Máte-li letní chalupu, s největší pravděpodobností jste již dospěli rajčata. To je jeden z nejběžnějších druhů zeleniny, který je spotřebován téměř ve všech. Hlavní věc v tomto oboru je vybrat správnou odrůdu, která je vhodná pro chuť a bude dobré ovoce.
Odrůdy rajčat
Existuje mnoho druhů rajčat. Všechny jsou rozděleny do 3 typů:
- cherry rajčata (mini rajčata);
- médium;
- hovězí rajčata (steak nebo velkoplodá).
Hovězí rajčata jsou masitá rajčata, která dosahují 150-250 gramů. Tam jsou ovoce a větší. Pokud jsou vaječníky odstraněny co nejvíce na křoví, hmotnost rajčete může překročit 0, 5 kg. Tento typ rajčat je ideální pro čerstvé saláty. Jsou středně sladké a šťavnaté. Mají vysoký obsah suchých látek, cukrů a beta-karotenu. Uvnitř nejsou dva segmenty, jako jsou obyčejná rajčata, ale 4, takže se snáze stříhají.
Tento typ rajčete je "Pink Meaty". Stejně jako všichni zástupci rajčat z hovězího masa, má své vlastní vlastnosti, které je třeba brát v úvahu při pěstování. Je také vhodné zvážit popis odrůd rajčat „Pink fleshy“ (odolnost vůči chorobám, výnos, nenáročnost na podmínky), aby bylo možné pochopit, zda má být vysazena na vlastním pozemku nebo ne.
Charakteristická odrůda
Tento druh rajčat je chován chovateli Altai. Patří k časným dozrávajícím odrůdám, protože od okamžiku klíčení do úplného zrání prvních plodů uplyne pouze 90-110 dní. Tento faktor ji odlišuje od ostatních druhů rajčat a přitahuje rostoucí pozornost zahradníků.
Pozor! Keř "růžová masitá" rajče odkazuje na standardní rajčata. A jak víte, tento druh nevyžaduje mnoho péče a síly.
Typicky, tato rajčata zrají rychle a nespadají ze závažnosti, kvůli jeho nízkému stonku. Mohou být bezpečně pěstovány v otevřeném terénu. V shtambovských křovinách dozrávají matysoas později a jsou slabší než u jiných druhů. Proto není třeba je stavat.
Výška křovin „Růžové maso“ dosahuje asi 50–53 cm, takže jsou kompaktní a rychle přestávají růst. Obvykle na determinantních keřech se tvoří jen několik květenství. Ale nebojte se, že sklizeň bude chudá.
Tip! Díky kompaktnímu kořenovému systému rostlin šambe mohou být rajčata vysazena na krátkou vzdálenost.Rajčata z toho netrpí a sklizeň ovoce, dokonce i na malé ploše, výrazně vzroste.
Tyto rysy růžové masité odrůdy poskytují vysokou odolnost.
Ovoce Charakteristika
Se všemi pravidly péče, stejně jako zpracování rostlin pro prevenci možných onemocnění, můžete po 90 dnech vychutnat první plody rajče. S 1 m2 můžete sbírat asi 6 kg rajčat. Tvar ovoce je kulatý, mírně plochý. Rajčata rostou a mohou vážit až 350 gramů. V sekci 4 jsou viditelné segmenty charakteristické pro hovězí rajčata. To velmi usnadňuje krájení rajčat. Vzhledem k vysokému obsahu sušin, beta-karotenu a cukrů jsou plody velmi masité a sladké. Mít příjemnou chuť a dobré pro tělo.
Nejčastěji se rajčata této odrůdy konzumují syrové a v salátech. Mohou být také použity pro pečení. Pravděpodobně, ovoce nejsou příliš konzervované vzhledem k tomu, že jsou velmi velké a jednoduše se nevejdou do krku celku. Nicméně, rajčata jsou vhodná pro konzervaci, saláty a omáčky. Pro šťávu je lepší použít více šťavnatých odrůd.
Pěstování a péče
Stupeň "Růžové maso" může být vysazen v otevřeném terénu nebo pod filmovým přístřeškem.
Je to důležité! Pěstování rajčat ve skleníku, musíte věnovat pozornost době přistání. Pokud se provádí před polovinou května, skleník musí být zahříván, a pokud později, pak to není potřeba.
Začátek setí v březnu až dubnu. Když se objeví listy, musí být sazenice přesazeny do samostatných šálků nebo velké krabice s dostatečnou vzdáleností pro vývoj. Po vyskladnění se hnojení rostlin provádí speciálními minerálními hnojivy. Je třeba opatrně zalévat rajčata. S nadměrným množstvím vlhkých výhonků se může protáhnout. Dostatečné množství zavlažování denně, nebo jednoduše postříkejte půdu, abyste udrželi vlhkost. Nezapomeňte použít teplou destilovanou vodu. Týden před výsadbou v otevřeném terénu můžete začít vytvrzovat sazenice. Účel kalení - naučit rajčata měnit teplotu vzduchu a ultrafialové paprsky. Za prvé, je třeba, aby se sazenice na prosklené-balkon, a po několika dnech začít otevírat okno na 15-20 minut. Každý den se zvyšuje doba vysílání. 3-4 dny před výsadbou musíte rostliny nechat na otevřeném balkonu na jeden den. Sazenice připravené k přesunu do otevřeného terénu by měly mít 7–9 listů a jednotlivé květy.
Rajčata by měla být vysazena na slunném, ale chráněném místě. Velmi dobře netolerují spalující slunce. Půda pro výsadbu by měla být dobře zahřátá.
V těch místech, kde rostly brambory, paprika nebo lilek, je lepší ne rajčata pěstovat.
Odrůda "růžová masitá" vysazená ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky by měla být 50 cm, rajčata by měla být zasazena ve večerních hodinách, když zapadá slunce. Je lepší hnojit půdu na podzim. A před výsadbou, můžete navíc umístit hnojivo do studní. Tato odrůda vyžaduje mírné zalévání a pravidelné uvolňování půdy. Zvláštností této odrůdy je, že není třeba nevlastní. Rajčatové větve jsou rozlehlé a mají velký počet listů. Pro všechny, nevlastní děti mohou také tvořit vaječník a nést další ovoce.
Nemoci a škůdci
Nejčastějším onemocněním v odrůdě růžového masa je pozdní plíseň. Riziko infekce plodu je nejvyšší během dešťů, protože spóry houbové phytophthora jsou přenášeny spolu s vlhkostí. V horkém počasí rychle zemřou. Při napadení rajče první listy trpí, stávají se hnědými hnědými skvrnami. Pak se houba šíří do stonků a plodů rajče. Po 2 týdnech se plody začnou hnit. Pro ochranu plodin je nutné provést prevenci předem. Tip! Bordeaux kapalina nebo síran měďnatý se obvykle používá k léčbě infikovaných rajčat.
Aby se neuskutečnily jedy, je možné z času na čas zpracovávat rajské keře s tinkturou roztoku česneku nebo manganistanu draselného s různými stopovými prvky. Normální jód, syrovátka (kyselé médium nedovolí, aby se houba rozmnožovala) je pro tento účel dobrá.
Léčba rostlin pro pozdní plíseň by měla začít ihned po výsadbě a opakovat každý týden. Pokud by rostliny nemohly být zachráněny a došlo k infekci, je nutné okamžitě odstranit tmavé listy a ošetřit keře speciálními protiplísňovými přípravky. Můžete také použít 10% roztok běžné kuchyňské soli.
Existuje velké množství onemocnění rajčat, ale s řádnou péčí a pravidelnou prevencí se nebudou dotýkat vaší plodiny. Je třeba se obávat virových a plísňových onemocnění, která se mohou objevit z ničeho, a infikovat rajské keře.
Vychystávání ovoce
Rajčata musí být sklízena každé 3–5 dnů.
Tip! Čím častěji si vyberete zralé ovoce, tím více bude mít rostlina sílu vyvíjet nové.Pokud se v době shromažďování oznámení vadné ovoce, okamžitě je vyzvedněte. Nebudou už nejlepší, ale odnesou jen sílu z keře.
Podle úrovní splatnosti jsou rajčata rozdělena na:
- Zelená.
- Mléko.
- Brown.
- Růžová
V závislosti na tom, jak je používáte, si můžete vybrat ovoce na každé z těchto úrovní. Pro další zrání je lepší trhat rajčata mléčně hnědé barvy a pro čerstvou spotřebu, samozřejmě, růžová. Nezapomeňte, že k dozrání ovoce je nutné trhat spolu s kmenem, protože rána vzniká, když je oddělena od rajčat, kde se bakterie snadno dostanou později.
Je to důležité! Zelená rajčata by neměla být konzumována syrová. Obsahují velké množství solaninu, toxické látky, která je škodlivá pro naše zdraví.Po tepelném ošetření je však solanin neutralizován.
Recenze
Margarita, 42 let, Jekatěrinburg, na pultech obchodů se nedávno objevila odrůda „Růžové maso“. Moc se mi líbí růžová velkoplodá rajčata, tak jsem se rozhodla zkusit. Plody jsou opravdu velké, ale pouze první. Ty byly velmi malé, ale to je normální pro rajčata. Péče o ně byla velmi snadná. Zalévá jen v horkých dnech. Není pastýř a není svázaný. Prakticky rostli sami. Plody jsou chutné, masité a cukrové. Olga, 48 let, Novosibirsk. Existují samozřejmě výhody i nevýhody, ale na celé rajčata jsou dobrá. Za prvé, barva ovoce je bledá, růžová, ale ne tak nasycená jako na obalu. Za druhé, mnoho rajčat prasklo. Možná je to moje chyba, že jsem ovoce dlouho přeháněla nebo něco jiného. Ale na druhou stranu jsou velmi chutné a to zahrnuje všechny nevýhody. Příbuzným se to opravdu líbilo. Budeme zasadit více. Evgenia, 52 let, Samara V loňském roce vysadila pouze 20 keřů odrůdy „Růžové maso“. Velmi je prodávající chválil. Nehádám se, tato rajčata jsou velmi chutná a masitá. Pro letní saláty je to nejvíce. Ale z nějakého důvodu bylo velmi málo ovoce. Zrát rychle, ale také rychle a přestal nést ovoce. Nevím, co jsem dělal špatně. Možná, že půda není vhodná nebo není dostatečně napojena.
Pojďme to shrnout
Odrůda rajčat "Pink meaty" získává stále větší popularitu mezi zahradníky. Vzhledem ke své nenáročnosti a odolnosti vůči chorobám je snadné pěstovat tato rajčata. Nepotřebují podvazky a pytlování. Plody jsou velké a mají vynikající chuť. A díky své rané zralosti si do konce léta můžete vychutnat dostatek sklizně.