Meloun je voňavé, lahodně chutné ovoce, které lidé pěstují jako plodina po tisíce let. Tento dar přírody ocení nejen jeho gastronomické vlastnosti, ale i zdravé a dietní vlastnosti. Jaký je přínos a škoda melounu pro lidské zdraví a co to je: bobule, ovoce nebo zelenina, a jak jíst toto ovoce pro lidi se zdravotními problémy je podrobně popsáno v článku.

Meloun je bobule, zelenina nebo ovoce

Při hledání odpovědi na tuto otázku se botanici stále zabývají násilnými spory a nemohou dospět ke společnému názoru.

Meloun má výraznou sladkou chuť, protože se často přidává do ovocných salátů a vitamínových čerstvých šťáv. Je však známo, že roste na bahche, jako dýně nebo okurky, zatímco plody dozrávají na větvích stromů nebo keřů. Přičítání tohoto ovoce k ovoce proto není zcela správné.

Předpoklad, že meloun je berry, má také právo na život. Pod tenkou a měkkou kůží obsahuje šťavnaté a sladké maso, stejně jako množství semen, které je typické pro bobule. Ve prospěch této verze můžete přidat skutečnost, že meloun dozrává na zemi, což je typické pro mnoho berry kultur. Nicméně, v botanice, plody bahchi nejsou považovány za bobule v plném smyslu slova. Nejčastěji se nazývají dýně nebo pseudo-chlapci.

Ve prospěch verze, že meloun je zelenina, existuje také mnoho faktů. Koneckonců, ovoce rostoucí na stoncích travnatých rostlin je zelenina. A meloun, kromě toho, že je členem rodiny dýně, a souvisí s okurkou a cuketou, roste na dlouhém travnatém stonku.

Vzhledem k tomu, že toto ovoce má zároveň vlastnosti ovoce, zeleniny a bobule, konečná odpověď dosud nebyla nalezena. A obyčejnému člověku, který má chuť ovoce bez toho, aby se ponořil do džungle botaniky, aby to věděl, to není tak důležité, jaké výhody tohoto daru přírody jsou a jak ho nejlépe využít pro zdraví.

Složení a nutriční hodnota

Složení melounu zahrnuje množství základních stopových prvků a minerálů pro normální provoz všech tělesných systémů - mědi, hořčíku, manganu, draslíku, vápníku, zinku, železa, jodu, fosforu, síry a sodíku. Příznivé vlastnosti melounů jsou nezbytné pro prevenci nachlazení, urolitiázy a použití tohoto ovoce stimuluje imunitní systém.

Kromě toho, meloun je složen z kyseliny listové, který má pozitivní vliv na fungování krvetvorných orgánů, a také snižuje úroveň "špatného" cholesterolu v krvi. Další pozitivní kvalita - meloun zlepšuje náladu, protože přispívá k uvolnění hormonu štěstí. Antistresové vlastnosti pomáhají vyrovnat se s nespavostí, úzkostí a nepřiměřenou úzkostí.

Kolik kalorií v melounu

Kaloriový meloun přímo závisí na odrůdě a podmínkách pěstování plodiny. Vysoké cukrové melouny jsou výživnější. V průměru 100 gramů obsahuje 33 - 35 kcal. Existují dietní odrůdy, například Kassaba - 28 kcal. A také tam jsou odrůdy dezertů, jako je Honey Dew nebo Cantalup: od 38 do 51 kcal na 100 gramů produktu.

Obsah vitamínů v melounu

Toto ovoce je známé pro svou bohatou sadu zdravých vitamínů, jako jsou A, C, E, H, PP, stejně jako skupina B. Kromě toho obsahuje beta-karoten, který má blahodárný vliv na kůži a vlasy. Kromě toho je tato látka v melounu ještě více než v mrkvi, která je považována za lídra v obsahu karotenu.

Obsah BZHU

Poměr BZHU (bílkoviny, tuky a sacharidy) na 100 g:

• proteiny - 0, 6 g;
• tuk - 0, 3 g;
• sacharidy - 7, 4 g.

V energetickém poměru to vypadá jako 7%, 8%, 85% denní normy, resp. 2 kcal, 3 kcal a 30 kcal. Celkem to činí 35 kcal a podíl sacharidů v melounu je 30 kcal a pouze 5 - u tuků a bílkovin.

Užitečný meloun pro lidské tělo

Melon má mnoho užitečných vlastností:

• posiluje cévy, zvyšuje jejich elasticitu;
• bojuje s nervovým zhroucením;
• posiluje imunitu;
• stimuluje mozkovou aktivitu;
• normalizuje játra a ledviny;
• má diuretické a diaforetické vlastnosti;
• má anti-toxický účinek;
• snižuje vysoký krevní tlak.

Tento dar přírody je naprosto užitečný pro každého: pro muže, pro ženy (zejména pro těhotné ženy) a pro děti (i ty nejmenší).

Přínosy melounu pro lidské tělo jsou nejen bohaté na minerální a vitaminové složení, ale také na vlákninu. Pektinová vlákna zlepšují práci celého gastrointestinálního traktu, odstraňují toxiny a škodlivé látky z těla a také rychle saturují.

Užitečný meloun pro ženské tělo

Meloun je prospěšný pro ženy, protože má vlastnosti proti stárnutí a podporuje zdraví nehtů, kůže a vlasů. Zmírní nespavost a deprese, což příznivě ovlivňuje vzhled každé ženy.

Užitečný meloun pro těhotné ženy a ženy v menopauze, vzhledem k vysokému obsahu vitamínu B9 (kyselina listová). A jeho antidepresivní vlastnosti pomohou vyrovnat se se špatnou náladou a mírným nervovým zhroucením, které doprovází každou ženu v těchto životních fázích.

Přínosy melounu během těhotenství

Meloun během těhotenství je velmi užitečný, protože u každé druhé ženy je pozorován nedostatek kyseliny listové. S jeho nedostatkem trpí organismus jak nastávající matky, tak i netvořeného plodu. S nedostatkem kyseliny listové v těle těhotné ženy existuje značné riziko, že dítě bude v budoucnu trpět různými nervovými poruchami a v psychickém vývoji může dokonce zaostávat.

Co je užitečný meloun pro muže

Příznivé vlastnosti melounů se rozšiřují na muže. Je známý svým vysokým obsahem stopových prvků, jako je zinek, který zlepšuje kvalitu a množství spermií. Kromě toho je toto voňavé ovoce přirozeným afrodiziakum, které čistí krev a zvyšuje potenci.

Z jakého věku může meloun dětí

Dítě, které nemá 12 měsíců, nemůže mít toto ovoce, a to navzdory všem jeho výhodám. Za prvé, střeva dítěte ještě nejsou schopna se s takovou zátěží vyrovnat, a za druhé, meloun nespadá dobře do mléka, které je základem stravy malé osoby.

Jak jíst meloun

Dužina ovoce obsahuje hodně vlákniny, protože by měla být konzumována mezi hlavními jídly. Recepce bude ideální buď 2 hodiny před jídlem, nebo o dvě hodiny později. V opačném případě může být v žaludku pocit přejídání a těžkosti.

Toto sladké ovoce nelze použít jako svačinu při pití alkoholu - plný relaxační židle. Ze stejného důvodu byste neměli zahrnout meloun do mléčných koktejlů nebo pít vodu.

Na otázku, zda můžete jíst meloun na prázdný žaludek, odborníci na výživu nabízejí rady, jak se těmto situacím vyhnout. Přesto, meloun je považován za těžký produkt, protože tam je riziko přejídání, který způsobí porušení gastrointestinálního traktu, výskyt nadýmání a střevní rozrušení.

Když gastritida

Možnost konzumace melounů během gastritidy závisí na rozsahu onemocnění. Pokud je gastritida akutní, bude třeba ji opustit. Žaludek se zanícenými stěnami začíná intenzivně produkovat kyselinu, trávit tento produkt, který zhoršuje nemoc a navíc způsobuje kvašení ve střevě.

Pokud je gastritida v klidném toku, může být toto ovoce konzumováno, ale v malých porcích, a pouze čerstvé.

Pankreatitida

Jak v předchozím případě, zavedení melounů do stravy s pankreatitidou závisí na tom, v jaké fázi se nemoc nachází. Pokud je nemožné jíst meloun v akutní fázi, protože stimuluje uvolňování kyseliny chlorovodíkové, což zase vede k aktivaci sekrece pankreatu.

Po zánětu zánětu tkáně slinivky břišní a onemocnění přechází do stadia stabilní remise, může se postupně pokusit o zavedení do stravy.

S diabetem

Glykemický index melounu je 65: jeho použití výrazně zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Proto u diabetu typu II může být meloun zařazen do stravy, ale v malých množstvích (100 - 200 g) za předpokladu, že jsou zcela vyloučeny jiné sacharidy. S diabetem závislým na inzulínu může být produkt konzumován v přiměřeném množství, přičemž přísně kontroluje hladinu cukru v krvi zvýšením dávky inzulínu.

S žaludečním vředem

Přítomnost melounu v žaludečním vředu je ve stravě nežádoucí, protože vláknina je těžko stravitelná a má negativní vliv na sliznici orgánu. Tento produkt, který se dostává do žaludku, zhoršuje průběh onemocnění a může způsobovat silnou fermentaci.

Je možné meloun po odstranění žlučníku

Po odstranění žlučníku může být meloun zaveden do stravy ihned po operaci. Za prvé, díky svému choleretickému působení toto mimořádně užitečné ovoce propláchne žlučovody. Za druhé, přítomnost vitamínu B15 v jeho složení slouží k zabránění tvorby kamenů (kamenů) v potrubí.

Meloun je slabý nebo silný

Meloun má mírný projímavý účinek. Rostlinná vlákna obsažená v buničině činí střeva aktivnějším, zlepšují jeho peristaltiku, protože toto ovoce je také užitečné pro lidi trpící systematickou zácpou.

Je možné jíst meloun při hubnutí

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií může být produkt konzumován i lidmi, kteří se potýkají s obezitou, a to navzdory své sladkosti. Meloun pro hubnutí je užitečný díky vlastnostem:

• vzhledem k vysokému obsahu vlákniny mají laxativní účinek;
• vzhledem k diuretickým vlastnostem k odstranění vody z těla;
• pomocí adenosinu (biologicky aktivní látky přítomné ve složení plodu) přispět k normalizaci metabolismu;
• dávají dlouhý pocit sytosti, podporovaný rostlinnými vlákny.

Neměli bychom však zapomínat, že meloun má poměrně vysoký glykemický index, což přispívá ke zvýšení chuti k jídlu, proto se lidem, kteří ztrácí váhu, nedoporučuje jíst více než 300 g denně.

Je možné jíst meloun v noci

Mýtus, že melouny tuk, protože je sladký, nemá žádný základ. Můžete se jen lépe, pokud budete jíst v neomezeném množství nebo kombinovat s hlavním jídlem. Pokud budete jíst ovoce správně, je prostě nemožné dostat tuk.

Doloženo, že plátek melounu je užitečný v noci. Antioxidanty zlepšují kvalitu spánku a vlákninu, kromě odstranění pokušení mít svačinu před spaním, budou ráno absorbovat škodlivé látky a jemně ji vyjmou z těla.

Jediná námitka - nezapomeňte na diuretický účinek melounu. Protože více než jeden lobule jíst v noci nestojí za to.

Melounová dieta pro hubnutí

Odborníci na výživu doporučují jíst dietu tímto způsobem: jeden z jídel je kompletně nahrazen tímto produktem, nejí více než 300 g. Po 7 dnech odejde 3 až 4 kg nadměrné hmotnosti.

Kromě toho je produkt vhodný pro dny a dny. Nicméně, více než dva dny tohoto typu jídla jsou povoleny, protože tělo začne zažívat nedostatek tuků a bílkovin. S mono dietou, 1500 g melounů by mělo být jedeno denně, rozdělený do 6 recepcí a pití mezi nimi až 1, 5-2, 0 litrů vody nebo zeleného čaje.

Pokud strávíte takové půstní dny alespoň jednou týdně po dobu jednoho měsíce, trvale ponecháte až 6 kg váhy.

Co je užitečná melounová šťáva

Melounová šťáva je zaslouženě považována za jednu z nejužitečnějších. Díky vysokému obsahu čisté vody dokonale uhasí žízeň. Navíc obsahuje adenosin, který se aktivně podílí na mnoha metabolických procesech v těle a zlepšuje stravitelnost bílkovin.

Výhody melounové šťávy:

• při čištění těla od strusky;
• pomoc při zánětu ledvinové pánve;
• odstranění přebytečné vody z těla;
• posílení srdečního svalu a preventivní opatření proti srdečním infarktům;
• odstranění anémie - vzhledem k vysokému obsahu železa;
• prevence rakoviny;
• regenerace poruch jater a ledvin.

Kromě toho je šťáva z tohoto mimořádně užitečného dárku přírody široce používána v kosmetologii. Lidé, kteří mají problémovou pleť s akné, je doporučeno otřít problémové oblasti teplou šťávou před spaním. Za týden, nebude žádné stopy akné.

Vzhledem k vysokému obsahu draslíku a křemíku se šťáva používá jako lék proti vypadávání vlasů, křehkost a suchost. Po každém mytí vlasů se šťáva vtírá do pokožky hlavy a nechá se 15 minut, pak se promyje čistou vodou. Po několika ošetřeních se stav vlasů výrazně zlepší.

Omezení a kontraindikace

Kromě užitečných vlastností může meloun v některých případech poškodit. S extrémní opatrností by se mělo jíst:

• osoby s různými problémy s gastrointestinálním traktem;
• trpící cukrovkou;
• kojící matky;
• dětí mladších než jeden rok.

V ostatních případech toto voňavé a sladké ovoce přináší pouze zdravotní výhody.

Je to důležité! Současně se nedoporučuje jíst více než dva nebo tři plátky výrobku: to je dostatečné množství, aby tělo bylo prospěšné a nezatěžovalo trávicí trakt.

Stojí za to připomenout, že zneužívání i velmi užitečných výrobků může způsobit nenapravitelné škody na zdraví.

Závěr

Z výše uvedeného můžeme vyvodit, že přínosy pro zdraví a poškození melounu závisí na jeho správném použití. Je důležité si uvědomit, že vitamíny nemají schopnost se hromadit, a proto není třeba přejídat meloun v létě, snažit se zásobit živiny pro zimu. Dvě stě tři sta gramů denně půjde na zdraví, větší množství může způsobit dlouhodobé střevní rozrušení.