V posledních letech, zahradníci jsou stále více věnovat pozornost blackberry. Tato plodina láká malé zemědělce a velké farmy testují zámořské nebo polské odrůdy. Bohužel, po mnoho let domácí chovatelé věnovali malou pozornost blackberry a trh diktuje své vlastní zákony. Díky internetu a množství tiskových publikací se spotřebitel stal gramotným a vybíravým. Informace, že ostružiny jsou nejen užitečnější než maliny, ale mohou být sladké, voňavé a prosté trnů, přispěly k růstu popularity kultury v postsovětském prostoru.
Historie chovu
Jsme zvyklí na nové odrůdy blackberry, které k nám přicházejí ze Severní Ameriky nebo Polska. K výběru této kultury však přispěli i vědci z Nového Zélandu. Odrůda Karaka Black (Karaka Black) je zde často umístěna jako nová. Práce na jeho odstranění byla zahájena v roce 1982, Karakem Blackem - komplexním hybridem, jehož vzniku se zúčastnily ostružiny a ezemalin. Rodičovské odrůdy jsou Aurora Oregon chovu a Comanche choval v Arkansasu.
Harvey Hall, zaměstnanec výzkumné stanice Hort Research (Nový Zéland) poprvé obdržel několik slibných sazenic z křížení výše uvedených kultivarů. Pak spojil geny nejrozsáhlejších plodů a bobulí s hustou texturou kopií. Tak byl získán v roce 2003, odrůda Blackberry Karak Black.
Zajímavé Ačkoli Karaka Black Blackberry byl vytvořen na Novém Zélandu, odrůda získala největší popularitu ve Velké Británii.
Popis kultury berry
Karaka Black je během sezóny velmi dekorativní. Tato odrůda blackberry může přinést nejen bohatou sklizeň, ale také ozdobit každou zahradu.
Obecná představa o odrůdě
Karaka Black - typická růženka. Jeho výhonky střední tloušťky jsou pružné, což usnadňuje úkryt na zimu, ne příliš dlouho - od 3 do 5 m v dospělé rostlině. Bush nemůže být nazýván mocným, ale hroty pokryté trny s krátkými vnitřky jsou poměrně silné, snadno se ohýbají, ale ne zlomí. Nadměrná kapacita odrůdy Karak Black je průměrná.
Existuje mnoho ovocných větví, protože každý z nich nese více než 3-6 bobulí u dospělého blackberry a 2-3 v mladém keři. Přerůstání Karaka Black dává málo, pokud nepoškozujete dobře vyvinutý kořen.
Listy této ostružiny jsou zelené, s 3-5 prodlouženými ozubenými laloky. Mladí mohou být malovaní žlutě - to není nemoc, ale rys odrůdy. Hroty Karaka Black jsou četné, ostré. Ale nejsou tak velké a tvrdé jako většina odrůd s hroty.
Je to důležité! Při sklizni a stohování výhonků pod zimní přístřeší by měly být použity silné rukavice.Plodování nastává v růstu loňského roku.
Bobule
Bobule z Karaka Black blackberry jsou krásné, černé, s lesklým leskem. Ne zcela zralé plody jsou zbarvené fialově, v raných fázích zralosti - červené. Z dálky jsou odrůdy Karaka Black podobné velkým moruše - jejich tvar je protáhlý, zkosený směrem nahoru a může být mírně zakřivený.
Průměrná délka plodu - 4-5 cm, hmotnost - cca 10 g. Je pozoruhodné, že u mladých keřů jsou plody menší než u dospělých rostlin. Po čtvrtém roce není ostružina o hmotnosti 14 g nebo více neobvyklá. Některé bobule mohou přibrat na váze v 17 g.
Chuť a textura se liší podle stupně zralosti. Ne zralost ovoce jsou načervenalé, kyselé. Ve fázi technické zralosti se stávají sladšími, příjemnou kyselostí a vůní. Jsou dobře přepravované a v chladné místnosti neztrácejí spotřebitelské vlastnosti 4-5 dnů. Gurmáni tvrdí, že chuť černého ostružiny Karaka Black nelze zaměňovat s jinými odrůdami.
Zralé bobule jsou měkké a ztrácejí kořeněnou kyselost. Mají tendenci se rozpadat, takže zahradníci by se měli včas přizpůsobit, aby si vybrali ovoce, zejména pokud jsou určeny k prodeji.
Ochutnávka ostružinových bobulí Karak Black - 4, 5 bodů. Populární odborníci hodnotili odrůdu více zdrženlivě a zaznamenali 4, 07 bodů.
Je to důležité! V chladném létě, obzvláště když je nedostatek slunečního světla, chuť blackberry bobule Karak Black se zhoršuje.Charakteristika
Odrůda Karaka Black v Anglii a dalších evropských zemích se pěstuje jako průmyslová v otevřeném poli a pod filmovými přístřešky. Tato ostružina k nám přišla až tak dávno, ale drobní zemědělci a zahradníci ji již ocenili. Ve velkých zemědělských podnicích je však odrůda Karaka Black stále testována na odolnost vůči rozmarům našeho klimatu.
Klíčové výhody
Blackberry Karaka Black není určen pro mrazivé zimy. Jeho výhonky a poupata nejsou schopny odolat teplotám nižším než -16-17⁰ C. Ukládají ji i na jižní Ukrajině, s výjimkou oblastí, kde jsou zimy mírné a mrazy jsou vzácné.
Odolnost odrůdy vůči suchu je nízká, zalévání je nutné pravidelně, zvláště pokud chcete získat slušnou plodinu. Intenzivní teplo může poškodit ty plody, které jsou otevřeny po celý den spalujícímu slunci, ale to se děje jen na jihu.
Přepravitelnost ovoce ve fázi technické nebo plné zralosti je vynikající. Přebytečné bobule jsou měkké. Nejenže je těžké je přepravovat, ale jejich chuť se zhoršuje.
Blackberry Karak Black nelze nazvat ani vrtošivou, ani nenáročnou odrůdou. Požadavky na jeho péči jsou mírné, ale nemůžete jen zasadit keř a věnovat mu pozornost. Do značné míry je obtížné se starat o výhonky vybavené tlustými ostrými hroty.
Doba květu a doba zrání
Kvetoucí Blackberry Karak Black v jižních oblastech začíná na začátku nebo v polovině května, na severu - o něco později. Tam jsou první pupeny otevřené, od poloviny nebo do konce května.
Jednou z vlastností odrůdy Karaka Black je, že kvetení (a tedy plození) probíhá ve vlnách. Nejprve se otevřou horní pupeny, které se nacházejí na konci dobře osvětlených výhonků zvednutých k podpěře. Pak kvetou, jak teče dolů. Když jsou pupeny otevřeny na spodní, nacházející se téměř v přízemí ovocných větviček, jsou horní shluky již zralé.
Poznámka! To je jednoznačné plus pro soukromé i malé farmy. Ale na průmyslových plantážích je prodloužená plodnice mínus.Zrání blackberry Karak Black jeden z prvních. Na Ukrajině jsou první plody sklizeny počátkem června, ve středním pruhu - začátkem července. A ovoce Karaka Black je opravdu prodlouženo - 6-8 týdnů.
Výnosové ukazatele, podmínky fruktifikace
Odrůda Blackberry Karak Black je považována za slibnou a plodnou. Dospělý keř dává v průměru 10-12 kg bobulí, s dobrou polohou a dobrou zemědělskou technologií - až 15 kg. 15 hektarů se sklízí na hektar, na území Nového Zélandu dosahuje výnos Blackberry Karak Black 25 centů na hektar. Existují důkazy, že některé farmy v Evropě se blíží tomuto ukazateli, ale pouze s aktivním krmením a dobrou péčí.
Plodící Blackberry Karak Black se protáhl dva měsíce. To není vždy vhodné na velkých plantážích. Ale časné termíny zrání bobulí (červen-začátek července) umožňují jejich prodej za vysokou cenu. Při pěstování v malých oblastech nabízí dlouhodobá plodnice dlouhodobě příležitost hodit se na čerstvých ostružinách. S nedostatkem prostoru nemůžete pěstovat jiné odrůdy.
Rozsah bobulí
Blackberry Karaka Black patří mezi elitní odrůdy. To může být jíst čerstvé, zmrazené na zimu, připravit víno, džusy, džemy. Ve fázi technické zralosti odrůda Karaka Black vydrží dobře přepravu, je dlouhodobě skladována a může být prodávána na trzích nebo v supermarketech.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Blackberry Karaka Black je odolný vůči chorobám a škůdcům. Přesto se preventivní léčba provádí bez selhání.
Silné a slabé stránky
Odrůda Karaka Black je jasně slibná pro pěstování v soukromých i malých farmách. V našich podmínkách je stále výsadba na velkých plantážích. Mezi nesporné výhody této blackberry patří:
- Velké krásné bobule.
- Dobrý vkus.
- Flexibilní pohroma, která se snadno ohne a zakryje zimu.
- Karaka Black je jednou z prvních odrůd.
- Pokud není kořen záměrně poškozen, odrůda produkuje málo zarostlé
- Vysoký výnos, jako u dezertních ostružin.
- Rozmnožování ovoce (dobré pro soukromé domácnosti a malé farmy).
- Vysoká odolnost proti škůdcům a chorobám.
- Dobrá přenositelnost ve fázi technické zralosti.
- Dlouhá životnost bobulí.
- Hustá šťavnatá buničina.
Mezi nevýhody odrůdy Karaka Black patří:
- Nízká mrazuvzdornost.
- Thorny střílí.
- Střední odolnost vůči teplu a suchu.
- Protahování plodů (pro velké farmy).
- Přezrálé bobule jsou náchylné k odlupování.
Chovné metody
Blackberry Karak Black snadno šíří vrstvením a pulverizací (zakořenění apikálních výhonků). Klíče odrůdy dává málo, ale pokud s bajonetem lopaty konkrétně k poškození kořene, bude Bush dát více mladých rostlin, které mohou být vysazeny. V jeslích, Black Blackberry Black je často propagován zelené nebo kořenové řízky.
Pravidla přistání
Výsadba odrůd Karaka Black se neliší od ostatních ostružin. Kořenění sazenic bylo úspěšné, musíte si vybrat správné místo, připravit živnou směs a nezapomeňte zalévat mladou rostlinu.
Doporučená data
Ostružiny by měly být vysazeny na jaře, kdy se půda ohřeje na 40-50 cm, což rostlině umožní přizpůsobit se novému místu a zakořenit až do chladného počasí. Pouze v jižních oblastech přistávají na podzim. Pozdní nástup mrazu umožňuje, aby blackberry zakořenil. Jarní výsadba na jihu je velmi nepříznivá - teplo může náhle přijít a zničit rostlinu, která se nedokázala usadit.
Výběr správného místa
Odrůdy Blackberry Karaka Black preferuje slunná místa, chráněná před chladným větrem. Nedostatek světla nepříznivě ovlivní chuť bobulí. Pouze v jižních oblastech se spalujícím sluncem může vyžadovat stínování.
Půda by měla být volná, ideálně úrodná subakidní hlína.
Příprava půdy
Aby bylo možné zajistit ostružiny nejlepší podmínky pro růst a plodnost, měla by být připravena úrodná směs pro výsadbu. Za tímto účelem se vrchní vrstva zeminy smísí s kbelíkem humusu, vyrobí se výchozí hnojiva - 120-150 g fosforu a 50 g draslíku.
Alkalické nebo neutrální půdy jsou okyseleny červenou rašelinou. Uhličitanové půdy vyžadují další organickou hmotu, velmi hustou jílu - písek. Příliš kyselá půda se zlepšuje vápnem.
Výsadba jám s hloubkou a hloubkou 50 cm Vyplňte 2/3 úrodnou směsí, nalijte do vody a nechte stát po dobu 10-14 dnů.
Výběr a příprava sazenic
Ti, kteří mluví o netříděném druhu blackberry Karak Black, ho nikdy neviděli, nebo se vám snaží prodat nepochopitelnou věc. Malé husté trny na výhoncích - jeden z příznaků odrůdového souladu.
Kořenový systém by měl být dobře vyvinut - s několika silnými procesy a množstvím laterálních filiformních kořenů. Kůra na výhonech by neměla být scvrklá nebo popraskaná.
Přípravek Blackberry proplanting - zavlažování kontejneru stromkem nebo namáčení otevřeného kořene po dobu asi 12 hodin.
Algoritmus a vzor přistání
Blackberry Karaka Black preferuje volné přistání. V soukromých farmách (pokud to dovolí prostor) je mezi křovinami a řadami ponecháno 3 m. Na průmyslových plantážích se nedoporučuje zhutňování více než 1, 5 m. Přistání se provádí v následujícím pořadí:
- V dolní části jámy pro výsadbu vyplňte malý kopec. Kořeny BlackBerry jsou rozloženy kolem něj.
- Při plnění a zhutňování půdy by nemělo být zapomenuto, že kořenový krk by měl být zahlouben asi o 1, 5-2, 0 cm.
- Pro zalévání sazenice tráví méně než kbelík vody.
- Pristvolný kruh mulče kyselé rašeliny nebo humusu.
Následná péče o kulturu
Video o pěstování blackberry Karak Black pomůže nejen naučit se základy péče o odrůdu, ale také lépe poznat:
Principy pěstování
Odrůdy Blackberry Karaka Black se pěstuje na mřížoví. Vyberte si ten, který je vhodný pro vás - víceřadý, ve tvaru písmene T. Pokud nejsou výhonky svázány, spadnou na zem, protože odrůda patří k jelenům. Nejenže jsou bobule znečištěny, tyčinky mohou kořeny. Pak budete mít další práci, a vzhledem k hrbolatost výhonků, nebude to příjemné.
Výnos a kvalita bobulí je ovlivněna vrchním obvazem, zavlažováním a v severních oblastech a osvětlením. S nedostatkem slunce, bobule nezvedají sladkost a zůstat kyselý. Vzhledem k tomu, zrání ovoce je nerovnoměrné - od shora dolů, protože tvorba bobulí by měla odtrhnout listy stínicí kartáč.
Požadované události
Odrůda Karaka Black, stejně jako ostatní ostružiny, potřebuje pravidelné zavlažování, zejména během kvetení a tvorby bobulí. To znamená, že půda musí být po celou sezónu navlhčena - dolní pupeny se otevírají, když již byla sklizena sklizeň z větviček.
Na začátku a na konci sezóny se půda pod černými křovinami uvolní. Zbytek času je lepší pokrýt mulčováním. Na kyselých půdách se používá humus nebo sláma, na alkalických a neutrálních půdách se používá rašelina zázvorová.
Na jaře je ostružina v období květu hnojena dusíkem s plným minerálním komplexem. Při vylévání bobulí a následných vlnách kvetení je vhodné provádět oblékání listů s přidáním chelátů (napomáhají vyhnout se chloróze). Po fruktifikaci se ostružiny oplodní monofosfátem draselným.
Prořezávání keřů
Nejdříve ihned po rodení vyřízli staré biče. Už nejsou potřeba a budou zasahovat pouze do dozrávání mladých výhonků, vtahování živin a vlhkosti do sebe.
Dospělý blackberry listy 6-8 silné řasy. Vrcholky a boční výhonky nemohou štípnout - ovocné větvičky a bez toho, že by byly vytvořeny v dostatečném množství. I když jsou podmínky každého jednotlivce odlišné, zkuste zkrátit část hlavních bičů a nechat některé růst tak, jak jsou. Takže po dobu 2-3 let, můžete určit, který způsob, jak růst blackberry nejlepší pro vaše stránky.
Příprava na zimu
Blackberry klíčky Karaka Black ohnout dobře, jako všechny rosyanik. Když se schováváte na zimu, problémem budou pouze ostny. Větve jsou připevněny k zemi a jsou pokryty smrkovými větvemi, suchými kukuřičnými stonky, spandbondem nebo suchou půdou. Oteplování by mělo být důkladnější, čím blíže k severu je váš region.
Je to důležité! Časem otevřete ostružinu na jaře! Vypryanie za ni horší než zmrazení.
Nemoci a škůdci: metody kontroly a prevence
Nebudete-li vedle ostružin zasadit maliny, jahody a sójové plodiny, problémy se minimalizují. Na podzim a na jaře stačí keře ošetřit přípravky obsahujícími měď.
Závěr
Blackberry není vždy nejlepší. Ačkoli je odrůda Karaka Black vybavena nepříjemnými pichnutím, její bobule jsou tak krásné a chutné, že poškrábané ruce jsou malou cenou pro sklizeň.