Existují odrůdy jabloní, které se již dlouho pěstují v Rusku. Chuť jejich jablek si pamatuje více než jednu generaci. Jedním z nejlepších je jabloň Belyi. Její syrová jablka jsou téměř první, kdo otevírá sezónu. Odrůda je výsledkem národního chovu, který byl poprvé popsán v knize praktikujícího zahradníka Krasnoglazova, „Pravidla pěstování ovoce“, která se objevila v roce 1848. V dílech Bolotova věnovaných ovocným plodinám se však o této odrůdě neuvádí. V důsledku toho se tato odrůda jablek začala aktivně šířit v první polovině XIX století. Jeden z jeho nejpodrobnějších popisů je uveden v Atlasu ovoce A.S. Gribnitskogo
I.V. Michurin ho považoval za nejodolnější místní ruskou odrůdu a na jejím základě přinesl slavnou čínskou ranou zlatou. Původ odrůdy jablka Bely je však stále ve sporu.
Původ odrůdy
Mnoho věřit, že Bely lití nejprve se objevilo v pobaltských státech, ale s největší pravděpodobností tato odrůda je Rus a pochází z oblasti Volhy, kde to bylo datování po dlouhou dobu. Jeho další jména jsou Bel, Dolgostebelka, Pudovschina. Odrůda Papirovka, která je velmi podobná bílé výplni, k nám však přišla z baltského pobřeží ve druhé polovině XIX století. Svědčí o tom i jeho název, který je přeložen z polštiny jako „papírové jablko“.
V poslední době autoritativní referenční knihy nerozlišují mezi těmito odrůdami jabloní, ale již ve třicátých letech byly popsány samostatně.
Podíváte-li se pozorně, mohou najít spoustu rozdílů. Podívejme se, jaký je rozdíl mezi náplní Apple White a jablkem Papirovka. Uděláme to podrobný popis odrůdy jablek Bely, srovnáme ji s Papirovkou, podívejte se na fotky a přečtěte si recenze.
Popis stupně jablečné bílé výplně
Odrůda je velmi trvanlivá, existují stromy, které žijí více než 70 let a nadále produkují plodiny, i když ne příliš velká jablka. Jabloň roste dobře ve středním pruhu a na severu, bez zamrznutí i v mrazivých zimách.
Pozor! Tato odrůda jablek se doporučuje pro pěstování ve většině regionů.
Pouze podmínky východní Sibiře, Severního Uralu a Dálného východu pro ni nejsou vhodné. Ale i tam může být zředěn ve formě stanselu.
Jabloň odrůdy Bílého piva je střední velikosti, roste do výšky 5 m. Má kulatou korunu. Kůra stromu je světle šedá. Listy vejčité, zelené, pod pubertou. Stonky jsou delší než jiné odrůdy jablek, proto jeden z názvů odrůdy - Dolgostebelka.
Apple květy Bílé plnění v průměrné termíny. Květy jsou bílé, poměrně velké, mají tvar talíře, někdy světle růžový odstín je patrný v okvětních lístcích.
K tomu, aby tato odrůda jablek dávala dobrou sklizeň, potřebuje opylovače, které s ní budou kvést současně. Zpravidla se jedná také o rané odrůdy: Medunitsa, Early Aloe Vera, Candy, Cypress, Kitayka Gold, Grushivka Earle a Moscow Pepper, Melba.
Pozdní letní a podzimní odrůdy budou také vyhovovat: Streer, Sláva vítězům, Zhigulevskoe. Bílá náplň není opylovaná a klasická ruská zimní varianta jablek osázená vedle Antonovky.
Tip! Pokud je prostor v zahradě omezený, místo výsadby několika jabloní, můžete štěpovat řízky jednoho nebo několika raných odrůd do koruny bílé náplně. Účinek bude stejný.Hlavní výhodou jabloně je její ovoce. Bílá výplň není výjimkou. Tato lahodná jablka jako každý, kdo je vyzkoušel. Vysoké skóre ochutnávky - 4, 7 bodů je potvrzením vynikající chuti. Tvar jablek je kulatý.
Jejich velikost závisí na věku stromu: čím je starší, tím menší je ovoce. Mladé jabloně potěší jablka do hmotnosti 200 g. V dospělém stromě je průměrná hmotnost plodů asi 100 g. Barva jablek se mění při dozrávání: nejprve jsou nazelenalé, pak se zbarvují do bílé barvy a jen visí, zalévají šťávu a prakticky svítí ve světle. Jablka odrůdy Bely dozrávají od poslední dekády července až do druhé dekády srpna v závislosti na rostoucí oblasti. Zrání jablek nerovnoměrné, což jim umožňuje sbírat postupně. A to je velmi dobré, protože tenká kůže a jemné maso nedovolují, aby byly skladovány déle než týden a při sebemenším poškození se stanou zbytečnými za 3 dny.
Chuť jablek silně závisí na stupni zralosti. V mírně nezralých plodech je kyselý, postupně se zvyšuje obsah cukru a chuť se stává dezertem, sotva vnímatelnou kyselinou. Jablečná šťáva plněná. Při řezání se šťáva nalije i ze sací komory.
Tip! Perederzhivat na stromě, tato jablka by neměla být: tělo se uvolní a ztratí svou úžasnou chuť.Sklizeň jablek u dospělých stromů je dostatečně velká a může být až 80 kg a při dobré péči do 200 kg můžete první jablka sbírat pouze 4 roky po výsadbě dvouletého stromu v zahradě. S věkem se rodí jablko periodicky.
Tato rozmanitost jabloní nemůže být nazývána komoditou, je zcela nevhodná pro dopravu a pro rodinnou zahradu patří k nejlepším. V Apple White náplň je jen jedna vážná nevýhoda - silná porážka strup, zejména v deštivém létě. To je důvod, proč by neměla být vysazena v nížinách nebo kde většinu dne není slunce. Velmi dobré, pokud bude korunka stromu větraná - vlhkost bude menší.
Porovnejte tuto odrůdu s Papirovkou. Pro zjednodušení shrneme hlavní ukazatele v tabulce.
Srovnávací tabulka tříd White fill a Papirovka
Bílá náplň | Paping | |
Mráz a opálení | Odolnost proti mrazu je vysoká, opálení je mírně ovlivněno. | Průměrná odolnost proti mrazu, silně ovlivněná spálením sluncem |
Síla růstu | Průměr | Průměr |
Tvar koruny | Zaoblené | První pyramida, pak zaokrouhlená |
Hmotnost a tvar ovoce | Průměrná hmotnost: 80-100g, u mladých jablek do 200, kulatého tvaru | Průměrná hmotnost 80-100 g, kulatý kuželový tvar, často kónicky žebrovaný s dobře viditelným podélným švem |
Doba zrání ve středním pruhu | 10. - 25. srpna | 5-12 |
Sklon k pádu | Padají jen plody můry | V suchých letech, ovoce klesá docela špatně. |
Odolnost vůči chorobám | Strašně zasáhla | Chrasta je mírně zasažena, je ovlivněna rakovinou černého |
Tabulka ukazuje, že tyto odrůdy jablek mají rozdíly. Není to však tak jednoduché. Odrůdové znaky jabloně silně závisí na místě a podmínkách růstu. Proto má mnoho druhů místní klony s vlastnostmi odlišnými od původní odrůdy. Velká rostoucí plocha jabloně Bely lití velmi pravděpodobně způsobuje výskyt různých odchylek od odrůdových rysů, zejména pokud jsou fixovány v několika generacích vegetativně rozmnožovaných. S největší pravděpodobností je celá řada forem a klonů schovávaných pod běžnými jmény Bely a Papirovka způsobena právě těmito důvody.
Chemické složení a přínosy
Tato odrůda jablek je bohatá na pektinové látky - až 10% hmotnosti jablek. Vyvážené složení cukrů, jehož podíl je 9%, a kyseliny, z nichž pouze 0, 9% tvoří nezapomenutelnou chuť jablek. Největším bohatstvím těchto plodů je však velmi vysoký obsah vitamínu C - 21, 8 mg na 100 g buničiny. Dost na to, aby jedli jen 3 jablka, aby se dostala denní dávka kyseliny askorbové. Je škoda, že doba konzumace těchto jablek v čerstvé formě je velmi krátká. Ale oni dělají nádherné kompoty a voňavý jantarově zbarvený džem. Nedostatek jasných barvivových pigmentů umožňuje použití těchto plodů ve výživě malých dětí, protože na ně nejsou žádné alergie.
Aby bylo možné tyto lahodné pokrmy hodovat v zimě, musí být stromy řádně udržovány. Jabloně jsou vysazeny v bílém, na podzim i na jaře. Sazenice v době výsadby by měly být v klidu. Při výsadbě jabloně na podzim, bude zakořenění trvat měsíc před nástupem mrazu a zamrznutí půdy. Na základě toho určete dobu přistání.
Příprava přistávací jámy
Tato odrůda jabloní je velmi houževnatá a poroste téměř všude, ale dobrou sklizeň velkých plodů lze získat pouze za následujících podmínek:
- lokalita by neměla být vysoko stojící podzemní voda;
- půda by měla být lehká, vysoce výživná, s výhodou hlinitá nebo písčitá;
- voda by neměla stagnovat na místě, takže není vhodné sázet Bely na nížinu;
- jabloň by měla být dobře osvětlena sluncem;
- tato odrůda netoleruje sucho, takže vlhkost v půdě by měla být dostatečná.
Dlažba s hloubkou 0, 8 m a stejným průměrem je vykopána předem, ne méně než jeden měsíc před přistáním. Pokud se provádí na podzim, stačí naplnit jámu humusem smíchaným s horní vrstvou půdy v poměru 1: 1. Přidejte tam 0, 5 litru popela.
Pozor! Hnojivo - 150 g draselné soli a superfosfátu, po výsadbě posypeme zeminu v kruhu s téměř stopkou.
Při výsadbě na jaře se aplikují hnojiva na poslední část půdy, která je sypána stromkem. Kolík je umístěn v otvoru pro přistání, aby se svázal zasazený mladý strom.
Výsadba jabloní
Pro výsadbu je připraven mladý jabloň s otevřeným kořenovým systémem: provádí se revize kořenů a poškozené se vyříznou, řezy se upraví drceným uhlím, namočeným ve vodě po dobu 24 hodin tak, aby sazenice byla nasycena vlhkostí.
Tip! Přidáte-li k vodní stimulátor zakořenění, jabloň bude kořen rychleji.Připravenou půdu nalijte do jámy tak, aby se vytvořila hromada, vylijte 10 litrů vody, nainstalujte jabloň a pečlivě narovnejte kořeny. Zbytek zeminy se naplní, někdy se třepáním sazenic trochu odstraní vzduchové bubliny z půdy. Přidejte půdu smíchanou s hnojivem a nalijte dalších 10 litrů vody.
Pozor! V procesu výsadby se ujistěte, že kořenový obojek je umístěn: měl by být mírně nad úrovní terénu, ale kořeny jsou zcela pokryty zeminou.
Půda v blízkém kmeni je zhutněna a mulčována.
Péče o mladé jabloně
Zpočátku, až se kořeny zakoření, stromek potřebuje zalévat každý týden - ne méně než kbelík pro stromek. V budoucnu se zavlažování provádí podle potřeby, což zabraňuje vysychání půdy.
Bezprostředně po výsadbě se zkrátí centrální výhonek jednoletých sazenic o 1/3 a postranní větve zkrátí dvouletý. V budoucnu bude požadováno každoroční prořezávání. Nezapomeňte na příděl plodin. Chcete-li to udělat, vytrhnout nějaké květiny, jinak jablka bude malý.
Vrchní dresing by měl být během vegetačního období prováděn několikrát, aby jabloně neměly nutriční deficit. Na jaře a v polovině července potřebuje jabloň 2-3 krát dodatečné hnojení s plným komplexním hnojivem, nejlépe v rozpustné formě, aby se dostal během zavlažování. Na podzim se musíte omezit na potaš a fosfátová hnojiva, ale navíc mulčujte stonek kolem humusu. Mladé stromy potřebují ochranu před zajíci, pro tento účel jsou jabloňové kmeny obaleny jakýmkoliv improvizovaným materiálem, který umožňuje průchod vzduchu.
Jabloň Bílá náplň vyžaduje povinné ošetření proti strupům. Před začátkem přestávky bud se používají preparáty mědi a fungicidy. Během kvetení je lepší použít syrovátku.
Pozor! Chemická ošetření musí být dokončena nejpozději jeden měsíc před začátkem plodnice.
Na podzim se provádí preventivní ošetření jabloní s přípravky obsahujícími měď nebo fungicidy, ale až po skončení pádu listů. To by mělo být prováděno při pozitivních teplotách.
Pokud se budete řídit všemi pravidly péče o stromy, je vám k dispozici velká sklizeň chutných a zdravých jablek.