Zralé hrušky jsou tak sladké a voňavé. Nemohou být opuštěni, protože i vzhled těchto plodů vzrušuje chuť k jídlu. Dovezené hrušky lze zakoupit v obchodě, ale jejich kvalita je často zpochybňována. Současně není o nic užitečnější ovoce než ten, který se pěstuje vlastníma rukama ve své zahradě. Proto každý rok majitelé osobních pozemků získávají sazenice a pečlivě se o ně starají v očekávání první sklizně. Aby nezklamal, musíte při pěstování ovocných stromů zvolit správnou odrůdu s požadovanými vlastnostmi a dodržovat základní pravidla jejího pěstování. V současné době bude předmětem našeho článku hruška „Honey“, protože je to tato odrůda, která je známá svou chutí a vzhledem ovoce, díky čemuž mezi zahradníky najde mnoho obdivovatelů.
Podrobný popis odrůdy
Hruška „Honey“ byla vyvedena ruskými vědci na krymské chovatelské stanici ve vzdáleném roce 1962 opylováním francouzské odrůdy Boré Bosc. Autoři novely byli jen tři vědci, kteří po mnoha testech prezentovali své potomky širokému veřejnému pohledu pouze 30 let po jejich vzniku. Stojí za zmínku, že hruška „Honey“ a dnes je předmětem pozornosti chovatelů, kteří se pravidelně zabývají studiem této odrůdy.
Na základě výsledků dlouhodobých testů šlechtitelé vstoupili do odrůdy ve státním rejstříku Ruska a zonovali ji pro region Severního Kavkazu. Hruška dostala oficiální název "Krymský med".
Ovocný strom Charakteristika
Sloupcovitá „Honey“ hruška s výškou zřídka přesahuje 2 m. Koruna je obyčejná, ne příliš tlustá, během celého vegetačního období si zachovává tvar pyramidy. Takový středně velký ovocný strom vyžaduje pravidelnou tvorbu s odstraněním nemocných suchých větví.
Je to důležité! Hruška „Honey“ nemá prakticky žádné větve orientované vodorovně nebo dolů, což činí rostlinu čistou a dekorativní.Zařízení je odolné vůči nízkým teplotám a dalším vlastnostem různých klimatických oblastí. Hruška úspěšně vydrží studené snímky do -250С. Výjimkou jsou pouze mladé sazenice, které mohou být zasaženy mrazem bez odpovídajícího úkrytu.
Ovocný "Honey" hruškový pravidelný. Ročně, ve věku 4-5 let, dává velký počet zralých plodů vysoké kvality. Povětrnostní podmínky v regionu na jaře mohou jen mírně ovlivnit výnos ovocného stromu.
Je to důležité! Vysoká odolnost odrůdy Honey vůči nízkým teplotám a nepříznivým povětrnostním podmínkám umožňuje pěstovat hrušku v centrálních a některých severních oblastech země.Kvetoucí "Honey" hrušky pozorované v květnu. Je vždy bohatá a dlouhotrvající. Hruška květiny jsou jednoduché, shromážděné v květenství 2-5 kusů. Zralé plody jsou dobře udržovány na krátkých stopkách a vyžadují ruční sklizeň. Výnos dospělých odrůd stromu "Honey" je 20-30 kg. V některých případech může toto číslo dosáhnout 40 kg.
Ovoce Charakteristika
Není divu, že navrhovaná odrůda hrušek dostala své jméno, protože její chuť skutečně obsahuje tóny medu. Nejjemnější dužina ovoce, krémově zbarvená, se nalije sladkou, aromatickou šťávou. Když kousání, to doslova taje v ústech.
Je to důležité! Vyhodnocení degustace odrůdy Honey bylo 5 bodů z 5 možných. Byl podáván s ohledem na vnější a chuťové vlastnosti hrušek.
Medové hrušky jsou poměrně velké. Váží asi 400 g a některé vzorky ovoce dosahují hmotnosti 500 g. Jejich povrch je matný, kůže je tenká. Na dotek můžete definovat určitou drsnost ovoce. Forma hrušek je klasická, základ je zahuštěný. Barva „Honey“ ovoce je žlutozelená, v některých případech je hnědá nebo růžová červeň. Při vizuální prohlídce lze na povrchu hrušky vidět malé šedé nebo zelené subkutánní skvrny.
Základní složení hrušek
Chuť „Honey“ hrušek je do značné míry určena jejich mikroprvkovým složením. Speciální sladkost plodů tak poskytuje velké množství cukru, které přesahuje 10%, zatímco u hrušek jiných odrůd obsahuje pouze 6-7% této látky.
Kromě cukru, 6% vitamínu C, některé organické kyseliny a obrovské množství různých minerálů jsou přítomny v ovoci. Obsah vlákniny v ovoci není vysoký.
Přiřazení ovoce
„Honey“ hrušky jsou tak chutné, že se obvykle rychle konzumují, aniž by čekaly na zpracování. Pokud je to však nutné, můžete z nich udělat šťávu nebo džem. Sladké ovoce je vhodné pro přípravu kojenecké výživy.
Důležitou výhodou odrůdy je možnost dlouhodobého skladování hrušek. Takže po dobu 3 měsíců lze čerstvé ovoce úspěšně skladovat při teplotě 0-50 ° C.
Poddruh navrhované odrůdy
Studie Honey odrůdy hrušky vydrží mnoho, mnoho let. Během této doby bylo získáno 5 poddruhů této odrůdy. Všechny se vyznačují rychlostí a některými rysy chuti, tvaru, barvy ovoce:
- G-1 je poslední (zimní) poddruh všech "Honey" hrušek. Jeho plody dozrávají s příchodem mrazu. Mají jasně žlutou barvu, hmotnost až 250 g a určitou drsnost povrchu.
- Hrušky poddruh G-2 dozrávají v polovině podzimu. Jejich váha málokdy přesahuje 200 g. Na povrchu těchto plodů je vidět hnědý červenat. V chuti ovoce je zvláštní aroma a sladkost.
- Podtyp G-3 symbolizuje klasickou, jasně žlutou hrušku o hmotnosti až 400 g. Tyto plody dozrávají s příchodem prvních podzimních dnů.
- G-4 je podzimní odrůda, plodnice střední velikosti (hmotnost hrušek do 300 g).
- G-5 je nejstarší zralý poddruh. Jeho plody dozrávají v létě. Jejich váha je malá (pouze 250 g), ale chuť je vynikající, sladká, voňavá. Na povrchu těchto hrušek je jasně viditelný hnědý odstín.
Pod názvem jedné odrůdy se tedy najednou skrývá 5 různých poddruhů, z nichž každá má své vlastní charakteristiky, což znamená, že při nákupu stromku bude užitečné objasnit, ke kterému označení patří jeden nebo jiný ovocný strom.
Odolnost vůči chorobám
Odrůda "Honey" vykazuje vysokou odolnost pouze vůči dvěma běžným onemocněním: moniliose a nodule. Neexistuje rezistence na jiné nemoci, proto se doporučuje provádět preventivní ošetření rostlin při pěstování odrůdy:
- Chrasta pokrývá listy ovocných stromů tmavými skvrnami, které časem rostou. Na plodech se objevují sametové skvrnky olivové barvy. Zabraňte nemocem postřikem rostlin na jaře před rozpuštěním tekutin ledviny Bordeaux. Zasažené oblasti stromu by měly být odstraněny a spáleny.
- Rust je oranžová nebo červená skvrna na povrchu listů. Jako prevence nemocí, můžete použít lék "Scor". Antifungální činidla, která byla aplikována na půdu podél kruhového pole během kopání půdy, také vykazují vysokou účinnost.
- Ovocnou hnilobu představují charakteristické skvrny na povrchu plodu. Pro léčbu onemocnění je nutné použít lék "Dnok".
Kromě nemocí jsou hrozbou pro "Honey" strom také různí škůdci. Nejběžnější jsou mšice a roztoče. Informace o metodách boje proti hmyzu naleznete na videu:
Výhody a nevýhody odrůdy
Po důkladném prostudování popisu odrůdy hrušky „Honey“, fotografií a recenzí o ní můžete objektivně hovořit o výhodách a nevýhodách kultury. Zahradníci proto berou na vědomí následující pozitivní body charakteristické pro navrhovanou odrůdu:
- Ovoce se vyznačuje speciální šťavnatostí, sladkostí a vůní.
- Ovoce je dobře skladováno po dlouhou dobu.
- Sladké hrušky mohou být použity k výrobě dětské výživy.
- Ovocné stromy mají dobrou zimní odolnost.
- Produktivita odrůd trvale vysoká.
- Dobrá prezentace a výborná přepravitelnost.
- Vysoká imunita vůči některým běžným onemocněním.
- Odolnost vůči otřesným plodům.
- Dekorativní ovocný strom.
- Není třeba pravidelně tvořit korunu.
- Pravidelné, roční plodování.
Vážné nedostatky v pěstování odrůd "Honey" nebyly nalezeny, takže stojí za to zdůraznit pouze některé rysy těchto ovocných stromů:
- Zrání ovoce je heterogenní. Na jednom stromě mohou růst velké i malé hrušky.
- Některé nemoci vyžadují preventivní léčbu.
- Neobyčejně vysoký výnos ovoce snižuje mrazuvzdornost ovocného stromu.
Tyto výhody a nevýhody musí být vzaty v úvahu při výběru odrůdy a pěstování plodin. Takže po sběru zvláště bohaté sklizně je třeba dbát na to, aby se stonek rostliny obílil, aplikoval vhodná hnojiva na půdu a mulčoval. Všechny ostatní jemnosti pěstování odrůdy „Honey“ naleznete dále v sekci.
Rysy pěstování
Honey hruška by měla být zasadena na podzim na slunné straně webu. Ve vzdálenosti 3 m od stromku se doporučuje umístit opylující sazenice odrůd „Tavricheskaya“ nebo „Chudesnitsa“. Půdě na pozemku by měla dominovat písčitá, neutrální nebo alkalická kyselost.
Po výsadbě a v budoucnu, po celou dobu kultivace, musí být odrůda „Honey“ napojena hojně s pravidelností 1 krát za 7 dní. V období kvetení a plodů je strom zaléván méně často, ale hojněji, na základě 20 litrů. voda na 1 m2 kruhového kola. Po zalévání by měla být půda ve stromovém kole uvolněna a mulčována organickou hmotou nebo slámou.
Na úrodné půdě, Honey odrůdy sazenic po dobu 2 let nemusí být oplodněn. Další hnojení se doporučuje 4krát za sezónu:
- během kvetení by měl být používán dusík;
- po kvetení, musíte použít nitroammofosku;
- v polovině podzimu vyrobit superfosfát;
- S příchodem stabilního chladného počasí po sklizni by měl být do půdy přidáván popel.
Mladé sazenice v drsných klimatických podmínkách by měly být připraveny na mráz takto:
- Zalévejte rostliny pravidelně a hojně.
- K bělení trupu a zabalit ho pytlovinou.
- Pokud je to možné, zabalte korunu mladých hrušek s prodyšným materiálem.
Tato pravidla přispějí k pěstování zdravé, hojně plodící hrušky a chrání ji před nejtěžšími mrazy.
Závěr
Honey hrušky jsou nádherná, zdravá pochoutka pro dospělé i děti. Jsou tak vynikající, že nemohou být opuštěni. A bez ohledu na to, kolik ovoce roste v sezóně, vždy jich bude málo. Proto dáváte přednost této odrůdě, musíte zasadit 2-3 sazenic najednou. Možná, že v tomto případě bude možné jíst dostatek ovoce a dát některé z nich do skladu.