Kompilujte recepty ze švestek

Prune kompot je nápoj obohacený o spoustu užitečných vitamínů a minerálů, bez kterých se tělo v zimě těžko vyrovná s virovými chorobami. Před sklizní tohoto produktu na zimu je třeba pečlivě prozkoumat všechny navrhované recepty.

Tajemství vaření švestky kompot na zimu

Sušené švestky jsou užitečným a chutným produktem, který zlepšuje fungování trávicího systému a pozitivně ovlivňuje střevní mikroflóru. Proto existuje mnoho receptů na různé pokrmy a nápoje s přidáním tohoto sušeného ovoce, které lze snadno připravit doma.

Než začnete vařit kompot švestek na zimu, je nutné studovat všechna doporučení zkušených kuchařů:

  1. Před uzavřením nádobky sterilizujte. Kvůli tomu bude nápoj trvat déle než jednu zimu.
  2. Výběr plodů se zvláštní péčí musí být ošetřen, musí být odstraněny všechny vzorky se zraněním.
  3. Cukr bez cukru bude uložen mnohem déle než s ním. Proto je třeba při vaření pečlivě dodržovat poměr.
  4. Nejlepší je začít používat odstředění po 3-4 měsících po přípravě. Tentokrát je to dost na to, aby se naplnila chutí a vůní.
  5. Vzhledem k tomu, kompot na zimu je high-kalorií, neměli byste pít hodně z toho, a to bude velmi obtížné udělat. Pokud se nápoj po otevření zdál příliš klonovaný, můžete jej zředit vodou.

Znát všechny nuance procesu vaření, můžete získat zajímavý a užitečný nápoj, který bude apelovat na všechny příbuzné a přátele.

Kompakt z švestek na zimu ve 3litrových nádobách

Nejvhodnější je uchovávat nápoj ve 3litrových nádobách, zejména pokud je určen pro velkou rodinu. Po tomto receptu můžete získat 2 sklenice. Je nutné rozdělit všechny komponenty přesně do dvou částí.

K tomu potřebujete následující produkty:

  • 800 g sušených švestek;
  • 1 hruška;
  • 6 litrů vody;
  • 500 g cukru;
  • Sp tsp kyselina citrónová.

Technologie vaření dle receptu:

  1. Ovoce, pokud je to nutné, omyjte.
  2. Nalijte vodu do hluboké pánve a dejte na oheň.
  3. Připravené ovoce nalijte do třílitrových sklenic.
  4. Hrušku nakrájejte na malé kousky a odešlete do stejné nádoby.
  5. Naplňte cukrem, kyselinou citrónovou a nalijte vařící vodu.
  6. Obal a srolovat.
  7. Otočte sklenice vzhůru nohama a nechte je jeden den vychladnout v teplé místnosti.

Kompoty na zimu švestek bez sterilizace

Vaření švestky kompot na zimu je snadnější než kdy jindy, zejména pokud není vyžadována sterilizace. Je jasné, že riziko zákalu produktu je vysoké, ale proces je zjednodušen na minimum. Tento recept je určen pro dvě 3litrové nádoby, takže všechny ingredience musí být rozděleny do dvou částí.

Produktová sada:

  • 2 kg sušených švestek;
  • 750 g cukru;
  • 9 litrů vody.

Postupný postup:

  1. Vařte vodu.
  2. Nádoby naplňte ovocem (přibližně 700 gv 1 sklenici).
  3. Nalijte vařící vodu a nechte vyluhovat po dobu 20 minut.
  4. Nalijte kapalinu a přidejte cukr, pak vařte.
  5. Naplňte sklenice a šroubovací uzávěr.
  6. Nechte jeden den vychladnout.

Jednoduchý kompot jablek a švestek

Tento jednoduchý recept na kompót švestky na zimu s přidáním 1 jablka musí být napsán každé hostitelce v její knize receptů. Tato lahůdka osloví děti i dospělé díky své příjemné chuti a nepřekonatelné chuti.

Požadované komponenty:

  • 400 g sušených švestek;
  • 400 g cukru;
  • 1 jablko;
  • 2, 5 litru vody.

Recept na vaření:

  1. Sušené ovoce opláchněte a vložte do čisté nádoby.
  2. Top s plátky plátky jablek.
  3. Vodní voda se vaří do nádoby po dobu 15 minut.
  4. Kapalinu odlijte vařením s cukrem.
  5. Pošlete sirup na sklenice a našroubujte uzávěr.

Lahodný kompot na zimu švestek s kostí

Mnoho lidí věří, že kosti by měly být při přípravě konzervace vždy odstraněny z ovoce, protože obsahují škodlivé látky, které neumožňují dlouhodobé skladování produktu. Ve skutečnosti, přítomnost kosti nepoškozuje zimní sklizeň, ale pouze přidejte nádech mandlové příchutě a učiníte ji atraktivnější z důvodu integrity ovoce.

Seznam komponent:

  • 600–800 g švestek s kameny;
  • 300 g cukru;
  • 6 litrů vody;

Postup v souladu s receptem:

  1. Ovoce dobře umyjte a sklenice sterilizujte.
  2. Připravené nádoby naplňte sušeným ovocem.
  3. Voda se vaří a nalije se do sklenic.
  4. Počkejte 5 minut a vypusťte speciální víčko s otvory.
  5. Vmíchejte cukr a vařte, dokud se zcela nerozpustí.
  6. Nalijte si sirup zpět na dušené ovoce a pevně zavřete víčka.

Kompakt ze švestek bez kamenů na zimu

Domácí kompot na zimu - skvělá alternativa k ukládání výrobků, jako je džus nebo ovocný nápoj. Bude mnohem chutnější a zdravější, protože se skládá výhradně z přírodních produktů a je připraven bez použití škodlivých přísad a barviv. Velké množství minerálů a vitamínů v nápoji ochrání všechny členy rodiny před nachlazením a virovými chorobami.

Požadované složky:

  • 350 g sušených švestek;
  • 350 g cukru;
  • 2, 5 litru vody.

Recept zahrnuje následující akce:

  1. Opláchněte ovoce a odstraňte kosti.
  2. Vařte vodu, přidejte cukr a vařte, dokud se zcela nerozpustí.
  3. Přidejte sušené ovoce a vařte dalších 5 minut.
  4. Nalijte do sklenice a korku víka.
  5. Počkejte, až vychladne a odešlete do úložiště.

Jednoduchý recept na švestkový kompot s mátou

Přidáním malého množství větviček máty, můžete získat velmi voňavé sochory, které vytvoří skutečně letní atmosféru v chladných zimních večerech. Ihned po otevření záslepky bude celý dům naplněn příjemnou pikantní vůní máty.

Seznam složek:

  • 300–400 g sušených švestek;
  • ½ citronu;
  • 5 větví máty;
  • 150 g cukru;
  • 2, 5 litru vody.

Postupný postup:

  1. Kombinujte vodu se sušeným ovocem a cukrem.
  2. Přiveďte hmotu do varu a vařte dalších 10 minut.
  3. Přidejte citrónovou šťávu, tenké plátky a lístky máty.
  4. Nalijte do sklenic a korku.

Kompoty hrušek a švestek na zimu

Kompakt z čerstvých švestek na zimu s přidáním hrušky je poměrně jednoduchý. Receptura je určena pro jednu půllitrovou nádobu. Mnozí se domnívají, že je malý, ale nápoj je tak bohatý, že by bylo rozumné ho před pitím ředit vodou. Ale pro příznivce sladkých kompotů můžete porci několikrát zvýšit.

Sada komponent:

  • 70 g švestek;
  • 100 g hrušek bez jádra;
  • 80 g cukru;
  • Sp tsp kyselina citrónová;
  • 850 ml vody.

Recept na vaření:

  1. Oloupejte hrušky a nakrájejte je na plátky, švestky rozdělte na dvě poloviny.
  2. Naplňte sklenice připraveným ovocem a nalijte vroucí vodu až na okraj.
  3. Zakryjte a počkejte půl hodiny, dokud se nenaplní.
  4. Nalijte veškerou tekutinu do pánve a přiveďte k varu, předem ji zkombinujte s cukrem.
  5. Přidá se kyselina citrónová a pošle se zpět do nádoby.
  6. Hermeticky blízko a vzhůru nohama vychladnout.

Jak udělat kompot na zimu švestek s pomerančem a skořicí

Skořice a švestky - velmi dobrá kombinace produktů, která se používá nejen pro výrobu kompotů, ale i pro další sladké zimní přípravky. A také můžete přidat trochu pomeranče. Hlavní věcí není přehánět to, protože to může zabít chuť ostatních složek a aby příprava příliš kyselá.

Seznam komponent:

  • 15 ks. sušené švestky;
  • 2 malé plátky pomeranče;
  • 250 g cukru;
  • 1 tyčinka skořice;
  • 2, 5 litru vody;
  • 1 lžička kyselina citrónová.

Podrobný recept:

  1. Plátky pomerančů a sušeného ovoce vložte ze semen do sterilizované nádoby.
  2. Odlomte malý kousek tyčinek skořice a pošlete sklenici.
  3. Voda se oddělí cukrem, kyselinou citrónovou a vaří se, dokud se produkty zcela nerozpustí.
  4. Nalijte si sirup do sklenice a korku.

Sušené švestky kompot na zimu

Sušený produkt si i přes zpracování zachovává všechny své užitečné vlastnosti, které se maximálně projevují v konzervaci. Taková příprava získá zcela novou chuť a vůni.

Seznam produktů:

  • 350 g sušených švestek;
  • 350 g cukru;
  • 2, 5 litru vody;

Recept na vaření:

  1. Opláchněte ovoce, pokud je to žádoucí, odstraňte kosti.
  2. Vařte vodu s cukrem a vytvořte sirup.
  3. Vysušené sušené ovoce odešlete na stejné místo a vařte další 3 až 4 minuty.
  4. Vypusťte vše do sterilizovaných nádob a zavřete víko.

Jak se válí pro zimní kompot ze švestek a cukety

Kombinace produktů, jako jsou švestky a cuketa, se zdá být nemožná, ale ve skutečnosti je to jeden z nejúspěšnějších. Compote je nasycen novou neobvyklou chutí, která se nepochybně vyplatí.

Požadované komponenty:

  • 400–500 gramů sušených švestek;
  • 400–500 gramů cukety;
  • 600 gramů cukru;
  • 8 litrů vody.

Výrobní recept:

  1. Připravte si ovoce a sterilizujte sklenice.
  2. Oloupeme cuketu a nakrájíme na malé kostky.
  3. Složte všechny produkty ve sklenicích.
  4. Nalijeme vroucí vodu všechen ovoce a počkáme 10 minut.
  5. Kapalinu odlijte a v kombinaci s cukrem vařte až do úplného rozpuštění asi 3-4 minuty.
  6. Nalijte zpět a korek.
  7. Nechte jeden den v teplém pokoji, dokud nevychladne.

Voňavý kompot na zimu švestek a jablek s mátou

Chcete-li takový nápoj na zimu s přidáním jablek a máty je poměrně jednoduché, stačí pečlivě prostudovat recept. Výsledkem je sladký a aromatický nápoj s trochou kyselosti.

Seznam složek:

  • 2 jablka;
  • 7 kusů sušené švestky;
  • 200 g cukru;
  • 3 větve máty.

Podrobný recept:

  1. Oloupejte jablka a jádro, odstraňte kosti ze sušeného ovoce.
  2. Nakrájejte všechny plody na plátky a usněte ve sklenici.
  3. Nalijte obsah vařící vodou a nechte 15–20 minut vyluhovat.
  4. Nalijte veškerou tekutinu, smíchejte s cukrem a vařte, dokud nebude úplně rozpuštěna.
  5. Poslat na ovocnou hmotu a hermeticky uzavřít.

Třešeň a švestky kompot na zimu

Kombinace třešní a švestek bude mnoho gurmánů považováno za zajímavé. Oba výrobky jsou obdařeny zvláštní sladkokyselou chutí, a pokud je zkombinujete ve formě kompotu, můžete si vybrat nejen velmi chutný, ale i velmi užitečný nápoj.

Seznam produktů:

  • 500 g třešní;
  • 300 g sušených švestek;
  • 500 g cukru;
  • 4 litry vody.

Postupný postup:

  1. Sušené ovoce rozděleno do několika částí, zbavit se kostí.
  2. Smíchejte všechny plody a přikryjte cukrem.
  3. Nalijte všechny produkty s vodou a dejte na pomalý oheň, přiveďte k varu.
  4. Vařte ne déle než 10 minut, nalijte do předvařených sklenic.

Jak zavřít pro zimní kompot ze švestek s kořením

Mnoho lidí věří, že je nejlepší přidávat koření do kompotu po otevření, ale ve skutečnosti je lepší to udělat během vaření. Pro zimu tedy co nejvíc namočte v jejich chuti a vůni.

Produktová sada:

  • 3 kg sušených švestek;
  • 3 litry vody;
  • 1 kg cukru;
  • 3 litry červeného vína;
  • 3 hřebíček;
  • 1 badyan;
  • 1 tyčinka skořice.

Podrobný recept:

  1. Sušené ovoce opláchněte, rozdělte na dvě poloviny a vyjměte kost.
  2. Kombinujte vodu, cukr a víno, vařte, dokud nevznikne sirup.
  3. Naplňte sklenici sušeného ovoce a přidejte všechny koření.
  4. Nalijeme sirupem a naváleme.

Compote recept z švestek na zimu s medem

Bylo by správnější nahradit cukr medem. Díky tomu bude zimní sklizeň zdravější a výživnější, a zároveň ji nasytí novou příjemnou chutí.

Požadované složky:

  • 3 kg sušených švestek;
  • 1 kg medu;
  • 1, 5 vody.

Postupný postup:

  1. Kombinujte med s vodou a vařeným sirupem.
  2. Nalijeme předpřipravené ovoce a necháme přelít přes noc.
  3. Vařte sladkost a nalijte do sterilizovaných nádob.
  4. Zakryjte víkem a nechte vychladnout.

Pravidla pro skladování kompotu ze švestek

Takový nápoj pro zimu je obvykle uložen v temné chladné místnosti, kde se teplota pohybuje od 0 do 20 stupňů a vlhkost vzduchu není vyšší než 80%. Maximální trvanlivost takového zkroucení - 18 měsíců.

Pro uchování výrobku vhodné prostory jako sklep, sklep nebo sklad. V extrémních případech jej můžete uchovávat v chladničce nebo na balkóně, v případě, že je venku vhodné počasí. Před použitím je třeba se ujistit, že kompot není stmíván. Pokud ano, pak je výrobek již poškozen a nedoporučuje se jej používat. Po otevření v lednici může stát déle než týden.

Závěr

Chcete-li připravit kompot ze švestek a potěšit příbuzné a přátele, nepotřebujete mnoho času, abyste se postavili na kamna. Originální nápoj vyrobený podle předložených receptů na zimu nejenže hýčká chuťové pohárky, ale také zvyšuje imunitu.