Borůvky a borůvky jsou velmi oblíbené díky svým léčivým vlastnostem. Oba jsou podobné, užitečné, ale v jejich kvalitách je rozdíl.

Borůvky a borůvky: Srovnání bobulí

Divoké borůvkové a borůvkové ovoce - skutečný nález. Prodejny prodávají zahradní odrůdy, chované hlavně chovateli z Kanady. Jsou podobné ve složení a vlastnostech jako divoké rostliny a přinášejí stejné výhody. Odrůda obecná (Vaccinium myrtillus) v zahradách prakticky neroste. Sazenice nabízené na trzích a internetových obchodech jsou zcela odlišným typem rostliny, což je výsledek amerického výběru borůvek (Vaccinium cyanococcus). Jeho vlastnosti se podobají lesním plodům.

Borůvky nebo borůvky můžete rozlišit porovnáním ovoce. Borůvka je menší, váží až 1 g. Vyznačuje se barevnými tmavými látkami - antokyany, intenzivní, obzvláště atraktivní příchutí se sladkokyselou směsí. Borůvkové plody jsou rozpoznány svou světle zelenou hustou, masitou dužninou a bezbarvou, vodnatou šťávou. Jsou kyselé, s neutrální, jemnější chutí, ale jsou také sladké, trochu klonující.

Na fotografii můžete jasně vidět, jak se borůvka liší od borůvky.

Upozornění! Borůvkový džus zanechává na kůži značku, stejně jako skvrny na látkách, které jsou špatně odstraněny.

Co odlišuje borůvky od borůvek

V přírodě obě rostliny preferují chladné a mírné klima, které se nachází v lesích a mokřadech. Borůvky jsou nízké, až 40 cm, se zelenými, pružnými výhonky, které mohou být viděny samostatně umístěné bobule. Roste v jehličnatých, často borových lesích. Borůvkové keře jsou vyšší než 0, 5 m, někdy stoupají na 1 m, lignifikované výhonky, bobule se shromažďují ve shlucích. Rostou v otevřených oblastech a nacházejí se na Kavkaze. Listy jsou vejčité, podobné, protože oba keře patří do stejné rodiny - Heather.

Borůvka a borůvkové bobule na první pohled je těžké odlišit nováčka. Každý z nich má však své vlastní vlastnosti, dokonce i vzhled - kůže jedné a druhá je pokryta modravým květem, rozdíl je viditelný v barvě. Borůvkové plody jsou kulaté, podobně jako tmavě modrá, téměř černá koule. Borůvka - šedo-modrá, velká, až 12 mm, vážící 1 g, mírně prodloužená.

Foto: borůvky a borůvky se liší barvou pleti.

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami

Je zajímavé porovnat borůvky a borůvky ve složení a množství vitamínů.

Látky ve 100 g výrobku	Borůvky	Borůvky
Kalorie	57 kcal	39 kcal
Veverky	0, 74 g	1 g
Tuk	0, 33 g	0, 5 g
Sacharidy	14, 49 g	8, 2 g
Celulóza	2, 4 g	1, 2 g
Voda	87 g	88, 2 g
Ash	0, 4 g	0, 3 g
Vitamin A	54 IU	0, 29 mg
Vitamin B1	0, 037 mg	0, 02 mg
Vitamin C	9, 7 mg	16 až 20 mg
Vitamin PP	0, 418 mg	0, 28 mg
Vitamin K	19, 3 mcg	19, 3 mcg

Rozdíl v obsahu biologicky aktivních látek je zcela bezvýznamný. Plody keřů jsou bohaté na vitamíny, minerály, aminokyseliny, vlákninu, pektiny. Obsah vitamínů různých skupin - C, PP, B, A, K bobule jsou přibližně stejné, i když existuje určitý rozdíl ve prospěch složení borůvkových plodů.

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami, jak je na fotografii, ukazuje - v barvě buničiny.

Léčivé vlastnosti borůvek a borůvek závisí nejen na dostupnosti vitamínů, ale i na jiných složkách. Borůvkové plody jsou bohaté na kyseliny - askorbová, jablečná, nikotinová, octová, šťavelová. Obsahují malé množství železa - 0, 8 mg, ale ve formě, kterou tělo zcela vstřebává. Borůvka je známá svým jedinečným vysokým obsahem manganu - 0, 336 mg, což je rozdíl oproti jiným divokým a kultivovaným rostlinám. Tento prvek je nepostradatelný v metabolických procesech sacharidů.

Porovnání příznivých vlastností borůvek a borůvek

Bobule jsou dobré pro zdraví a je nutné využít období jejich sběru k posílení těla. Borůvky se liší od borůvek, pokud jde o jejich vlastnosti a účinky, i když oba druhy ovoce dávají mimořádně pozitivní tonizující účinek.

Výhody borůvek

Kvůli svým vlastnostem jsou oblíbené plody borůvek a jejich produkty. Používají se:

• k posílení kardiovaskulárního systému, včetně hypertenze;
• zlepšit fungování střev a slinivky břišní;
• stimulovat metabolismus a snižovat hladinu cukru v krvi;
• normalizovat mozkovou aktivitu v oblasti zlepšování paměti a koncentrace;
• zmírnit namáhání očí při tvrdé práci na počítači;
• jako protizánětlivé a antidisenteriální činidlo;
• v případě anémie a zvýšení imunity.

Pektiny a antokyany přispívají k eliminaci toxinů, podporují nervová spojení, proto odborníci na výživu, onkologové a gerontologové doporučují bobule svým pacientům.

Nicméně, to je nemožné jíst plody borůvky osamoceně, protože oni mohou způsobit alergie, střevní rozrušení a svalovou dysfunkci.

Pozor! Každodenní užívání 500 ml borůvkové šťávy obnovuje paměťové funkce starších osob.

Výhody borůvek

Charakteristickým znakem složení borůvkových plodů je velké množství kyseliny askorbové a antioxidantů. Mnozí považují tyto bobule za všelék na oční onemocnění a únavu na podporu sítnice. Kromě toho vyrábějí na nich farmaceutické přípravky.

Je prokázáno, že plody borůvek jsou zobrazeny:

• s poklesem zrakové ostrosti;
• s hrozbou kardiovaskulárních onemocnění a zejména aterosklerózy;
• během GI poruchy;
• očistit tělo toxinů, s anémií a nízkou imunitou;
• jako prevence rakoviny;
• se zvýšenými hladinami cukru v krvi;
• v případě infekčních nebo katarálních onemocnění.

Bobule se používají jako antibiotikum pro léčbu popálenin nebo vředů na kůži, v tradiční medicíně používané pro urolitiázu.

Existují kontraindikace: chronická zácpa a onemocnění slinivky břišní a dvanáctníku.

Co berry je zdravější: borůvky nebo borůvky

Tam je obecně přijímaný názor, že borůvky jsou užitečnější než borůvky. Mezi jejich vlastnostmi je nepatrný rozdíl. A zároveň vitamínové plody nasycují tělo užitečnými látkami a posilují jeho ochranné funkce:

• Borůvkové plody jsou lepší pro udržení zdravých očí, i když borůvky také přispějí k posílení zraku;
• ty jsou nepostradatelné pro starší lidi s jejich vlastnostmi ke zlepšení paměťových a myslících procesů, stejně jako normalizaci střevních funkcí.

Rozdíl v pěstování bobulí

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami je schopnost zakořenit v zahradách. Blueberry Euroasian rostliny vyžadují zvláštní podmínky, které jsou téměř nemožné splnit. Zahradní keře odvozené z rostlin ze Severní Ameriky. Oba druhy by měly být vysazeny na volném prostranství nebo v lehkém prostředí, na kyselých půdách a starat se o odvodnění otvorů.

Vlastnosti rostoucích borůvek

Při nákupu jarních sazenic si vybírají rané a střední odrůdy, protože pozdní zrání nemusí v našich podmínkách dozrát. Pro severní oblasti jsou vhodné zakrnělé keře. Věnujte pozornost chuti odrůdy.

Návod na údržbu:

• při vykládce není možné přidávat popel a hnůj, hnojit minerály;
• voda ve fázi kvetení a tvorba vaječníků;
• přistvolny kruh mulčová rašelina, dubové listy, jehly.

Jak pěstovat borůvky

Borůvkové sazenice jsou vybrány, se zaměřením na výšku keřů, velikost a obsah cukru bobulí, doba zrání. Při růstu postupujte podle těchto tipů:

• mezi otvory je vzdálenost až 1, 5 m;
• Pravidelné zavlažování je předpokladem dobrého vývoje keřů;
• krmené minerály, bez organických látek.

Srovnání výnosu a doby sběru borůvek a borůvek

Zahradní keře plodné, dávají až 7 kg na rostlinu. Ovoce se sklízí od konce června do začátku podzimu, každý týden rozbité.

Je to důležité! Bobule z borůvkových keřů nevytahují stonek, ale jsou pečlivě otočeny, aby si zachovaly jejich integritu.

Borůvkové plody, v závislosti na odrůdě, dozrávají od konce července do poloviny podzimu. Zralé, s hmotností 10-25 g, získávají modravě modrý odstín. Nemusí se však okamžitě roztrhnout. Počkejte dalších 5-10 dní, než ovoce vyzvedne cukr a změkčí, odstraňte suchým okrajem. První plodina se konzumuje čerstvá a pozdní sběr je povolen ke zpracování.

Rozdíly ve skladování, zpracování a přepravě bobulí

Čerstvé plody borůvek se uchovávají po dobu jednoho měsíce a půl při teplotách blízkých nule. Borůvka v takových podmínkách vydrží 15 dní. Nést ovoce v malých krabicích, složené ve třech nebo čtyřech vrstvách. Oba druhy bobulí jsou zmrazené nebo sušené, používané pro různé polotovary a náplně.

Tip! Pro léčebné účely vhodné listy obou rostlin.

Závěr

Borůvky a borůvky jsou cenné pro zdraví, existuje velmi malý rozdíl mezi jejich vlastnostmi. Zahradní kultury, lišící se od divokých rostlin, mají podobné léčivé vlastnosti. Dodržovat tipy na pěstování keřů, získat vitamín bobule pro vlastní potřebu.