Pokud hovoříme o užitečnosti bobulí, je na prvním místě černý hrozen. Používá se pro výrobu šťáv a vína pro léčebné účely. Černé hrozny jsou oblíbené u kosmetologů. Plody obsahují tyto prospěšné látky:

• Flavonoidy. Rostlinné polyfenoly jsou lépe známé jako pigmenty. Látky mají uklidňující účinek během stresu, zmírňují únavu, zlepšují výkon mozku a paměť.
• Resveratol. Přírodní fytoalexin se nachází v kůži černého ovoce. Látka inhibuje oxidační proces uvnitř buněk lidského těla. Snižuje pravděpodobnost nádorů a rakoviny kůže.
• Quercetin. Látka se často používá v medicíně při výrobě doplňků stravy nebo potravinářských přídatných látek. Flavonol pomáhá bojovat proti otoku a křečím.

Pravidelná konzumace černých bobů snižuje riziko vzniku krevních sraženin. Ovoce obsahuje antioxidanty a protizánětlivé látky. V kosmetologii se pro masky používají bobule. Užitečné látky obsažené v černých hroznech přispívají k obnově kožních buněk a zvyšují pružnost pokožky.

Odrůda přezkoumání

Odrůdy černých hroznů uvedené v abecedním pořadí pomohou začínajícím zahradníkům rozhodnout o výběru vhodné plodiny pro svůj pozemek.

Alden

Zvažte hrozny černých odrůd, popis odrůdy, fotografie začne s Alden. Kultura sredneranny. Zrání bobulí přichází ve dvacátých letech srpna. Klastry jsou malé, průměrná hmotnost je od 300 do 400 g. Tvar kartáče je kuželovitý. Bobule jsou volně přiléhající k sobě. Tvar bobulí je kulatý, mírně protáhlý. Hmotnost jednoho plodu je asi 6 g. Při zrání získává tmavě fialovou barvu.

Dužnina je něžná, šťavnatá, ale sliznice je málo. V chuti a vůni připomíná slavnou odrůdu Isabella. Bobule obsahuje cukr - 21 g / 100 cm3, kyseliny - 6 g / cm3. Révy pro sezónu mají čas dozrát. Keře s prudkými 96% plodnými výhonky. Odrůda odolá teplotám až –27 ° C. Kultura odolná proti plísňovým onemocněním. Univerzální účelové bobule. Hrozny jsou obvykle konzumovány čerstvé nebo povolené pro víno.

Tip! Pro lepší výnosy se prořezávání vinné révy na keři provádí se 4–6 očima.

Athos

Nedávno byla vyšlechtěna nová odrůda hroznů s černými bobulemi, která však již byla zakořeněna v mnoha domácích zahradnících. Podle původu, Athos je považován za hybrid. Rodiče jsou dvě oblíbené odrůdy: Codreanca a Talisman. Co se týče dozrávání hroznů je považováno za rané. Sběr začíná po 100 dnech od okamžiku probuzení ledvin. Po zrání mohou kartáče viset na vinici asi měsíc bez ztráty prezentace. V tomto případě bobule nepřitahují vosy.

Ovoce a kartáče jsou velké. Hmotnost jednoho svazku dosahuje 1, 5 kg. Tvar plodu je válcový, protáhlý s tenkým výtokem. Hrozny jsou velmi sladké. Když jedl, necítila se téměř žádná kyselina. Bobule nepodléhají hrachu.

Réva roste rychle. Pouzdro musí být neustále tvarováno, aby se zabránilo zesílení. Hrozny jsou odolné vůči všem plísňovým onemocněním, kromě šedé hniloby. Zimní odolnost je dobrá. Vinná réva vydrží teploty až do - 24 ° C.

Baz

Při pohledu na odrůdy vinných hroznů, stojí za to se opřít o americký hybrid Baz. Kultura byla vyšlechtěna na křižovatce Chasla Rose a Mills. Odrůda je dost stará. Rok vzniku - 1962. Bobule dozrávají koncem září. Baz stolní hrozny se již ve své vlasti vyskytují jen zřídka, jsou uchovávány pouze soukromými zahrádkáři. Kultura není téměř postižena plísňovými chorobami. Tvar bobulí je sférický. Dužnina šťavnatá s isabelny chutí.

Balabanovsky

Rodiče střední odrůdy černých hroznů jsou Wilder a Muscat Hamburg. Zrání plodin začíná po 125 dnech od okamžiku přerušení bud. Doba sklizně obvykle připadá na konec srpna. Silné révy, rozlehlé keře. Kartáče rostou malé, váží maximálně 150 g. Tvar shluku je nejistý, někdy podobný válce. Bobule se shromažďují volně. Hmotnost jednoho ovoce je asi 5 g. Tvar berry je kulatý.

Maso černého hroznů je silně slizovité. V chuti dominuje jahodová příchuť. Kůže je velmi trvanlivá. Odrůda může být právem nazývána černými vinnými hrozny, protože je vzácné používat malé bobule pro čerstvou spotřebu. Ovocná buničina obsahuje cukr 21 g / 100 cm3 a kyseliny 9 g / dm3. Řez pro 5 očí. Keře odolávají teplotám až - 27oS. Celkové zatížení keře je maximálně 40 pupenů.

Je to důležité! Odrůda Balabanovsky dobře kombinovaná s akciemi.

Radost černá

Vzhledem k popisu a fotografii odrůd černých hroznů se zaměříme na středně rannou plodinu, jejíž svazky začínají dozrávat 125 dní. Kartáče jsou velké, válcové. Bobule jsou kulovité, mírně protáhlé, pevně shromážděné ve shlucích. Keře energické. Pro plný rozvoj révy potřebujete hodně volného místa. Během sezóny bičte čas dozrát.

První kartáč s dobrou péčí se může objevit v druhém roce po výsadbě hroznů. Bush vyhodí pouze ženské květy. Pro oplodnění musí být v okolí zasazena další odrůda opylovače. Výnos hroznů dosahuje 200 t / ha. Révy nejsou ovlivněny plísní a oidiem, ale bojí se šedé hniloby. Keře odolávají teplotám až -25 ° C. V chladných oblastech révy pro zimní přístav.

Giovanni

Reprezentuje odrůdy raných černých hroznů Giovanni. Bobule dozrávají 100 dní po rozpadu pupenu. Klastry jsou velké, váží asi 1, 2 kg. Barva ovoce je tmavá třešeň. Bobule jsou válcovité, vysoce protáhlé. V chuti dominuje chuť muškátu. Kůže je středně hustá, ale není příliš tvrdá při žvýkání.

Codrean

Časná sklizeň hroznů je připravena na sklizeň 110 dní po rozpadu pupku. Klastry rostou v různých velikostech s hmotností od 0, 4 do 1, 5 kg. Bobule jsou velké, oválné, silně protáhlé. Masitá dužina je silně nasycená šťávou. Obsah cukru je asi 19%.

Keře černých hroznů se vyznačují silným růstem. Révy pro sezónu mají čas dozrát. Oidium, plísně a jiné nemoci mají průměrnou odolnost. Vinná réva vydrží až –22 ° C. Je lepší pěstovat odrůdu v ​​jižních oblastech nebo se postarat o dobrý úkryt na zimu.

Je to důležité! Odrůda Kodryanka je náchylná k hrachu. Fytohormony pomáhají řešit tento problém.

Cabernet Sauvignon

S ohledem na pozdní černé odrůdy, fotografie a popisy, měli byste věnovat pozornost Cabernet Sauvignon. Kultura s vysokým výtěžkem. Ovoce je dobré při výrobě vína. Odrůda je odolná vůči silným mrazům, vzácně postiženým plísňovými chorobami. Tvar bobulí je sférický. Ovoce pevně shromážděné v kartáčku. Tmavě modrá kůže bobule je pokryta bílou patinou. Šťavnaté maso nemá téměř žádnou barvu. Barvící pigmenty se nacházejí v kůži. Ochutnejte bobule nočníku.

Merlot

Hodně je skupina odrůd černých vinných hroznů Merlot. Kartáče dozrávají brzy, asi 100 dní po začátku kvetení listů. Popularita hroznů dává dobrou mrazuvzdornost révy. Keře jsou vzácně postiženy onemocněním. Zralé bobule se stávají černými a modrými. Kůže je pokryta bílým květem. Maso je slizovité, transparentní s fialovým odstínem. Barevný modrý pigment je v kůži plodu.

Muscat Hamburg

I když se jen podíváte na fotografii černého hroznů Muscat Hamburg, můžete usoudit, že odrůda je velká. Štětce rostou ve tvaru kužele. Bobule jsou tmavě modré s černým odstínem. Kůže je pokryta bílým květem. Maturační kartáče začínají v posledních červencových dnech. Začátkem srpna můžete sklízet.

Klastry v průměru váží asi 750 g. Dužina bobulí obsahuje asi 20% cukru. Révy snášejí zimování. Hrozny jako krmení popelem.

Odessa suvenýr

Hledáte nejlepší lahodné odrůdy černých hroznů, stojí za to se snažit pěstovat suvenýry Odessa. Nicméně, kultura je více populární mezi zahradníky jižních oblastí. Pozdní odrůda. Zrání hroznů začíná 145 dní po začátku kvetení listů. Na jihu má vinná réva čas dozrát až před nástupem chladného počasí. Keře jsou kompaktní, réva roste se střední intenzitou.

Kartáče rostou střední velikosti, ale jsou kompenzovány velkými bobulemi. Plody jsou oválné, protáhlé. Šťavnatá buničina obsahuje až 16% cukru. Hrozny jsou známé pro příjemnou chuť muškátového oříšku s trnovým nádechem. Výtěžek je 100 kg / ha. Keře jsou zřídka postiženy plísní a šedou plísní.

Pozor! Variety Odessa suvenýr je náchylný k porážce oidium.

Odessa černá

Odrůda pozdního dozrávání je vhodnější pro pěstování v jižních oblastech. V severních oblastech kartáče a mladá pohroma nebude mít čas dozrát. Bush středně vysoký. Květy hroznů jsou vyhozeny bisexuálně, což eliminuje potřebu pěstovat opylovače v blízkosti.

Bobule jsou malé, kulovitého tvaru. Hustá kůže nahoře je pokryta bílým květem. Pulpová sliznice, šťavnatá. V chuti je třešňová vůně s nádechem trní. Keře zimní dobře a jsou zřídka vystaveny chorobám.

Pozor! Odrůda Odessa černá je určena pro přípravu šumivého vína a džusu.

Původní černá

Zrno odrůdy černého hroznů je považováno za středně pozdní plodinu. V závislosti na povětrnostních podmínkách je plodina připravena na sklizeň v období 135–150 dní. Hmotnost kartáčů je asi 0, 9 kg. Ovoce je prodloužené ve tvaru kužele se zaobleným tenkým výtokem. Berry asi 10 g váží

Cukr obsažený v buničině je malý, ale plody jsou velmi chutné. Clustery vytržené z keře mohou být skladovány, ale bobule během transportu prasknou. Vinná réva vydrží až –24 ° C. Keře se rozrůstají, silně rostou. Výhonky mají čas dozrát na sezónu.

Na recenzi videa odrůdy Original Black:

Pinot noir

Pozdní odrůda zralá po 150 dnech od probuzení ledvin. Keře snášejí dobře zimování. Hroznová odrůda se vyznačuje zaobleným tvarem listu s vrásčitým povrchem. Bobule jsou malé, kulovité, někdy mírně protáhlé. Kůže je tmavě modrá s mírným bílým květem. Odrůda je velmi rozmarná v pěstování. Hrozny jako chladné a lépe rostou na mírných svazích.

Černá perla

Pokud jde o dozrávání odrůdy je považován za střední-brzy. V jižních regionech se plodiny sklízejí od třetí dekády srpna a celého září. Klastry jsou malé, váží asi 500 g. Bobule jsou kulaté, malé. Plody se používají k výrobě vín. Keře mohou přežít mrazivé zimy, ale podléhají plísňovým onemocněním. Pro prevenci se hrozny ošetřují fungicidy.

Závěr

Video poskytuje přehled různých odrůd:

Zvláštností většiny odrůd černých hroznů je silná kůže, která se projevuje při žvýkání bobulí. Může mít výraznou kyselinu nebo svíravost. Nicméně, to je v kůži, která obsahuje pigmenty a nejvíce prospěšné látky.