V přírodě je asi 7, 5 tisíc odrůd a hybridů rajčat. Tato plodina se pěstuje v různých částech světa, proto chovatelé, kteří přinášejí nový druh zeleniny, berou v úvahu nejen chuťové preference spotřebitelů, ale také klimatické rysy konkrétního regionu. Z obecné odrůdy je tedy možné rozlišovat odrůdy rajčat pro střední Rusko, které jsou nenáročné na trvale vysoké letní teploty a mají poměrně krátké období zrání ovoce. Široký výběr těchto odrůd zároveň umožňuje každému zahradníkovi pěstovat rajčata požadované barvy, tvaru a chuti. Nejznámější a nejoblíbenější odrůdy rajčat pro střední pásmo jsou uvedeny níže v článku.
Skleníkové odrůdy
Nejzkušenější zahradníci ve střední zóně Ruské federace pěstují rajčata ve sklenících, sklenících. To vám umožní uměle vytvořit příznivé mikroklima pro kulturu a eliminovat možné negativní dopady otevřeného prostředí. Je však třeba připomenout, že vysoká vlhkost přispívá k reprodukci škodlivých mikroorganismů, které mohou poškodit rostliny. Současně existují odrůdy rezistentní na všechny druhy nemocí a doporučované pro pěstování ve sklenících. Nejznámější z nich jsou uvedeny níže.
Bílá náplň (červená)
Tato odrůda rajčat je známa již několik desetiletí. On byl chován domácími chovateli a zonovaný pro centrální oblasti Ruska. Jeho hlavními výhodami jsou vysoký výtěžek a výborná chuť ovoce. Tak, determinant, low-keř keřů, až 50 cm vysoký, je schopný nést ovoce v objemu přesahovat 8 kg / m2. Rostlina je nenáročná péče, nepotřebuje podvazek a svírání. Na křoví se tvoří kartáče, které plodí 6-8 plodů.
Zralá rajčata jsou sytě červená. Jejich klasický tvar je zaoblený. Hmotnost každého rajče je o něco více než 100 g. Zelenina má vynikající chuť: dužnina je kyselá, dužnatá a hustá. Ovoce při tepelném ošetření neztrácí chuť a proto se doporučuje pro přípravu polotovarů v zimě. První sklizeň rajčat "Bílá náplň" může být ochutnána do 100 dnů po výsevu osiva.
Slunce
Rajčata "Sun" jsou malovaná v jasně žluté barvě a mají miniaturní velikosti. Hmotnost každého ovoce nepřesahuje 70 g. Malá rajčata jsou velmi chutná. Jejich kůže je tenká, velmi jemná a téměř neviditelná, když je konzumována. Maso je jiné šťavnatosti, sladkosti a vůně. Rajčata "Slunce" vhodná pro solení, šití. Masové zrání ovoce ve skleníku nastává 100 dnů po setí semen pro sazenice.
Keře odrůdy "Sun" vysoký (přes 150 cm). Neurčitá rostlina s dlouhou plodnicí a vysokým výnosem (nad 9 kg / m2). Rajčata tvoří vaječník na rukou. Na každém z nich pak může dozrávat 12-18 plodů současně. Během celého vegetačního období musí být rostlina pravidelně zavlažována, krmena, uvolňována, zbavena plevele.
Je to důležité! Vysoké rostliny odrůdy "Slunce" by měly být vysazeny v zemi není tlustší než 4 ks / m2.Dobrun F1
Slavný rajský hybrid. Výška jeho křovin je více než 2 m. Rostlina je neurčitá, mocná, doporučená pro pěstování výhradně ve skleníku. Na plodnicích 5-6 plodů dozrává, váží asi 200 g. Dobrun rajčata se vyznačují výbornou chutí a vzhledem. Rajčata jsou prezentována s plochým kulatým tvarem, malovaná intenzivní červenou barvou. Jejich maso je husté, obzvláště šťavnaté.
Semena odrůdy Dobrun by měla být zaseta pro sazenice v březnu. Skočit mladé rostliny do skleníku by nemělo být dříve než v polovině května. V procesu pěstování musí být keř vytvořen sevřením horní části a odstraněním stepsonů. Výtěžek rajčete je přímo závislý na dodržování pravidel péče a pohybuje se mezi 7-10 kg / m2.
Je to důležité! Dobrun rajčata se vyznačují výbornou trvanlivostí. V pokojových podmínkách může být ovoce skladováno po dobu 40-45 dní bez ztráty kvality.Gina
Holandská odrůda rajských jablek má velmi velké plody, jejichž chuť harmonicky kombinuje kyselinu a sladkost. Kulatá červená rajčata váží 190-280 g. Jejich dužina je voňavá, šťavnatá. Ovoce je vynikající pro vaření rajčatového pasty a konzervování. Ovoce dozrává ve skleníku 110-115 dnů ode dne výsevu semen pro sazenice. Výnos odrůdy přesahuje 10 kg / m2.
Keře odrůda "Gina" sredneroslye. Jejich výška je 50-60 cm, rostlina je determinantní, středně velká, nevyžaduje stakování. Výsadba kompaktních keřů ve skleníku se doporučuje pod schématem 7-8 ks / m2. Na plodící kartáče rajčat 3-6 ovoce dozrávají ve stejnou dobu.
Červená šipka
"Červená šipka" je uznáván jako nejlepší odrůda rajčat ve středním Rusku. Hlavním rozdílem je krátké období zrání ovoce (95 dní) a rekordní vysoký výnos, který dosahuje 30 kg / m2. Plody jsou oválné, červené, mají masité, sladké maso. Zelenina je ideální pro moření, konzervování, vaření rajčatových šťáv.
Rajčata "Red Arrow" je polořadovka-determinantní hybrid. Výška jeho křoví nepřesahuje 1 m. Malá rajčata jsou vázána na kartáče, každá po 7-8 kusech. Plody dozrávají společně.
Kojení
Rajčata této odrůdy se vyznačují vysokými výnosy, které mohou dosáhnout 14 kg / m2. Požadovaná doba dozrávání ovoce je 120 dní, proto je sklizeň možná pouze při pěstování ve skleníku nebo ve skleníku.
Keře této odrůdy jsou neurčité, nad 1, 8 m vysoké, vyžadují podvazky a formaci. Na každé straně rostliny se tvoří 25-35 plodů. Hmotnost každého žlutého rajče je 50-60 g. Jejich tvar je válcový, dužina je hustá, masitá. Univerzální univerzální ovoce.
Pro pěstování rajčat "Sosulechka" by měla být metoda sazenic. Doporučené schéma výsadby v chráněném terénu zahrnuje sběr ne více než 4 keře na 1 m2 půdy.
Belgorod krém
Dobrá odrůda pro pěstování ve středním Rusku. Je odolný vůči nízkým teplotám a nedostatku světla. Jeho plody dozrávají v rekordním krátkém období 90-100 dnů. Rostlina má vysoký stupeň ochrany proti většině chorob charakteristických pro kulturu. Chovatelé doporučují pěstování standardních, rozhodujících belgických krémových rajčat ve skleníku. Systém sběru sazenic v zemi zahrnuje umístění 7-9 keřů na 1 m2 půdy.
Nahoře je fotografie červeného ovoce "Belgorod krém". Hmotnost válcových rajčat je 80-90 g. Celkový výtěžek odrůdy je 6, 5 kg / m2.
Farmářské moření
Název této odrůdy hovoří o výborných mořících vlastnostech ovoce. Rajčata jsou poměrně hustá, nepraská a během tepelného ošetření se nedeformují. Hmotnost každého kulatého rajče nepřekračuje 110 g. Tyto drobné plody jsou vhodně konzervovány celé.
Je to důležité! Rajčata odrůdy "Farmhouse moření" vhodné pro dlouhodobé skladování, mají vynikající přepravitelnost.Odrůdy rostlin "Khutskaya Salt" neurčité. Výška keřů dosahuje 2 m. Jejich listy jsou průměrné, objem plodů je 7, 5 kg / m2. Doba dozrávání rajčat je poměrně dlouhá - 130 dní, proto by mělo být v dubnu postaráno o výsev semen pro sazenice. Zasazené mladé rostliny doporučované výhradně ve skleníku pro 3-4 rostliny na 1 m2 půdy.
Býčí srdce
Odrůda "Bull Heart" je známá mnoha zahradníkům. Je reprezentován celou řadou odrůd s červenou, růžovou a oranžovo-malinovou barvou ovoce. Rozlišuje kulturu velké masité, sladké, rajčata, ve tvaru srdce. Jejich účel je univerzální.
Keře této odrůdy jsou rozlehlé, vysoké, vyžadují včasnou tvorbu zelené hmoty a pečlivé podvazky. Období od výsevu semen až po hojnou výsadbu je 130 dní, což umožňuje pěstovat rostlinu v podmínkách středního Ruska pouze ve skleníku nebo ve skleníku. S náležitou péčí, na každé větvi s ovocnými ložisky dozrává 3-5 plodů. Jejich hmotnost dosahuje 500 gramů. Celkový výtěžek odrůdy je až 8 kg / m2.
Altaechka
Docela populární rozmanitost raných zralých rajčat pro pěstování ve středním Rusku. Rostlina Altaechka je stonek, determinant, s výškou keře až 90 cm, a hojně tvoří plody v objemu až 8 kg / m2. Doporučuje se pěstovat plodiny ve sklenících, v praxi však odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči špatnému počasí a může být pěstována na otevřených pozemcích.
Rajčata ve tvaru vejce mají červeno-karmínovou barvu. Jejich hmotnost je asi 125 g. Ovoce se vyznačuje dobrou přepravitelností a trvanlivostí. Chutná výborná rajčata. Pro jejich hromadné zrání trvá 90-100 dní.
Rajčata jsou známá jako teplo-milující rostliny, což je důvod, proč v podmínkách středního Ruska většina zahradníků upřednostňuje pěstování ve sklenících. Chráněné podmínky umožňují rostlinám neurčitým plodům plodit plody až do nástupu mrazu, čímž se zvyšuje výnos plodin. Podvazek vysokých rajčat v přítomnosti silného rámu je zjednodušený.
Rajčata na otevřené zemi
Pro pěstování v otevřeném poli by měly být vybrány odrůdy, které budou odolné vůči špatnému počasí. Pouze v tomto případě bude veškeré úsilí zahradníka pravděpodobně odměněno bohatou sklizeň zeleniny. Mezi tyto „odolné“ odrůdy patří:
Alpatieva 905a
Tato odrůda byla vyšlechtěna před více než 60 lety slavným sovětským chovatelem rostlin Alexander Vasilievič Alpatyev. Vzhledem ke svým vynikajícím chuťovým a agrotechnickým vlastnostem je tato odrůda dnes žádaná.
Odrůda je charakterizována časným zráním ovoce (100-105 dnů). Nízko rostoucí rostliny (32-44 cm) produkují červená, plochá kulatá rajčata, jejichž hmotnost nepřesahuje 110 g. Rostlina je odolná proti chladu. Krátkodobá chladicí kouzla významně neovlivňují výnos, který přesahuje 5 kg / m2. Rajčata mohou být použita pro výrobu polotovarů v zimě.
Je to důležité! Rajčata "Alpatieva 905 a" jsou přizpůsobena růstu v částečném stínu.Bojovník (Buyan)
Tato odrůda s dvojitým názvem je jedním z nejlepších pro pěstování ve středním Rusku. Jeho hlavní výhodou je krátkodobé období dozrávání rajčat -95 dní, které umožňuje ovoce dozrávat včas na otevřeném terénu.
Stíhací rajčata jsou reprezentována nízko rostoucími křovinami až do výšky 45 cm, jsou standardní, determinantní, středně listnaté. Formovat ovoce v množství 3-5 kg / m2. Rajčata odrůdy "Fighter" červená, válcová. Jejich hmotnost se pohybuje mezi 70-80 g. Zelenina se používá v čerstvé, nakládané a konzervované formě.
F1 barel
"Barrel f1" lze právem nazvat nejlepší odrůdou rajčat pro střední Rusko. To vám umožní získat stále bohatou úrodu rajčat na otevřeném poli.
Keře hybridní "Barrel" neurčitý. Jejich výtěžek dosahuje 8 kg / m2. Fáze hojné plodnice začíná v 90-100 dnech po výsevu osiva. Rostliny jsou odolné vůči "rozmarům" počasí a řadě nemocí.
Rajčata "Barrel f1" malovaná jasně červenou barvou. Jejich tvar je válcový, hmotnost asi 75 gramů. Zelenina se vyznačuje výbornou trvanlivostí a přepravitelností.
Gourmand
Brzy zralá odrůda salátu určení. Rozšiřuje přátelské zrání a vynikající ovocnou chuť. Důležitou výhodou je také vysoký výtěžek 8 kg / m2.
Určující, poloprostorová pouzdra nepřesahují výšku 60 cm, jejich tvar je průměrný, nevyžaduje zalisování a sevření. Pěstování kompaktních keřů může být 7-9 jednotek na 1 m2 půdy. Doba zrání rajčat je 85-100 dní.
Forma rajčata odrůdy "Gourmet" zaoblené, malinové barvy. Průměrná hmotnost plodů je 100-120 g. Dužina rajčat je voňavá, sladká, hustá. Po přečtení výše uvedené fotografie můžete vyhodnotit vnější kvalitu zeleniny.
Raketa
Odrůda je oblíbená díky originálnímu tvaru ovoce a jeho úžasné chuti. Rajčata se vyznačují průměrnou dobou zrání (115-120 dní) a jsou vysoce odolná vůči chorobám.
Rostliny odrůdy "Raketa" determinant, lehce listová. Vytvořte kartáč s 3-8 plody. Rajčata červené barvy, podlouhlá švestkovitě tvarovaná s charakteristickým "nosem". Hmotnost malých rajčat nepřesahuje 60 gramů. Tyto plody jsou vhodné pro konzervování. Výnos odrůdy „Rocket“ je poměrně vysoký - 7 kg / m2.
Amur Shtamb
Odrůda „Amur Shtamb“, která nedosahuje požadované velikosti, je široce známá domácím zemědělcům. Vyznačuje se vynikajícími agrotechnickými vlastnostmi při pěstování na otevřených plochách půdy. Rostliny do výšky 50 cm začínají hojně nést ovoce po 85 dnech ode dne výsevu osiva. Je třeba poznamenat, že výnos této plodiny přesahuje 5 kg / m2 a neklesá za nepříznivých letních povětrnostních podmínek. Standardní pouzdra nevyžadují při pěstování svírání a svírání.
Rajčata "Amur Shtamb" červený, kulatý (plochý). Jejich dužina je masitá, chutná, hustá. Hmotnost rajčat je 100-120 gr. Účel zeleniny Amur Shtamb je univerzální.
Sibiřský brzy
Plody odrůdy "sibiřský brzy" jsou vhodné pro přípravu čerstvých pokrmů a tepelného zpracování, konzervování. Odrůda je nenáročná. Úspěšně se pěstuje v otevřeném terénu a vysazuje 7-8 rostlin na 1 m2 půdy. Rajčata začínají nést ovoce hojně po 110 dnech od výsevu. Výtěžek kultury je 7 kg / m2.
Plody jsou jasně červené, ploché, váží asi 100 gramů. Jejich chuť je vynikající: kůže je tenká, vláknina je aromatická, sladká, masitá. Použijte rajčata odrůdy "sibiřský brzy", včetně pro konzervování.
Závěr
Rozhodnete-li se pěstovat rajčata v otevřeném poli, měli byste vzít v úvahu některé rysy kultivace, o kterých se můžete dozvědět při sledování videa:
Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru odrůdy. Pro otevřené půdní determinanty jsou vynikající, standardní stonky s krátkou dobou zrání ovoce. Nejlepší z těchto odrůd jsou uvedeny výše.
Díky úsilí chovatelů se každoročně objevuje rostoucí počet odrůd rajčat přizpůsobených podmínkám středního Ruska. Většina zahradníků však raději pěstuje časem prověřená rajčata, která si od nejzkušenějších zemědělců vydělala mnoho pozitivních ohlasů. Tak, nejoblíbenější, nejlepší odrůdy rajčat jsou uvedeny výše v článku.