Marinovaná řepa je považována za vynikající pochoutku a originální svačinu. Chcete-li jej připravit na zimu, musíte si vyzkoušet následující rychlé a jednoduché recepty, které vám pomohou připravit tento pokrm v nejkratším možném čase.

Jak rychle nakládat řepu

Chcete-li vařit rychlou svačinu řepy, musíte strávit čas pouze na předběžné přípravě zeleniny, ale jinak se problémy nevyskytují ani u nezkušených kuchařů. Je důležité znát některá tajemství, která pomohou vytvořit toto kulinářské mistrovské dílo:

1. Při výběru hlavní složky by měly být upřednostňovány kořeny stejné velikosti, aby během procesu vaření byla veškerá zelenina rovnoměrně vařena a nezůstala syrová.
2. V závislosti na receptu můžete nakládat jak vařenou, tak syrovou kořenovou zeleninu, ale musíte je dobře brousit, abyste je mohli marinovat rychleji.
3. Pro marinování užitkové zeleniny na zimu je třeba použít studenou marinádu, po které by měly být nádoby s obsahem sterilizovány a hermeticky uzavřeny.
4. Občerstvení můžete rozšířit o takové složky, jako je cibule zelí, mrkev, česnek a jiná zelenina.
5. Při vaření je vhodné použít nádoby ze skla nebo keramiky, vysoce kvalitní plastovou nádobu a plastový sáček. Kovové náčiní však bude muset být opuštěno, protože hliník, který je ve styku s kyselinami, je schopen emitovat škodlivé látky, stejně jako nepříjemnou chuť k občerstvení.

Marinovaná řepa jako předkrm

Nakládaná řepa slouží nejen jako neobvyklá samoobslužná svačina, ale lze ji použít i při vaření salátů a jiných pokrmů.

Klasický recept na nakládanou řepu vyžaduje následující složky:

• 1 kg řepy;
• 200 g cibule;
• 180 ml octa;
• 160 g cukru;
• 40 g soli;
• 3 ks bobkové listy;
• 0, 6 1 vody;
• koření

Recept na vaření:

1. Pečlivě promytá řepa poslat vařit, dokud ne hotový, pak nechat zeleninu ochladit a uvolnit z slupky.
2. Nakrájejte řepu v podobě malých tyčinek o šířce 8 mm a délce 3 cm.
3. Oloupeme a nakrájíme cibuli ve formě tenkých polokroužků. Pokud je zelenina velká, nakrájejte ji na prstence ve tvaru čtvrtiny.
4. Připojte připravené komponenty.
5. Vezměte vhodnou nádobu na marinování, na dně dejte koření a nahoře umístěte zeleninové složení.
6. Nasaďte vodu na sporák a vařte, přidejte cukr, sůl, listy vavřínu a vařte 5 minut.
7. Vyjměte vavřín z výsledného roztoku a nechte směs vychladnout.
8. Když se marináda ochladí, přidejte ji do zeleninové hmoty, přikryjte a odešlete do chladničky po dobu 24 hodin.

Užijte si chuť občerstvení může být po dni, a zálivu při vaření s horkým okurkou použít po 12 hodinách.

Marinovaná syrová řepa

Nakládaná řepa instantní vaření bez vaření, a to nejen dobře sama o sobě, ale dokonale doplňují další pokrmy, Tento předkrm bude nedílnou součástí moderního slavnostního stolu, který zmizí úplně první.

Sada komponent:

• 3 kg řepy;
• 5 lžíce. voda;
• 1 polévková lžíce. slunečnicový olej;
• 1 polévková lžíce. ocet;
• 1 polévková lžíce. cukr;
• 3 lžíce. Já soli;
• česnek, vavřínové listy, hrášek černý pepř.

Princip vaření v souladu s receptem:

1. Promytou hlavní složku očistěte a otřete pomocí struhadla.
2. Přeneste zeleninovou hmotu na pánev a nalijte předvařenou marinádu z vody, octa, cukru a soli,
3. Výsledná směs se 5 minut vaří.
4. Na dně 0, 5 l plechovek dejte 1 bobkový list, 1 stroužek česneku, koření a červenou řepu s marinádou na vrcholu, pak korek s víčky a skladujte.

Rychlé vaření nakládané řepy s česnekem

Sladká chuť svačinky a její svůdná vůně obohacují každodenní menu a stávají se oblíbeným přípravkem, který lze použít k oblékání v borščech nebo přidáváním salátů, například v zákuscích. Chcete-li okamžitě nakládanou řepu, musíte připravit následující sadu složek:

• 1, 5 kg řepy;
• 4 stroužky česneku;
• 1, 5 litru vody;
• 120 ml slunečnicového oleje;
• 60 ml octa;
• 250 g cukru;
• 50 g soli;
• 50 g koriandru.

Recept na vaření:

1. Poslat řepa vařit, pak vychladnout a odstranit kůru, nakrájíme na malé kostky, ne větší než 1 cm ve velikosti.
2. Oloupaný česnek nakrájený na tenké desky.
3. Dejte dohromady připravenou zeleninu.
4. Do vody přidejte cukr, sůl a slunečnicový olej. Poslat složení do sporáku a vařit. Případně můžete přidat marinádu s pepřem a bobkovým listem. Udržujte na sporáku po dobu 5 minut, pak přidejte ocet a vyjměte z tepla.
5. Výslednou marinádu nechte na infuzi a po 30 minutách do ní nalijte zeleninovou hmotu. Nechte 3 hodiny při pokojové teplotě. Rozprostřete se přes plechovky a korek pomocí čepic.

Červená řepa marinovaná v zimě

Vaření marinované řepy okamžité vaření není moc úsilí a netrvá dlouho. Pro zadávání zakázek:

• 800 g řepy;
• 2 cibule;
• 50 g soli;
• 150 g cukru;
• 500 g vody;
• 80 ml octa;
• 2 ks bobkový list;
• koření

Jak rychle vařit nakládanou řepu na zimu:

1. Zeleninová řepa, aby se na sporák a vařit půl hodiny.
2. Připraven k uvolnění zeleniny z kůže a odstranit ocasy, pak nakrájíme na kostičky nebo brčka.
3. Zeleninu a koření vložte do chutných sterilizovaných nádob.
4. Vyjměte šupky z cibulí a nasekejte je na tenké kroužky, které jsou rozděleny do 4 částí.
5. Udělejte si marinádu s vodou, octem, solí a cukrem jejich kombinací a přivedením k varu. Před nalitím okurky do zeleniny nechte vychladnout úplně, pak přidejte do plechovek.
6. Zakryjte obrobek víčky a skladujte na chladném, tmavém místě pro skladování.

Rychle marinovaná řepa s mrkví na zimu

Chcete-li dát rychlé občerstvení jedinečnou chuť, můžete přidat mrkev na to. Tento výrobek udělá chuť obrobku zvláštním.

Složení komponenty:

• 1 kg mrkve;
• 3 kg řepy;
• 0, 8 kg cibule;
• 300 ml slunečnicového oleje;
• 1 polévková lžíce. ocet;
• 250 cukrů;
• 60 g soli.

Procesy vaření pro nakládaný instantní řepný recept:

1. Zeleninu omyjte a strouhejte pomocí struhadla, poté přidejte cibuli, nakrájenou na půlkroužky.
2. Výsledná směs rostlinné hmoty, sezóna s octem, solí, cukrem.
3. Dej na 12 hodin pro marinování, občas dělat to obtížné pro marinádu být rovnoměrně rozložen skrz předkrm.
4. Po čase přidejte olej ze slunečnice a odešlete ho do sporáku na 15 minut.
5. Horká punčocha na zimu, aby se zabalila do bank a vyhrnula pomocí krytu.

Jak rychle nakládat řepu v gruzínštině na zimu

Chcete-li se nechat hýčkat gruzínským rychlým občerstvením, musíte připravit určité ingredience:

• 1, 3 kg řepy;
• 2 stroužky česneku;
• 100 g cukru;
• 30 g soli;
• 60 gramů octa;
• 500 ml vody;
• 6 kusů bobkový list;
• koření (pepř, šafrán);
• zelení (koriandr).

Recept na vaření poskytuje následující postup:

1. V první fázi vezměte pánev a dejte pepř, bobkové listy, nalijte do vody, pošlete do sporáku před vařením.
2. Naplňte roztok solí, přidejte cukr a počkejte, dokud se nerozpustí, potom nalijte octem. Připraven nechat marinádu vychladnout.
3. Vaříme řepu, ochlazíme a nakrájíme na kostky malé velikosti. Přidejte k hlavním složkám jemně nasekaný česnek, nakrájený koriandr a koření vybrané podle chuti.
4. Nalijte marinádu a chlazte 3 dny. Po uplynutí stanovené doby se rozložte na sterilizované nádoby a navalte.
5. Nakládanou řepu vyjměte do místnosti s chladnou teplotou.

Rychlý recept na pikantní nakládanou řepu

Fotografie marinované instantní řepy z tohoto receptu zaujmou svým reprezentativním vzhledem. Pravda, gurmáni ocení tento zajímavý svačinu. Pikantní nakládaná řepa bude dobrá při vaření všech druhů salátů, různých polévek. Produktová sada:

• 3 kg zeleninové řepy;
• 1 česnek;
• 200 g slunečnicového oleje;
• 500 g cukru;
• 100 g soli;
• 3 litry vody;
• koriandrový svazek;
• koření podle chuti.

Recept obsahuje následující procesy:

1. Praní řepy, ne peeling, poslat vařit až do hotového. Vařenou zeleninu ochlazíme a nakrájíme na tlustou slámu nebo velké tyčinky.
2. Udělejte marinádu, použijte vodu, slunečnicový olej, ocet, cukr, sůl a přidejte koření, nakrájenou koriandr a česnek. Se zvláštní péčí promíchejte všechny ingredience a vařte, zapněte malý oheň, 5 minut.
3. Nechte vychladnout horkou solanku a potom nalijte připravenou kořenovou zeleninu. Vynětí půdy z produkce na vylévání po dobu 3 hodin v horku a kropení přes břehy.

Rychlé vaření nakládané vařené řepy s hřebíčkem a koriandrem

Chcete-li vytvořit zajímavou marinovanou svačinu s rychlým občerstvením, kterou si budete dlouho pamatovat svými chuťovými vlastnostmi, je třeba připravit tyto ingredience:

• 1, 5 malá řepa;
• 1 1 vody;
• 100 g cukru;
• 10 g soli;
• 10 g mletého koriandru;
• 6 pupenů karafiátů;
• 60 ml octa;
• 6 hor černý pepř.

Jak vyrobit marinovanou vařenou řepu s hřebíčkem a koriandrem podle receptu:

1. Nádoby a víčka, ve kterých bude svačina uložena, sterilizujte na zimu.
2. Omyjte úrodu řepy a bez oloupání kůže ji ponořte do vroucí vody a vařte 40 minut, doba vaření závisí na velikosti a odrůdě zeleniny.
3. Pochladí se studenou tekoucí vodou, pak se odstraní kůže a ořízne poškozené oblasti, nakrájíme na malé kostky.
4. Přeložte připravenou řepu ve sklenicích.
5. Začněte vařit marinádu pomocí vody, cukru, soli, koriandru a hřebíčku. Výsledná směs se vaří a drží se na sporáku po dobu 10 minut, pak se přidá ocet a míchá se.
6. Nalijte obsah sklenic s horkou marinádou a přikryjte kryty, sterilizujte po dobu 10–15 minut, pak korkovou pevně, otočte vzhůru nohama a zabalte pomocí koberce. Pokud je konzervace zcela chladná, pošlete na určené místo.

Pravidla pro skladování rychle nakládané řepy

Marinovaná řepa se skladuje na policích na místech s dobrou ventilací při teplotě 0 až +3 ° C.

Prostory pro skladování konzervace musí být předem vyčištěny, dezinfikovány a dobře větrány. Při skladování výrobků se doporučuje neustále kontrolovat, není možné umožnit ostré výkyvy teplotních ukazatelů a změny relativní vlhkosti.

Závěr

Marinovaná řepa rychlého občerstvení nejen diverzifikuje denní menu, ale také zdobí každý sváteční stůl. Jednoduchý proces vaření vám umožní zásobit tuto svačinu pro budoucí použití, takže si můžete vychutnat toto zdravé jídlo v chladných zimních dnech.