Rajčata se pěstují ve všech zahradách. Každý miluje rajčata pro jejich chuť. Každý ví, jak vařit rajčata. Ale asi ne každý zná výhody rajčat.
Užitečné vlastnosti rajčat
Existuje mnoho vitamínů v nich - známý fakt. Rajčata obsahují lykopen - velmi silný antioxidant. Lykopen se vstřebává mnohem lépe, pokud jsou rajčata vařena, čerstvý rajčatový salát je naplněn rostlinným olejem, pak je lykopen co možná nejvíce stravitelný. Rajčata mají pozitivní vliv na nervový systém, protože obsahují serotonin - „hormon radosti“, který vám ušetří od deprese.
Vysoký obsah železa chrání srdce a cévy před nemocemi. Kůže a semena rajčat zlepšují střevní peristaltiku. Ti, kteří se snaží snížit váhu, ujistěte se, že ve vaší stravě rajčata. Láska k rajčatům je zasloužená, což vedlo k tomu, že se staly nejběžnější a nejrozšířenější zeleninou na světě.
Výhody odrůd sibiřského chovu
Odrůdy zeleniny ze sibiřského chovu se každoročně stávají mezi zahradníky velmi populární. Speciálně chované odrůdy pro Sibiř se vyznačují odolností proti chorobám, vysokými výnosy a rychlým dozráváním v podmínkách krátkého léta, náhlou změnou teploty a malým množstvím slunečního světla. Navzdory skutečnosti, že rajče je teplomilnou kulturou, v podmínkách ostře kontinentálního podnebí dostávají zahradníci-zahradníci ze Sibiře slušnou sklizeň chutných, voňavých plodů. Sibiřský výběr rajčat je vhodný pro Ural a střední Rusko, pro riskantní zemědělské oblasti, kde se léto také nevyužívá hojnosti tepla a slunce.
Budoucí sklizeň zcela závisí na správně nasbíraných semenech. Rozhodněte se, jaké požadavky učiníte pro budoucí závod:
- Zrání;
- Metoda pěstování;
- Chuť;
- Tvar a výška pouzdra;
- Produktivita
Vybrali jste tedy podle svých kritérií budoucí rajčata a vybrali nejplodnější semena rajčat sibiřského výběru. Rajčata ze sibiřských chovatelů jsou vhodná pro pěstování v otevřené i chráněné zemi. Kultivace bez ochrany se týká rizikového zemědělství, příliš mnoho výnosů závisí na rozmarech matky přírody. Ve skleníku je sklizeň zaručena, mnohem hojněji než na volném prostranství a rychleji o téměř 3 týdny. A rajčata v technické zralosti lze odstranit přímo z keře. Je nepravděpodobné, že uvidíte zralá rajčata na vinici v otevřeném poli. Ale právě na začátku léta chce tělo více vitamínů.
Péče o budoucí sklizeň začíná na jaře, dokonce iv zimě, kdy přichází čas zasadit semena pro sazenice. Před výsadbou zatvrdněte semena. Sotva se semena rozprostře v chladničce po dobu 12 hodin, pak se odstraní a inkubují den při pokojové teplotě. Takže opakujte 2-3 krát. Zkušení zahradníci tvrdí, že výnos roste o 30-40 procent. Sazenice rajčat reaguje velmi pozitivně na dobré osvětlení a teplo. Nezapomeňte obrátit rostliny, pak se nebudou protahovat a bude silný. Jak se starat o sazenice rajčat, viz video:
V dubnu až květnu provádějte proces vytvrzování mladých rostlin. Otevřete okno, provádějte během dne na balkoně krabice se sazenicemi. Když rostliny dosáhnou výšky asi 30 cm, budou připraveny k přesazení do skleníku. Vysoké odrůdy a hybridy se vysazují v řadě nebo rozloženým způsobem ve vzdálenosti 40 - 60 cm a připravují se předem ve směsi ve skleníku. Rajčata jako písčitá nebo světle hlinitá půda.
Pozor! Složení půdy se zlepšuje zavedením humusu, hnije, rašeliny.
Před výsadbou jamky propláchněte roztokem manganistanu draselného, mírně růžové.
Další péče je pravidelné zavlažování, odstranění stepsonů. Nepřehánějte to zavlažováním. V opačném případě, si vodnaté rajčata, která nebude mít dobrý vkus a bude bezva. Zalévání plodin každých 5 dní. Odstranění nevlastních synů je pro zahrádkáře základním procesem. Nejvhodnější je odstranit postranní výhonky, které nevyrostly o 5 cm, kravata za 14 dní.
Producenti sibiřských semen
Agrofirms Sibiře: „Siberiada“, „Sibiřská zahrada“, „Semena Altaj“ mají vlastní produkci, provádějí výběrové činnosti, poskytují základní informace o odrůdách, nabízejí svým zákazníkům nejlepší semena rajčat sibiřského výběru. Zahradníci mají zaručený dobrý výsledek.
Vysoce výnosné odrůdy rajčat
Bez pochyby, všichni zahradníci chtějí získat bohatou sklizeň. Věnujte pozornost rajčatům sibiřského výběru:
Abakansky růžová
Vhodné pro skleníky, typ plodnice - natažené. Plodování začíná 115 dnů od výskytu výhonků. Rajčata jsou velká, až 500 g, růžové maso. Tvar rajče je velmi podobný známé odrůdě Býčí srdce. Dužina má příjemnou chuť, vhodnější pro saláty. Bush roste do 2 m.
Grandee
Vztahuje se k odrůdám v polovině sezóny, 110 - 120 dnů je nezbytný pro vzhled ovoce. Rajčata jsou vynikající, voňavá, váží až 350g. Použití při vaření: saláty. Výška rostliny je 55 - 60 cm.
Pýcha Sibiře
Brzy zralé spolehlivé odrůdy, po výsadbě sazenic ve skleníku po 85 dnech, můžete odstranit první rajčata. Plody jsou plocho zaoblené, v technické zralosti jsou jasně červené, neobvykle velké, první rajčata o hmotnosti asi 900 g, následovaná 600-700 g. Výtěžek: asi 25 kg rajčat od 1 m2. m. Z ovoce, aby rajčatovou šťávu, těstoviny a saláty. Recenze zahradníků na této odrůdě jsou nejpozitivnější, připisují Pride of Siberia nejlepším odrůdám rajčat.
Velký bojovník
Vysoká odrůda vyžaduje podvazek. Plodování začíná 110 dní od prvních výhonků. Tvar rajčat je plochý, váží až 500 g. Vzhledem k velikosti ovoce je obtížné ho použít při konzervování, ale jsou ideální pro saláty. Produktivita: 19 kg z 1 čtverce. m
Sensei
Dává časnou sklizeň. Rostlina je kompaktní do 1, 5 m ve skleníku, v otevřeném poli o něco méně. Ovoce váží asi 400 g, ve tvaru srdce. Ovlivňuje mráz. Technická zralost plodů je dána karmínovou barvou. Příjemná chuťová kaše, sladký, nízký semen.
Král obrů
Střední sezóna, velmi rozsáhlá. Váha rajčat je 800-1000 g. V technické zralosti je bohatá červená, příjemně nasládlá chuť, velmi masitá. Kulinářské schůzky - saláty.
Alsou
Malá rostlina ve skleníku roste až na 80 cm, empiricky, chovatelé zjistili, že výnos dosahuje 9 kg na metr čtvereční. m. Rajčata jsou velká, masitá, asi 500 g
Scarlet svíčky
Zachází se středními ročníky, forma ovoce je podlouhlá, válcovitá, ve tvaru doutníku. Ovoce o váze 100 - 120 g. Malé, ale mnoho, celý keř pokrytý rajčaty. Výtěžek 11, -12 kg na 1 čtverec. m. Hustá kůže neumožňuje praskání rajčat.
Liška
Asi 110 cm vysoká, toleruje teplotní kapky, vysoce výnosnou odrůdu, 9, 1 kg na 1 m2. Plody jsou malé, jejich hmotnost je 110 g. V technické zralosti jsou oranžové. Podlouhlý tvar. Při konzervaci trhlina nepraská.
Král Sibiře
Podle hodnocení zahradníků, nejlepší a plodný stupeň. Ovoce váží asi 700 g, mají bohatou chuť a hustotu, nepraská, barva - oranžová. Vázání keře je nutné, jinak by se větve neodlomily.
Zlaté kopule
Dej od 1 čtverce. m 10 - 13 kg pomerančových rajčat. Střední sezóna, hmotnost ovoce 200 - 400 g, chuť je příjemná, nasládlá. Bohužel, zlaté kopule nejsou skladovány po dlouhou dobu a nesnášejí přepravu.
Malachit Box
Velmi neobvyklý rajský sibiřský výběr. Odlišuje se od ostatních odrůd a barev a chuti. V technické zralosti se plody stávají žlutými se zelenými pruhy. Velmi chutné. Až 200 g. Na řezu - šetrně zeleně. Podle recenzí zahradníků, špatně přepravovaných, si musíte zvyknout na odrůdu, protože není jasné, jak určit technickou zralost.
Klášterní jídlo
Odrůda, která má jasně oranžovou barvu, může být přirovnána k oranžové. Hmotnost rajčat 150 - 200 g, za příznivých podmínek do 450 g. Můžete vařit omáčky, saláty. Nejsou vhodné pro konzervování, protože kůže praskne a rajče padá na kousky.
Demidov
Hmotnost rajčat je 80 - 120 g, sytě růžová barva s plnou zralostí, dobrou chutí a dlouhou životností. Rostlina je slabě větvená, a proto nevyžaduje stakování. Výtěžek je vysoký, odrůda je velmi odolná vůči chorobám, rajčata jsou vázána i za nepříznivých podmínek prostředí.
Tajemství babičky
Odrůda s velmi velkými plody, jejich hmotnost je až 1 kg, tvar rajče je kulatý, mírně zploštělý. Dužina je hustá šťavnatá. Ukazuje se velmi dobrá rajčatová šťáva, těstoviny, kečup. Saláty mají bohatou rajskou příchuť. Velmi málo semen. Je těžké je sbírat pro budoucí sklizeň. Samotná rostlina je silná, mocná, vysoká.
Býčí čelo
Odrůda je extrémně nenáročná a odolná vůči změnám teploty. Produktivita je vysoká: 17-18 kg na 1 m2 M. m. Rajčata jsou velká s hustou buničinou. Vhodné pro vaření čerstvých salátů. Jejich hmotnost do 400 g.
Husí vejce
Odrůda, která ve skutečnosti připomíná husí vejce ve tvaru. Maso je velmi husté, nešíří se, nedrží se, je pokryto silným brusným papírem, snadno se odstraňuje. Ovoce váží 300 g. Můžete získat 9 kg rajčat z 1 čtverce. Keře ve skleníku rostou do 2 m.
Zprávy od sibiřských chovatelů
Věnujte pozornost novým odrůdám sibiřského výběru rajčat:
Sevruga
Odrůda vhodnější pro skleníky. Výška rostliny je 1, 8 m. Plody jsou velké. Některým zahradníkům se podaří získat hmotnost až 1 kg. Průměrná hmotnost je asi 500 g. Rajčata jsou hustá, příjemná, mají málo semen. S tak velkou velikostí konzervování obtížné.
Orlí zobák
Neobvyklé rajče ve tvaru zobáku. První plody váží až 800 g, následuje až 400 g. Od 1 čtverce. m může dostat 8 - 9 kg rajčat. Vláknina je tlustá, kůže nepraská. Prezentace rajčat netrpí během přepravy. Skladují se dlouho.
Sibiřský brzy
Malá výška 35 - 95 cm, 120 dní přechází od vzniku výhonků do prvních plodů. 65 - 115 g - hmotnost ovoce, barva je jasně červená, tvar rajčat je kulatý, mírně zploštělý. Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Sibiřský trump
Odlišuje se ve stabilním plodu, výška keře 90 cm, velká rajčata do 700 g. Technická zralost bohaté růžové barvy. Dobře udržované, dobře přepravované.
Překvapení svatého Ondřeje
Rajčata jsou velmi velká až do 900 g. Za ideálních podmínek do 1, 5 kg. Dužina je šťavnatá, výborná chuť. Rajčata mají atraktivní vzhled.
Řecký F1
Odkazuje na časné zrání, hybridy odolné vůči chorobám. Plody jsou středně velké, váží 130 g. Růžová barva. Aplikace je univerzální.
Odolné vůči čínským nemocem
Nová odrůda. Plody jsou jasně červené barvy, 200 g. Vynikající chuť uspokojí i gurmány. Odrůda je odolná vůči všem typům nemocí ovlivňujících rajčata.
Obří Novikova
Plody v technické zralosti mají tmavě růžovou barvu, průměrná velikost 500 g, může vyrůst až na 1 kg. Vynikající chuť. Roste jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. V chráněné zemi rostou opravdoví obři až do výšky 2 m. Zahradníci milují tuto odrůdu pro vysoký výnos a speciální sladkost rajčat.
Závěr
To samozřejmě není úplný seznam nejlepších odrůd rajčat sibiřského výběru. Sibiřští vědci neustále doplňují sortiment rajčat tak, aby měli zahradníci na výběr a mohli vyzvednout závod na své klimatické pásmo. A co je nejdůležitější, dostat bohatou sklizeň, která je dost nejen pro čerstvé potraviny, ale také poskytuje rodině s polotovary na dlouhou zimu.