Alergie na dýně je tak vzácná, že tato kultura je považována za hypoalergenní. To, stejně jako bohaté složení vitamínů dýně, přispívá k tomu, že se zelenina snaží co nejdříve zahrnout do stravy novorozenců. Jeho plody obsahují takové vitamíny jako K a T, které jsou poměrně vzácné, stejně jako snadno stravitelný cukr, který je důležité zvážit při organizaci výživy kojenců. Kromě toho, dýně jsou bohaté na různé minerály, tuky a bílkoviny, nicméně i takové užitečné zeleniny mohou ve vzácných případech způsobit ochrannou reakci těla.

Mohla by to být alergie na dýně?

Dýně často vyvolává alergie u lidí s individuální intolerancí na zeleninu, nicméně takové odmítnutí je velmi vzácné. Proto se dlouho věřilo, že dýně nejsou alergenní, což je v zásadě špatné.

Mezi nejnebezpečnější patří odrůdy s jasnou barvou kůže a vlákniny, zatímco bledé dýně jsou prakticky neškodné. Plody s bohatou oranžovou barvou jsou nebezpečné pro alergie ve stejném rozsahu jako citrusové plody nebo rajčata.

Je to důležité! Alergická reakce se může projevit nejen na dýni v její čisté formě. Odmítnutí nastane, když jíte jakékoli produkty z něj odvozené: dětská výživa, dýňová šťáva atd.

Pokud má dítě alergickou reakci na dýně v dětství nebo v raném dětství, je možné, že když vyroste, tělo již tuto kulturu odmítne.

Může dýně způsobit u dětí alergie?

Dospělí z důvodu vyvinutého imunitního systému zřídka zažijí alergickou reakci na složky zeleniny. To nelze říci o dětech, zejména o dětech. Jejich imunita a zažívací systém ještě nejsou plně utvořeny, takže prostě nejsou schopny absorbovat část složek obsažených v ovoci. V určitém okamžiku nevyhnutelně dochází k odmítnutí různých stupňů, obvykle 2-4 hodiny po konzumaci zeleniny.

Proč dýně mohou způsobit alergie

Dýně mohou způsobit alergie u lidí z jednoho z následujících důvodů:

• individuální nesnášenlivost prvků obsažených v této kultuře;
• přítomnost proteinů specifických pro dýně, které mohou být lidským tělem odmítnuty (podíl těchto proteinů v semenech dýně je zvláště vysoký);
• Beta-karoten, který se nachází ve velkém množství v jasných plodech - je to tato látka, která dodává ovocu bohatou oranžovou barvu;
• chemikálie (pesticidy, fungicidy atd.), které jsou někdy zneužívány nečestnými zahradníky;
• přírodní proteiny, zejména protein f225, jsou hlavními alergeny dýně spolu s beta-karotenem.

Než začnete zahrnovat dýně ve stravě dítěte, měli byste se ujistit, že jeho rodiče nejsou alergičtí na zeleninu.

Je to důležité! Dědičnost hraje v této věci velkou roli: pokud je alespoň jeden z rodičů alergický, je vysoká pravděpodobnost, že dítě bude mít podobnou reakci.

Je dýně alergenem po tepelném ošetření?

U dospělých se alergie na dýně projevuje hlavně konzumací syrové zeleniny. Po tepelném ošetření přestane plně vytvořený organismus ve většině případů odmítat dýňové pokrmy - lze říci, že výrobek se stává hypoalergenním, i když jen pro dospělé.

To neplatí pro děti. I když je doporučeno, aby byla zelenina zařazena do stravy dítěte pouze po tepelném ošetření (vaření, parky, dušení atd.), Nezaručuje to absenci alergické reakce. Většina alergenů v zelenině je zničena vysokými teplotami, stále však zůstává značné procento.

Může být na semena dýně alergie?

Pokud má člověk alergii na maso zeleniny, s největší pravděpodobností se vztahuje i na semena dýně, protože obsahují velké množství těžko absorbovatelných proteinů. Kromě toho může být alergická reakce provokována konzumací jiných plodin melounů:

• melouny;
• meloun;
• okurka;
• cuketa;
• patisson

Příznaky dýňových alergií

Mezi hlavní příznaky alergie na dýně, které se vyskytují u dospělých i dětí, patří následující reakce těla:

• vyrážka různé intenzity;
• svědění kůže;
• těžké otok v krku;
• nepřiměřený nepřetržitý kašel, který nemá nic společného s nachlazením a rýmou;
• narušení trávicího systému (změna stolice);
• bolest v břiše;
• četné ekzémy na těle;
• nevolnost, zvracení;
• hojné trhání bez zjevného důvodu.

Je to důležité! Nejzávažnější případy alergie na dýně mohou být doprovázeny angioedémem nebo dokonce anafylaktickým šokem. Pokud k tomu dojde, v žádném případě nemůže jeden samoléčba - pouze odborník může zmírnit příznaky tohoto druhu.

U kojenců

Nejčastější alergií na dýně je u kojenců. Navzdory tomu, že ještě nejsou schopni jíst dýňové výrobky, alergeny v nich obsažené, mohou se dostat do dětského těla spolu s mateřským mlékem.

Skutečnost, že dítě má alergii na dýně, je indikována následujícími reakcemi:

• výskyt červených skvrn na kůži, malé vyrážky (hlavní místa koncentrace vyrážky - tváře, lokty a kolena kojence);
• svědění v oblasti pokryté vyrážkou a zarudnutím;
• kopřivka;
• porušení stolice (průjem, zácpa);
• zvracení;
• otok obličeje;
• kašel.

Symptomy alergie na dýně se mohou projevit různými způsoby. Alergická reakce se nejčastěji vyskytuje u kojenců již 30-40 minut po požití alergenních složek, někdy však trvá 2-3 dny. V druhém případě je obtížné přesně pochopit, co způsobilo alergii u dítěte, proto je doporučeno, aby se u prvních příznaků alergické reakce poradil s odborníkem.

Je to důležité! Velmi vzácně u kojenců dochází k angioedému alergické reakce na dýně. Pokud se tak stane, první věc, kterou musíte udělat, je zavolat sanitku. Otok hrtanu u kojence může být fatální.

U dětí

Alergie na dýně u dospívajícího dítěte je v mnoha ohledech podobná alergickým reakcím dětí. Jediný významný rozdíl je větší predispozice k edému Quincke - u adolescentů je mnohem častější než u kojenců.

Vrchol citlivosti na dýně připadá na pubertu, kdy děti mají silnou hormonální nerovnováhu. V průběhu času může alergie na dýně oslabit nebo dokonce úplně zmizet. Často se stává, že potravinová alergie na dýně se u dětí projevuje formou diatézy.

Při prvních příznacích alergie se doporučuje vyloučit zeleninu z dětské stravy a poraďte se s lékařem. Po nějaké době se můžete pokusit znovu vstoupit do dýně ve stravě, ale postupně, pozorně sledovat, jak dítě reaguje na produkt.

U dospělých

U dospělého je téměř nikdy nenalezena alergie na dýně. Pokud tělo stále odmítá složky, které tvoří dýně, projevy alergické reakce jsou často velmi slabé. Oblast zarudnutí a vyrážky je poměrně malá, svědění je mírné. Těžký projev - porušení zažívacího traktu, ekzém, angioedém, anafylaktický šok.

Stupeň projevu reakce

Lze rozlišit následující stupně alergické reakce na dýně:

1. Zčervenání kůže.
2. Malá vyrážka, svědění.
3. Rýma, kašel, zánět spojivek.
4. Nevolnost, zvracení.
5. Pokud se nic neděje, vyrážka se může proměnit v urtikárii - tmavě růžové blistry, které mohou ve velkém množství pokrýt různé oblasti těla.
6. Akutní bolest břicha, zažívací potíže, nadýmání. Bolest může způsobit angioedém ve střevní oblasti. Zvláště nebezpečné pro alergie je prodloužené zvracení a abnormální stolice, jako v tomto případě osoba začíná ztrácet velké množství tekutiny a živin.
7. Otok sliznic hrtanu.
8. Atopická dermatitida, těžké svědění, ekzém - zčervenání kůže, doprovázené zesílením, hojným odlupováním.
9. Quinckeův edém je jedním z nejnebezpečnějších projevů alergie na dýně. Mezi nejpravděpodobnější oblasti edému patří sliznice, kůže, hrtan a střeva. Otok sliznice je nebezpečný vzhledem k tomu, že alergie v tomto případě způsobuje asfyxii. Bez okamžité lékařské péče může být angioedém fatální.

Samostatně stojí za zmínku nejnebezpečnější projev alergie na dýně - anafylaktický šok, který se může objevit během několika sekund po nástupu alergické reakce. Známky anafylaktického šoku:

• dušnost;
• studený pot;
• porušení močení;
• slabý;
• opuch;
• zarudnutí;
• prudký pokles krevního tlaku;
• ostrá bolest v břiše.

Můžu mít dýně na alergie

V síti existuje běžná mylná představa, že dýně mohou být konzumovány alergiemi. To je jen částečně pravdivé - dýně nezpůsobuje alergickou reakci u dospělých po tepelném ošetření, která je pro ně zcela hypoalergenní. Děti s alergií na dýně by neměly jíst žádnou zeleninu ani po vaření nebo smažení. Navzdory skutečnosti, že stupeň odmítnutí plodu se snižuje, zůstává dýně u dětí alergická i po vystavení vysokým teplotám alergenů.

Jaká opatření přijmout při prvním znamení

Při prvním příznaku alergie na dýně je třeba provést následující opatření: \ t

1. Dýně jsou zcela vyloučeny ze stravy před provedením přesné diagnózy. Následně se můžete pokusit vstoupit zeleninu do stravy v malých množstvích. Někdy alergie odcházejí, jak stárnou.
2. S menšími projevy alergie se doporučuje používat antihistaminika: "Eden", "Loratadin", "Zyrtec".
3. Proti svědění a vyrážkám, stejně jako mírnému otokům, jsou vhodné masti Lokoid a Sinaflan.
4. Zánětlivé procesy na kůži mohou být vyléčeny pleťovými vodami na bázi infuze heřmánku. Pro tento 4 lžičky. suchý heřmánkový nalijeme 0, 5 litru vroucí vody.
5. Obnovit gastrointestinální trakt a odstranit opuch pomáhá dogrose infuze. Připravuje se podle následujícího schématu: 100 g bobulí se naplní 1 litrem vroucí vody a několik hodin se naplní. Infuze se užívá perorálně ½ lžičky. Já půl hodiny před jídlem.

Je to důležité! V žádném případě se nedoporučuje samoléčba. První pomoc může být poskytnuta samostatně v některých případech, nicméně je nutná konzultace s lékařem po zjištění alergie na dýně.

Kdy mám vyhledat lékařskou pomoc?

Navzdory tomu, že některé symptomy alergie mohou být odstraněny samy o sobě, existují případy, kdy je pomoc specialisty naléhavě potřebná - jedná se o anafylaktický šok a angioedém, které mohou být fatální, pokud nebudou včas přijaty. Kromě toho je nutná lékařská konzultace i při relativně bezpečných symptomech: svědění, vyrážka, gastrointestinální dysfunkce atd.

Faktem je, že příznaky alergie na dýně se mohou překrývat s klinickým obrazem jiných onemocnění, což komplikuje autodiagnostiku problému. Jediný symptom nemusí nutně znamenat přítomnost alergické reakce - například nevolnost a zvracení po jídle dýně mohou být způsobeny zastaralými produkty, které jsou jeho součástí, a ne všemi možnými alergeny.

Přesnou diagnózu může provést pouze odborník, který k tomu přiřadí řadu testů. Zejména je zde alergická reakce na dýně nebo ne, často určovaná pomocí malých řezů na kůži. Jsou aplikovány malé množství možného alergenu. Pokud má člověk alergii na dýně, po 2-3 hodinách, dojde k odpovídající reakci těla na test: vyrážka, svědění, nevolnost, atd. Navíc, diagnóza může být provedena poměrně rychle na základě výsledků krevního testu.

Kromě toho, vlastnosti první pomoci při prvních příznacích alergie naleznete ve videu níže:

Tip! Pro usnadnění práce lékaře můžete použít speciální diáře - to zahrnuje všechny produkty spotřebované během dne. Tyto záznamy alergií vedou k snadnější identifikaci nejpravděpodobnějšího alergenu.

Závěr

Alergie na dýně je extrémně vzácná, proto se vytváří chybný názor, že zelenina neobsahuje žádné alergeny. Navzdory tomu, že tělo dospělých prakticky neodmítá složky obsažené v dýni, děti, zejména kojenci, na produkt spíše ostře reagují. V takových případech by spotřeba kultury měla být ostře omezena nebo úplně vyloučit zeleninu ze stravy dítěte. Snížení pravděpodobnosti alergické reakce u dítěte je možné pomocí tepelného ošetření buničiny, což však ne vždy zaručuje pozitivní výsledek.