Zemědělský průmysl dodává na trh suroviny pro potravinářskou výrobu. Kukuřice je vysoce výnosná plodina, jejíž zrna se používají pro potravinářské a technické účely. Pěstování rostliny je snadné. Sklizeň kukuřice, pěstování, sušení, čištění a skladování jsou popsány níže.

Místo kukuřice v rotaci

Výnos plodiny může klesat, stoupat, v závislosti na stavu země, jejím opevnění, vlhkosti a prekurzorech. Kukuřice je rostlina odolná vůči suchu, ale pro dosažení průměrného výnosu 8 t / ha je při sklizni zapotřebí 450-600 mm deště.

Kukuřice produkuje malé zrno po pěstování plodin:

• slunečnice;
• cirok;
• cukrové řepy.

Tip! Zkušení zemědělci nedoporučují pěstování kukuřice po čiroku. To způsobí šíření kmene.

V suchých oblastech doporučují předchůdci kukuřice na obilí:

• ozimá pšenice;
• luštěniny;
• brambory;
• pohanka;
• jarní obilniny;
• hořčice;
• řepka;
• koriandr

Díky moderní technologii lze kukuřici pěstovat jako monokultura 2 - 3 roky v řadě na jednom místě a na úrodných půdách s vysokými srážkami - 4 - 5 sezón.

Příprava kukuřice pro výsadbu

Speciální podniky se zabývají zpracováním výsevního materiálu - továrny na zpracování kukuřice, kde lze obilí zasazovat do půdy bezprostředně po průchodu speciálními technologickými postupy. Pokud není možné předat kukuřici podniku, bude nutné začít ji připravovat.

Potřebné zrno:

• kalibrovat;
• okurka.

Kalibrace - separace semen podle velikosti, se provádí za účelem oddělení velkých vzorků, které se mohou zaseknout v otvoru kombajnu, z malé kukuřice. Zrno je dále vystaveno slunečnímu nebo vzduchovému ohřevu po dobu jednoho týdne, aby se urychlilo klíčení.

Leptání se provádí za účelem zvýšení ochranných vlastností semen mezi setím a klíčením. Zrna, která absorbovala vodu, mají alkalické prostředí, a proto se stávají živnou půdou pro houby v zemi. Fungicid vytváří ochranný film, který zabraňuje rozvoji onemocnění před klíčením.

Pro zpracování osiva:

1. Insekticidy.
2. Fungicidy.
3. Směs prvního a druhého druhu.

Léky a jejich doporučené dávkování:

• Thiram - s účinnou látkou Thiram 4 l / t;
• TMTD - s účinnou látkou Thiram 2 l / t;
• Aathiram - s účinnou látkou Thiram Z kg / t;
• TMTD98% Satak - s účinnou látkou Thiram 2 kg / t;
• Vitavax - s účinnou látkou Carboxim + Thiram Z l / t;
• Vitatiuram - s účinnou látkou Carboxim + thiram 2-3 l / t;
• Maxim Gold AP - s účinnou látkou Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.

Výsev obilí na obilí

Lhůta pro výsadbu semen je dána povětrnostními podmínkami, zamořením plevelem, časným zráním odrůdy a teplotou půdy, která by se v hloubce 10 cm měla zahřát na 10 - 12 ° C. Kultury odolné za studena se pěstují při teplotě 8 - 10 ° C. Výsev obilí pro obilí se provádí tečkovaným způsobem pomocí traktorů.

Hustota a rychlost setí kukuřice na zrno

Výsevní materiál se zavádí do země brzy na jaře, nejčastěji od 1. do 15. května. Hustota výsevu na hektar závisí na úrodnosti půdy, srážkách, klíčení a dalších parametrech. Průměrná míra se standardní technologií pěstování obilí na obilí:

• v suchých oblastech: 20 - 25 tisíc;
• v stepní a lesostepné zóně: ​​30 - 40 tisíc;
• s pravidelným zavlažováním: 40 - 60 tisíc;
• v jižních oblastech na zavlažované půdě: 50-55 tisíc.

Kvantitativní vyjádření hustoty výsadby - 15 - 22 ks. pro každé 3 běžící metry a hmotnostně - 20–30 kg na hektar. Je-li klíčivost pole špatná, rychlost se zvýší o 10 - 15%. Hloubka výsadby je 5 - 7 cm, v suché půdě - 12 - 13 cm Rozteč řádků musí být nejméně 70 cm.

Hustota kukuřice před sklizní, vyjádřená v tisících rostlin na hektar.

Skupina zralosti	Steppe	Lesní step	Polesie
FAO 100-200	65 - 70	80 - 85	90 - 95
FAO 200-300	60 - 65	75 - 80	85 - 90
FAO 300-400	55 - 60	70 - 75	80 - 85
FAO 400-500	50 - 55	-	-

Kukuřičné zrno hnojivo

Kukuřice vytahuje 24–30 kg dusíku, 10–12 kg fosforu, 25–30 kg draslíku, když tvoří 1 tunu obilí, proto je nutné prvky doplňovat nebo přidávat v případě nedostatku. Aplikační dávka krmiva: N - 60 kg, P - 60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Hnojiva pro obilí pro obilí dávají pozor, protože nedostatek dusíku snižuje výtěžek a jeho přebytek zpožďuje zrání.

Před podzimní orbou přidejte hnůj, hnojivo obsahující fosfor draselný a polovinu látky obsahující dusík. Jsou rovnoměrně rozloženy po celém poli pomocí rotačních rozmetadel a pro malé objemy pole ručně.

Dobrý vliv na růst, výtěžek, předsazování obilovin na obilí. Se semeny se do země zavádí superfosfát. Mělo by být o 3–5 cm hlouběji než osivo a o 2–3 cm dále, aby nedošlo k poškození klíček.

V primární a sekundární úpravě řad mezi řadami se aplikuje druhá polovina dusíkatých hnojiv. Pro zvýšení obsahu bílkovin je nutné před sklizní vytvořit postřik 30% močoviny.

Stupeň zralosti kukuřice

Zrna dozrávají postupně a v každé fázi se stávají těžšími. Existuje 5 stupňů zralosti:

• mléko;
• časný vosk;
• pozdní vosk;
• sklovec;
• kompletní.

Podmínky sklizně obilí pro obilí

Kultura je připravena na sečení, když 65 - 70% klasů dosáhne voskové zralosti. Existují dva způsoby, jak sklízet obilí:

1. V klasu s podílem vlhkosti v semenech ne více než 40%.
2. V zrnu s obsahem vlhkosti 32%.

Sklízeče obilí se podílejí na sklizni kukuřice nebo kukuřice, jak se jim říká. Pro mlátění používejte hlavy kombajnů - speciální příslušenství ke sklízecímu zařízení, které při sklizni vyčistí uši semen.

Technologie sklizně kukuřice

Používejte všechny typy kombajnů s tangenciálními nebo axiálními mláticími stroji. Kvalita sklizně kukuřice ovlivňuje dva ukazatele:

• vzor dopravy;
• indikátor kvality.

Před vstupem do pole se kontroluje provozuschopnost kombajnu. Vykládací zařízení je také podrobeno důkladné kontrole.

Struktura pohybu sklizně obilí kombinuje

Čištění je doporučeno ve stejném směru, ve kterém bylo vysazeno. Pole před prací kombajnu je rozmělněno po obvodu, rozbité na kotce, počínaje od zadních uliček. Existují 2 způsoby sklizně obilí:

• gonova;
• kruhový.

Druhý způsob řízení se používá na malých polích.

Schéma gonového způsobu čištění

1, 2, 3 - pera, C - šířka.

Produktivita kombajnu se šestistupňovým prodloužením kukuřice je 1, 2-1, 5 hektarů za hodinu. Indikátor závisí na čase stráveném na zásilce - při převodu na vozík je hodnota vyšší než při přechodu na okraj pole.

Jak se kukuřice sklízí, můžete vidět na videu:

Indikátor výkonu kombinovat

Zařízení na sklizeň kukuřice nefunguje vždy dobře. Pro posouzení kvality sklizňové kultury mohou být ukazatele:

• ztráta zrna;
• výška sekání;
• čištění;
• počet poškozených klasů.

Pro určení kvality práce je nutné sbírat semena a uši na ploše 10 m2. m - 3 krát. Znalost výnosů plodiny a zvážení sebraných zbytků stanoví počet ztrát v procentech.

Zpracování kukuřice po sklizni

Mokrá zrna s odpadky nejsou dlouhodobě skladována, a proto jsou před odesláním do hangáru očištěna od cizích rostlinných zbytků a poté sušena. Krmná zrna jsou skladována na krátkou dobu, proto je v nich povolena vlhkost více než v semenech určených k výsadbě.

Čištění

K odstranění nežádoucích nečistot prochází ošetřovací jednotkou kukuřice. Jsou to 5 typů podle způsobu práce:

• vzduch;
• vzduchové síto;
• separátory;
• trimerní instalace;
• pneumogravitační tabulky.

V agregátech, semena podstoupí 3 stupně čištění:

1. Primární: k odstranění plevele, zbytků listů a jiných nečistot.
2. Primární: oddělit přebytečné nečistoty.
3. Sekundární: pro třídění podle zlomků.

Sušení

Zrno po sklizni je vlhké, obsahuje mnoho minerálních, organických nečistot, proto je špatně skladováno. Dalším zpracováním obilí je rozdělení semen do kategorií podle obsahu vlhkosti. S obsahem vlhkosti 14–15% se ihned odesílají do skladu v množství 15, 5–17% pro sušení a větrání s vysokým obsahem vody do sušicí komory.

Upozornění! Je nemožné skladovat vlhké obilí, rychle se rozkládá.

Sušicí jednotky se dodávají v několika typech:

• moje;
• kolubkovy;
• bunkr.

Zařízení pro sušení v technologickém provozním režimu:

1. Přímý tok. Snižují vlhkost obilí o 5-8%, ale vyžadují jednotný materiál.
2. Recyklujte. Nevyžadují stejný obsah vlhkosti kukuřice, lépe sušené.

Pro rychlejší odpařování vlhkosti používejte různé způsoby sušení:

• s předehřevem;
• se střídavým topením a chlazením;
• s mírnými teplotami.

Pozor! Zahřívání zrna nad 50 oC pro krmné účely, 45 oC pro výrobu škrobu, 30 - 35 oC pro potravinářské koncentráty by nemělo být povoleno.

Skladování suchého obilného zrna

Po sklizni, čištění a sušení se semena odesílají do skladu. Kukuřice pod krmivem je skladována s obsahem vlhkosti 15–16%, pro potravinářskou výrobu 14–15%. Aby se semeno během roku nezhoršilo, je nutné jej vyschnout až na 13 - 14%, což je více než rok - až 12 - 13%.

Skladování kukuřice pro technické, potravinářské a krmné účely se provádí ve skladech obilí a silech ve velkém. Výšku hromady omezuje pouze střecha skladu, pohodlí kontroly kvality a údržby. Při skladování je nutné místnost pravidelně čistit.

Tip! Měla by být sledována teplota, vlhkost, barva, vůně, náchylnost k chorobám a škůdcům a čistota.

Závěr

Sklizeň obilí pro obilí se provádí při dosažení zralosti vosků. Kukuřičné kombajny sklízejí klasy nebo je ihned rozmrazují. Čištění se provádí ve fázi zralosti kultury. Po vyčištění a sušení skladujte zrno na suchém, dobře větraném místě.