Bress-Gali plemeno kuřat bylo poprvé zmíněno v análech z roku 1591. Francie v té době ještě nebyla sjednocený stát a šarvátky často vzplanul mezi feudálními pány. Kuřata Bress-Gali byla tak oceněna, že pouze 24 hlav bylo považováno za dostatečnou vděčnost za pomoc v bitvách. První zmínka o plemeni kuřat Bress-Gali je spojena právě s konfliktem mezi feudálními pány a prezentací 2 tuctů slepic markýze de Treffolta jako poděkování.
Galský kohout velmi ocenil ve Francii. Tolik, že se toto plemeno stalo symbolem Francie. V 1825, slavný labužník Brillat Savarin napsal ve své knize "Fyziologie chuti", že kuře Bresse je královna kuřat a ptáků.
První sdružení chovatelů plemene Bress-Gali vzniklo v roce 1904. V roce 1913 bylo na pařížské výstavě drůbeže prezentováno 82 exemplářů tohoto plemene. Na stejné výstavě byli kuřata Bress-Gali viděna chovateli drůbeže v jiných zemích. Po výstavě začal export plemene Bress-Gali do Ameriky, Kanady, Brazílie a Anglie.
V roce 1914 byl založen standard plemene Bress-Gali a byly stanoveny povolené barvy: šedá, bílá a černá. Pozdnější v 1923, hrabě Gandel, prezident Bress klubu, byl chován a přidal se ke standardní modré barvě peří.
Zajímavé Nedávný pokus o přidání několika barev do plemene se setkal s kategorickým odmítnutím francouzského klubu.
Jedna z těchto barev (plavá) byla získána křížením s modrou Bress-Gali s plaváčkem Orpington. Rhode Island byl přidán k Bress-Gal dostat červená.
Obecný popis
Bress-Gali Kuřata - chov masa. Pták střední velikosti, protáhlý, elegantní, živý. Páteř je elegantní. Velmi tenká a bílá kůže. Živá hmotnost kohouta je od 2, 5 do 3 kg, slepice od 2 do 2, 5 kg.
Soulad s velikostí kuřecího standardu Bress-Gali může být určen průměrem prstence. Kohout by měl mít prstenec o průměru 18 mm a kuře 16 mm.
Poznámka! Bílá kuřata Bress-Gali jsou větší.
Bílý kohout Bress-Galsky má velikost prstence 20 mm (největší velikost pro drůbež) a kuře má 18 mm. Větší velikost a způsobila největší distribuci ve světě bílých kuřat Bress-Gali.
Charakteristika kohouta
Podlouhlé tělo je dobře vyvážené, mírně zvednuté. Hlava je poměrně krátká a tenká, obličej je červený a hladký. Hřeben červený, listovitý, střední velikosti. Hřeben má jemnou texturu, trojúhelníkové zuby, hřbet hřbetu je zvednut nad hřbet.
Náušnice jsou červené, středně dlouhé, hladké. Laloky jsou bílé, středně velké, mandlového tvaru. Oči jsou velké, hnědé barvy. Zobák je poměrně dlouhý a tenký. Barva zobáku závisí na barvě ptáka.
Krk je krátký, hříva s dobře vyvinutými lancety. Zadní strana je široká, dlouhá, mírně šikmá. Ramena jsou široká. Vysoce nastavená křídla těsně přiléhají k tělu. Bedra je dobře vyvinutá. Ocas s linií zad tvoří úhel 45 °, hustý, s četnými dobře vyvinutými copánky.
Hruď je široká, plná, vynikající. Žaludek je dobře vyvinutý. Boky jsou silné, dobře osvalené. Hlezna střední délky, s malými šupinami modré barvy. Není oškubaný. Prsty na tlapce čtyři.
Vlastnosti kuřete
Popis slepic plemene Bress-Gal se téměř shoduje s charakteristikami kohouta, ale s korekcí na pohlavní dimorfismus. Ocas je velmi podobný v nastavení a plnosti ke kohoutu, ale bez copánků. Dobře vyvinutý hřeben stojí rovně až k prvnímu hrotu a pak se zhroutí na stranu.
Závažné vady
Popis vnějšku slepic označených Bress-Gali označuje vady, při kterých je pták vyloučen z chovu:
- vysoký ocas;
- tělo příliš úzké;
- špatně vyvinutý hřeben;
- hřeben padající na stranu kohouta;
- bílý květ na obličeji a náušnicích;
- není dost tmavé oči.
V Rusku je ve skutečnosti přítomna pouze bílá barva ptáků tohoto plemene, zatímco francouzský popis slepic Bress-Gali poskytuje čtyři druhy peří, z nichž jeden je také rozdělen na podtypy. A to je přesně ta bílá barva, i když na první pohled se tam nic neděje. Ale Francouzi mají jiný názor.
Bílá
Zcela bílé peří. Standardní kuřata bílé barvy mají červený hřeben, náušnice a obličej. Zobák modrobílý.
Bílá vyčeřená se liší od standardního bledě růžového hřebenového obličeje a náušnic. Textura hřebene a náušnic by měla být hladká, bez hrubých hran.
Zajímavé Ptáci vyčeřené bílé barvy jsou ještě něžnější maso než ostatní členové plemene.
Barevné vady: nažloutlý odstín peří a peří jakékoliv barvy kromě bílé.
Černá
Peří čistě černá se smaragdovým leskem. Zobák je tmavý. Šedé hlezna nemusí být velmi tmavé.
Flaws barva: přítomnost peří jiné barvy než černá; fialové peří odstín místo zelené.
Modrá
Kohout peří na hřívu černé. Ocasní opeření je černé. Zadní část a bedra jsou pokryta černým peřím s modrými skvrnami. Monotónně šedá pouze hrudník a břicho.
Barva kuře opakuje "divoké" koroptve barvy u jiných plemen, ale v "modrých tónech". Peří na krku je tmavší než hlavní barva těla. Hrudník, hrudník a břicho se neliší v barvě.
Zobák s tmavým rohem. Na okrajích je povoleno malé světlo.
Barva barvy:
- příliš světle modrá;
- červené peří na krku;
- nažloutlý nádech opeření;
- černé nebo bílé peří.
Poměrně nejednoznačné požadavky, stejně jako zákaz černé barvy pera, jsou kohouti napůl černí. I když se při pohledu na fotografii popis modré kuřat Bress jasné.
Šedá
Nejstarší barva kuřat Bress-Gali.
Kohout má bílé peří na krku, dolní části zad a hrudníku. Na těle peří, každé peří má šedé skvrny, které jsou často skryty pod delší dekorativní peří. Na křídlech bílé barvy jsou dva příčné tmavé pruhy, které se nazývají "dvojité manžety".
Fotografie kohoutů plemene kuřat Bress-Gali jasně ukazuje vysoce kvalitní a nekvalitní manžety na křídlech. Vpravo je dobrý chovný kohout.
Ocasní ocasní pera jsou černá. Prýmky by měly být černé s bílým okrajem. Barva chmýří je mírně červená, barva je možná od čistě bílé až slabě šedavé.
Chyby v kohoutku: „nečistý“ krk, záda, hrudník a spodní opeření; copánky se spoustou bílé barvy.
Kuře má bílou hlavu, krk a hrudník. Na peří zbytku těla se střídají bílé a černé plochy. Obecně platí, že kuře vypadá pestře s převahou bílé. Peří v ocase jsou také pestré. Břicho je bílé, někdy může být šedavé. Metatarsus je obvykle tmavě šedý, ale může být modravý.
Na fotografii peří slepic Bress-Gali, odpovídající popisu ve standardu.
Mezery na kuře: tmavé pruhy na peří hlavy, krku a hrudníku; všechna černá peří; všechny černé ocasní peří.
Zobák slepic této barvy je modrobílý.
Poznámka! V případě galských kuřat nejsou požadavky na barevný standard tak přísné.
V popisu galských kuřat je také "zlatá" barva. To je náš společný tetřívek.
Tmavý metatarzus, bílá barva laloků a přísné požadavky na hřeben, podobný Bress-Galsky, být rozlišován od obvyklých vesnických slepic těchto kuřat.
Hřeben
Francouzští chovatelé drůbeže se domnívají, že tvar a vývoj hřebene mají velký význam při hodnocení kohouta jako producenta. Vzhledem k vztahu mezi vývojem hřebene s náušnicemi a osivem kohouta je toto stanovisko oprávněné. Neotevírejte stejný kohout, abyste se ujistili, že by mohl být dobrým chovným ptákem.
Hodnocení kvality hřebenů
Na fotografii těchto kohoutů plemene kuřat Bress-Gali je uveden popis hřebenů a důvody, proč by tito ptáci měli být vyloučeni z chovu.
1. Začátek hřebene nesplňuje požadavky normy. Má příliš mnoho malých zubů. Různě výškově rozbíjejí obecnou harmonickou linii. Zadní strana je také neuspokojivá. Konec hřebene není trojúhelníkového tvaru a příliš malý. Celková kombinace defektů činí hřeben příliš hrubým a disharmonickým.
2. Na tomto hřebeni jsou příliš tenké a dlouhé zuby s malou základnou. Na začátku hřebene spousta malých zubů. Na prvním velkém hrotu je dodatečný proces, v důsledku čehož je hrot hrotu také nesprávný v důsledku kolmého růstu přebytečné části. Takový hrot se nazývá split. Kromě toho zadní strana hřebenu pevně na zadní straně hlavy.
3. Ve třetí fotografii je hřeben uspokojivý, ale první zub je špatně „spojen“ s hřebenem, možná kvůli zranění v mládí.
4. Na čtvrté fotografii je popis zlého hřebene v blízkosti plemene kuřat Bress-Gali. Na samém začátku hřebene se rozděluje zub nejblíže zobáku. To není zlozvyk, ale nevýhoda.
Dále bifurkace hřebene pokračuje na jednotlivých zubech. Celý hřeben vypadá neharmonicky. Tento kohout by neměl být povolen k chovu, protože tyto vady přetrvávají po delší dobu v potomstvu.
5. Hřeben není harmonický. Existuje velký rozdíl mezi prvními zuby a následujícími zuby ve výšce a šířce. Hřebenový hřbet za ním je příliš „řezaný“, zatímco musí končit spojitou křivkou ve tvaru oblouku.
6. Kohout s dobrým jednoduchým hřebenem, vhodný pro chov.
7. Na této fotografii hřeben odpovídá popisu plemene slepic plemene Bress-Gali v plném rozsahu. Hřebenatka má krásné pravidelné zuby a jemnou texturu.
Poznámka! V černé variantě kohoutů Bress-Gali jsou husté a granulované hřebeny, které nejsou charakteristické pro toto plemeno.
Nevýhodou této lastury je malá vzdálenost od zadní části hlavy. Poslední zub hřebene by měl být obloukový, ale zde je zkažený posledním zubem, kvůli kterému je hřeben přitlačen k zadní části hlavy.
8. Hřeben na této fotografii je zajímavý tím, že jeho zadní konec opakuje zakřivení šíje, aniž by se dotkl hlavy a krku. Pro kocourky Bress-Gali je to dostatečný prostor mezi krkem a hřebenem.
Hřeben má však další nevýhody: v přední části jsou nežádoucí mikro kleště, na druhém zubu není potřeba, linie hřebene je silně řezaná. Tento kohout je také nežádoucí pro chov.
Produktivní vlastnosti
Ve francouzském standardu je moudře dávána hmotnost vajec - 60 g a barva jejich skořápky je bílá, ale o produkci vajec těchto kuřat se neříká ani slovo. Podle recenzí ruské kuvodov Bress-Galsky kuřata mohou nést až 200 vajec ročně.
Je to důležité! Neměla by urychlovat pubertu.Jako výhoda v popisu Bress-Gali plemene kuřat na ruských místech často naznačují možnost získání vajec od 4 měsíců. Pravděpodobně s řádným krmením. Ale Francouzi tvrdí, že s řádným krmením, slepice zrají o 5 měsíců a toto období by nemělo být spěcháno. Do té míry, že se doporučuje oddělit kuřata a samce, definovat je odlišnou dietou.
Toto plemeno je však oceňováno hlavně díky své nabídce, tání v ústech. Kohouti mají rychlý přírůstek hmotnosti. Za 2 měsíce mohou vážit již 1, 6 kg. Je však nutné dodržovat určitá pravidla, pokud držíte mladou populaci na výkrm.
S takovými přísnými omezeními bude třeba přijmout skutečnost, že v Rusku nemohou být slepice Bress-Gal, stejně jako šampaňské a koňak. Tyto značky patří do specifických francouzských provincií. Změna názvu však pravděpodobně neovlivní produktivní vlastnosti plemene.
Odlišnosti obsahu a stravy
V Rusku prakticky chybí plemeno kuřat Bress-Gali. Pouze několik zemědělců přivedlo tyto ptáky do Ruské federace. Zkušenosti s pěstováním těchto kuřat v Rusku dosud nebyly nashromážděny.
Podle recenzí francouzských zemědělců kuřat Bress-Gali je nutné je rozdělit do skupin podle pohlaví, jakmile se ukáže, kde je kohoutek a kde je kuře. Vyskytuje se ve věku 2 měsíců.
Je to důležité! Kuřatům by mělo být poskytnuto co nejvíce prostoru pro chůzi.
Po oddělení hospodářských zvířat od podlahy musí být kohouti omezeni v pohybu, aby se dosáhlo lepšího přírůstku hmotnosti. Teplo je škodlivé pro kuřata Bress-Galsky, proto by v klecích měli mít ptáci dostatek úkrytu od slunečních paprsků a stálý přístup k čisté vodě.
Kohouti musí být odděleni, aby se vyhnuli jejich bojům s mladšími kuřaty. V uvolněné atmosféře lépe přibývají na váze. Kromě toho vám umožní vyvíjet pro muže samostatnou dietu, která podporuje přibývání na váze.
Je to důležité! Kohouty by měly být dost, abyste mohli vybrat několik hlav na kmen.Kuřata v procesu růstu by neměla být tuková, takže se vyvine dieta, která neumožňuje získat přebytečný tuk. Musíte také zajistit, aby krmivo nevyvolalo časné zrání.
Jak roste, kohouti se stávají žoldnéři a jsou povzbuzováni k tomu, aby nosili speciální „brýle“, aby zastavili boje. Intenzivní růst tohoto plemene končí o 4 měsíce.
Podle recenzí zkušených chovatelů plemen kuřat Bress-Gali jim tato opatření umožňují získat maximální užitek z chovu těchto ptáků.
Začátek výroby vajec
Díky inzerci o „vejcích od 4 měsíců“ způsobuje zpoždění snášení vajec úzkost nezkušeným majitelům. V případě nepřítomnosti vajec existují dvě možnosti, jak postupovat, pokud slepice plemene Bress-Gali neuspěchají. Pokud je to kvůli věku, pak nic. Počkejte, až vyrostou. V ostatních případech se produkce vajec může zastavit v důsledku tření nebo krátkých hodin denního světla. Musíš počkat. Světelný den uměle zvýšit.
Také kuřata mohou přestat snášet vejce kvůli nemoci nebo nedostatku vitamínů. Je nutné zjistit příčinu poklesu výroby a odstranit ji.
Recenze
Eliza Cortelazzo, Montagnana Chovám Bress-Gali chov kuřat pro dodávky do restaurací. Produkce vajec ve skutečnosti u Bress-Gali není příliš vysoká, ale pokud používáte vejce pouze pro inkubaci, slepice poskytují dostatečné množství masa pro pěstování mláďat. Victor Vandebik, Mons, opravdu se mi líbí moje šedá Bress-Gali kuřata. Nikdy jsem neviděl tak zajímavou barvu u žádného jiného plemene. Není divu, že se kuřata Bress-Gali stala jedním ze symbolů Francie. Kromě toho mají velmi chutné maso.Závěr
Plemeno Bress-Gali je legitimním důvodem pýchy francouzských chovatelů drůbeže. Z nich je sotva možné získat objektivní přehled o plemenu kuřat Bress-Gali. Ale s příchodem těchto ptáků na farmách ruských farmářů během několika let bude možné shromáždit vlastní statistiky o tomto plemeni.