Cherry rajčata jsou skupina odrůd a hybridů, které se liší od obyčejných rajčat, především velikostí ovoce. Název pochází z anglického "cherry" - třešně. Zpočátku připomínaly cherry rajčata cherry rajčata. Nyní bylo vyvinuto velké množství odrůd, které se liší formou (prodloužené, zaoblené, kapkovité) a barevně (tradiční červená, oranžová, žlutá, černá).

Pozor! Obecná charakteristika rajčat cherry: hmotnost ovoce do 30 g

Výhody černých cherry rajčátek

Červené zbarvení ovoce rajčat dopadá díky lykopenu obsaženému v ovoci. Černá barva, ačkoli ne úplně správná definice barvy, poněkud tmavě fialová, je tvořen substancí takový jako antokyanin. Anthokyanin má baktericidní účinek, ničí některé druhy bakterií. V době nachlazení pomáhá tělu bojovat s virovými infekcemi, posiluje lidskou imunitu.

Anthokyanin se dobře hromadí v oční bulvě, pomáhá posilovat kapiláry a odtok nitrooční tekutiny. Ti, kteří pravidelně jedí potraviny bohaté na antokyany, mají dobrý zrak, jsou méně unaveni z práce na počítači a rychleji se zotavují.

A ještě jedna vlastnost anthokyaninu je antioxidant. Anthocyanin odstraňuje z těla volné radikály, chrání naše tělo před vznikem rakoviny. Jedinečná látka antokyanin se nachází v lilku, řepě, bobulích a černo-barevných rajčatech.

Čerstvá cherry rajčata přestaly být exotická. Naši zahradníci úspěšně pěstují odrůdy černých rajčat ve svých dvorcích. Zřejmý přínos pro tělo je doplněn vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Vzhledem k vysokému obsahu cukrů (glukóza a fruktóza) jsou kyseliny méně výrazné. Chuť je tedy vyváženější. Navíc ti, kteří pravidelně konzumují tmavá rajčata, tvrdí, že obyčejná rajčata jsou pro ně nyní bez chuti.

Použití při vaření

Cherry rajčata jsou používána ve vaření zdobit nádobí, pro uchování. Mohou být sušeny a sušeny. Hostesky přidávají třešeň do zachování okurek a obyčejných rajčat, což činí přípravu esteticky přitažlivou. To umožňuje maximalizovat využití kapacity pro konzervování, vyplnění dutin malými rajčaty mezi velkou zeleninou. Neobvyklé zbarvení cherry rajčat přiměje osobu k jídlu ovoce nebo být jistý zkusit. Velmi mnoho dětí, jako jsou cherry rajčata, které, více často než ne, nelze přesvědčit, aby jedli zeleninu. A ještě jeden obrovský plus cherry rajčátek, které dozrávají štětcem, není třeba sbírat rajčata jeden po druhém. Cherry mají vysokou trvanlivost. Skladuje se po dlouhou dobu, aniž by ztratil své chuťové vlastnosti.

Vyrůstat

Pěstování černých cherry rajčat se neliší od tradičních agrotechniky rajských rajčat. Cherry rajčata jsou odolná vůči teplotním extrémům, chorobám, klíčení dobře, aktivně rostou a přinášejí ovoce v zeleném i otevřeném terénu. Vlastnosti pěstování cherry rajčat:

• Cherry rajčata jsou pěstována pouze v sazenicích. Na konci zimy se semena vysazují do nádob s připravenou půdou. Jak pěstovat sazenice rajčat, viz video:

• Zpočátku - první polovina května, jsou sazenice vysazeny ve sklenících a v otevřeném terénu, kdy hrozí nebezpečí návratu mrazu. Dodržujte plán přistání 50x50 cm, 3 - 4 rostliny na 1 čtverec. m
• Ve skleníku rostou rostliny velmi vysoko až do 180 cm, neurčité odrůdy do 2 m a nevlastní synové dávají obrovské množství. Úkolem zahradníků tvořit keř, vázat ho a odstraňovat nevlastního syna v té době. Keř tvoří lépe v 1 - 2 stonku. Druhý stonek je vytvořen z nejschopnějšího laterálního stepchilda. Pokud existuje mnoho ovoce, pak odstraňte nevlastní děti bez lítosti, jinak dozrávání ovoce bude obtížné. Zvláštností cherry rajčat je, že jsou zvláště chutné, když jsou vytrženy z keře ve fázi biologické zralosti. Pokud si vyberete třešně v technické zralosti a dozrávají doma, pak rajčata ztrácejí významnou část své chuti.
• Je nutné svázat keř pod váhou ovoce, které se neodlomí, a tak plody neleží na zemi, což je důvod, proč prasknou. Vyberte si způsob, jak podvazovat na mřížoví, to je mnohem pohodlnější než podvazek na podporu.
  

• Rajčata, zejména cherry rajčata, jako pravidelné zavlažování. Pokud budete zanedbávat zalévání nebo vodu občas, pak třešně popraskané.
• Cherry rajčata jsou bohaté a dlouhotrvající. Až do prvního mrazu můžete sklízet.

Většina zahradníků a zahradníků je obeznámena se zemědělskou technologií pěstování rajčat. Pěstování cherry rajčat není obtížné, protože metody pěstování jsou podobné.

Nemoci a škůdci

Navzdory tomu, že cherry rajčata jsou odolná vůči chorobám, je třeba přijmout preventivní opatření na ochranu rostlin před některými chorobami. Přijatá opatření vám časem ušetří úbytek plodin.

• Pozdní plíseň se projevuje žloutnutím a pádem listů. Nejnebezpečnější onemocnění pro rajčata. Způsobena vysokou vlhkostí. Chcete-li se vyhnout fytophthorae, větrání skleníku, odtrhnout postižené listy. Můžete použít tradiční metody: syrovátka zředěná vodou 1: 1, stříkané rostliny. Řádky popela můžete posypat v týdnu po výsadbě rostlin v zemi. Pro kardinální opatření jsou vhodná následující léčiva: 1 tableta trykhopolu se zředí v 1 litru vody, rostliny se postříkají tímto roztokem každé 2 týdny. Nebo použijte následující léky: "Fitosporin", "Mikosan", Bordeaux kapalina. Plemeno dle návodu.
  

• Rozpad rajčat se projevuje tím, že vrchol rajče se stává černou nebo hnědou. Preventivní opatření: Při výsadbě rostlin v zemi přidejte 1 popel, do každé jamky popela a dusičnanu vápenatého. lžíce.
• Listový curling v rajčatech je způsoben nedostatkem stopových prvků nebo nedostatečným zavlažováním.
• Mšice napadají rostliny jak ve sklenících, tak v otevřeném poli. Saje doslova všechny šťávy. Pomozte postřik extraktu heřmánku, tabáku nebo řebříčku. Buď lék "Verticillin".
  

• Hnědá skvrna je docela nebezpečná choroba. Začíná tím, že se na listech objevují hnědé skvrny a vše může skončit smrtí rostliny. Z této pohromy pomůže "Fitosporin".

Mnoho lidí chce pěstovat rostliny bez jakýchkoliv chemikálií. V tomto případě vyzkoušejte lidové metody. Existují však i případy, kdy je vážná léčba nezbytná. Tam je vždy několik možností, někteří lidé pomáhají někomu, někteří jiní.

Sorta

Nejznámější a nejoblíbenější mezi zahrádkáři jsou tyto odrůdy rajčat - černá třešeň.

Černá třešeň

Black Cherry nebo Black Cherry je určující typ rostliny. Vysoce výkonné pouzdro vhodné pro pěstování v otevřené a chráněné zemi. Černá třešeň je středně raná rostlina, asi 115 dní přechází od vzhledu sazenic do prvních plodů.

Výhody třídy:

• Vysoký výnos: Můžete získat až 5 kg ovoce z 1 keře;
• Pasynkovka není vyžadována, protože většina plodů roste na postranních výhonech;
• Velmi chutné ovoce, neobvykle sladká, neobvyklá barva. Velmi ráda dětí;
• Vhodné pro čerstvou spotřebu, saláty, konzervy;
• Zralé rychle.

Nevýhody stupně:

• Tenká kůže. Oplodí trhliny během zrání.
• Ovoce je špatně skladováno.
• Rostlina vyžaduje neustálé vázání, protože plody dozrávají hromadně a mnoho z nich.

Rostlina je pěstována semenáčkem. Vhodné pro centrální Rusko a pro Sibiř pro pěstování ve sklenících. Toleruje změny klimatu. V jižních oblastech lze pěstovat v otevřeném terénu. Black cherry reaguje pozitivně na pravidelné hnojení organickými a minerálními hnojivy, pravidelným zavlažováním.

Cherry Black Zebra

Střední sezóna, pruhované ovoce. Velmi neobvyklý vzhled. Lahodné ovoce univerzálního použití. Kůže je hustá, nepraská.

Cherry Chocolate Apple F1

Brzy zralý stupeň, prochází asi 100 dní od výhonků do prvních plodů. Hmotnost ovoce cca 30 - 40 g, odolnost proti praskání. Kaštanová barva. Lahodné, velmi sladké.

Cherry čokoládové perly

Odrůda má vysokou odolnost proti chorobám, odolnost vůči teplotním výkyvům. Plodící dlouho. Plody jsou protáhlé ve tvaru kapky s vynikající chutí. Sběr odrůdy.

Třešňový tanec s Šmouly

Odrůda je pojmenována po hrdinovi kreslené karikatury "Šmoulové". Sladké voňavé ovoce, sytě fialová barva, téměř černá, na špičce načervenalé místo. Odolnost vůči chorobám a teplotním výkyvům.

Cherry Amethyst Cream Cherry

Vzácná odrůda, doporučená pro pěstování ve sklenících a otevřeném terénu v jižních oblastech. Výška pouzdra do 2 m poskytuje nejlepší výtěžek při formování pouzdra na 2 - 3 stoncích. Plody jsou krémově žluté barvy, tmavé barvy pouze přes ramena. Kůže je hustá, nepraská. Dobře udržované. Mají pěknou chuť. Použití ovoce je univerzální. Ovocná dlouhá, bohatá až do mrazu.

Závěr

V posledních letech existují všechny nové a neobvyklé odrůdy zdánlivě dlouho známé zeleniny. Patří mezi ně černá cherry rajčata. Budou skutečnou výzdobou vaší zahrady díky neobvyklé barvě, bohatému plodu. Bude potěšení a chuť ovoce, které se dokonale projevuje v čerstvé a konzervované formě.