejnou schopnost.

Kromě Dorsetu a perské černohlavé ovce byly v malých množstvích použity k chovu Dorper. Toto plemeno ovlivnilo vznik bílé verze Dorpera.

Oficiálně bylo toto plemeno uznáno v Jižní Africe v roce 1946 a velmi rychle se rozšířilo po celém světě. Dnes jsou ovce Dorper chovány iv Kanadě. Začali se objevovat v Rusku.

Popis

Dorper plemena beranů jsou zvířata výrazného typu masa. Dlouhý masivní trup s krátkýma nohama umožňuje získat maximální výtěžek výrobků s minimálním množstvím odpadu. Hlava je malá se středně velkýma ušima. Dorperova tlama je krátká a hlavy mají mírně kubický tvar.

Krk je krátký, tlustý. Přechod mezi krkem a hlavou je špatně definován. Často jsou na krku záhyby. Thorax široký, se zaoblenými žebry. Zadní strana je široká, možná s mírným vychýlením. Bedra je dobře osvalená, plochá. „Hlavním“ zdrojem Dorper skopové je boky tohoto zvířete. Ve formě vypadají jako boky nejlepších plemen skotu nebo prasat.

Barva většiny zástupců Dorper je dvoubarevná: bílý trup a končetiny a černá hlava a krk. Ale v plemeni je poměrně velká skupina zcela bílých Dorperů.

Zajímavé Bílý Dorper se podílel na chovu australského masného plemene bílých ovcí.

Rovněž se mohou setkat se zcela černými zvířaty. Fotografie ukazuje černého ovce Dorper z Velké Británie.

Kolébky patří ke krátkosrstým plemenům, protože se v průběhu léta obvykle samy roztaví a rostou poměrně krátké vlasy. Ale délka runy u Dorperu může být 5 cm, ve Spojených státech, obvykle na výstavách, je Dorper zobrazen oříznutý tak, že oceníte tvar ovce. Kvůli tomu došlo k mylné představě, že Dorper nemá žádné dlouhé vlasy.

Vlnu, kterou mají. Vlna je často smíšeného typu a obsahuje dlouhé a krátké vlasy. Srst Dorper je poměrně tlustá, aby tato zvířata mohla žít v chladném podnebí. Fotografie ukazuje beránka na kanadské farmě v zimě.

V letním období mají jižní afričtí psi často vlasy na zádech, které je chrání před hmyzem a slunečním zářením. Ačkoli jako obrana, takové kousky vypadají směšně. Ale Dorperam ví lépe.

Je to důležité! Tloušťka kůže tohoto plemene je dvakrát větší než u ostatních ovcí.

Dorper ovce jsou rychle rostoucí a mohou začít chov od 10 měsíců.

Dorset ovce mohou být jak rohaté, tak i rohaté. Pouze perské komolye. Dorper z velké části také zdědil komolost. Někdy se ale objevují rohatá zvířata.

Zajímavé Podle Americké společnosti chovatelů jsou rohaté Dorper ovce produktivnějšími producenty.

Americké nuance

Podle pravidel Americké asociace se hospodářská zvířata tohoto plemene dělí do dvou skupin:

• čistokrevný;
• čistokrevný

Čistokrevná zvířata jsou zvířata, která mají nejméně 15/16 krve. Plnokrevníci - 100% ovce jižní Afriky.

Podle pravidel Jihoafrické republiky lze všechna americká hospodářská zvířata rozdělit do 5 typů kvality:

• typ 5 (modrá značka): velmi kvalitní plemenná zvířata;
• typ 4 (červená značka): chovný, kvalita je nadprůměrná;
• typ 3 (bílý štítek): maso prvního stupně;
• typ 2: produktivní zvíře druhého stupně;
• typ 1: vyhovující.

Vyhodnocení a rozdělení do typů se provádí po zkoumání zvířat podle článků. Při vyšetření vyhodnoťte:

• hlava;
• krk;
• opasek přední končetiny;
• hrudník;
• opasek zadní končetiny;
• genitálie;
• výška / velikost;
• distribuce tělesného tuku;
• barva;
• kvalitu srsti.

Ocas tohoto plemene není hodnocen v souvislosti s jeho dokováním bezprostředně po narození.

Dorper hospodářská zvířata ve Spojených státech i nadále roste a počet hodnocení výstav také poroste.

Produktivita

Váha dospělého berana je nejméně 90 kg. Nejlepší kopie může dosáhnout až 140 kg. Ovce obvykle váží 60-70 kg, ve vzácných případech až 95 kg. Podle západních údajů je moderní hmotnost beranů 102–124 kg a ovce 72–100 kg. Tříměsíční jehňata získávají 25 až 50 kg hmotnosti. Do 6 měsíců může vážit již 70 kg.

Je to důležité! Západní výrobci jehňat doporučují porážku jehňat, když váží 38 až 45 kg.

Při získávání větší hmotnosti bude jehněčí obsahovat příliš mnoho tuku.

Produktivní vlastnosti plemene ovcí Dorper jsou nadřazeny mnoha jiným plemenům. Ale je možné, že jen na západních farmách. Americký majitel chovných zvířat tvrdí, že mu za 18 měsíců přineslo pouze dvě ovce.

Kromě jehněčího masa s poraženým jatečným výnosem 59% z jatečně upraveného těla získává Dorper kvalitní kůže, které jsou v kožedělném průmyslu vysoce ceněny.

Pěstování jehňat

Toto plemeno má své vlastní nuance v pěstování mláďat. Vzhledem k adaptabilitě Dorper na suché horké klima a krmení na nedostatečné vegetaci jsou vlastnosti jehňat Dorper takové, že mladí potřebují pro výkrm malé zrno. Na druhé straně, pokud je nedostatek sena, jehňata se mohou obrátit na krmivo pro obilí. To je však nežádoucí, pokud je potřeba získat kvalitní jehněčí maso.

Plemeno ctnosti

Ovce mají velmi vstřícnou povahu a nevyžadují mnoho úsilí ke správě hejn. Neokázalost v obsahu dělá toto plemeno více a více populární v Americe a Evropě. Obavy, že jižní plemeno není schopno vydržet mrazivé zimy, v tomto případě nejsou příliš oprávněné. Není nutné nechat je strávit noc ve sněhu, ale Dorpers může být na procházce celý den v zimě, mít dostatek sena a úkryt před větrem k dispozici. Fotografie ukazuje ovčí plemeno Dorper v Kanadě.

V České republice se cítí dobře.

Současně, v horkých oblastech, tato zvířata jsou schopná dělat bez vody po dobu 2 dnů.

Chov prasat také není obtížný. Bahnice mají zřídka komplikace během porodu. Jehňata mohou nabrat na hmotnosti 700 g denně, jíst pouze pastviny.

Podle kuchařů v restauraci a návštěvníků je maso plemene ovce Dorper mnohem delikátní než obvyklé druhy jehněčího masa.

Nepřítomnost nebo malé množství vlny s poklesem poptávky po ovčím rounu dnes lze připsat i výhodám plemene. Silnější kůže jde do Cape rukavice a je vysoce ceněna.

Nevýhody

Mezi nevýhody můžeme s jistotou zahrnout potřebu zatknout ocasy. Ne každý chovatel ovcí to zvládne.

Recenze

Elizaveta Lirova, D. Selyugino Slyšela jsem, že toto plemeno dává dobré výsledky, když se kříží s ovcemi Romanov. Na nákup několika hlav nebyly peníze, jehněčí z Jižní Afriky jsou s námi velmi drahé. Vzal 3-měsíčního berana na růst. Rostl překvapivě jemně a klidně, i když ovce, které vyrůstaly, začaly zkoušet svou sílu. Kříženci jehňat se od něj dobře váží, ale jak jsem pochopil, mohou být pěstovány pouze pro maso. Za šest měsíců, všichni mladí a poraženi. Vitaly Semashko, d. Pushkarnaya Snažil jsem se dostat toto plemeno, každý je dobrý, ale zastavil jsem ocasy ovcí v naší vesnici ... dívali se na mě jako na idiota. A já sám nevím, jak to udělat. Teď běhají s těmito tkaničkami, vypadají směšně.

Závěr

Plemeno je schopno se dobře přizpůsobit nejen v horkých stepích a polopouštích, ale i v poměrně chladném podnebí, protože ve skutečnosti v Jižní Africe není tak horké klima, jak jsme si mysleli o Africe. Kontinentální klima se vyznačuje chladnými nocemi a vysokými denními teplotami. Dorper se cítí skvěle v takových podmínkách, dokonale zvyšuje životní hmotnost.

V ruských podmínkách, s nárůstem populace tohoto plemene, může být maso těchto ovcí vynikající náhradou vepřového masa. Pokud vezmeme v úvahu, že v mnoha oblastech Ruska je zakázáno držet prasata kvůli ASF, pak Dorper má každou šanci vyhrát své místo na ruském trhu.