Období sklizně je pro letní obyvatele zaslouženou odměnou za jejich tvrdou práci. Aby se však zelenina při skladování nepokazila a nehnula, musí být včas shromážděna. Pokud je možné okamžitě vidět období zrání zeleniny rostoucí na nadzemní části keře, pak to nelze říci o kořenech. Proto je otázka, kdy se sklizeň brambor tak, aby zůstala až do jara, poměrně relevantní. To bude popsáno v článku.

Není žádným tajemstvím, že kopání brambor by mělo být na konci léta nebo počátkem podzimu. Ale jak určit přesná data? Načasování sklizně brambor ovlivňuje mnoho faktorů, včetně:

• Klimatické podmínky regionu.
• Úrodnost půdy.
• Odrůda brambor.
• Podmínky přistání.
• Množství aplikovaného hnojiva.

Faktory ovlivňující dozrávání brambor

Neexistuje přesné datum sklizně brambor. Neexistuje žádný zvláštní den v roce 2019, kdy mohou být brambory sklízeny. Doba zrání hlíz závisí do značné míry na tom, kdy byly brambory zasazeny v zemi. Takže, když sázíte hlízy na konci dubna, můžete kopat brambory na začátku srpna.

Je to důležité! Nejpříznivějším měsícem pro výsadbu hlíz brambor je květen.

Kopání brambor závisí také na odrůdě používané k pěstování. Níže naleznete podrobnější informace. Sklizeň brambor je také ovlivněna tím, jak se hostitelé starali o úrodu během léta.

Někteří začnou kopat hlízy na konci července. To se neprovádí pro skladování, ale pro vaření nových brambor nebo pro prodej na trhu. Je však nemožné sbírat nové brambory pro skladování na zimu. Mladá slupka se snadno poškodí, takže hlízy předčasně vykopané, rychle se zhoršují a hnijí.

Doporučujeme tedy zvážit několik faktorů ovlivňujících dobu zrání brambor:

1. Úrodnost půdy. Pokud je v půdě málo živin, pak je čas vykopat brambory dříve. Dobře oplodněná, úrodná půda poskytuje delší dobu růstu hlíz, až do pozdního podzimu.
2. Množství aplikovaného hnojiva. Zralost brambor vydrží organická hnojiva.
3. Množství vlhkosti. Nedostatek vlhkosti během vegetačního období kořene urychluje dozrávání brambor. Není divu, že v suché letní sklizni, zpravidla nechává mnoho být žádoucí, protože hlízy jsou malé.

Předpověď počasí a sklizeň

Doba zrání hlíz může být do jisté míry kontrolována člověkem, zatímco povětrnostní podmínky jsou mimo jeho kontrolu. Než se rozhodnete, kdy kopat brambory, je důležité sledovat prognózu.

• Pokud se předpokládá déšť, je třeba ihned kopat brambory. V opačném případě přetížená půda vyvolá zhoršení kvality hlíz, hniloby a onemocnění kořenových plodin. Na druhou stranu, když se plodina sklízí z mokré půdy, na lopatu a hlízy se lepí velké množství půdy, což komplikuje pracovní proces a činí jej méně příjemným.
• Studené může způsobit zčernalé hlízy. Optimální teplota vzduchu během období sklizně brambor je + 10 + 17ºС.
• Kopání brambor by mělo být v pořádku, jasný den. Po vykopání bude možné hlízy sušit ve vzduchu.
• Je-li v podzimním ránu již zima, pak je lepší brát brambory blíže k večeři. Vzduch se zahřeje v poledne a bude více ladit s teplotou půdy, a to i při zachování letního tepla.
• Je nutné sklízet před mrazem. V opačném případě nebudou hlízy vhodné pro skladování a spotřebu.

Jak odrůda brambor ovlivňuje dobu sklizně

Biologické vlastnosti odrůdy mají přímý dopad na období sklizně. Rané odrůdy musí být shromážděny koncem července - začátkem srpna. Sklizeň brambor střední odrůdy je v polovině srpna. Sklizeň odrůd brambor v polovině období a v polovině období se provádí na konci srpna nebo v průběhu září.

V závislosti na tom, kdy byly hlízy vysazeny a kdy je možné vykopat brambory:

• Po 90–100 dnech po výsadbě se odstraňují odrůdy střední sezóny.
• Sklizeň brambor středně pozdní odrůda se provádí po 100-110 dnech po výsadbě.
• Pozdní odrůdy - 120 dnů po přistání v zemi.

Pokud se nepředpokládají dlouhodobé deště a keře nebyly napadeny plíseňmi, doba sklizně může být krátce odložena.

Upozornění! Je-li na listu přítomen phytophthora, pak je třeba před vykopaním brambor sekat a spálit.

Tato událost zachrání hlízy před infekcí a urychlí proces zrání plodiny.

Pokud se rozhodnete nechat brambory rané a střední rané odrůdy pro kopání na podzim, musíte odstranit vrcholy. To se provádí na konci července, pokud brambory jsou brzy a první týden v srpnu, pokud jsou středně brzy. Během příštího měsíce, hlízy mohou ještě zůstat v zemi, jestliže povětrnostní podmínky dovolí.

Stupeň zrání brambor může být také určen stavem slupky. Tenká a snadno odlupující se kůže ukazuje, že čas na vykopání brambor ještě nepřišel. Je možné vykopat jeden keř pro vzorek, pokud kůra není zralá, pak jste shromáždili nezralé, mladé hlízy. Zkuste to znovu po 7–10 dnech.

Metody těžby hlíz

Kopání brambor lze provést několika způsoby. Zahradníci nejčastěji používají pro sklizeň běžného zahradního nářadí - vidle a lopatu. Tato metoda však vyžaduje mnoho úsilí od letního rezidenta. Pokud je věk blíže ke starému, pak bedra nemusí takové zatížení vydržet.

Pro usnadnění sklizně byla navržena speciální zařízení, jako je například traktor pro pěší a vyorávač brambor. S pomocí zemědělské techniky je sklizeň mnohem rychlejší a jednodušší.

Aby však bylo možné kopání brambor provádět pomocí speciálního vybavení, musíte nejprve odříznout vrcholy. Po několika dnech můžete začít s prací. Všechny prvky otáčení na bloku motoru by měly být dobře promazány. Části uvolňující půdu by měly být předčištěny z kalené hlíny, zeminy a oblázků. Tupé hrany musí být ostré.

Pravidla provozu korby při sklizni brambor

Existuje několik pravidel, která musí být dodržena při sklizni brambor:

1. Abychom nemuseli měnit směr motobloku při výsadbě brambor, je třeba vytvořit i řádky.
2. Vzdálenost mezi řádky by měla být stejná. Kola kormidla by měla být umístěna v uličce, aby se zabránilo poškození sousedních hlíz.
3. Při práci s kultivátorem je lepší vykopat hlízy po 1 řadě. V opačném případě se jedno kolo vozidla bude pohybovat podél prošlapané cesty a druhé podél zorané půdy.

Před sklizní brambor z lůžka je třeba připravit místo pro sušení hlíz. Aby se zabránilo mechanickému poškození kořenových plodin, je lepší je neupustit. Jinak se jejich skladovatelnost několikrát sníží.

Je lepší odmítnout nevhodné hlízy okamžitě na hřišti, takže později na to nemusíte trávit čas. Dobré hlízy jsou baleny do sáčků a skladovány na chladném tmavém místě. Aby se sluneční světlo pravděpodobně neproniklo ke sklizni, mohou být tašky navíc pokryty silným hadříkem.

Pokud po sklizni zůstanou na poli plevel a topy, mohou být několik dní ponechány na slunci a poté shromážděny a pohřbeny v kompostu. Pokud se však na listu vyskytují houby nebo jiné nemoci, je třeba je spálit.

Závěr

Při dodržení výše uvedených doporučení můžete brambory s minimálním úsilím sbírat a sklizeň se uskladní až do příští sklizně.

Chcete-li získat více informací, zveme vás k zobrazení videa na toto téma: