Jablka jsou tradičně nejběžnějším ovocem v Rusku, protože tyto ovocné stromy jsou schopny růst v nejnepříznivějších podmínkách a vydržet drsné ruské zimy. Doposud, počet odrůd jablek na světě přesáhl 10 tisíc - a to není vždy snadné vybrat si z této úžasné odrůdy, která je vhodná pro vaše stránky a splňuje vaše individuální potřeby podle mnoha ukazatelů. Každá odrůda musí mít své vlastní výhody a nevýhody.

V moderních supermarketech v posledních letech nejčastěji najdete jablka Idared. Tato krásná jablka jsou již dlouho oblíbená v průmyslovém pěstování ovoce díky své atraktivní prezentaci a dlouhodobému skladování. Má smysl začít tuto odrůdu v ​​mé oblasti? Jaké vlastnosti má kultivar Idared apple a jaké jsou jeho výhody a nevýhody? Všechny tyto otázky budou zodpovězeny v článku.

Historie odrůdy Idared

Téměř před 100 lety, v roce 1935, američtí vědci a chovatelé ve státě Idaho překročili mezi sebou dva populární jabloně v Americe, Jonathan a Wagner. V důsledku tohoto křížení se objevila nová odrůda jablek, která se jmenovala Idared.

Po mnoho desetiletí byla odrůda úspěšně adaptována v Evropě a v poválečných 60. letech se objevila na území bývalého SSSR. Zejména se aktivně angažoval v průmyslových a soukromých zahradách Ukrajiny a v stepní zóně Ruska. Na semi-trpasličích podnožích pronikl strom Idared na území Moskevské oblasti a přilehlých regionů.

Poznámka! V Polsku si tato odrůda jablek stále udržuje vedoucí postavení mezi všemi odrůdami pěstovanými pro vývoz.

Popis odrůdy

Jabloně Idared odrůdy jsou silné. Vyznačují se zvláště rychlým a výrazným nárůstem v prvních letech života. Ve věku 10 let tak mohou stromy dosáhnout velikosti až 3, 5 metru a vyšší. Koruna je spíše jako koule, někdy široká oválná, ale má tendenci zahušťovat, proto vyžaduje pravidelné prořezávání. Větve hlavní části koruny vyrůstají pod úhlem 45 °, ale mohou se lišit v závislosti na světle a dalších podmínkách růstu od 35 ° do 80 °.

Kůra stromů je nahnědlá a hladká na dotek. Ovocné útvary jsou rozloženy po celé délce větví poměrně rovnoměrně, expozice není pro tuto odrůdu zvláštní. Schopnost spineformingu - médium. Vzrušení z ledvin je také mírné. Samotné výhonky mají stejnou barvu jako hlavní kmen, středně tlusté, rovné, mírně štípané, v průřezu zaoblené, s mírně výraznou chlupatostí.

Plodování je smíšeného typu, límce, ovocných větviček a ročních porostů se tvoří přibližně ve stejném poměru. Kolchatki uložit 2-3 jablka v době odstranění plodiny. A zejména v produktivních letech tvoří 2-3leté větve malé, ale husté girlandy ovoce, které slouží jako opravdová výzdoba jabloně.

Chechevichki jasný, mírně protáhlý. Listy mohou mít různé tvary, zdola, s dobře definovanými hroty a lesklou horní deskou. Posaďte se na tenké řapíky.

Pozor! V ročních jablečných stromcích jsou kmeny světle hnědé barvy se silnou pubertou a velkou čočkou. Listy mají často modravý odstín a mírně vrásčitý povrch.

Jabloně Idared odrůdy kvetou poměrně dlouhou dobu na konci dubna - začátkem května. V případě pozdních mrazů mohou květiny mírně zamrznout, což nevyhnutelně ovlivní výnos běžného roku. Květy jsou ve tvaru talíře, světle růžové barvy. Pyl samotný se vyznačuje vysokou životaschopností - až 87%. V případě přirozeného samoopylení však může začít pouze asi 2% plodů.

Proto by při výsadbě jabloní měla Idared okamžitě zajistit výsadbu v bezprostřední blízkosti opylujících odrůd. Pro Idared jsou nejlepší opylovači:

• Red Delicious;
• Wagner;
• Gloucester;
• Ruby kachny;
• Rusavka;
• Florina;
• Kubánské podněty.

Jabloně Idared se neliší v předkvalifikaci - na obvyklé středně velké kořisti se první plody objevují pouze v pátém šestém roce života stromu. V případě použití zakrslých podnoží nemusíte čekat tak dlouho na vzhled prvních plodů, ve druhém nebo třetím roce si můžete vyzkoušet první jablka. Ale mějte na paměti, že péče o jablka na zakrslých podnožích je poměrně pracná a život těchto stromů je obvykle omezen na 12-15 let.

Pokud jde o dozrávání jablek, Idared označuje zimní odrůdy. Sbírka jablek této odrůdy se provádí koncem září - začátkem října. Za příznivých skladovacích podmínek, například v dobře větraném sklepě, lze jablka skladovat do března nebo dubna.

Pozor! Existují informace, že za určitých podmínek lze jablka Idared skladovat až dva roky.

Běžné období spotřeby těchto jablek začíná od konce ledna do února. Odrůda je odolná vůči hnědým skvrnám, ale během skladování může být občas ovlivněna subkutánním bodem.

Vzhledem k silné spojovací rukojeti s ovocem, jablka mají schopnost viset na větvích po dlouhou dobu, což omezuje mršinu.

Ovoce se vyznačuje vysokou úrovní prodejnosti a adaptability na dopravu, což je činí nejvhodnějšími pro komerční pěstování.

Odrůda jablek Aydared se vyznačuje pravidelným rodením a vysokými výnosy. Průměry jsou rovny 400 c / ha a mohou dosahovat až 500 c / ha v letech s vysokým výnosem. Při přepočítávání na jednom stromě je mladý jabloň schopen produkovat až 30 kg jablek a pro dospělé jabloně jsou údaje o 90 kg ovoce ze stromu poměrně reálné.

Jabloň Aydared je středně odolná proti padlí a chrastavitosti. Stromy nejsou vhodné pro pěstování v podnebí s mrazivými zimami, protože jsou velmi citlivé na těžké mrazy, dokonce i s dodatečným přístřeškem.

Vlastnosti ovoce

Jablka odrůdy Idared mají následující vlastnosti:

• Plody poměrně velkých velikostí mají hmotnost nejméně 100 gramů, které mohou dosáhnout až 200 gramů.
• Tvar jablek je slabě kuželovitý nebo zaoblený. U velkých velikostí ovoce se může objevit malý hřeben.
• Barva plodu je nazelenalá, ale většina jablek je pokryta hlubokým červenavým nebo červenožlutým odstínem.
• Vzácné a velké subkutánní skvrny jsou patrné, což může poskytnout určitý mramorový efekt barvě.
• Oloup je na lesku lesklý a hladký s tenkým voskovým povlakem, ale hustý a elastický.
• Dužina ovoce je šťavnatá, na začátku zrání má hustou strukturu. Po určitém skladování se struktura stává jemnozrnnou a nakonec i drobivá.
• Jablka této odrůdy nemají prakticky žádnou chuť.
• Sladká a kyselá chuť jablek Idared odhadují odborníci jako dobrý nebo dokonce průměrný.
  

• Ovoce obsahuje 10, 5% cukru, 13, 5% sušiny, 11, 5 mg na 100 g kyseliny askorbové.
• Jablka mají univerzální účel - mohou být používána čerstvá, pro výrobu džusů a jiných nápojů, stejně jako pro vaření a konzervování.

Výhody a nevýhody odrůdy

Došli jsme proto k tomu, že odrůda Idared odrůdy Apple není pro nic takového, že je tak populární téměř 100 let. Jasně ukazuje následující výhody:

• Jablka jsou ve stromech dobře zachována a mají také dlouhou trvanlivost ve vhodných prostorách.
• Jablka mají elegantní vzhled a dokonale snášejí přepravu.
• Vysoce výnosné odrůdy a stabilní plodnice z roku na rok.

Nicméně, odrůda má také některé nevýhody:

• Nedostatečná odolnost proti mrazu, stromy jsou ideální pro pěstování v jižních oblastech Ruska.
• Nestabilita ke strupům a plísním - vyžaduje povinnou preventivní údržbu.
• Někteří spotřebitelé věří, že chuť jablek může být mnohem lepší.

Rysy pěstování

Pokud jde o výsadbu sazenic jablek Idared, vyrábí se podle standardního schématu s podvazky pro prvních několik let kmene k podpěrnému sloupu. Zajímavostí jabloní Idared je to, že nepotřebují zvlášť úrodnou půdu a na chudých půdách se barva plodů stává intenzivnější. Proto se při pěstování na černozemě doporučuje přidávání písku k výsadbě jám.

Velký význam má prořezávání stromů s jejich přirozenou tendencí k zesílení koruny.

Tip! Vzhledem k tomu, že jabloně Idared jsou citlivé na padlí, doporučuje se provádět zimní prořezávání s povinným odstraňováním výhonků i při minimálních příznacích nemoci.

Vzhledem ke speciální citlivosti odrůdy na mráz po sklizni, ale i před pádem listí, je žádoucí přidávat hnojiva obsahující zinek a bor.

Na jaře je nutná práce na prevenci nemocí. Nejméně několikrát je nutné korunku jablek postříkat přípravky obsahujícími měď.

Recenze zahradníků

Recenze o jablku Idared s popisem a fotografií, které jste si přečetli výše, způsobují u spotřebitelů smíšené pocity. Na jedné straně je vysoký výnos a dlouhodobá skladovací kapacita na druhé straně nestabilní vůči chorobám a neschopnosti pěstovat je v drsných klimatických podmínkách.

Sergej, 50 let, Astrakhan Odrůda Idared může být ve srovnání s mnoha jinými odrůdami jablek nazývána plevelem - snadno se tvoří a vyžaduje minimálně prořezávání, nenáročné na údržbu, nevšimla jsem si žádné zvláštní náchylnosti k chorobám - vše je na úrovni obyčejných jablek. Nebudete s ním však zůstat bez jablek - naplní se ovocem, které bude navíc snadno skladováno v obyčejném sklepě až do jara. Ideální odrůda pro začínajícího podnikatele - na jaře prodal jablka a můžete si odpočinout půl roku. Tatyana, 43 let, Belgorod, rozhodl jsem se obnovit starý jabloň a zažehnout na něj dvě poupata odrůdy Idared. Všechno rychle rostlo a nyní sbíráme nádherná jablka, která jsou uložena po celou zimu. Nejprve nejsou příliš atraktivní pro chuť, ale po Novém roce se stávají velmi chutnými. Zdá se, že tato vlastnost všech zimních odrůd. Michail, 49 let, Voroněž, za posledních 6 let jsou moje jabloně Idared. První jablka jsem zkusil loni, byl jsem naprosto spokojen s chutí, ale miluji to s kyslostí. A také se mi líbí, že tato odrůda dokonale opyluje jiné odrůdy jabloní, moje produktivita ostatních v blízkosti pěstování jabloní vzrostla o 10-15 procent.

Závěr

Zimní jablka jsou speciálně navržena pro dlouhodobé skladování, proto se nepokoušejte určit jejich chuť na podzim, zejména během sklizně. A když jste je vyzkoušeli v zimě, možná byste také chtěli pěstovat jabloň Idared ve vaší oblasti.