Kromě amatérských chovných včel je zde také technologie průmyslového včelařství. Díky výrobním technologiím je možné přijímat mnohem více hotových výrobků z jednoho včelařství a práce nevyžaduje spoustu práce.

Navzdory tomu, že tento typ podnikání v Rusku není plně rozvinut profesionálně, začínající podnikatelé mají vyhlídky na obsazení svého výklenku a vstup na světový trh. Profesionální domácí včelařství ve velkoplošné výrobě umožní dodávat hotové výrobky nejen v tuzemsku, ale i daleko za jeho hranicemi.

Stav průmyslového včelařství dnes

Dnes je v Rusku průmyslové včelařství, ale bohužel není orientováno na export. Cílovou skupinou je stále domácí trh. Navzdory tomu, že v Rusku jsou všechny podmínky pro profesionální chov včel a výrobu vysoce kvalitních hotových výrobků, tento systém je poměrně málo rozvinutý. V současné době jsou dostupné rezervy využívány špatně a ne zcela. To je důvod, proč ostatní země snadno obcházejí Rusko za účelem produkce medu v průmyslovém měřítku.

Profesionální včelařství: vyhlídky pro průmysl

Pokud se zabýváte profesionální údržbou včelařství, pak je tu každá šance vstoupit na světový trh. Ročně se v Rusku těží asi 50 000 tun medu, což znamená, že země překračuje v Rakousku i množství vyrobených výrobků.

Pokud se zaměřujete na domácí trh, pak je med velmi populární a žádaný. Pokud vše organizujete profesionálně a děláte včelařství opravdu rozsáhlým, pak můžete snadno exportovat produkty. V tomto případě je důležité udělat vše správně: registrovat se jako individuální podnikatel nebo společnost s ručením omezeným, přistupovat k podnikatelskému jednání co nejpřísněji a profesionálně.

Cíle a cíle průmyslového včelařství

Každá produkce, bez ohledu na měřítko, má cíle a cíle, profesionální včelařství v tomto případě není výjimkou. Hlavním cílem každého včelaře je získání a další prodej medu a příbuzných výrobků.

Aby bylo možné vykonávat plnohodnotnou činnost, bude nutné včelín vybavit podle všech pravidel, nakoupit včely, díky kterým bude možné vyrábět produkty ve velkém množství a prodávat po skončení sklizně medu.

Hlavními úkoly v tomto případě jsou:

• technická podpora včelín;
• výběr včel;
• další udržování včelstev ve vhodných podmínkách;
• hledat kanály pro prodej hotových výrobků.

Jaké jsou výhody profesionálního včelařství?

Profesionální výroba má několik výhod, mezi které patří:

• příjem dodatečných příjmů, pokud kombinujete několik činností současně, protože včelařství je sezónní činností;
• vlastní produkce medu vám umožní snížit náklady na hotové výrobky;
• za období sběru medu můžete uzavřít smlouvu o pronájmu zemědělské půdy, v důsledku čehož včely nejen sbírají nektar, ale také opylovatelné rostliny;
• pokud se budete držet určité technologie, můžete udělat téměř všechny práce automatizované;
• pokud je to nutné, můžete zvětšit velikost včelín pomocí vlastních včel.

Pokud k věci přistupujeme zodpovědně, pak bude příležitost získat dobrý příjem.

Podmínky pro organizaci průmyslového včelařství

Když plánujete zapojit se do profesionálních obchodních aktivit a otevřete si vlastní včelín ve velkoplošné výrobě, je důležité pochopit, že tento obchod je sezónní. Důvodem je skutečnost, že maximální sběr medu provádějí včely od dubna do srpna.

Mnohé práce jsou zpravidla automatizované, ale pro pomocné a mechanické činnosti se doporučuje najímat zaměstnance. Pokud jsou všechny procesy v včelínech mechanické, pak bude pro úklid vyžadováno minimálně lidí.

Aby profesionální činnost v oblasti údržby včelínů fungovala normálně, budete potřebovat:

• instalovat zařízení, pomocí kterého bude medu čerpáno, zpracování druhotných surovin, například vosk;
• pro konkrétní region by měl být vybrán vhodný typ včely;
• je důležité změnit včelí královnu včas;
• oslovit spolehlivé dodavatele, kteří budou poskytovat krmiva a materiály nezbytné pro práci;
• kvalitní péče o včely vám umožní získat vysoce kvalitní produkty.

Aby tento typ podnikání byl nejen profesionální, ale i legální, stojí za to projít registračním procesem jako IP nebo LLC.

Pozor! Včelařství je považováno za průmyslové pouze tehdy, je-li v včelínu 500 včelstev a více.

Zařízení pro průmyslové včelín

Pokud jde o velkovýrobu, průmyslová zařízení pro včelařství by se měla podobat typu dopravníkového typu. V tomto případě se použití amatérské technologie nedoporučuje. Jako profesionální zařízení pro aranžování včelínů v průmyslovém měřítku budou zapotřebí mechanismy:

• sestavení rámů a hardwaru;
• tisk rámců buněk;
• sbírat pyl, pyl, propolis, mateří kašičku;
• čerpání medu;
• procesní vosk;
• vyrábět nadaci

Pro jiné druhy práce, zpravidla najímat zaměstnance. Ve většině případů může jedna osoba sloužit asi 1000 úlů.

Umístění a velikost průmyslového včelařství

Plánujete-li aktivity v oblasti průmyslové výroby, musíte být připraveni na to, že ve včelínu by mělo být 300 až 5000 úlů. Mnoho profesionálních včelařů tvrdí, že velká farma vyžaduje minimálně 500 včelstev, pouze tímto způsobem můžete získat dobrou úroveň příjmů. Současně existují organizace, které obsluhují až 15 000 včelstev současně.

Pokud hovoříme o výhodách tohoto typu činnosti, pak produkce v průmyslovém měřítku vám umožní postupně rozšiřovat své vlastní zdroje. Pokud provedete řízky včas, můžete okamžitě dosáhnout několika cílů:

• posílit stávající rodinu včel;
• významně zvýšit počet jednotlivců.

V případě potřeby se můžete samostatně zapojit do chovatelské práce, čímž se rozšíří včelín. Když děláte včelařství profesionálním druhem činnosti, stojí za to se postarat o podmínky včel předem a vybrat oblast, kde budou úly umístěny.

Na území Ruska existuje velké množství regionů, ve kterých se produkty vyznačují chutí, což je usnadněno klimatickými a pěstitelskými rostlinami. Nejoblíbenější jsou území Altai, Perm, Bashkiria, Krasnodar.

Je to důležité! Pokud uzavřete smlouvu s jinými včelaři, bude možné zvýšit produktivitu pomocí nomádické metody.

Zaměstnanci

Je důležité si uvědomit, že pro zisk je nutné, aby se náklady práce vyplatily v plné výši. Za tímto účelem se doporučuje dodržovat určitý režim, v důsledku čehož budou náklady na hotové výrobky několikanásobně nižší než plánované příjmy. Nejlepší je, aby byl včelín obsluhován stroji, ne lidmi.

Pokud však plánujete najmout zaměstnance, je nutné předem spočítat potřebný počet osob, které se budou zabývat obsluhou včelařství. Zpravidla může 1000 lidí sloužit 1000 úlů, ale pod podmínkou, že všechny procesy budou plně automatizované. Současně dochází k rozsáhlé produkci, kde se 4 osoby zabývají servisem 600 úlů.

Pro práci je nejlepší najmout profesionály, kteří chápou, jak probíhá sběr medu, na jakém základě žijí včely a jiné nuance. Aby byla práce harmonická, musí být každý zodpovědný za něco konkrétního. Například osoba, která se zabývá pouze dopravou, by měla být schopna řídit vozidlo a navigovat v terénu. Tým stavitelů musí pochopit, jak postavit úl a technické místnosti.

Možná rizika

Mnoho včelařů má sklon uvažovat o tom, zda je výhodné udržet si vlastní včelín, jaké jsou vyhlídky na rozvoj profesionálního včelařství v průmyslovém měřítku, ať už existuje riziko. Jak ukazuje praxe, údržba vlastních včelínů je poměrně zisková činnost.

Je důležité mít na paměti, že při provádění jakékoli činnosti existují úskalí a rizika, která nejsou závislá na včelaři, ale zároveň mohou snížit veškeré úsilí o rozvoj podniku na nulu:

• přírodních katastrof;
• ve včelařství byl požár;
• došlo ke krádeži;
• rodina včel opustila úl a odletěla pryč.

Zbývající momenty ve prospěch obsahu profesionálního včelařství závisí na včelaři samotném. Prvním krokem je zpravidla nalezení distribučních kanálů a dodávka vysoce kvalitních produktů k prodeji, jinak nebude med pro spotřebitele oblíbený a nebude rentabilní.

Tip! Pro dobrý příjem, to je doporučeno držet asi 100 včelstev v včelín.

Závěr

Technologie průmyslového včelařství a další rozvoj je zcela závislá na lidském faktoru. Nepochybně povětrnostní podmínky mohou ovlivnit kvalitu a množství sebraných surovin, ale pokud je práce řádně organizována, konečný výsledek rozsáhlé práce může překonat všechna očekávání. Pokud máte v plánu zapojit se do tohoto typu činnosti profesionálně, pak byste měli k věci přistupovat zodpovědně, zatímco pro uspořádání a údržbu rozsáhlého včelařství to bude vyžadovat mnoho úsilí, času a peněz.