Celer je zdravá a chutná zelenina. Pěstuje se pro velké kořenové plodiny s kořeněnou vůní a chutí. Kultura je nenáročná a dozrává ve všech povětrnostních podmínkách. Fotografie celerového kořene a jeho vlastnosti vám pomohou vybrat vhodnou odrůdu pro pěstování na místě.

Rozmanitost odrůd celeru

Celer je dvouletá rostlina, která patří do rodiny Umbrella. Jeho vlast je považován za Středomoří. V Rusku se rozšířila v době Kateřiny II.

Kořenové odrůdy tvoří silnou kořenovou plodinu o průměru až 20 cm, růžice listů roste do výšky 50 cm, kořenová plodina má tenkou kůži, buničina je obvykle bílá nebo nažloutlá. Od něj odejděte z kořenů. Kvetení nastává v červenci a srpnu. Oříznutí je odstraněno v září.

Je to důležité! Celer je bohatý na vitamíny, minerály, proteiny, organické kyseliny. Pravidelný příjem kořenových plodin posiluje imunitní systém a stimuluje činnost žaludku.

V závislosti na době zrání jsou všechny kořenové odrůdy rozděleny do skupin:

• časného zrání
• střední sezóna;
• pozdě

Pro osobní použití si vyberte brzké hybridy. Pokud se zelenina ponechá na skladování, upřednostňují se střední a pozdní odrůdy. Ve středním pruhu a na jihu rostou různé druhy kultury. Pro severní regiony se nedoporučuje vybírat pozdní odrůdy, protože nemají čas dozrát.

Starší odrůdy celeru mají mnoho bočních kořenů. Berou spoustu živin a nedovolují, aby se kořen tvořil. Zahradníci musí rake země kolem kořene celeru a odstranit procesy ručně.

Aby se zabránilo zbytečné práci, vyberte odrůdy bez laterálních kořenů nebo s malými procesy. V podstatě se jedná o nové hybridy, které tvoří vyrovnanou kořenovou zeleninu.

Nejlepší odrůdy celerového kořene

Při výběru celeru pro výsadbu se bere v úvahu jeho výnos, kvalita kořenových plodin a odolnost vůči chorobám. Většina odrůd je zařazena do státního rejstříku.

Celer Root Diamond

Střední odrůda kořene, vegetační období je 150 - 160 dnů. Výška je průměrná, rostlina je trochu rozlehlá. Listy jsou zelené, velké, stonky nejsou příliš dlouhé. Zeleninová kulatá, silná, šedavě žlutá barva. Populární celer bez bočních kořenů. Kořenové plodiny mají hmotnost 200 až 300 g. Maso je sněhově bílé, po vaření si zachovává barvu.

Diamant Root Celer je ceněn pro svou dobrou chuť. Rostlina neuvolňuje šípy a málokdy trpí septáremi. Výnos z 1 čtverce. m výsadba se pohybuje od 2, 3 do 4, 0 kg. Odrůda je zařazena do státního rejstříku a doporučena pro pěstování ve všech regionech Ruska.

Celer Root Egor

Egor root celer dává úrodu v průměru termíny: doba od vzniku výhonků do technické zralosti trvá 175 dnů. Listy se sbírají v polozvednuté zásuvce. Celer je kulatý, silný, šedavě žlutý, s hladkým povrchem. Hmotnost od 250 do 450 g. Maso je bílé, voňavé.

Pro odrůdu Yegor je charakteristický výtěžek, vysoký obsah cukrů, silic a minerálních solí. Z 1 náměstí. m čištění do 3 kg. Hybrid se doporučuje pěstovat ve střední, severozápadní a východosibiřské oblasti.

Albin

Známá odrůda českého výběru. Zraje v průměru po 160 dnech po klíčení. Vytváří okrouhlé kořenové plodiny, až do průměru 13 cm. Maso je bílé, voňavé, zachovává si barvu po tepelném ošetření. Listy do výšky 40 cm se používají jako zelené na saláty a další pokrmy.

Kořenová odrůda Albin obsahuje minerály, organické kyseliny, vitamíny. Boční kořeny jsou málo, na dně. Plodiny sklizené v září - říjnu. Odrůda Albin vhodná pro pěstování ve všech regionech.

Pozor! Skladovatelnost celeru je 3 až 6 měsíců.

Anita

Průmyslová odrůda kořenového celeru. Vytváří vyrovnané kořenové plodiny o váze od 300 do 400 g. Listy se sbírají ve vztyčeném výstupu. Maso je bílé, šťavnaté.

Celer celer zrání v polovině pozdního období. Kultura je odolná vůči chladu, teplota klesá na +4 ° C. Rostlina je citlivá na nedostatek vlhkosti, dává přednost lehké a úrodné půdě. Sklizeň dlouho uložena na chladném místě.

Gribovsky

Nejstarší odrůda kořene získaná domácími chovateli. Zrání je průměrnější, nejpozději do 150 dnů. Vytváří kořenové plodiny se zaobleným tvarem a hmotností do 150 g. Existuje několik postranních výhonků. Pulp s příjemnou vůní, bílou barvou a dobrou chutí.

Odrůda Gribovsky ceněna pro jednoduchost a stabilní výnos. Používá se čerstvý a sušený na zimu. Zelenina se dlouhodobě skladuje v chladných podmínkách. Odrůda Gribovsky vhodná pro pěstování v různých regionech.

Esaul

Esaul kořenový celer ovoce v průměru. Plodina dosahuje technické zralosti 150 dnů po vzniku sazenic. Zelenina má zaoblený tvar a průměrnou hmotnost 350 g. Maximální hmotnost 900 g. Barva je bělavá, povrch je hladký, boční kořeny jsou umístěny ve spodní části kořenové plodiny.

Celer Esaul se snadno čistí díky průměrnému ponoření do půdy. Buničina obsahuje éterické oleje a minerály. Výtěžek odrůdy Esaul dosahuje 3, 5 na 1 m2. m. Jídelní stůl, vhodný pro přílohu a saláty.

Kaskáda

Kaskádový kořenový celer chovaný holandskými chovateli. Zrání je průměrnější, vegetační období je 150 dní. Liší se v malém uspořádání kořenů, které zjednodušuje čištění. Zásuvka je vysoká, zvednutá. Listy jsou velké, zelené. Zelenina je kulatá, bílá, středně velká. Pulp bělavý, nemění barvu v procesu vaření.

Odrůda Cascade doporučeno pro pěstování ve střední oblasti. Vysoká produktivita je až 3, 5 kg na 1 m2. m. Odolnost vůči chalkosporóze je vysoká. Zelenina toleruje skladování a přepravu.

Pražský obr

Kořen odrůdy srednerannogo fructification, přináší sklizeň po 150 dnech po klíčení semen. Pražský obr je veliký a váží až 500 g. Vláknina je aromatická, bohatá na vitamíny, má jemnou chuť.

Celer Prague gigant je odolný vůči studeným trhlinám, nejlépe na slunných plochách. Semena jsou vysazena v postelích v dubnu nebo květnu. Z 1 náměstí. m čištění do 4 kg. Sklizeň dlouho skladovaná po sklizni.

Pane prezidente

Odrůdový prezident vyšlechtěný holandskými experty. Zraje v průměru. Zelenina je velká, váží až 500 g, kulatá a hladká. Jádro je husté, bílé. Chuť je delikátní a pikantní. Listy jsou středně tmavě zelené. Sklizeň se snadno montuje a čistí.

Celer prezident dává výtěžek 3, 3 kg na 1 čtvereční. m. Rostlina je odolná vůči nepříznivým podmínkám. Odrůda dává přednost slunným oblastem s úrodnou půdou. Doporučeno pro výsadbu v celém Rusku.

Ruská velikost

Celer Russian Velikost je velká. Jednotlivé kopie dosahují hmotnosti 2, 5 kg. Výnos je ovlivněn místem přistání: lehkou, lehkou úrodnou půdou.

Tip! Pro sběr velkých kořenových plodin je zvláštní pozornost věnována péči. Rostliny jsou pravidelně zavlažovány a krmeny.

Dužina je šťavnatá, s příjemnou vůní, má jemnou ořechovou příchuť. Hmotnost ruské odrůdy se pohybuje v rozmezí od 0, 8 do 1, 3 kg. Čisté úrody v září. Hybrid bude vhodný pro kultivaci v průměrných pásmech a chladnějších oblastech.

Silný muž

Celer Silné střední zrání. Plodina sklizená po 140 dnech po klíčení semen. Listy jsou mocné, tmavě zelené. Zelenina je kulatá, žlutá, váží od 90 do 200 g, v obvodu dosahuje 12 cm, uvnitř jádra je šťavnatá, bílá.

Stupeň sportovce vyrostl na území celého Ruska Produktivita v rozmezí 2, 3 - 2, 7 kg na metr čtvereční. Čerstvý a sušený celer je používán ve vaření. Zelenina se sklízí při dozrávání.

Apple

Známý kořenový hybrid, zahrnutý ve státním registru v roce 1961. Zraje v raných fázích, do 120 - 150 dnů po výskytu výhonků. Má kořeněnou vůni a dobrou chuť. Zásuvka se skládá z 20 tmavě zelených listů.

Zelenina je kulatá, lehce zploštělá. Dužina je šťavnatá, bílá, s jemnou dochutí. Průměrná hmotnost je 150 g. Plodina je dobře skladována a přepravována, chrání chuť v sušené formě.

Celer odrůdy kořene pro Sibiř

Kořenový celer je studená, odolná kultura, která úspěšně roste na Sibiři. Pro výsadbu vyberte odrůdy rané a střední plodnice. Nejlepší je pěstovat hybridy, které nemají laterální kořeny.

Na Sibiři jsou na počátku února vysazena semena kořene kořene. První výhonky se objeví po 14 - 20 dnech. Sazenice jsou zavlažovány a krmeny minerálními komplexy. Na postelích je převezena v květnu až červnu, kdy budou mrazy. Pod kulturou přidělte slunné místo s úrodnou půdou. Rostliny nevyžadují hilling, jen vodu a aplikovat hnojivo.

Pro pěstování v sibiřských regionech si vyberte odrůdu Esaul, Egor, Anita, pražský obr, Makar, Diamant, Maxim. Celer Gribovsky a Apple dávají příliš malou kořenovou zeleninu.

Závěr

Fotky z kořenů celeru a jeho popis vám pomůže vybrat odrůdu pro pěstování na místě. Nejlepší hybridy jsou zařazeny do státního rejstříku, mají dobrou chuť a vysokou odolnost vůči chorobám.