Ovocný nápoj z rakytníku

Šťáva z rakytníku řeší mnoho jako velmi chutný osvěžující nápoj. Je to však nejen chutné, ale i pro naše tělo existuje mnoho mimořádně prospěšných látek, takže jej lze doporučit nejen pro dospělé, ale i pro děti. Jak připravit šťávu z rakytníku a další nápoje z těchto nádherných bobulí, stejně jako to, co dělat, aby je doma, lze nalézt v tomto článku.

Složení a výhody ovocného nápoje z rakytníku

Použití bobulí rakytníku řešetlákového k udržení a obnovení lidského zdraví je vysvětleno vysokým obsahem vitamínů B, stejně jako P, C, K a E, karotenu, organických kyselin, minerálů, jako je železo, hořčík, síra, mangan atd. V nich. nenasycených mastných kyselin. Látky, které tvoří rakytník řešetlákový, vysvětlují léčivé účinky ovocné šťávy z rakytníku, např. Protizánětlivé, analgetické, posilující, normalizující metabolismus a regeneraci.

Tip! Rakytník řešetlákový ve složení ovocných nápojů je užitečný v mnoha případech, například při onemocněních gastrointestinálního traktu, srdečních onemocněních, nedostatcích vitamínů, snížených zrakových a očních onemocněních, respiračních infekcích.

Velmi užitečné nápoje s tímto berry pro problémy s kůží, zuby a vlasy.

Kalorie mořský rakytník morse

Hlavní živiny, jako jsou bílkoviny, sacharidy a tuky, ve složení rakytníku, stejně jako složení jiných bobulí, je málo:

  • sacharidy - 8, 2 g;
  • tuk - 2 g;
  • proteiny - 0, 6 g

Kalorický obsah ovocné šťávy z rakytníku na 100 gramů je také malý a činí pouze 44, 91 kcal. Díky tomu je bobule vhodná pro konzumaci i lidmi, jejichž váha je nad normou, nemluvě o těch, kteří s ní nemají problémy.

Jak pít šťávu z rakytníku v těhotenství

Jaká je užitečná šťáva z rakytníku pro těhotné ženy? Kvůli přítomnosti kyseliny listové (B9), tokoferolu (E) a minerálů v bobulích tento nápoj poskytne nenarozenému dítěti látky nezbytné pro jeho normální vývoj. Rakytník řešetlákový pomáhá ženám vyhnout se běžným problémům v tomto období:

  • hypovitaminóza;
  • snížení hladin hemoglobinu;
  • nízká tolerance napětí;
  • zácpa.

A s možnou infekcí respiračních infekcí pomůže rychleji zotavit, a pokud je to možné, nesmí se uchýlit k lékům, které mají mnoho vedlejších účinků. Pití šťávy z rakytníku je povoleno ženám kdykoliv během těhotenství.

Pravidla pro odběr ovocného nápoje z rakytníku řešetlákového v průběhu kojení

Užitečná bude šťáva z rakytníku a kojící matky. Během kojení pomůže úspěšně odolávat různým infekcím, udržovat zuby a vlasy v normálním stavu, který je v té době nanejvýš důležitý. Bylo zjištěno, že šťáva z rakytníku zvyšuje množství mateřského mléka, proto musí být z tohoto důvodu odebrána. Je lepší pít 1 hodinu před dalším krmením dítěte, aby vitamíny a minerály měly čas dostat se do mléka, což bude pro dítě ještě výhodnější.

Navzdory všem výhodám bobulí rakytníku pro matku a dítě nemohou být zneužívány. Než začnete ve své stravě pít nápoj, je nejlepší se poradit se svým lékařem, který stanoví standard a režim.

Mohu pít dětský ovocný nápoj z rakytníku

Pro velmi malé děti, do 3 let, je lepší nedávat drink, protože to může způsobit, že jsou alergičtí. Pro starší děti je to nejen povoleno, ale i doporučeno jako vynikající multivitamínový lék, který má posilující účinek na mladé tělo. Morse má mnoho vitamínů a minerálních solí, které jsou nezbytné pro děti během období aktivního růstu. S dýchacími a jinými chorobami jim rakytník řešetlákový pomůže rychleji se zotavit.

Jak správně vařit šťávu z rakytníku

Morse z bobulí rakytníku, takže je to užitečné, musíte vařit, jak se říká, "podle všech pravidel umění". To bude vyžadovat čerstvé zralé a šťavnaté bobule, a čerstvější jsou, tím lépe. Koneckonců, skutečný ovocný nápoj je rychle připravený nápoj z čerstvě sbíraných bobulí, které nejsou zahřívány, takže obsahují všechny vitamíny téměř v množství, v jakém byly před zpracováním. Proto je žádoucí připravit tento nápoj z čerstvých surovin. I když si můžete vařit šťávu z rakytníku řešetlákového, je také dovoleno, aby se z džemu a rakytníku šťávy. V tomto případě bude k dispozici ke spotřebě po celý rok.

Uvařte a uložte na nějakou dobu ve skleněné, porcelánové nebo nerezové nádobě. Použití kovových nádob je nežádoucí. Je žádoucí konzumovat nápoj co nejrychleji a přebytek uchovávat v chladničce. Pouze v tomto případě budou zachovány všechny příznivé vlastnosti ovocné šťávy z rakytníku.

Tradiční recept na rakytník

Příprava podle tradičního receptu je snadná. Chcete-li to provést, postupujte takto:

  • 300 gramů bobulí;
  • 1 l teplé vody;
  • 4 lžíce. Já cukru nebo medu.

Rakytníkový rozdrcený nebo rozemletý v mlýnu na maso do hladka. Složte hmotu v misce, nalijte tam vodu, přidejte cukr a dobře promíchejte. Produkt je připraven.

Zmrazené šťávy z rakytníku

Nápoj z rakytníku z předmražených bobulí lze připravit ve 2 verzích: s rozmrazováním a bez odmrazování.

  1. Bobule rakytníku (v množství 200 g) musí být odstraněny z chladničky a rozmrazeny. Potom přidejte 0, 5 šálky vody, vložte do mixéru a rozemele. V hmotnosti nalít 1 polévková lžíce. Já cukr a nalijte 2 nebo 3 šálky vařené, ale chlazené vody, míchejte a nalijte do šálků.
  2. Zmrazený rakytník se nalije 1 šálkem vroucí vody a rozemele v mixéru. Dále přidáme cukr a vařenou ochlazenou vodu, vše smícháme a servírujeme na stůl.

Rakytníkový džus s medem

Med lze namísto cukru použít k osvěžení ovocné šťávy. Například, aby se tento nápoj z 1 kg bobulí budete muset vzít:

  • 1 - 1, 5 litru vody;
  • 100–150 g jakéhokoliv medu.

Vaření medu medonosného by mělo být na klasické technologii.

Zdravé šťávy z rakytníku bez vaření

Morse se liší od ostatních nápojů v tom, že v procesu vaření bobule nejsou vařené, ale použité čerstvé. Pak v nich zůstanou všechny užitečné látky. K vyplnění rozdrceného rakytníku si můžete vzít studenou i chlazenou vařenou kapalinu. Poměr bobulí a tekutiny by měl být asi 1 až 3, přidejte cukr podle chuti.

Rakytníkový džus se zázvorem

Pro přípravu šťávy s rakytníkem a zázvorem budete potřebovat:

  • 300 g mletých bobulí;
  • 0, 5 tbsp. nakrájený kořen;
  • 1 1 vody;
  • cukr nebo med podle chuti;
  • koření: 1 tyčinka skořice a 2 ks. badiana

Nejprve je třeba vařit pyré z rakytníku, pak přidejte do něj koření a nalijte vařící vodu. Po ochlazení osladíme medem.

Silná šťáva z rakytníku může pomoci při nachlazení.

Sibiřský ananas má protizánětlivé a baktericidní vlastnosti, takže ovocná šťáva z ní může být použita pro nachlazení jako prostředek k rychlejšímu zotavení. Musíte připravit nápoj podle tradičního receptu, s jediným rozdílem v tom, že by měl být vyráběn ve větší koncentraci, aby se zlepšil účinek, a nalijte ho horkou, nechlazenou vodou. Proto by měl být poměr rakytníku a vody v tomto léku nejméně 1: 1. Pití během nemoci může být minimálně každý den: horký nápoj z rakytníku vám pomůže rychle obnovit zdraví a omladit.

Ovocný mix, nebo s nímž můžete spojit rakytník řešetlákový

Rakytník řešetlákový dobře se mnoho ovoce a bobulí, který být tradičně zasadil v usedlosti země. Může to být jablka, hrušky, rybíz. Vhodné jsou nejen domácí, ale i lesní plody, jako je popel, brusinka a další. Můžete přidat do šťávy a zeleniny, jako je dýně nebo cukety.

Rakytníkový džus s brusinkami

Sklizené zralé sladké rakytníky lze kombinovat s kyselými brusinkami, výsledkem bude osvěžující kyselá chuť. Cukr na 1 kg suroviny bude potřebovat asi 200 g, voda - 3 litry.

Recept na vaření:

  • odebrat 2/3 hlavní složky a 1/3 lesních plodů;
  • rozemele plody v třecí misce, dokud hladké;
  • nalijte ji do oddělené nádoby;
  • přidejte cukr;
  • nalít do vody;
  • vše rozruch

To je ono, šťáva je připravená.

Brusinkovou a rakytníkový džus

Brusinková šťáva z rakytníku se připravuje ze stejného množství bobulí jednoho a jiného druhu. Pro 2 šálky berry směsi budete potřebovat 1, 5 litru vody a 6 lžíce. Já cukr písek.

Jak se napít?

  1. Řez brusinky s rakytníkem, opláchněte vodou pod tekoucí vodou a lehce osušte.
  2. Rozemele v mlýnu na maso nebo rozemeleme na pyré v mixéru.
  3. Aby bylo možné plně odhalit příznivé vlastnosti ovocných nápojů z brusinek a rakytníku, musí být suspenze prošita sítem, zbytek dortu by měl být nalit vroucí vodou a pak ponechán vychladnout.
  4. Do nápoje přidejte vymačkanou šťávu, přidejte cukr a podávejte.

Rakytníkový šťáva s citrusových poznámek

K přípravě šťávy pro tento recept budete potřebovat rakytník v množství 300 g a citrusy (citron, mandarinka, pomelo, pomeranč) v množství 200 g, med 50 g, voda v objemu 1, 5 litru.

Sekvence vaření:

  • bobule důkladně rozdrtit a vytlačit šťávu;
  • dort nalít vařící vodu, a když se ochladí, přidejte šťávu, med, vymačkejte citrony a pomeranče;
  • dobře promíchejte.

Rakytníkový a pomerančový džus

Jedna z variant nápojů z rakytníku a citrusů zahrnuje kombinaci této bobule a pomeranče.

Poměr produktů:

  • Rakytník 2 tbsp.
  • oranžová 1 polévková lžíce;
  • med - 4 lžíce. l.;
  • skořice (1 tyčinka);
  • voda v objemu 1, 5–2 l.

Je nutné připravit šťávu s pomerančem:

  1. Opláchněte bobule, nechte sklenici vody, pomeranče čisté od krusty.
  2. Skombinujte složky dohromady a rozmělňte v mixéru na tekutou hmotu, kůže se neodhazuje, ale rošt nebo řezané nožem na malé kousky.
  3. Mořský rakytník a pomerančová hmota nalijte teplou vodu s medem rozpuštěným v ní a přidejte hobliny a skořici.
  4. Jemně promíchejte.

Mors z rakytníku v pomalém hrnci

Nápoj si můžete udělat nejen ručně, ale i s pomocí multicooker. V tomto případě budete potřebovat:

  • 400 g bobulí;
  • 100 gramů cukru;
  • 2 litry vody.

Vaření šťávy z rakytníku je velmi jednoduché: připravte si bobule, vložte všechny ingredience do mísy a vyberte režim „Vaření“ nebo „Quenching“. Po asi 15 min. bude připraven. Můžete pít horké i chlazené.

Další recepty léčivých nápojů z rakytníku

Rakytník řešetlákový se dobře hodí s mnoha druhy ovoce, bobulí a aromatických bylin, takže je můžete přidat do nápojů s ní.

Je to důležité! Mořský rakytník-bylinný nápoj může být konzumován stejně, ale má léčivé účinky, takže je užitečný v období nemoci.

S medem

Med jako přísada do nápojů se používá nejen jako náhražka cukru, ale také jako vynikající zdroj množství vitamínů, které jsou mimořádně prospěšné pro lidské tělo a jeho zdraví. Pro šťávu z rakytníku pro 1, 5 šálku bobulí této rostliny je třeba vzít:

  • 1 1 vody;
  • 50 g medu.

Metoda přípravy je velmi jednoduchá: přidejte tekutý med do broušeného rakytníku a přelijte chlazenou převařenou vodou. Hotový výrobek uchovávejte v chladu.

Se zázvorem

Složení tohoto nápoje je kromě zázvoru z rakytníku řešetlákového - čerstvé nebo suché, v prášku. Při přípravě ovocných nápojů s 300 g bobulí a 1 l vody bude potřeba malý (2–3 cm) kus kořene nebo 1–1, 5 lžičky. prášek, cukr nebo med podle chuti.

  1. Nejdříve je třeba připravit všechny složky nápoje: umyjte a nakrájejte bobule, stříhejte zázvor s nožem na malé kousky nebo rošt.
  2. Je nutné nalijeme hmotu ne studenou vodou, ale vroucí vodou, aby se zázvorový prášek mohl rozpustit v horké vodě.
  3. Chcete-li zlepšit chuť a dát mu jas v hotovém nápoji, můžete dát trochu skořice.

Se šípkem

Složení Morse může také zahrnovat divokou růži, který oni rádi přidají k různým nápojům jako nepřekonatelný zdroj vitamínů. Proto bude složení produktu následující:

  • rakytník řešetlákový 1 kg;
  • divoká růže - 300 g;
  • cukr podle chuti;
  • 3 litry teplé vody.

Oloupejte bobule, trochu je umyjte a osušte, rozložte je na stůl. Vložte porcelán, sklo nebo smaltované nádobí a nalijte sladkou vodu. Podávejte při infuzi.

S ovsem

K pití v této verzi budete potřebovat:

  • 1 sklenici rakytníku a ovsa;
  • 2-3 Čl. Já cukr nebo med;
  • 1, 5 litru vody;
  • Šálek sušených meruněk, sušených jablek a rozinek.

Připravte si nápoj následujícím způsobem: vařte vodu rozdělenou na 2 části. Jeden z nich nalije rakytník řecký a oves, a druhý - sušené ovoce. Nechte ho vařit alespoň 2 hodiny a obě části smíchejte dohromady. Podáváme chlazené.

S rozinkami

Složení: 1 kg rakytníku, 50 g rozinek, cukr podle chuti.

Metoda přípravy:

  1. Omyjte plody, odstraňte ocasy, nalijte do mixéru a rozemele.
  2. Raisin zalijeme vařící vodou a necháme se vařit.
  3. Pak je dejte dohromady, přidejte cukr.

Morse je připravená.

S jablky

Komponenty:

  • 200 g jablek a rakytníku;
  • 150 g cukru;
  • 1 - 1, 5 litru vody.

Připravené loupané a umyté bobule a ovoce musí být rozemlety v mixéru nebo nasekány v mlýnku na maso. Po vylití hmoty se vaří, ale ochladí se vodou.

S mátou

Vonná máta se používá k tomu, aby dala nápoji zvláštní vůni, kterou můžete přidat do šťávy z rakytníku.

  • 250 - 300 g bobulí;
  • 1 litr vařené a ochlazené vody;
  • cukr podle chuti;
  • 1 - 1, 5 tyčinky skořice;
  • 2 ks karafiáty;
  • 5-6 máty.

Sekvence vaření:

  1. Rakytníkový trus s cukrem.
  2. Samostatně vařit koření a voňavé máty s vroucí vodou.
  3. Nechte vyluhovat a po ochlazení nalijte infuzi pyré.

Pití šťávy je nejlépe chlazené nebo dokonce s ledem. Je to velmi osvěžující a tonizující, zejména v teple.

S citronem

Vaření nápoj z rakytníku a citronu je hračka. Je nutné pouze brát mleté ​​plody v množství 1 kg, přidat k hmotnosti 3 litry vody a cukru, v závislosti na osobních preferencích. Vmíchejte do něj šťávu 1-2 citronů.

S třešničkou

Aby bylo možné připravit šťávu podle tohoto receptu, není zapotřebí tolik komponent:

  • 150–200 g rakytníku a třešní;
  • 100 g cukru;
  • asi 3 litry vody.

Proces vaření se neliší od klasiky. To znamená, že je třeba nejprve zpracovat bobule, omýt nečistoty z nich, rozemele je v mixéru na bramborovou kaši, nalijte vodu do kaše a přidejte cukr. Míchejte lžící a použijte připravené ovocné šťávy, jak bylo zamýšleno.

S borůvkami a medem

Pro přípravu vitaminu Morse v tomto receptu budou potřeba 3 hlavní složky:

  • řádný rakytník řecký (1 kg);
  • borůvky (0, 5 kg);
  • med jakéhokoliv druhu (100–150 g);
  • 1 plátek citronu;
  • voda v objemu 2, 2–3 litrů.

Za prvé, měli byste mleté ​​plody na homogenní hmotu, pak přidejte tekutý med, citronovou šťávu a nalijte do něj vodu. Všechny složky se míchají až do hladké.

Limonáda z rakytníku

Tento příjemný osvěžující nápoj je velmi užitečný v horkých letních dnech. Pro jeho přípravu budou zapotřebí následující složky:

  • 1.5 Čl. rakytník řešetlákový;
  • 5 lžíce. Já cukr;
  • kus kořene zázvoru, 2–3 cm dlouhý;
  • 1 citron;
  • 1, 5 litru studené vody;
  • 1-2 větvičky červené bazalky.

Je snadné připravit nápoj: stačí strouhané bobule smíchat s cukrem, přidávat zázvorové chipsy, studenou nebo chlazenou vodu, citronovou šťávu a nakrájenou bazalku na výslednou hmotu. Míchejte a podávejte.

Kdo je kontraindikovaný šťávu z rakytníku

Berry obsahuje organické kyseliny, proto by měl být používán s opatrností pro ty, kteří mají problémy se žaludkem, játry a ledvinami. Je to nežádoucí pro osoby s individuální intolerancí.

Pravidla pro skladování rakytníku

Nejlepší je použít šťávu z rakytníku z čerstvého, čerstvě uvařeného. Pokud však není možné pít okamžitě, můžete si ho na chvíli uchovat. Ideální lednice je pro to ideální. Ovocný nápoj může zůstat použitelný po dobu 3 dnů.

Závěr

Příprava ovocné šťávy z mořského rakytníku doma je velmi jednoduchá: potřebujete jen velmi málo ingrediencí, většina z nich se snadno získá a proces sám o sobě nebude trvat dlouho. Nápoj lze připravit z čerstvých i mražených bobulí, takže může být k dispozici téměř po celý rok.