Příznivé vlastnosti moruše byly identifikovány v dávných dobách, které nepoznaly lékaři a lidoví léčitelé a v našich dnech. Ovoce, listy a dokonce i kořeny moruše jsou úspěšně používány nejen při léčbě mnoha nemocí, ale také k udržení imunity u dětí a dospělých.

Jak - moruše nebo moruše

Strom moruše (nebo moruše) je dlouhá játra schopná růstu na jednom místě až 250 let. S ohledem na vědeckou klasifikaci rostlin je vidět, že strom patří do moruše a rodu moruše. Z tohoto popisu lze s jistotou tvrdit, že obě jména - moruše a moruše jsou správné.

Někdy, v obyčejném jazyce, vy můžete slyšet mírně upravená stromová jména, například, jméno “Tyutin” je více obyčejný na Donu, a obyvatelé střední Asie volají strom “tady”.

Přes různá jména stromu, moruše neztrácí jeho léčivé vlastnosti, ale nemnoho být vědomý nich.

Mulberry je bobule nebo ovoce

Podle vědecké klasifikace jsou plody moruše klasifikovány jako komplexní bobulové ovoce. Během vegetačního období se květy miniaturních velikostí, umístěné odděleně od sebe, hromadí na jednom místě a rostou do bobule.

Na základě popisu je bezpečné říci, že plody moruše jsou bobule, ne ovoce.

Jak vypadá chuť moruše

Je poměrně obtížné popsat chuť moruše, a to zejména pro ty, kteří tyto plody v životě nikdy nezkusili. Nelze ji srovnávat s jinými plody, ovocem nebo zeleninou.

Nejoblíbenější jsou moruše s bílými nebo černými plody, jejichž chuťové vlastnosti se mírně liší od sebe:

• černé bobule jsou ovládány sladkostí s výraznou kyselostí;
• bílé mají výraznou karamelovou medovou příchuť.

Je to důležité! Mnozí ochutnávači jsou ve svých názorech podobní, což ve zralých moruších převažuje mírně zralá bylinná, delikátní chuť.

Chemické složení moruše

Ve svém chemickém složení se moruše liší od nejznámějších bobulí ve svých léčivých vlastnostech:

• vitamín C více o 86%;
• vápník je o 61% více;
• vlákno je o 60% více;
• železo je o 60% více;
• alfa karoten více o 58%.

Vzhledem k tomu, že moruše používá nejen ovoce, ale i větvičky s listy, a kůru s kořeny, pak je třeba zvážit obsah prospěšných látek v každé části.

Bobule

Pro lepší pochopení toho, proč jsou moruše tak oblíbené v tradiční i tradiční medicíně, stejně jako mezi odborníky na výživu, byste měli zvážit složení BJU ve 100 g ovoce:

1. Protein - 1, 44 g.
2. Nasycený tuk - 0, 027 g.
3. Mononenasycené tuky - 0, 041 g.
4. Polynenasycené tuky - 0, 207 g.
5. Sacharidy - 9, 8 g. Toto množství obsahuje 8, 1 g cukrů (ve formě fruktózy a glukózy) a 1, 7 g vlákniny.

Příznivé vlastnosti moruše černého mohou být posuzovány z různých polyfenolických sloučenin, které obsahuje:

• taniny;
• organické kyseliny s převahou citronové a jablečné;
• flavonoidy;
• kumariny;
• pektin;
• lutein;
• zeaxanthin;
• resveratrol.

Ale to je daleko od všech makro a mikroelementů, které moruše bobule jsou bohaté. Údaje v tabulce odpovídají obsahu látek ve 100 g zralých bobulí:

Vitamin A (retinol)	1 mcg
Vitamin B1 (thiamin)	0, 029 mg
Vitamin B2 (riboflavin)	0, 101 mcg
Vitamin B3 (niacin)	0, 620 mg
Vitamin B6 (pyridoxin)	0, 050 mg
Vitamin B9 (folacin)	6 mcg
Vitamin C	36, 4 mg
Vitamin E	0, 87 mg
Vitamin K	7, 8 mcg
Vápník	38 mg
Železo	1, 85 mg
Hořčík	18 mg
Fosfor	38 mg
Draslík	194 mg
Sodík	10 mg
Zinek	0, 12 mg
Měď	0, 06 mg
Selen	0, 06 mcg

Sklizeň moruše pro léčebné účely by měla být prováděna od začátku července do poloviny srpna. Během tohoto období bobule moruše absorbují největší množství živin. Z hedvábného ovoce lze vyrobit tinktury a dekory.

Tip! Zralé moruše, naplněné alkoholem, jsou výbornou diaforickou a diuretickou látkou a uzvár z morušového sušení pomůže vyrovnat se s kašlem chřipky.

Mnozí věří, že pouze moruše bobule jsou prospěšné nebo škodlivé, ale to je daleko od případu.

Větvičky

V lidové medicíně bylo také nalezeno široké použití větviček a listů moruše. Ve svém složení, podle výsledků laboratorních studií, byl identifikován vysoký obsah alkaloidů, které mohou ovlivnit obsah glukózy v krevních buňkách, a flavonoidy, které jsou schopny bojovat s bakterií způsobujícími Staphylococcus aureus, salmonelu a úplavici.

Uzvar, vyrobený z větviček moruše, pomáhá snižovat krevní tlak a zmírňuje revmatickou bolest.

V čínské lidové medicíně je rozšířeno používání kůry, listů a kořenů moruše pro léčbu:

• selhání ledvin;
• impotence;
• bronchitida;
• astma;
• diabetes;
• srdeční onemocnění;
• dysplazie;
• menopauza;
• otok srdce a ledvin.

Pro použití větví a listových desek moruše pro léčebné účely by měl být sběr surovin prováděn brzy na jaře, jakmile se listy začnou otevírat.

Používají se k přípravě odvarů, tinktur, prášků a mastí.

Kořeny

Léčivé vlastnosti morušových kořenů dokládají četná svědectví lidí, kteří byli o nich přesvědčeni vlastními zkušenostmi. Použití infuzí a odvarů kořenů pomáhá při léčbě:

• různé patologické abnormality v orgánech;
• hypertenze;
• kožní onemocnění - lupénka, vředy, vitiligo.

Příznivé vlastnosti moruše kořene byly identifikovány pomocí odvar s mokrým kašlem, pro lepší vykašlávání. Tam jsou časté případy, kdy odvar z kořenů pomohl zředit průtok krve.

Kořeny moruše je třeba sklízet pouze v podzimním období, protože pouze v této době se hromadí maximální počet makro- a mikroelementů nezbytných pro účinnou léčbu.

Co je prospěšné pro moruše těla

Jíst plody moruše je nejen možné, ale nutné. Provedené ve vědeckých laboratořích, testovací studie srovnávaly bobule moruše a brusinky, která je známá svými blahodárnými vlastnostmi, dokazují, že plody moruše mohou být ještě užitečnější než plody z nich.

Vláknina, která je součástí ovoce, s výjimkou regulace cholesterolu v krvi, je schopna:

• zlepšit trávení;
• normalizovat stolici;
• eliminovat meteorismy a nadýmání.

Pro zlepšení stavu nehtů, vnitřních orgánů, kůže a vlasů člověka pomůže vysoký obsah vitamínů A a E v bobulích.

Použití moruše má příznivý vliv nejen na zdraví dospělých, ale má také pozitivní vliv na tělo dětí.

Stojí za to říct podrobněji o příznivých vlastnostech a kontraindikacích moruše, v závislosti na pohlaví a věkových charakteristikách.

Užitečné vlastnosti moruše pro ženy

Mnozí zástupci krásné poloviny lidstva sledují stav nejen vlasů a těla, ale i postav.

Pozor! Bobule moruše obsažené ve stravě pomohou zvýšit aktivitu ženy, a co je důležitější, zvýšit její náladu.

Příznivý účinek ovoce na ženské tělo je způsoben obsahem v nich:

1. Hořčík. Umožňuje stabilizovat nervový systém, a proto je pro ženy snazší vyrovnat se se stresem a podrážděností během menopauzy.
2. Sacharidy. Přispět ke stimulaci mozkové a duševní aktivity.
3. Beta-karoten. Přispívá k udržení dobrého vzhledu a mládeže.
4. Vitamin C. Pomáhá tělu zvýšit odolnost vůči virům a bakteriím.

Zralé moruše ovoce jsou schopny odstranit vodu z těla, což má za následek snížení otok, který zase pomáhá ženám zhubnout. A odpařená šťáva z čerstvého ovoce pomáhá zastavit nadměrné menstruační krvácení.

Použití bobulí moruše v kosmetologii je rozšířené:

• pro bělení kůže používejte bílé ovoce;
• zlepšit strukturu vlasových folikulů a vlasů obecně, stejně jako odstranit lupy, používat tmavé barvy ovoce: připravují výživnou masku.

Je to důležité! Použití výživné masky na vlasy se doporučuje pouze pro osoby s tmavými vlasy na hlavě.

Co je užitečné moruše pro muže

Plody moruše jsou nenahraditelné pro zástupce silné poloviny lidstva:

1. Zvyšují produkci testosteronu, což má příznivý vliv na počet aktivních spermií. Tato skutečnost je nezbytná pro zohlednění koncepce plánování párů.
2. Pomoc od nejběžnějších mužských onemocnění - prostatitis a impotence.
3. Vzhledem k obsahu vitamínů B1 v bobulích je snazší jít spát po náročném pracovním dni.
4. Proteiny obsažené v moruše jsou výborným stavebním materiálem pro svalovou hmotu.
5. Vzhledem k velkému množství sacharidů bude pro muže mnohem snazší vyrovnat se s fyzickou námahou nejen při práci, ale i při sportu.

Odstranění škodlivých látek a zlepšení celkového zdraví lidí je možné díky detoxikačním vlastnostem moruše.

Výhody moruše pro zdraví dětí

Pro mladší generaci jsou výhody hedvábného ovoce nepopiratelné:

1. Přírodní cukry obsažené v bobulích jsou schopny poskytnout potřebnou energii potřebnou pro lepší vývoj křehkých dětských organismů.
2. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, makro- a mikronutrientů má moruše příznivý vliv na imunitu dětí, v důsledku čehož je méně pravděpodobné, že budou vystaveni infekčním onemocněním respirační povahy.
3. Běžné nemoci z dětství, jako je dysbióza a intestinální rozrušení, budou rychlejší a méně bolestivé při konzumaci bobulí v důsledku působení vitaminů a minerálů na trávicí trakt.
4. Kdyby chlapec měl příušnice, pak za účelem obnovení sexuálních funkcí v budoucnu bude každodenní používání morušového ovoce nezbytné.
5. Díky vysokému obsahu vápníku a draslíku v moruši je možné posílení a obohacení kostní tkáně.

Pozor! V případě průjmu se používají nezralé plody av případě obtíží defekace je nutné použít přezrálé bobule.

Výhody a poškození moruše během těhotenství

Příjem moruše během těhotenství umožní vyhnout se určitému nepohodlí:

1. Jíst čerstvé jahody pomáhá předcházet virům a nachlazení.
2. Odstranění opuchů pomůže při denní dávce sklenice čerstvých bobulí.
3. Vzhledem k obsahu moruše, fosforu, hemoglobinu může být zvýšena a chudokrevnost lze vyhnout.

Důležitým faktorem v přínosu moruše pro nastávající matky je vysoký obsah kyseliny listové v ovoci, což snižuje riziko malformací plodu.

Pro budoucí matky, navzdory všem blahodárným vlastnostem moruše, existují některé kontraindikace pro přijímání bobulí:

1. Nepřekračujte denní množství bobulí - to může ovlivnit práci ledvin.
2. Lze jíst pouze čerstvě sklizené ovoce, protože pouze oni budou mít nejvyšší obsah prospěšných látek.
3. Před použitím musí být plody moruše doplněny vařící vodou. Tím se sníží riziko infekce.
4. Nemůžete jíst nezralé plody, které vedou k žaludeční nevolnosti, otravě nebo nadýmání.

Léčivé vlastnosti moruše v lidovém lékařství

Bohaté vitamínové a minerální složení moruše bylo oceněno v tradiční medicíně. Léčivé vlastnosti rostliny a nejen ovoce, ale také kůra, listy a kořeny se úspěšně používají pro výrobu různých přípravků:

• tinktury;
• sirupy;
• tření;
• uzvarov;
• masti.

Jakákoli příprava moruše není zaměřena a může pomoci při léčbě mnoha onemocnění.

Moruše z cukrovky

Plody moruše se dokonale vyrovnávají s normalizací inzulínu v krvi, v důsledku čehož se rozpad cukrů ve střevech zpomaluje, což velmi pomalu začíná pronikat do krve. Ale jíst moruše ovoce může pomoci pouze s diabetem typu 2, a počet bobulí je přísně regulován - ne více než 750 g denně. Pokud se však užívají antidiabetika, je třeba snížit počet bobulí, aby nedošlo ke zhoršení hypoglykémie.

S "skoky" v hladinách cukru v krvi, může být použit infuze listů - 2 lžíce. Já na 1 polévková lžíce. vařící vody. Listy trvají 12 hodin, bude to denní norma a průběh spotřeby nepřekročí 10 dnů.

Užitečné vlastnosti moruše s očními chorobami

Neocenitelné výhody mohou být získány z plodů a listů moruše v případě očních onemocnění. Vysoký obsah vitamínu A v samotných bobulích může pomoci:

1. Posílit zrak.
2. Odstraňte stres z dlouhé práce na notebooku.
3. Chraňte oči před škodlivými účinky uvolněných radikálů, což často vede ke ztrátě zraku a změnám sítnice.

Listy moruše, vařené ve vodní lázni, po dobu 30 dnů použití je schopen se zbavit "mlhy" v očích, přestat trhat, a zbavit se příznaků primárního glaukomu. K tomu musí být infuze použita ve formě očních kapek - 5 kapek pro každé oko před spaním.

Mulberry z intrakraniálního tlaku

Vzniklé známky hypertenze (intrakraniální tlak) pomohou eliminovat moruše. K úlevě od příznaků, můžete použít nejen bobule, ale také odvar kořenů a listů.

Připravit vývar bude potřebovat:

• 2 lžíce. Já drcené kořeny;
• 250 ml vařené vody.

Příprava denní sazby:

1. Kořeny musí být umyty, sušeny a drceny.
2. Výsledné třísky nalijte vodu a vařte půl hodiny na nízkém teple.
3. Vývar musí být ochlazen a přefiltrován.

Výsledný roztok by měl být konzumován 3 krát denně před jídlem.

Chcete-li připravit tinkturu z listů, můžete použít jak čerstvé zelené a sušené, ale vždy v zemi formě.

Požadované složky:

• 1 lžička listy;
• 250 ml vařené vody.

Všechny složky se smíchají a podávají půl hodiny na tmavém chladném místě, po kterém lze infuzi konzumovat v dávce 250 ml 60 minut před spaním.

Pozor! S hypertenzí, můžete jíst čerstvé moruše ovoce, ale ne více než 2 sklenice denně.

Použití při vaření

Plody moruše jsou široce rozšířeny ve vaření. Z nich můžete vařit:

• džem;
• jam
• džem;
• sirup;
• marshmallow;
• domácí víno;
• kompoty a želé.

Kromě tepelného zpracování mohou být bobule sušeny a zmrazeny. A dokonce i v tomto stavu moruše neztrácí své léčivé vlastnosti.

Tip! Skvrny můžete odstranit z oděvů zanechaných hedvábným ovocem, zelenými nezralými bobulemi. Na skvrny by měly být aplikovány po dobu 15 minut a drtina se rozemele z bobulí, po čemž by mělo být oblečení umyto.

Je možné kojení moruše

Neexistují žádná přísná omezení týkající se používání moruše během laktace, ale nadměrná konzumace ovoce může způsobit alergickou reakci u matky i dítěte.

Zavedení zralých bobulí do stravy by mělo být prováděno postupně a pozorně sledovat, jak dítě reaguje na nový produkt. Pokud děti vykazují známky nadýmání, koliky nebo alergií, pak byste měli okamžitě odmítnout konzumaci moruše.

Kontraindikace

Berry nemá prakticky žádné kontraindikace, ale to neznamená, že můžete jíst celý kbelík moruše najednou.

Hlavní důvody pro opuštění ovoce jsou:

1. Individuální nesnášenlivost.
2. Tendence k alergickým reakcím.
3. Diabetes 1. typu.
4. Selhání jater.
5. Trvalá hypertenze.

„Všechno je jed a všechno je lék. Jak jedna, tak druhá určuje dávku “- tato známá zásada starověkého lékaře a alchymisty Paracelsa přesně popisuje přínosy a škody na moruše. V každém případě je nutné dodržovat určité opatření, aby nedošlo k nežádoucím účinkům ve formě nadměrného močení nebo průjmu.

Kalorie moruše

Bobule moruše obsahují malé množství kalorií - pouze 45 kcal na 100 g ovoce. Ale i přes tento nízký obsah kalorií je v bobulích hodně vody (85%) a cukrů. Proto může být použití moruše ve věcech, jak se zbavit kil, dvojí.

V každém případě, než vstoupíte do výrobku ve stravě, měli byste se poradit s dietologem.

Glykemický index moruše

Plody moruše nezůstávají pozadu ve své výkonnosti z jiných bobulí, které jsou známé svými léčivými vlastnostmi.

Glykemický index moruše je pouze 25 jednotek, což má příznivý vliv na zdraví lidí trpících cukrovkou.

Závěr

Příznivé vlastnosti moruše jsou velký obsah důležitých složek v nich, které ovlivňují zdraví celého organismu. Ale stojí za to připomenout, že vše je dobré s mírou. Nejlepší ze všeho je, než začnete používat moruše pro lékařské účely, poraďte se s odborníkem.