Zázračné vlastnosti cukety jsou lidem známy již od starověku. Tato zelenina je nejen bohatá na vitamíny, ale je také dietním výrobkem. Jídlo připravené s přidáním cukety, je snadno stravitelné a přispívá k normalizaci zažívací funkce slinivky břišní. Pokrmy z této zeleniny nemají žádné kontraindikace a jsou doporučeny nejen pro dietu, ale také pro kojeneckou výživu. Obrovské množství druhů a odrůd této užitkové zeleniny, které dnes nabízíme, nám umožňuje uspokojit i nejnáročnější pěstitele zeleniny. Nechte nás pobývat na odrůdě "Hare ear".
Popis
Ucho zajíce se skládá z odrůd s časným zráním. Doba dosažení technické zralosti u zeleniny je 45-50 dní. Rostlina se rozprostírá, keř.
Ovoce má zeleno-bílou barvu a protáhlý válcový tvar. Hmotnost každé jednotlivé zeleniny může dosáhnout 1000 gramů. Dužina je zbarvená bílá, spíše hustá, jemná a šťavnatá.
Produktivita ve stupni je vysoká.
Při vaření má odrůda poměrně široké použití. Cuketa je vhodná pro čerstvou konzumaci, smažení, dušení, konzervování a marinování.
Rysy pěstování a péče
Nejvhodnějším místem pro pěstování cuketky „Králičí ucho“ je dobře osvětlená, špatně foukaná plocha úrodné lehké půdy.
Tip! Tykve netolerují vysokou kyselost v půdě a v blízkosti podzemních vod, proto by pro jejich kultivaci měli pečlivě zvážit tyto faktory.Vynikajícími předchůdci cukety jsou rostliny jako cibule, brambory, rajčata.
Výsev semen se provádí na předem připravené a zahřáté půdě bezprostředně po zániku hrozby jarních mrazů.
Další péče o závod zahrnuje řadu standardních zahradnických postupů, jako jsou:
- odstranění plevelů a uvolnění zeminy na základně pouzdra; Nezapomeňte, že častá deformace půdního krytu může mít pozitivní i negativní účinky na rostlinu. Na jedné straně má pravidelný přívod kyslíku do kořenového systému příznivý vliv na vývoj a růst cukety a na druhé straně častý zásah do kořenů může vést k mechanickému poškození, které bude mít negativní vliv na výše uvedené ukazatele. Proto je nesmírně důležité nezapojit se do uvolňování půdy v růstové zóně keře, mělo by existovat mírné množství vody, během tohoto období aktivního růstu a během vegetačního období by mělo být hojné. Když zralé plody by měly být mírně omezené zalévání, aby se zabránilo vzniku hniloby a škůdců.
- hnojivo rostliny s komplexními nebo organickými přípravky, stejně jako s růstovými stimulanty (v případě špatného složení půdy).
- pravidelný a systematický sběr již zralých plodů z keře.
Výhody a nevýhody
Cuketa zajíc je oblíbená u zahradníků díky řadě pozitivních faktorů charakteristických pro tuto odrůdu.
Prvním a možná nejvýznamnějším kritériem je vysoký výnos. Plody jsou malé, ale jejich počet způsobuje, že mnoho pěstitelů si vybere ve prospěch této odrůdy.
Druhým kritériem je chuť cukety a všestrannost jejího použití při vaření. Plody odrůdy „Králičí ucho“ lze jíst syrové, smažené, dušené, pečené, nakládané, konzervované a dokonce i zmrazené. Všechny výše uvedené postupy nemají v žádném případě negativní vliv na jeho chuť, ale naopak je činí výraznější.
Třetím ukazatelem je nenáročnost. Zařízení nevyžaduje vytvoření dalších nebo speciálních podmínek pro pěstování, není náročná na teplotu a vlhkost. I přes to, nezapomeňte na potřeby rostliny v určitém složení půdy: na kyselé a velmi těžké pozemky zucchini v plné síle nebude růst. Toto kritérium je snad jedinou nevýhodou odrůdy.
Video vám pomůže odhalit hlavní tajemství pěstování cukety:
Recenze
Irina Ivanovna, 48 let, Ivanovo, opravdu ráda pěstuji cukinu v mé oblasti, protože nemusí být speciálně postaráno. Pěstuji různé odrůdy. Každý rok se snažím aktualizovat a doplňovat svou druhovou sbírku. Letos jsem měl možnost seznámit se s rozmanitostí cuketa „Rabbit ear“. O něm a chci vám to říct. Raná odrůda. Semena rostla dobře. Keře rychle rostly. Někde měsíc po výsevu v zemi už na mém zahradním lůžku bylo malé ovoce. Velikost zralé cukety malé. Plody mají prodloužený válcový tvar. Na jednom keři cuketa roste docela hodně: 5-8 kusů. Výtěžek je velmi dobrý a velký. Chuť vynikající. Semena uvnitř cukety jsou malá a ne příliš mnoho. Obecně se mi tato odrůda líbila. Elena Timofeevna, 56 let, Nižnij Novgorod Už nějakou dobu se zabývám pěstováním cukety. Po dlouhou dobu jsem zasadil cuketu. V loňském roce zasila odrůdu „Hare ear“. Tykve jsou malé velikosti, připomínají dokonce i malou cuketu, prostě ne tak zelenou na vnější straně. V chuti, odrůda není v žádném případě nižší než velké druhy ovoce. Sklizeň byla skvělá. Squash na jednom pouzdru vzrostl dokonce o více než 7 kusů. Nejdůležitější věc je pamatovat na sběr ovoce v čase. Měl jsem několik zucchini perelezhali zahradu, takže nebyli moc chutní a s velkými semeny. Z ovoce jsem se většinou připravoval na zimu: saláty, kaviár. V letošním roce opět přistál odrůdu. Navzdory tomu, že povětrnostní podmínky v létě nezkazily teplo, byla sklizeň odrůdy „Rabbit ear“ bohatá. Nyní je tato cuketa oblíbeným hostem v mých zahradních postelích. Sergey Vitalyevich, 42, Perm Kabachki zasít v mé letní chatě ročně. Odrůda "Hare ucho" zasadil poprvé. Chci se podělit o své dojmy z pěstování této odrůdy. Za prvé, chci poznamenat vynikající klíčivost semen. Všechno šlo velmi rychle a spolu. Za druhé, rostlina je nenáročná a široce používaná při vaření. Pro squash nemusí neustále vypadat a dbát zvýšené opatrnosti. Můžete dokonce říci, že rostou sami, bez použití jakéhokoliv dalšího úsilí od pěstitele. Za třetí, rychlé plodění a krátká doba zrání ovoce. Velmi spokojen s tím, že po měsíci a půl na keře zucchini již rostl, vhodný pro lidskou spotřebu. Chtěl bych také zmínit vynikající chuťové vlastnosti odrůdy „Rabbit ear“. Maso je jemné, šťavnaté, chutné. Zucchini mohou nejen smažit. ale také dušené maso, z něho vyrobíme kaviár, různé saláty a dokonce i zmrazení. Malé plody vypadají skvěle v salátu a jsou velmi pohodlné při konzervování, protože dobře zapadají do sklenice. A konečně, výnos. Odrůda je vysoce výnosná s vynikajícími komerčními vlastnostmi. Pěstování odrůd "Hare ear" bylo velmi potěšeno. Příští rok to určitě opět zasadím.