Paprika je jednou z nejčastěji pěstovaných rostlinných plodin u nás. I přes nároky na podmínky péče roste popularita této zeleniny každým rokem. Hlavním důvodem je chuť a výhody sladkého ovoce. Existuje celá řada různých druhů této kultury, mezi nimi však stojí několik desítek nejoblíbenějších. Jedním z nich je rozmanitost papriky.

Charakteristická odrůda

Tato odrůda papriky je jednou z nejlepších odrůd střední sezóny. Sklizeň paprik dosáhne technické zralosti za 96-100 dní a celý cyklus až do úplného dozrání plodů potrvá asi 125 dní.

Rostliny jsou středně velké, jejich výška nepřekročí 70 cm.

Je to důležité! Při výsadbě této odrůdy je třeba mít na paměti, že její rostliny mají šířící se formu, proto se doporučuje zasadit je každých 50 cm.

Pepř Volova ucho ve tvaru připomínající prodloužený kužel. Jeho velikost je poměrně velká: délka se může pohybovat od 12 do 16 cm a váží až 200 gramů. V období technické zralosti mají plody této odrůdy tmavě zelenou barvu a po dosažení biologické zralosti - sytě červené s lesklým leskem.

Tato paprika má velmi hustou dužinu s tloušťkou stěny do 6-7 mm. Jeho charakteristickým rysem je, že nemá hořkou chuť, dokonce ani ve své nezralé formě. Tento druh pepře má univerzální použití. Je stejně dobrý v salátech i v domácích přípravcích. Podle většiny hostesek je ox-ucho ideální značkou pro domácí lecho.

Tato odrůda sladké papriky má vynikající odolnost vůči mnoha chorobám, zejména viru tabákové mozaiky. Má poměrně vysoký a stabilní výnos. S výhradou agrotechnických doporučení lze sklízet až 3 kg plodin z jednoho metru čtverečního. Ucho ucha je jednou z odrůd, které si zachovávají dobrou hodnotu a chuť při skladování a přepravě.

Doporučení pro pěstování

Sladká paprika této odrůdy se pěstuje přes sazenice. Začněte vařit v polovině března.

Je to důležité! K přípravě sazenic si můžete vzít obvyklou univerzální půdu. Bude to ale mnohem lepší, když vezmeme půdu z místa, kde budou připraveny semenáčky.

Tato technika okamžitě učí mladé rostliny na zemi, kde budou muset růst, čímž se minimalizuje stres z transplantace.

Proces přípravy semen pro sazenice odrůdy Ox-ear zahrnuje několik kroků:

1. Výběr živých semen. K tomu jsou všechna semena ponořena do vody a vybírají semena, dudlíky. Neobsahují výhonek, takže by neměly být vysazeny.
2. Namočte semena na několik dní.
3. Ošetření semen slabým roztokem manganistanu draselného s následným opláchnutím teplou vodou.

Semena, která prošly takovýmto školením, budou schopna rychleji vystoupit a budou mít jistou imunitu. Jsou vysazeny v substrátu připraveném předem a poté zakryty filmem před klíčením.

Je to důležité! Sladká paprika, bez ohledu na odrůdu, netoleruje výběr.

Proto je lepší semena zasadit v samostatných nádobách po 2-3 kusech. Po vzniku sazenic musí být odstraněny slabé výhonky, přičemž jeden z nich je silný.

Připravené zeleninové sazenice této odrůdy mohou být vysazeny jak v otevřených postelích, tak ve skleníku. Při vylodění je třeba mít na paměti, že nejlepší předchůdci budou:

• siderats;
• luštěniny;
• okurky;
• Všechny křížovité rostliny a další.

Po rajčatech se nedoporučuje pěstovat sazenice odrůdy Bullock ucha. A pokud neexistují jiné možnosti, pak je třeba zem z podzimu vykopat s jakýmkoliv organickým hnojivem.

Ostatní požadavky na péči o tuto odrůdu jsou stejné jako u všech paprik:

• Spousta světla a tepla. Navíc, pokud jsou papriky zasazeny ve skleníku, je nutné provádět větrání. Pokud tomu tak není, pak se rostliny rozpadají květiny a vaječníky.
• Zalévání teplou vodou. Frekvence zalévání závisí na povětrnostních podmínkách, ale ne méně než 2 zalévání týdně. Před začátkem kvetení je vhodnější zalévat dešťovou metodu a od počátku kvetení až do konce vegetačního období pouze u kořene. Rychlost 1 až 2 litry vody na rostlinu.
• Pravidelné uvolňování a odstraňování plevele. Tento krok péče můžete přeskočit, pokud si zamumláte lůžko z pepřových rostlin.
• Top minerální a organická hnojiva. Dobrých výsledků lze dosáhnout použitím ptačího trusu, kejdy a superfosfátu.

Pokud budou tato doporučení dodržena, odrůda ucha bude mít do konce září hojné ovoce.

Další informace o pěstování paprik z videa:

Recenze

Galina, 37 let, Kasimov, každoročně pěstuji tento druh pepře. Má spíše vysoké keře, takže je lepší zasadit ho do skleníku a tam bude lepší nést ovoce. Paprika chutná sladce a spíše šťavnatě. Líbí se nám, že má velmi husté maso. V některých letech tento pepř začíná dozrávat dříve a v některých pouze do konce července. V tomto případě celkový výnos netrpí, je vždy nahoře. Mohu doporučit odrůdu pro výsadbu, nebudete litovat. Olga, 49 let, Podolsk Odrůda Volovye ucho se snažil na radu souseda, který ročně roste. Dostal jí vytoužené tucty semen. Při výsadbě na semenáčcích jsem je nemáčel, ale jednoduše je strčil do rašelinových nádob. Všech 10 přišlo, možná se to stalo, protože jejich semena. Plody byly svázány docela smírně, i když jsem měl jen zalévání z péče. Ve velikosti jsou poměrně velké, v celé dlani. Jsou velmi chutné a šťavnaté. Třídit moc, budu zasadit více. Tatiana, 53, Nižnij Novgorod To je jedna z mých oblíbených odrůd. Po celou dobu, kdy jsem ho zasadil, ucho vola nikdy nebolelo. Má vždy dobré výnosy. Jeden má jen odstranit jeden pepř, jak nový je upevněn na keři. Navíc, pokud dáte pepř konečně dozrát, ale budou mnohem větší. Jíme je v jakékoliv formě, ale jsou zvláště dobré čerstvé. Doporučuji.