Physalis je populární rostlina v rodině noční můry. Je nenáročný, dobře roste a rozvíjí se ve všech regionech Ruska, zřídka trpí plísňovými chorobami. Užitečné plody jsou nejen krásné, ale také dobré chuti. Existují 3 druhy Physalis - to je zelenina, dekorativní a bobule. Pěstování a péče o jahody Physalis není obtížný úkol, zvládne to i začínající zahradník.

Výhody a poškození Physalis jahody

První, kdo se o Physalis dozvěděl, byly kmeny Střední a Jižní Ameriky před 4000 lety. Vzhledem k velkému počtu užitečných látek byl přípravek Physalis používán k léčbě řady onemocnění. Moderní vědci dokázali, že použitím pravidelných plodů lze zabránit mnoha chorobám. Užitečné vlastnosti Physalis:

1. Díky vysokému obsahu K a Mg normalizuje práci srdečního svalu. Pravděpodobnost srdečního infarktu, mrtvice, aterosklerózy a aneuryzmatu je snížena.
2. Antioxidanty obsažené v bobulích zabraňují vzniku maligního nádoru.
3. Snížené riziko onemocnění kloubů. Physalis zmírňuje stav během exacerbace artritidy a artrózy. Odstraňuje sůl z těla.
4. Hladiny cukru v krvi se vrátí do normálu. Navzdory tomu, že bobule je sladká, může být použita s diabetes mellitus různých typů.
5. Vzhledem k velkému obsahu beta-karotenu se zrak zlepšuje. Physalis zabraňuje vzniku šedého zákalu, glaukomu a zastavuje makulární degeneraci a zákal čočky.
6. Posiluje imunitní systém. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C šetří bobule před avitaminózou, nachlazením a virovými chorobami a po operaci také rychle obnovuje tělo.
7. Zlepšuje funkci vnitřních orgánů. Snižuje riziko zácpy, žaludečních křečí a nadýmání. Celulóza a pektin obsažené v bobulce zabraňují gastritidě, vředům a kolitidě.
8. Zpomaluje stárnutí buněk, zmírňuje vrásky, skvrny věku a zlepšuje strukturu pleti.
9. Zrychluje hojení ran, popálenin a vředů. Dřeň z vlákniny Physalis urychluje regeneraci buněk, infuzi alkoholu - eliminuje jizvy a jizvy.
10. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů B se zvyšuje pracovní kapacita, snižuje se únava, obnovuje se vitalita, snižuje se riziko migrény, svalových spasmů a deprese.

Navzdory velkému množství užitečných vlastností má přípravek Physalis kontraindikace. Nedoporučuje se zahrnout do stravy těhotných a kojících žen a osob s vysokou kyselostí žaludku.

Je to důležité! V případě chronických onemocnění a alergické reakce před konzumací jahod Physalis je nutná konzultace s lékařem.

Ve Physalis lze jíst pouze ovoce, všechny ostatní části rostliny jsou jedovaté. Zvláště nebezpečné - lucerny, pokrývající ovoce.

Pěstování a péče o jahody Physalis

Mnoho ruských zahradníků považuje Physalis za okrasnou rostlinu. Ale tento názor je chybný, protože Physalis je bobule nebo jahoda - chutná ovocná plodina, kterou lze pěstovat ve všech regionech Ruska.

Tip! Chcete-li se lépe dozvědět, jak pěstovat a starat se o bobule Physalis, musíte vidět fotografie a videa.

Data přistání

Physalis jahoda může být pěstována sazenice a bezsemennou metodou. Výsev semen pod širým nebem probíhá od poloviny dubna do druhé poloviny května nebo na podzim, 2 týdny před nástupem mrazu.

Pro sklizeň časné sklizně se Physalis pěstuje metodou sazenic. Semena pro semenáčky se vysévají v polovině dubna, protože rostlina je mrazuvzdorná, v polovině května může být vysazena na otevřených postelích.

Pěstování Physalis Berry Seeds

Bezlistý způsob pěstování jahod Physalis je možný pouze v jižních městech s teplým podnebím. V takových podmínkách bude mít rostlina čas dozrát a dát vysoký výnos chutných a zdravých plodů.

Physalis jahoda - nenáročná kultura. Nese dobré plody jak na hlíně, tak na písčité půdě. Vzhledem k tomu, že plodiny bobulí mají malé denní světlo, měly by být postele vyráběny v částečném stínu. Pokud je pozemek malý, rostlina může být pěstována mezi ovocnými stromy, mezi keři nebo v blízkosti plotu.

Vybraná oblast je vykopána, jsou odstraněny plevele a aplikována organická hnojiva. Čerstvý hnoj je vyloučen, protože hoří kořeny a způsobuje, že rostlina zemře.

Semena jsou vysazena v otevřeném terénu až po dosažení teploty +7 ° C. Ve vytěženém prostoru vytvořte drážky ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Semena se vysévají do hloubky 1, 5 cm, udržují se v intervalu 5–7 cm, jsou pokryta zeminou a pokryta bílým netkaným materiálem.

Po vzhledu těchto listů se úkryt odstraní a výhonky se zředí a ponechají vzdálenost 20–25 cm.

Tip! Pro velkorysý výnos 1 čtvereční. m by mělo být umístěno ne více než 10 rostlin.

Pěstování sazenic Physalis Strawberry

Sazenice metoda pěstování jahod Physalis vám umožní získat časnou sklizeň. Tato metoda je vhodná pro pěstování v oblastech s krátkým letním a nestabilním podnebím.

Pěstování sazenic Physalis není obtížné:

1. Před výsadbou se získaná semena ponoří na několik minut do solného roztoku. Zrna, která plují na povrch, jsou odmítnuta, zbývající na dně se promyjí a suší. Pro získání silných, zdravých sazenic je třeba osivo dezinfikovat. K tomu se ponoří po dobu 6-8 hodin do slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Po vysušení se semena pro semenáčky vysévají od konce března do poloviny dubna.
3. 0, 5 l šálků se naplní živnou půdou. Půda hydratuje a vyrovnává.
4. V každé nádrži se vysévají 2-3 zrna do hloubky 1-1, 5 cm, přikryjí se fólií a vyčistí v teplé, ne příliš světlé místnosti. Optimální teplota pro klíčení je + 23-25 ​​stupňů. Aby se kondenzát neshromažďoval na stěnách mini-skleníku, je pravidelně odvzdušňován.
5. 7. den po vzniku výhonků se úkryt odstraní, teplota se sníží na +20 ° C. Nádrže čisté na dobře osvětleném místě. Pro dobrý růst physalis jahoda vyžaduje 10-hodinový světelný den.
6. Péče o sazenice není obtížná. Zalévání, jak zemina vysychá, dusíkatý vrchní obvaz po dobu 15 dnů po vzniku výhonků, odstranění přebytečných, oslabených vzorků.
7. 20 dnů před výsadbou pod širým nebem se sazenice zchladí. Kontejnery jsou prováděny na čerstvém vzduchu při teplotě + 8–10 stupňů po dobu několika hodin, což zvyšuje denní dobu strávenou na ulici. Pro 2-3 dny může být rostlina ponechána venku po celou noc.

Sazenice se vysazují v posledních květnových dnech, až roste na 10–12 cm, interval mezi křovinami je půl metru, mezi řadami - 80 cm.

Pravidla péče

Pěstované sazenice jahodníku Physalis se ve večerních hodinách vysazují ve vlhké studně, až na první pravý list. Tak, že mladá rostlina nedostane spálení sluncem, po dobu 7 dnů je pokryta bílým krycím materiálem.

Strawberry Physalis je kultura pro líné zahradníky, protože péče o ně je jednoduchá a nevyžaduje další čas a úsilí. Odchod spočívá v zavlažování, plevelech, uvolňování a vrchním obvazu.

První zavlažování se provádí týden po výsadbě sazenic, dále se provádí při sušení půdy.

Jahodové bobule neodmítnou krmiva:

• 1, 5 týdnů po klíčení semen - dusíkatá hnojiva;
• během kvetení - komplexní minerální hnojiva;
• dvakrát při tvorbě plodů s intervalem 25 dní - doplňky fosforu a draslíku.

Tip! S cílem posílit větvení keře a sbírat co nejvíce plodin, jak je to možné, štípnout vrchol během vegetačního období.

Musím štípnout Physalis Strawberry

Physalis patří do čeledi Solanaceae, ale na rozdíl od rajčat nemusí být rostlina stavována. Vzhledem k tomu, plodina je tvořena v vidlicích výhonků.

Chov

Strawberry Physalis je roční plodina, množená semeny. Lze si je koupit nebo smontovat sami. Velké, zdravé plody jsou oloupané, měkké maso a sušené. Tento proces bude mnohem rychlejší, pokud je bobule rozřezána na polovinu a několik hodin namočena ve vodě. Poté, co se buničina změkne, se proseje a materiál na výsadbu se odstraní.

Semena mohou být získána jiným způsobem. Po prvním mrázu je keř odstraněn ze země, zavěšen v teplé místnosti a pod ním je položen hadr. Jak semena dozrají, začnou vypadávat. Shromážděná semena se suší, vloží do hadříku nebo do papírového sáčku a uloží na tmavém, chladném místě.

Rostlina je dobře rozmnožována samo-výsevem. K tomu nechte rostlinu v zahradě s ovocem a dozrává semena na zem. Semena jsou odolná proti chladu, dobře snášejí sibiřské a uralské mrazy. Ale aby bylo jisté, že klíčivost, postel je lepší mulčování se slámou nebo listy.

Nemoci a škůdci

Strawberry Physalis má silnou imunitu vůči mnoha chorobám. Pokud nemoc stále zasáhla rostlinu, je iracionální ji léčit. Keř je odstraněn z lože, spálen a půda je ošetřena přípravkem obsahujícím měď.

Jak a kdy sbírat physalis berry

První plodina se objeví v den 100 po klíčení semen. Produktivita je vysoká: od 1 keře s náležitou péčí můžete sbírat až 3 kg bobulí. Plodící dlouho, trvá až do prvního mrazu.

Oříznout vyčistit na slunný, suchý den. Stupeň zralosti můžete určit jasnou barvou ovoce a vysycháním z listů krabice s ovocem. Zpoždění sběru ovoce je nežádoucí. Zralé bobule se mohou rozpadat a obdivovat hnilobu. A je také nutné mít čas před prvním mrazem, protože takové ovoce nepodléhá dlouhodobému skladování.

Co lze vyrobit z bobulí Physalis

Strawberry Physalis je chutné, zdravé bobule, které našlo široké uplatnění při vaření. Z ovoce se vyrábí džem, kompoty, kandované ovoce a rozinky.

Jam

Physalis zavařeniny jsou u nás exotické. Pro přípravu vybraných velkých, šťavnatých plodů bez známek hniloby.

Složky:

• jahoda Physalis - 0, 3 kg;
• citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
• granulovaný cukr - 400 g;
• voda - 150 ml;
• skořice - 1 ks.

Příprava krok za krokem:

Krok 1. Bobule jsou očištěny od listí a propíchnuty párátkem.

Krok 2. Připravený Physalis se převede do nádoby a překryje cukrem.

Krok 3. Nalijte vodu a vařte na mírném ohni, bez zakrytí víčkem, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Krok 4. Po vytvoření cukrového sirupu se oheň zvýší, přidá se skořice a za stálého míchání se přivede k varu a vaří se 10 minut.

Krok 5. Oheň je snížen na minimum, zalijeme citrónovou šťávou a vaříme 2 hodiny.

Krok 6. Na konci vaření se skořice odstraní a do připravených plechovek se nalije horký džem. Bon appetit.

Kandované ovoce

Lahodná, sladká pochoutka, která nahradí dětské bramborové lupínky.

Složky:

• Physalis - 1 kg;
• cukr písek - 1500 g;
• voda - 250 ml.

Provedení:

1. Připravte si berry: loupejte, blanší a propíchněte vidličkou.
2. Cukr se nalije do vroucí vody a vaří se, dokud se cukrové částice úplně nerozpustí.
3. Přidejte cukrový sirup a vařte několik minut.
4. Vyjměte z ohně a nechte vyluhovat 8–10 hodin.
5. Taková operace se provádí pětkrát.
6. Další, Physalis otkidyvayut na síto sloučit celý sirup.
7. Nasaďte plech na pečení a vložte do trouby na teplotu +40 ° C.
8. Hotová pochoutka je uložena na březích a vyčištěna pro skladování na suchém místě.

Rozinky

Strawberry Physalis je díky své chuti a vůni vhodný pro přípravu rozinek.

Složky:

• bobule - 1 kg.

Provedení:

1. Physalis je řazen a tříděn podle velikosti.
2. Rozprostřete na plech a dejte do trouby na půl hodiny při teplotě 60-70 ° C.
3. Sušené rozinky se nalijí do hadrového sáčku a skladují na suchém místě pro skladování.

Tip! Physalis může být sušen na slunci (1-2 hodiny) nebo v elektrických sušičkách, přesně podle pokynů.

Komo

Jahodový Physalis kompot je lahodný, zdravý a voňavý nápoj, který bude vyhovovat celé rodině.

Složky:

• bobule - 1 kg;
• voda - 1 l;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• kyselina citrónová - 15 g

Provedení:

1. Berry třídí, promyje a suší.
2. Cukr, kyselina citrónová se nalijí do vroucí vody a vaří se 5 minut.
3. Nalijte bobule horkým sirupem a nechte 4–5 hodin vyluhovat.
4. Poté dejte pánev na sporák a vařte po varu 5-10 minut.
5. Horký kompot se nalije do sterilních nádob a po úplném ochlazení se uskladní.

Tip! Příprava jahody Physalis na zimu může být skladována při pokojové teplotě.

Recenze Physalis Strawberry

Belozerova Anzhelika Vladimirovna, 45 let, město Pavlovsk, Physalis vždy vyrostla, aby ozdobila dvorek. V loňském roce jsem se od sousedů dozvěděl o prospěšných vlastnostech bobulí. Koupila jahodovou Physalis, pěstovala ji přes sazenice, jejichž péče nebyla obtížná, a shromáždila velkou sklizeň. Berry měl rád nejen děti, ale i dospělé. Vzhledem k vysokému výnosu se nám podařilo připravit díl na zimu. Příští rok budu tento závod vysazovat a vyzvedávat další odrůdy Physalis. Rodochina Olga Nikolaevna, 55 let, s. Putilova Od nedávné doby se jahoda Physalis stala v naší rodině oblíbeným bobulí. Je chutná, sladká a velmi zdravá. V první polovině března vysévám semena pro semenáčky, ve druhé polovině května je převezu do otevřených lůžek pod filmovou přístřeší. Plodina se objeví za 3 měsíce po vzniku výhonků. Berry je tak chutné, že je okamžitě požito, nežije do polotovarů. Příští rok budu upozorňovat na 2 lůžka, abych se pokusila připravit polotovary pro zimu z jahod Physalis.

Závěr

Physalis je krásná a užitečná rostlina, která získala popularitu mezi mnoha zahradníky. Pěstování a péče o jahody Physalis není obtížný úkol, s minimálním úsilím můžete sbírat velkorysý sklizeň bobulí, které připravují chutné přípravy na zimu.