Nakládané okurky pro mnoho jsou oblíbené občerstvení na slavnostní hostinu. A gurmáni kladou zvláštní nároky na zeleninu. Za prvé, okurka by měla být malá, hladká, s malými semeny, a co je nejdůležitější, ostré. Nakládačky, jejichž ovoce nepřekračuje délku 10 cm, splňují všechny tyto požadavky a díky pečlivé práci chovatelů se objevily odrůdy pro otevřenou půdu, se kterými se dnes seznámíme.
Co je to stupeň?
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta.jpg)
Móda pro nakládané malé okurky šla z francouzštiny. Často v mnoha receptech nebo popisech našel jiné jméno - okurky. Mnoho takzvaných okurek. Jedná se však o chybný názor, protože okurky nejsou nic jiného než obecné označení nakládané zeleniny. Letní obyvatelé často sbírají nakládané okurky z křoví pro konzervaci a navíjejí je do břehů, předvádějí hostům tzv. Okurky. Nicméně - to je jen nezralá okurka.
Existují zvláštní odrůdy okurek, dospělé ovoce, které nemůže růst více než 5 nebo 10 cm, to je skutečná nakládačky. V této skupině je další podskupina odrůd s hotovými plody o rozměrech maximálně 5–7 cm, které se nazývají okurky mini.
Někteří letní obyvatelé se domnívají, že skutečné nakládačky mohou být pěstovány pouze ve skleníku, a v případě, že taková struktura neexistuje, majitelé nadále trhají nezralé plody obyčejných odrůd pro konzervování. Nezoufejte, protože mezi mnoha nakládačkami existují odrůdy určené pro otevřenou půdu. Budeme hovořit o jejich rozmanitosti a metodách kultivace.
Tajemství pěstování okurek
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-2.jpg)
Metoda pěstování cornichons, dokonce jestliže odrůdy jsou určeny pro otevřenou půdu, je mírně odlišný od tradičních okurek. Faktem je, že jsou velmi teplomilné a semeno, které se hodí do studené země, prostě nemůže stoupat. Nakládačky mohou být vysazeny na lůžku semen nebo sazenic, ale pokud použijete první metodu, výsev by neměl být proveden dříve než v červnu. V této době se půda dostatečně zahřeje. Lepší pro venkovní použití sazenic. Nejlépe je vysazena na volném pozemku zahrady po sklizni rané zeleně.
Je to důležité! Způsob výsadby semen a pěstování sazenic okurek je stejný jako u běžných okurek. Jediný rozdíl je v šálcích pro sazenice. Nakládačky pro dobrý vývoj kořenů vyžadují sklenice větší kapacity, například 0, 5 litru. Nechť je nízká, ale co je nejdůležitější, široké.Mnoho odrůd okurek, které jsou určeny pro otevřenou půdu, se vyznačuje slabým větvením. Nicméně, sazenice v zahradě nemůže být hustě zasadil. Optimálně na 1 m2 místo 3 rostliny.
Pokud jde o půdu, měla by být volná s kyselostí 6–7 pH. Pozemek zeleninové zahrady určený pro okurky každých 5 let by měl být hnojen hnojem ve výši 10 kg na 1 m2. Před výsadbou, sazenice jsou kopání příkop s hloubkou rýč bajonet, dno je pokryto seno, a minerální hnojivo je aplikován. To vše je pokryto kompostem tlustým 15 cm a pokryté zeminou. Na výsledném vyfouknutém koláči vykopávaly otvory, kde zasadil sazenice. Pro první krmení kořenového systému může být do jamek přidán humus.
Video ukazuje přistání nakládky v otevřeném terénu:
Pozor! Všechny druhy okurek dávají přednost kvasnicím.
Můžete ho připravit přípravou roztoku 1 balení suchých kvasnic a 10 litrů teplé vody. Při aktivaci třesu se do kapaliny přidá dalších 50 litrů teplé vody a rostliny se zalévají tímto složením dvakrát za sezónu. Takový vrchní obvaz je velmi účinný pro otevřený povrch. Díky kvasinkám se zvyšuje růst rostlin.
Několik tipů na pěstování křupavých okurek
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-3.jpg)
Vzhledem k tomu, že plody nepřerostou, líní zahrádkáři mohou nechat je viset na rostlině, trhat jen v případě potřeby. To nelze provést. Dospělé okurky postupně ztrácejí své křupavé vlastnosti, začínají žloutnout nebo vypadávají. Ale co je nejdůležitější, staré ovoce táhnou živiny z rostliny, brání vzniku nového vaječníku.
Nejdůležitější věc, kterou oceníte u nakládané a čerstvé okurky, je její drtivost. Tento ukazatel samozřejmě závisí na odrůdě a někdy na receptu konzervování. Vápník je však také zodpovědný za drtivost, zejména v dostatečném množství vyvíjející se rostliny. Je vyroben během krmení. Dobrý vápenec, kostní moučka, fosfor nebo sádra.
Tip! Nakládané nakládačky by neměly být skladovány po dlouhou dobu. Ztrácí svou tíhu v důsledku odpařování vlhkosti. Takové ovoce v bance bude měkké. I když jsou okurky ponechány na pár dní před tím, než jsou uchovány, neměly by být umístěny v chladničce, jinak se rychle rychle zhorší.Dvě odrůdy nakládačky pro začínající zahradníky
Jak již bylo řečeno, je zde mnoho nakládaček pro otevřenou půdu. Za prvé, podívejme se na 2 odrůdy, které jsou optimálně vhodné pro začínající zahradníky.
"Syn regimentu"
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-4.jpg)
Rostlina se vyznačuje průměrným zráním plodu, ke kterému dochází 45 dní po výsadbě na lůžku. Okurky této odrůdy patří do mini-okurek. Stonky středně větvené pokryté květy ženského typu.
Plody rostliny mají tyto charakteristické rozdíly:
- oválná zeleninová kůže zřídka pokrytá velkými hrboly;
- okurky mají hroty bílé;
- dospělé ovoce roste déle než 8 cm.
Výhodou této odrůdy pro otevřenou půdu je neschopnost plodů růst a následné získání žloutnutí. Rostlina nereaguje na většinu typů onemocnění, plodných a odolných proti strupům. Mají dobrou chuť, okurky této odrůdy jsou považovány za univerzální účel.
"Madame"
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-5.jpg)
Ideálním stupněm pro otevřenou půdu je okurka Madame. Tento hybrid je charakterizován jako střední dozrávání, nesoucí ovoce na 48. den po klíčení. Rostlina je pokryta květy ženského typu, hnojení však vyžaduje účast včel. Vaječník na stopkách je tvořen svazky, ne více než 6 plodů.
Vlastnosti okurek jsou následující: \ t
- obvykle délka válcovité zeleniny je 10 cm, ale ovoce může vyrůst až do 12 cm;
- slupka tmavé barvy se světlými pruhy pokrytými hustými pupínky;
- Dá se říci, že tenká kůže, velmi jemná, chráněná bílými trny;
- dospělé ovoce váží maximálně 85 g.
Výhodou hybridů je odolnost vůči různým onemocněním, zejména kořenové hnilobě. Dospělé plody okurky nevyrůstají, mají hustou strukturu a je neobvyklé, aby si získaly žloutnutí. Okurky této odrůdy jsou intenzivně plodící, což vám umožňuje sbírat dobré výnosy. Důležité je pouze při tvorbě pouzdra sevřít stonek nad třetím listem. Při aplikaci je ovoce považováno za univerzální. Jde na vaření a marinování.
Pozor! Výběr odrůd pro otevřené zemi je třeba vědět, že nakládačky více než jiné druhy okurek potřebují draslík. Včasné oblékání zvýší plodnice.
Hodnocení nejlepší odrůdy nakládačky
Pokud uvažované 2 odrůdy jsou dobrou volbou pro začínající zahrádkáře, neznamená to, že by se měli rozhodnout pouze oni. Podívejme se na další populární odrůdy nakládačky, lišící se nejhoršími charakteristikami.
"Pařížská okurka"
Časná odrůda patří ke druhům opylovaným včely. Vzhled prvních plodů je pozorován 41 dnů po klíčení. Délka zralé zeleniny se pohybuje od 6 do 10 cm.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-6.jpg)
Video ukazuje semena "Pařížské okurky":
"Moravská okurka F1"
Podle charakteristik může být tato okurka nazývána kolegou z pařížské okurky. Rostlina je podobně navržena pro otevřenou půdu a vyžaduje opylování včely.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-7.jpg)
"Kai F1" a "Gerda F1"
V chladném podnebí se dobře cítí dva bližší charakteristé. Rostliny těchto odrůd se přizpůsobují extrémním podmínkám, ai když je léto zima s dlouhými deštěmi, sklizeň okurek zde bude stále.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-8.jpg)
"Advance F1"
Tato zelenina patří k nejstarším zralým cornichons. Někdy na propagačních štítcích této odrůdy můžete vidět nápis "Super Early". Plody o délce 7–9 cm jsou velmi chutné s charakteristickou chrupavkou.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-9.jpg)
"Thumbelina F1"
Stejný časný hybrid s vysokými výnosy. Plody této odrůdy se nebojí přepravy a jsou skladovány po dlouhou dobu bez ztráty chuti.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-10.jpg)
"Harmonist F1"
Včasná odrůda se vyznačuje dlouhodobým plodením. Vaječník je tvořen na stopkách stonku.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-11.jpg)
Dokončení hodnocení bych chtěl zdůraznit hybridy "Mademoiselle", "Suzdal", "Quadrille", "Cappuccino", "Bobrik". Tyto okurky patří do druhotenokarpických druhů a v otevřené zahradě se dokonale opylují bez účasti včel.
Nejlepší mini nakládačky
Charakteristickým rozdílem mezi mini okurkami a obyčejnými okurkami je zrání ovoce třetí den po odkvětu. Malá zelenina má všechny vlastnosti dospělé okurky a má jemné křupavé maso.
"Dětská F1"
Hybrid má dobrý výkon. Čistý tvar keře s krásnými listy činí závod závodníkem pro pěstování nejen venku, ale také na balkóně.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-12.jpg)
„Marináda F1“
Hybrid patří do raného zralého stupně. Vhodné pro pěstování venku a ve skleníku. Malá tmavě zelená zelenina s malými pupínky má nasládlou chuť. Rostlina je odolná vůči teplotním extrémům.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-13.jpg)
"Moth F1"
Střední časné hybridní výnosy jsou asi 50 dnů po výsadbě. Rostlina s průměrnou výškou a stejnými větvemi tvoří ženské květy s následným vousem chomáčů až do tří kusů. Tmavě zelené plody se vyznačují bílými pruhy a bílými trny. Délka zeleniny není větší než 8 cm, křupavé maso okurky má sladkou pachuť bez hořkosti. Při zachování okurky si zachovává svou hustotu.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-14.jpg)
"Filipok F1"
Vysoké rostliny s tvorbou velkého množství větví pokrytých květy převážně ženského typu. Krátké plody, ne delší než 8 cm na délku, nemají vlastnosti převažujícího a žloutnutí. Zelenina se vyznačuje křupavou nasládlou dužinou s charakteristickou vůní. S 1 m2 půdy budete moci sbírat asi 10 kg plodin za sezónu. Gurmáni považují okurku za nejúspěšnější pro uchování. Plodiny sklizené 3 krát týdně, a okurky 5 cm dlouhé slzy každý den.
![](http://cdn.punchalo.com/img/739/ogurci-kornishoni-dlya-otkritogo-grunta-15.jpg)
Mezi méně populární odrůdy lze identifikovat mini-okurky "Red mullet F1", "Mikado F1", "Ubrus - uzemnění F1", "Nastya F1". Nemají nejhorší vlastnosti a získali si popularitu v určitých kruzích zahradníků.
Upřednostňovat některý z okurek, to není nutné zasadit postel jedné odrůdy. Je lepší zasadit v otevřené půdě několik druhů okurek s různou dobou zrání. To umožní sklízet celé léto a rozhodnout se pro vhodnější odrůdu pro domácí zahradu.