Kultura rajčat má obrovskou škálu různých odrůd. Liší se nejen v chuti a komoditních vlastnostech svého ovoce, ale také ve výšce rostlin. Podle tohoto kritéria jsou všechny keře rajčat rozděleny na odrůdy vysoké, střední a nízké. Všechny z nich lze pěstovat ve sklenících i na volném prostranství. V tomto článku se podíváme na vysoká rajčata a jejich nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu.
Plusy vysokých odrůd
Vysoké odrůdy rajčat pro otevřenou půdu mají dlouhou popularitu mezi zahradníky a zahradníky. Jejich hlavní výhodou oproti ostatním odrůdám je kompaktní velikost jejich křovin. Rostou ne na šířku, ale na délku. Zpravidla stonek těchto odrůd roste od 1, 5 do 4 metrů na výšku. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny vyrůstají, zabírají v zahradě méně místa. Proto jeden metr čtvereční může ubytovat více vysokých rostlin než krátké rostliny. Kromě toho mají jiné výhody, odlišují je od ostatních odrůd:
- Vysoký výnos. Dlouhé rostliny těchto odrůd mohou tvořit od 20 do 40 kartáčů s rajčaty. To umožní shromáždit od čtverečních metrů do 2 kbelíků.
- Imunita vůči phytophthora. Vzhledem k tomu, že rostliny vysokých odrůd jsou rovnoměrně osvětleny a jejich listy a ruce se nedotýkají země, je pravděpodobnost získání fytofthory z nich mnohem nižší než u jiných odrůd.
- Dlouhé období plodů, začínající v červenci a končící na podzim.
- Snadná péče. Vzhledem k tomu, že všechny nevlastní děti jsou odstraněny z rostlin těchto odrůd, je snadné si všimnout jakýchkoli začínajících nemocí, stejně jako škůdců, na jejich nekrytých kmenech. Kromě toho, nedostatek postranních výhonků výrazně usnadňuje uvolnění, zalévání a sklizeň.
Charakteristika odrůd
Vysoká rozmanitost rajčat pro otevřenou půdu se vyznačuje svou rozmanitostí. Hlavním kritériem pro mnoho zahradníků při výběru vysoké odrůdy rajčat bude samozřejmě chuť ovoce a doba zrání. Pokud se má plodina použít k přípravě rajčatové šťávy, měly by být vybrány červené a růžové odrůdy. Pokud máte v plánu používat rajčata čerstvé nebo uzavřené v bankách, pak si můžete vybrat vícebarevné odrůdy. Kromě toho, žlutá a zelená rajčata překročí červené odrůdy podle chuti. Z hlediska zrání jsou odrůdy rozděleny na časné, střední a pozdní. Tímto kritériem je budeme zvažovat.
Rané odrůdy
Doba zrání těchto vysokých odrůd nepřesáhne 100 dnů.
Barmaley
Jedná se o poměrně širokou škálu rajčat. Jeho průměrná výška bude 2 metry. V tomto případě se první květenství Baramley nachází nad 8. listem.
Jeho rajčata mají zaoblený mírně plochý tvar a jejich hmotnost nepřekročí 200 gramů. Až do zrání má rajče Barmaleji tmavě zelenou skvrnu v blízkosti kmene. Po zrání zmizí. Barva zralého ovoce této odrůdy je bohatá růžová.
Průměrná hustota buničiny jeho rajčat je spíše masitá. Má vynikající chuť a kvalitu výrobků. Je ideální pro saláty.
Odrůda Barmaley odlišná pro svůj výnos. Na metr čtvereční lze sklízet až 16 kg rajčat.
Divoká růže
Výška křovin této odrůdy může dosáhnout 2 metry.
Je to důležité! Pokud neprovádíte stavění divoké růže, její křoviny rychle rostou svěží zeleň.Na jeho rostlinách jsou svázaná rajčata poměrně velkých velikostí. Jejich průměrná hmotnost je asi 350 gramů. Rajčata divoká růže mají kulatý, mírně zploštělý tvar. Jak dozrává, nezralé plody této odrůdy mění svou barvu z bodově zelené na bohatou růžovou.
Chuť této odrůdy je vynikající. Rajčata mají šťavnaté, ale ne vodnaté maso. Jeho vrcholem je kyselá chuť. Cukr v něm nebude vyšší než 3, 7% a sušina bude v rozmezí od 6% do 7%. Třída divoké růže je jednou z mála tříd rajčat, která se ideálně hodí pro tepelné zpracování. Kromě toho se aktivně používají k přípravě salátů, omáček, šťáv a bramborové kaše. Tato odrůda není vhodná pouze pro solení a konzervaci.
Divoká růže má vynikající imunitu vůči mnoha chorobám. Jeho výtěžek bude asi 6 - 7 kg na metr čtvereční.
Čína zlato
Silné keře této odrůdy nejsou tak vysoké jako jiné odrůdy. Jejich maximální výška bude pouze 1, 5 m. Navzdory tomu, že kmen keřů je dostatečně silný, stále potřebuje podvazek k podpěře.
Mezi mírně vlnitými zelenými listy této odrůdy, bohaté oranžové rajčata vypadají velmi výhodné. Mají téměř dokonalý zaoblený tvar. Průměrná hmotnost zralých rajčat bude asi 200 gramů.
Třída zlata Číny se liší v masité husté drti. Podle jeho chuťových charakteristik vyniká výrazně mezi jinými odrůdami rajčat. Čínská zlatá rajčata jsou univerzálního použití, ale jsou čerstvá, když jsou čerstvá.
Čínské zlato je ideální pro pěstování venku.
Je to důležité! Při dlouhodobé přepravě mohou rajčata této odrůdy ztratit atraktivní vzhled.Zázrak země
Průměrná výška jeho rostlin bude asi 1, 5 metru. Na každém z nich roste až 10 ovocných kartáčků, z nichž každý může pojmout 6 až 8 plodů. A pokud jsou pozorovány všechny agrotechnické vlastnosti, může být na každém ovocném clusteru vázáno až 14 plodů.
Je to důležité! Tato odrůda musí být vázána na sloup nebo mřížovku.Rajčata Zázrak země je ve tvaru srdce. Jejich odlišujícím znakem je absence zelené skvrny na stonku. Povrch těchto rajčat je natřený v příjemně růžové barvě. První rajčata mohou růst s hmotností 500 gramů, další bude o něco menší - od 250 do 350 gramů. Jejich hustá dřeň je velmi šťavnatá a sladká.
Kromě vynikající chuti se zázrak Země může pochlubit dlouhou životností. Jeho rajčata neprasknou a neztratí svůj prodejní vzhled do dvou týdnů od okamžiku, kdy jsou odstraněny z keře. Kromě toho má zázrak Země dobrou odolnost vůči suchu a dokonale se přizpůsobuje teplotním výkyvům.
Střední třídy
Zrání jejich rajčat nastane v intervalu od 110 do 120 dnů.
Kardinál
Výška jeho křovin nepřekročí 150 cm, první květenství kardinála je tvořeno nad 9. listem a od 6 do 8 rajčat může být vázáno na každý kartáč.
Kardinál rajčata jsou ve tvaru srdce a poměrně velké. Průměrná hmotnost zralého ovoce bude asi 400 gramů, zatímco první rajčata mohou vážit až 600 gramů. Jejich povrch je natřen v měkké růžové nebo karmínové barvě.
Kardinální dřeň se vyznačuje průměrnou hustotou. Zároveň je poměrně masitá, šťavnatá a cukrová. Vyznačuje se univerzálním použitím a dokáže zachovat své chuťové vlastnosti i při dlouhodobém skladování.
Kardinál má dobrou imunitu vůči nemocem a může normálně snášet chlazení a sucho. Jeho výtěžek bude asi 15 kg na metr čtvereční.
Tip! Bohatou sklizeň kardinálních rajčat lze získat pouze tehdy, když se pěstuje na lehké úrodné půdě s náležitou péčí.Honey zachránil
Výška keřů Honey Spas je v mezích od 120 do 160 cm, ale i tak je vysoký.
Jeho rajčata jsou malovaná v příjemné medově žluté barvě. Mají zaoblený tvar a poměrně velké velikosti. Hmotnost zralých lázní z rajských medů může dosáhnout až 600 gramů. Jeho maso je velmi voňavé, sotva znatelnou kyselostí. Medový salát Rajčata jsou dietní. Jsou ideální pro ty, kteří jsou alergičtí na červenou zeleninu.
Medové lázně se vyznačují odolností vůči phytophthora a fusarium. Kromě toho, jeho ovoce ne praskne vůbec a dokonale snáší dopravu. Je možné sbírat 4 až 5 kg plodiny z jednoho keře Honey Spas.
Růžový slon
Ne nejvyšší z nejvyšších odrůd. Jeho keře mohou růst od 1, 5 do 2 metrů. První květenství je nejčastěji tvořeno nad 7. listem. Každý kartáč růžového slona může pojmout 6 až 8 plodů.
Dostalo jméno pro karmínově růžovou barvu svých poměrně velkých plodů. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 300 gramů. Růžová sloní rajčata ve tvaru připomínají mírně zploštělý kruh. Masitá dužina jeho rajčat má vynikající chuťové vlastnosti. Je ideální pro saláty a vaření.
Růžový slon má dobrou odolnost vůči mnoha chorobám. Kromě toho může dobře přepravovat. Výtěžek každé ze svých rostlin se pohybuje od 2, 5 do 3 kg.
Tarasenko-2
Tento hybrid je jednou z nejlepších odrůd domácího chovu. Jeho středně okrasné keře rostou od 150 do 250 cm na výšku a vyžadují povinnou podporu. První květenství hybridu Tarasenko-2 se objevuje nad 5. listem. A na jeho rukou může být svázáno až 30 rajčat.
Je to důležité! Hmotnost rajčat z jednoho kartáče bude nejméně 3 kg.Rajčata Tarasenko-2 ve své podobě připomínají kruh se špičatým hrotem. Hmotnost každého z nich nepřesáhne 100 gramů. Ve své nezralé formě mají tato rajčata bledě zelenou barvu, a když jsou zralé, jsou jasně červené. Mají vynikající masité maso. Je ideální pro saláty a pro zpracování do šťávy a bramborové kaše.
Tarasenko-2 je velmi často pěstován na prodej. To je způsobeno tím, že jeho rajčata jsou v dopravě dobře snášena a mohou být skladována po dlouhou dobu, a rostliny jsou pozoruhodné zvýšenou odolností vůči pozdním plísním. Tento hybrid má navíc velmi vysoký výtěžek. Z každého keře lze odebírat od 15 do 20 kg rajčat.
Pozdní odrůdy
Jejich zrání bude muset počkat až 140 dní.
Býčí srdce oranžové
To je jeden z nejnižších zástupců vysokých rajčat. Jeho pouzdra mají výšku od 1 do 1, 6 metru. Na rukou těchto listnatých keřů lze současně svázat až 5 plodů.
Jeho rajčata jsou ve tvaru srdce a mají průměrnou hmotnost 300 až 400 gramů. Jak zrají, barva rajčat se mění ze zelené na oranžovou. Vyznačují se masitou dužninou. Díky vynikajícím chuťovým vlastnostem je ideální pro saláty.
Bull oranžové srdce má dobrou odolnost vůči nejčastějším onemocněním této kultury. Kromě toho má tato odrůda poměrně vysoký výtěžek. Z každého metru čtverečního lze sklízet až 17 kg rajčat. Sklizeň srdíčka Bull Orange má dobrou přenositelnost a trvanlivost.
De barao červená
De Barao červené rostliny mohou růst až 3 metry. Až 10 rajčat může být svázáno na jejich svislých racemech.
Její rajčata mají tvar švestky. Jejich hmotnost se pohybuje od 50 do 70 gramů. Z názvu odrůdy je zřejmé, že jeho rajčata mají červenou barvu. Maso De Barao červené je poměrně husté a má charakteristickou rajskou příchuť. Díky svým chuťovým vlastnostem je ideální pro saláty a konzervy.
De Barao červené rajče rostliny mají zvýšenou odolnost vůči pozdní plíseň, a rajčata tolerují dlouhodobé dopravy. Zároveň si dokonale zachovávají svou prezentaci a chuťové vlastnosti. Výtěžek červených keřů de Barao bude od 3 do 4 kg na metr čtvereční.
Mikado růžová
Patří k nejpopulárnějším pozdním odrůdám rajčat. Keře Mikado pink může růst od 150 do 250 cm a zároveň na každém z nich lze současně vázat až 8 velkých plodů. Rajčata Mikado růžová mají plochý kulatý tvar a jejich hmotnost se pohybuje mezi 300 a 600 gramy. Zralá rajčata mají růžovo-malinovou barvu a husté maso. Je nejvhodnější pro čerstvou spotřebu, ale lze jej také použít k přípravě různých pokrmů.
Je to důležité! Rajčata Mikado pink nepraská ani při dlouhodobém skladování.Má dobrou imunitu proti mnoha chorobám rajské kultury. Vysoká kvalita rajčat v něm je dokonale kombinována se zvýšeným výnosem. Sklizeň Mikado růžové zároveň nezávisí na povětrnostních podmínkách a může být sbírána za každého počasí.
Vykreslit
Tento hybrid má vysoké a středně barevné keře. První květenství na nich je tvořeno nad 8. nebo 9. listem.
Jeho rajčata jsou zaoblená. Mají malou velikost a hmotnost až 80 gramů. Zbarvení rajče hybridní Děj je bohatý červený. Charakteristickým rysem spiknutí je absence místa na stonku.
Maso rajčat je velmi šťavnaté s mírnou kyselostí. Navzdory svému univerzálnímu použití je daná masa nejvhodnější pro konzervování.
Je to důležité! Hybrid Děj je velmi bohatý na kyselinu askorbovou - až 26 mg%. Sušina ve své buničině nebude vyšší než 6, 2% a cukr nepřekročí 3%.Tento hybrid má dobrou odolnost vůči závažným onemocněním rajčat a zejména proti viru tabákové mozaiky, kladosporii a háďátku. Navíc má vynikající výnosy. Z metru čtverečního bude možné vyzvednout 16 až 18 kg rajčat.
Závěr
Všechny tyto odrůdy se ukázaly být kultivovány v otevřeném poli našich zeměpisných šířek. Získání bohaté sklizně rajské kultury přímo souvisí s kvalitou péče o rostliny. Proto doporučujeme seznámit se s videem, které vypráví o péči o vysoké rajčata v otevřeném poli: