Podivné, jak se může zdát, ale přesto potomci divoké severoamerické krůty nejsou příliš odlišné od jejich předchůdce buď vzhledem nebo hmotností. Divoký samec váží 8 kg, obyčejná domácí krůta váží téměř stejné: 8-10 kg. A pak, spíše kvůli tukové rezervy. Všechny rozdíly mezi nimi jsou kratší nohy domácí krůty a velmi dlouhý tuhý kartáč na hrudi ve volné přírodě.

Doposud se divoké krůty v Americe prolínaly s domestikovanými příbuznými. Zároveň se ukáže, že potomstvo je kvalitnější než původní mateřský materiál.

Chovy domácích krůt se často liší pouze barvou peří a několika kilogramy živé hmotnosti.

Samostatně se jedná o relativně nedávno chovaná plemena brojlerů krůt, jejichž hmotnost v dospělosti často přesahuje 20 kg.

Současně, "oko" brojler krůty nejsou mnohem větší než běžné krůty. Velké hmotnosti a velkého jatečného výnosu masa (80%) u brojlerů je dosaženo díky značné svalové hmotě a velmi malým tenkým kostem.

Ten, kdo porazil obyčejné krůty a brojlery, si pravděpodobně všiml, že po krájení masa zbývající kostra brojlerů o hmotnosti asi 15 kg, velikost kostry obyčejné krůty o hmotnosti 5 kg. Kostra obyčejného mužského krůta je mnohem větší.

S takovým rysem krůty brojlerů jsou spojeny problémy, které vytvořily pověst hýčkaného ptáka, který vyžaduje speciální jídlo, a zabraňuje jejich hromadnému chovu.

Nemůžete mít tak tenkou kostru a silné tlusté kosti nohou. Kvůli tomu u krůt brojlerů růst kostí a vazů nedrží svalovou hmotu. Pod váhou těla tlapky krůta začne rozptýlit na stranu. Takže přesvědčení o speciálních krmivech je uzemněno.

Jídlo pro krůty brojlerů by mělo být bohaté na bílkoviny pro získání svalové hmoty, stejně jako vápník, fosfor a vitamín D pro silné kosti.

Brojlerové krůty jsou rozděleny do tří skupin podle hmotnosti:

• lehká skupina do 9 kg:
• průměr - až 18:
• těžké - až 25.

Nejoblíbenější na světě je těžký kříž, odvozený britskou společností British United Turkeys (BUT) a označený jako Big-6.

Charakteristika cross-country Big-6

Krůtí brojleři tohoto kříže mohou dosáhnout hmotnosti 40 kg. Ale je to rekordní hmotnost a v dospělosti, kdy se maso už stává krutým. Také držte brojlera příliš dlouho - jen ho mučte.

Krůty jsou obvykle rychle poraženy, protože jejich obsah po šesti měsících se stává nerentabilní, takže u krůt jsou tyto skutečnosti neznámé. U kohoutů brojlerů se vyskytly případy, kdy se je pokusili opustit. Jako výsledek, kohout byl tak těžký, že nemohl pohybovat více a jen plazil na podlaze. V důsledku toho, jeho vlastní příbuzní - kuřata klovala jeho břicho a vykuchat jeho vnitřnosti. Pokud je tedy pták chován pro rychlý přírůstek hmotnosti a stejnou porážku, neměli byste ho litovat.

Preferováno je bílé opeření u brojlerů, protože v tomto případě nejsou žádné tmavé body nepříjemné pro oko na kůži jatečně upraveného těla.

Je nepravděpodobné, že se mu podaří tento kříž zasadit, protože nejprve se kříže druhé generace rozdělí na mateřské formy. Za druhé, v prodeji obvykle pouze muži. A nejčastěji jsou samci sterilní, takže nemohou ani hybridizovat s domácími krůty.

Dva další kříže, chované stejnou společností, jsou označeny jako Big-8 a Big-9. Navenek mezi nimi není žádný rozdíl.

Poznámka! Velké kříže krůtí ptáci přepravují pouze 118 vajec ročně, z nichž ne více než 90 krůt se vylíhne.

Kříže jsou vytvořeny křížením "lehkých" krůt a "těžkých" krůt. Tyto kříže jsou poraženy za 3-4 měsíce.

Kromě britských křížů k chovu v Rusku se doporučuje také v Moskvě bronz, bílý širokoúhlý a kanadský široký prsa na soukromých farmách.

Kanadský široký-breasted krůta

To bylo odvozeno výběrem v Kanadě, který se odráží v názvu plemene. Krůty tohoto plemene rostou velmi rychle. Již měsíc a půl krůta váží 5 kg. V době porážky, 3 měsíce po opuštění vajíčka, váží již 9 kg. Plemeno tohoto typu je velmi výhodné prodávat na zakázkách s celými těly. Někdo potřebuje malé jatečně upravené tělo a krůtí maso může být poraženo již šest týdnů, někdo potřebuje větší a takový kupec může prodat tříměsíční Turecko.

Pozor! Krůty tohoto plemene rostou velmi rychle v prvních 2-3 měsících, pak se jejich růst zastaví a ziskovost jejich údržby klesá.

Toto plemeno nebylo pro toto plemeno vybráno, proto kanadská širokohrdlá má divokou krůtí barvu, tj. Černé peří s bronzovým odstínem. Podle fotografie je kanadský širokoplošník téměř nemožné odlišit od moskevského bronzu a od běžných krůt plemene bez brojlerů.

Kanadský široký-breasted krůty jsou rozlišovány časnou zralostí, začínat snášet vejce jak brzy jak 9 měsíců.

Kanadský široký-breasted je teplo-milující plemeno, proto to není vhodné pro pěstování v severních oblastech Ruska.

Moskva bronz Turecko

Choval se v moskevské oblasti třemi plemeny. V chovu byly použity plemena severního kavkazského, bronzového, širokoplošného a místního bronzu. Moskevský bronz, který je lépe přizpůsoben chladnému podnebí a nevyžaduje zvláštní podmínky zadržování, je úspěšně chován v centrálních oblastech Ruska a na severu Ukrajiny.

Popis plemene

Toto plemeno krůt s názvem bronz má ve skutečnosti černé opeření. Všechny "bronzové" v barvě - bronzový lesk peří.

Moskevské bronzové krůty jsou mnohem menší než masové kříže a váží 11-13 kg, krůty - 6-7 kg. Poults ve věku čtyř měsíců mají čas získat 4 kg.

Turecko za rok nese až 100 vajec. Výhodou tohoto plemene je vysoká plodnost vajec a líhnutost vajec více než 80%. Oficiální míra přežití 70-75%, ale hodně závisí na obsahu krůt.

Bílý široký-breasted krůta

Je snadné vidět, že vizuálně na fotografii je bílý široký-breasted krůtí, chovaný v Americe, se neliší od britských masových křížů, které je jedním z mateřských plemen. Je pravda, že obrázek ukazuje krůty, protože není výhodné pěstovat krůty pro produkci masa. Současně přibývají na váze dvakrát menší než samci.

V SSSR byla v 70. letech minulého století zavedena bílá širokosrstá a na jejím základě byly získány těžké, lehké a střední kříže.

Turecko roste s bílým širokým hrudníkem do 100 dnů. Poté může být poslán na obličej.

Je to důležité! Bílý keř je velmi náročný na podmínky zadržení.

Při zředění je nutné dodržet určité teploty, vlhkost a světelné podmínky. Obzvláště se bojí bílé širokoúhlé vlhkosti a chladu. V tomto případě dostanou krůty tohoto plemene chlad.

Bílá krůtí mikina začne zametat po 9 měsících. V tomto roce může více než sto vajec s plodností 90%. V inkubátoru se vylíhne pouze 75% oplodněných vajíček.

Vzhledem k tomu, že se toto plemeno používá pro širokou paletu křížů, mají krůty tohoto plemene také širokou škálu velikostí. Nejlehčí krůta váží 9 kg, Turecko je dvakrát méně. Sexuální dimorfismus je pozorován ve všech skupinách, takže není třeba přebývat na krůtách.

Průměrný typ krůt váží 18-17 kg, těžký až 25 kg.

Vlastnosti obsahu a krmení krůt brojlerů

Je třeba poznamenat, že na pozadí přeplněného obsahu krůt brojlerů je zaznamenána nejen změna v jejich chování, ale také zánik inkubačního instinktu.

Zařazení normálních přirozených instinktů pro každého jednotlivce musí mít minimálně 20 m². S přeplněným obsahem ptáka nejen inkubační instinkt ustupuje, ale veškerá duševní aktivita je narušena, což je jasně vidět na videu.

Obsah krůt. Farma Volojanin:

Obecně platí, že podmínky zadržování nejsou nejhorší, ale není dostatek místa pro krůty. Odizolované ocasy ukazují, že krocani bojují mezi sebou a peckují na peří svých sousedů. Na průmyslových farmách, krůty snížit jejich zobáky vyřešit tento problém.

Nedostatek místa pro chůzi také vede k porušování pohybového aparátu, kvůli kterému se některé krůty nemohou pohnout.

Krmení

Je lepší krmit krůty brojlerů 5-6 krát denně, protože brojleri jedí hodně.

Při přípravě krmné dávky krůt brojlerů je nutné dodržovat přísnou rovnováhu vitamínů a minerálů. Ideálním řešením by bylo krmení krůt brojlerů speciálním krmivem, ale pro malé zemědělce bude dražší vzhledem k rozdílu ve velikosti dodávek pro velký komplex a soukromý statek. Jak víte, velkoobchodní dávky jsou vždy levnější.

Soukromý obchodník se může dostat ze situace tím, že vytvoří mokrou kaši z drceného zrna, kuchyňského odpadu, zelených a minerálních vitamínových premixů pro krůty. Protože je však nepravděpodobné, že bude schopen přesně splnit požadované chemické složení, účinnost výkrmu bude nižší než v průmyslových komplexech.

Je třeba mít na paměti, že všichni brojleři jakéhokoli druhu drůbeže jsou velmi citliví na podmínky a složení krmiva. Při nedodržení nezbytných podmínek nezískávají brojleři plnou váhu, což vede k mýtům o čerpání továrních ptáků steroidy.

Základem zahraničního krmiva pro brojlery je sója, a to díky vysokému obsahu bílkovin, v nichž brojler velmi rychle nabírá na váze. Kromě toho je sója levnější než jakékoli jiné obilí. Proto jsou nízké náklady na zahraniční drůbeží maso.

Závěr

V návaznosti na všeobecný pohyb „ekologicky šetrných výrobků“ může soukromý obchodník získat dobrý příjem z prodeje krůt brojlerů pod značkou ekologického produktu. Mimochodem, tato značka je dvakrát až třikrát více než obvykle, někteří podnikaví vesničané používají.