Sweet, nebo jak to je často nazýváno, bulharský, pepř byl široce rozšířen v Rusku na dlouhou dobu. Ale v posledních letech se jeho popularita zvýšila zejména. Jedním z důvodů byla neustálá práce chovatelů vyvíjet nové druhy zeleniny, které mají ještě atraktivnější vlastnosti a vlastnosti.

Také neustále zlepšovat metody a metody pěstování zdravé a chutné zeleniny. Tyto dva faktory - kvalitní šlechtitelské práce a zlepšení zemědělské kultivace a hrály významnou roli v dalším novém kole nadšení pro zahradníky s bulharským pepřem.

Popis a vlastnosti papriky

Sladká paprika je v Rusku známa pod různými názvy, mezi nimiž se nejčastěji vyskytují: paprika, zeleninový pepř, paprika, a dokonce i červený nebo zelený pepř.

Vzhled rostliny je znám všem, dokonce i lidem daleko od zahradnictví. Z hlediska botaniky je sladká paprika roční zahradní plodina s relativně nízkým keřem, obvykle až 1, 5 metru, jednolistá nebo skupinová, ve formě rozet, malovaná zeleně a její různé odstíny barev. Rostlina má poměrně velké květy, plody jsou duté falešné bobule různých velikostí a barev. Papriky mohou být červené, žluté, oranžové, zelené nebo hnědé.

Pepř má kromě vynikající chuti řadu užitečných vlastností. Má léčebný a preventivní účinek, významně snižuje riziko mnoha závažných onemocnění, stimuluje chuť k jídlu a aktivuje trávicí systém. Vyčíslení příznivých vlastností sladké papriky může být poměrně dlouhé, zejména proto, že jejich počet neustále roste díky neustále prováděnému výzkumu vědců.

Kritéria výběru pro semena Bell Pepper

V současné době, každý specializovaný obchod obsahuje prostě obrovský výběr semen papriky pro pěstování. Pro orientaci v této rozmanitosti je nutné jasně reprezentovat kritéria, podle kterých se rozhoduje.

Především je nutné pečlivě prostudovat vlastnosti a vlastnosti navrhované odrůdy, jejíž popis je vždy umístěn na sáčku se semeny.

Zaměření by mělo být na následujících vlastnostech:

Zrání odrůd. Podle tohoto kritéria jsou všechny rostliny rozděleny na:

• brzy zralé odrůdy a hybridy. Jsou vhodnější pro výsadbu v nechráněné půdě, protože mají čas dozrát i v suboptimálních podmínkách krátkého období trvale teplého a slunečného počasí. Tyto podmínky jsou nejvíce charakteristické pro tuzemskou střední zónu;
• střední odrůdy a hybridy. Lze použít jak ve sklenících, tak i v nechráněné půdě. V druhém případě bude třeba věnovat více pozornosti a péči, aby byla zajištěna dobrá a stabilní plodina;
• Pozdní odrůdy a hybridy. Nejvíce přizpůsobený podmínkám skleníků, jak v otevřeném poli ve většině případů prostě nemají čas dozrát do nezbytné fáze.

Odolnost odrůd papriky zeleninové vůči chorobám a škůdcům běžným v daném regionu.

Zonace odrůdy nebo hybridní pro určitou oblast, kde se plánuje růst.

Jedním z důležitých kritérií pro výběr semen sladké papriky je stanovení priority mezi odrůdami a hybridy.

Hlavní výhodou odrůdy je možnost samoobstarání semen pro budoucí výsadbu. Kromě toho jsou odrůdy odrůd zpravidla méně náladové a odolnější, pokud vezmeme v úvahu jejich vlastnosti a vlastnosti.

Semena hybridů ke sklizni nedávají žádný smysl, protože jejich vlastnosti nejsou uchovány pro příští sklizeň. Hybridy však mají své výhody: vyšší výtěžky a vynikající chuťové vlastnosti.

Dodržování těchto kritérií pomůže pěstiteli při výběru semen sladké papriky správně zvolit odrůdu nebo hybrid.

Sladká paprika - odrůdy a hybridy

Jak bylo uvedeno výše, existuje obrovská paleta velmi odlišných odrůd a hybridů bulharského pepře.

Kardinál F1

Přítomnost značení F1 umožňuje bez obtíží zjistit, že kardinál je hybrid bulharského pepře. Pokud jde o dozrávání zeleniny, rostlina brzy dozrává. První pepře dosáhnou stupně technické zralosti 90-95 dnů po výsadbě sazenic. Hybrid má kompaktní tvar relativně nízký (až 0, 5 m) keř. Tvar pepřů je klasická pravidelná kostka o stranách 9-10 cm s normální tloušťkou stěn ovoce, dosahující 8 mm.

Peppercorn ve fázi technické zralosti získává velmi atraktivní a originální tmavě fialovou barvu. Poté, s dalším zráním, se plody stávají jasně červené.

Hlavní výhody hybridů jsou následující:

• vysoký a extrémně stabilní výnos rostlin;
• chuťové vlastnosti a univerzálnost způsobu použití. Hybrid lze použít jak v čerstvé formě pro saláty, tak pro konzervování a vaření pokrmů tepelným zpracováním;
• schopnost čelit jedné z nejběžnějších a nejnebezpečnějších nemocí paprik - viru tabákové mozaiky.

Stejně jako u většiny ostatních odrůd a hybridů se v březnu doporučuje osivo kardinálů osadit pro sazenice. Současně nemusí být namočeny, protože nezbytná příprava semen hybridů se provádí vždy v osivářství.

Velký tati

Poměrně nedávno se objevila odrůda s původním názvem. To je považováno za časně zrající rostlinu, přinášet první pepře v asi 100-105 dnů. Velký Papa má nízké křoví a střední šíření. Pepře jsou kuželovité, malé velikosti. Hmotnost AI zpravidla nepřesahuje 100 gramů s dostatečně silnými stěnami plodu - 8 mm.

Hlavní výhodou sladké papriky uvažované odrůdy je její vysoký a poměrně stabilní výnos. Je také relativně odolná vůči chorobám. A odborníci si všimnou chuťových vlastností odrůdy Big Pap. Vyjadřují se mimo jiné v šťavnatosti a zvláštním aroma pepřů, které se při přípravě některých pokrmů zachovává při jiném zpracování.

Oranžová

Odrůda Orange má několik výrazných a odlišuje ji od celkového počtu funkcí.

Za prvé, plody odrůdy mají malou velikost, téměř nikdy nepřesahují hmotnost 40 gramů. Současně však dozrávají na křoví velmi velké množství, což umožňuje odrůdě vykazovat dobré výnosy.

Za druhé, pomerančová odrůda je charakteristická zvláště sladkou chutí ovoce a velmi výraznou chutí. Tato chuť je zachována nejen čerstvě v salátech, ale i při konzervování nebo vaření klasického lecho.

Za třetí, odrůda Orange má díky práci chovatelů, kteří ji chovali, nejvhodnější vlastnosti pro pěstování v nechráněném otevřeném terénu. Je nenáročný na péči a klimatické podmínky, je odolný vůči nízkým teplotám a je schopen odolat většině běžných onemocnění v Rusku.

Zbývající vlastnosti papriky oranžové nejsou tak pozoruhodné:

• pokud jde o dozrávání - časně zralé;
• výška keře - průměr, až 0, 45 m;
• barva ovoce je jasně oranžová nebo červenooranžová;
• tvar ovoce je zaoblený, protáhlý.

Agapovsky

Odrůda Agapovsky byla chována ruskými chovateli o něco více než před dvaceti lety. Během této doby, to stalo se rozšířené, mít stát se populární mezi domácí zahradníky. To není vůbec překvapující, pokud budete studovat jeho vlastnosti.

Agapovsky vám umožňuje začít sklízet první sklizeň za 100-105 dnů, s odkazem na tento indikátor pro rané rostliny. Jako většina paprik má kompaktní křovinořez, relativně nízký. Vyznačuje se charakteristickou zářivě tmavě zelenou barvou mnoha velkých listů.

Tvar pepře má tvar hranolu, s mírným žebrováním. Plody téměř nikdy váží více než 110-120 gramů, zatímco mají tloušťku stěny asi 7 mm.

Hlavní výhodou bulharského pepře odrůdy Agapovského je bezpochyby vysoký výnos. Pokud se budete řídit pravidly péče a provádět nezbytná agrotechnická opatření, může se pohybovat kolem 10 kg / m2. m. Kromě takového neobvyklého ukazatele výtěžku má Agapovskiy odrůda také významnou rezistenci vůči mnoha chorobám. Ale to nevyčerpává jeho zásluhy. Většina zahrádkářů, kteří se podílejí na jeho pěstování, velmi oceňuje chuť v kombinaci s všestranností způsobu použití.

Hercules

Z hlediska zralosti je odrůda Hercules v polovině sezóny. To znamená, že je možné začít sklízet nejdříve za 110-120 dnů. Barva ovoce ve fázi technické zralosti je tmavě zelená. Když je dosaženo biologické zralosti, pepře postupně mění barvu na červenou.

Plody kubické formy o velikosti 11 x 12 cm, poměrně velké. Jejich hmotnost často přesahuje 250 gramů. Povrch pepřů má sotva znatelné žebrování. Tloušťka stěny je obvykle 7-8 mm.

Hlavní výhodou odrůdy Hercules je vynikající chuť a všestrannost. Kromě toho je odrůda bulharského pepře dostatečně odolná vůči většině chorob.

Kalifornský zázrak

Rozmanitost papriky Californian zázrak - jeden z nejpopulárnějších mezi domácí zahradníky. Jeho vlastnosti a vlastnosti mu umožnily získat širokou distribuci v jižních oblastech Ruska, stejně jako ve střední zóně. Být v polovině sezóny, poskytuje příležitost začít sbírat první sklizeň pepřů za 110 dnů. Rostlinný keř má kompaktní tvar, ale je poměrně vysoký. Často roste až 1 metr a někdy i vyšší. Odrůda je odlišná v tom, že není třeba vázat větve - je to proto, že jsou velmi silné a elastické.

Plody kalifornské zázračné odrůdy jsou relativně malé, pouze některé z nich dosahují hmotnosti 150-160 gramů. Pepř má charakteristickou dužnatou strukturu vnitřností. Ovoce má jasně červenou sytou barvu. Jejich tvar je kostka s prakticky stejnými stranami a mírně výrazným žebrovaným povrchem.

Hlavními výhodami odrůdy je její všestrannost, která se projevuje ve dvou ukazatelích najednou:

• podle způsobu použití - výborné chuťové vlastnosti odrůdy se projevují jak v čerstvé formě, tak v konzervách, stejně jako při přípravě různých pokrmů;
• v místě pěstování - vlastnosti odrůdy umožňují pěstování jak ve sklenících, tak v nechráněné půdě.

Kromě všech výše uvedených výhod je odrůda také velmi odolná vůči chorobám.

F1 kakadu

Jeden z hybridů bulharského pepře, který má originální a pozoruhodné vlastnosti. Jeho jméno je s největší pravděpodobností spojeno s jasně červenou barvou nejběžnějších hybridních druhů, poněkud připomínající barvu zobáku známého druhu papouška.

Druhým charakteristickým rysem hybridů je velká velikost jeho plodů. Mají mírně protáhlý tvar s délkou až 30 cm a jejich hmotnost je často 0, 5 kg.

Výsledkem je, že výtěžek hybridního pepře je poměrně vysoký a často dosahuje 3 kg z každého keře.

Třetí pozoruhodnou vlastnost hybridu lze nazvat existencí jeho dvou odrůd. Nad ním bylo asi první, nejběžnější. Druhý je méně častý. Jeho plody jsou poněkud menší, ale přesto dosahují hmotnosti 300-400 gramů s poloviční délkou (až 15 cm). Jejich barva je žlutá.

Sibiřský princ

Je snadné odhadnout, zda je v názvu slovo „sibiřský“, pak to bude pravděpodobně otázka odrůdy pro otevřenou půdu. Tento druh bulharského pepře je určen pro takové pěstební podmínky. Být brzy zralý, to má nízký keř semi-rozložitá struktura.

Barva pepřů je nasycená jasně červená, vnitřek plodů je velmi masitý a kůže je hladká a lesklá. Pepře rostou poměrně malé velikosti, zřídka dosahují hmotnosti 100 gramů. Mají kuželovitý tvar.

Jedním z rysů agrotechnologie je potřeba pravidelně stříhat boční výhonky rostliny, jinak jejich růst zpomalí tvorbu a zrání pepřů.

Třída je přidělena s vynikajícími aromatickými vlastnostmi. Je univerzální ve způsobu stravování.

Závěr

Rozmanitost odrůd a hybridů sladké papriky činí výběr jedné nebo více obtížných úkolů. Ale podle doporučení a kritérií bude o něco snazší. Správná volba v kombinaci s pečlivou péčí a výkonem nezbytných agrotechnických opatření je zárukou vysokého výnosu takové užitečné a chutné zeleniny jako bulharského pepře.