Dezert z dýňového medu je mladá odrůda chovaná ruským agrofirma Aelita a zapsaná ve Státním rejstříku Ruské federace v roce 2013. Tento typ dýně je schválen pro pěstování ve všech oblastech země v osobních domácnostech.
Popis dýňového medového dezertu
Dezert z dýňového medu se vztahuje k odrůdě medu, která je rozdělena na samostatnou skupinu z důvodu výrazné medové chuti buničiny.
Medový dezert je velkolepá a brzy zralá rozmanitost univerzálního účelu. Rostlina je dlouhosrstá, s velkými, slabě členitými tmavozelenými listy. Pohroma a drsné listy. Květy jsou žluté, velké, ve tvaru zvonu. Od 2 do 5 plodů je vázáno na každý řas.
Kořenový systém, jako všechny dýně, rozvětvený, hluboko pronikající do země.
Popis ovoce
Dýně této odrůdy jsou velké, dobře segmentované, plocho zaoblené, s malou prohlubní v oblasti stonku. Kůra je tenká, rovnoměrně zbarvená, hrubá. Na fotografii Líbánkové dýně můžete vidět plody oranžové, oranžovo-červené nebo tmavě růžové barvy. V popisu odrůdy se uvádí, že jejich průměrná hmotnost je 4-6 kg, avšak velmi často v zahradách jsou vzorky o hmotnosti do 11 kg. Dužina je oranžová nebo jasně červená, hustá, masitá, šťavnatá. Semeno střední velikosti, vyplněné malými bílými semeny.
Chuť je medu-muškátový, sladký, s výraznou vůní. Složení dužiny plodů této odrůdy se vyznačuje rekordním obsahem karotenu; je také bohatý na vitamíny a minerály. Díky své výživové hodnotě a nízkému obsahu kalorií našel dezert dýňového medu široké uplatnění ve vaření, stravě a lékařské výživě. Z ní se vyrábí pyré, džus, výplně na pečení; je součástí zeleninových příloh, salátů, dezertů, obilovin. Dobré pro tuto dýně a pečení. Užitečné pokrmy z této zeleniny mohou pomoci s onemocněním trávicího systému a beriberi. Zvláštní význam má dýně na kojeneckou výživu - je to skvělé pro první krmení kojenců, protože neobsahuje alergeny a nepotřebuje další cukr.
Fanoušci exotické kuchyně připravují zajímavé pokrmy z květin: mohou být smaženy v těstíčku nebo plněné.
Tato odrůda je také vhodná pro průmyslové pěstování, protože dýně žije dlouhou dobu a dobře snáší přepravu.
Charakteristika odrůdy
Odrůda Honey Dessert patří k časné zralosti: v závislosti na pěstitelských podmínkách dosahují plody technické zralosti po 90 - 110 dnech od okamžiku vzniku.
Tato rozmanitá kultura odolná vůči mrazu toleruje kolísání teploty. Na území Ruska lze pěstovat všude. Odrůda se cítí skvěle na jihu a ve střední zóně, s výhradou agrotechniky pro podmínky chladného krátkého léta, dobře roste v severních oblastech.
Dýně se vyznačují průměrnou trvanlivostí - výrobci určují minimální trvanlivost cca 100 dnů, ale obvykle s přísným dodržováním podmínek dýně více.
Pozor! V oficiálním popisu odrůdy Honey Pumpkin se uvádí, že od 1 m2. m. odstranit od 3, 5 do 6 kg zralého ovoce.
Různí producenti osiva požadují odlišné výnosy. Takže můžete splnit předpokládaný výnos v rozsahu od 3 do 11 kg na 1 km čtvereční. m. Tyto údaje v mnoha ohledech závisí na pěstitelské oblasti.
Tato odrůda dobře snáší sucho, ale potřebuje vlhkost, aby vytvořila zelenou hmotu a vaječníky.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám
Odrůdovým rysem dezertu dýňového medu je jeho odolnost vůči hlavním chorobám dýňových plodin. Je však nutné pravidelně kontrolovat přistání na přítomnost lézí. Ze škůdců se nejčastěji vyskytují roztoče, mšice, housenky, které mohou být řízeny lidovými metodami - infuze horké papriky nebo česneku, stejně jako mýdlo a roztok popela.
Pozor! I přes vysokou odolnost dezertu dýňového medu proti chorobám by neměla být vysazena po jiných plodinách této rodiny: cuketa, squash, okurky.
Silné a slabé stránky
Mezi nesporné výhody odrůdy tyčinky Honey Dessert patří následující vlastnosti:
- neobvyklá chuť medu;
- vysoký obsah vitamínů a minerálů;
- relativně jednoduché zemědělské techniky;
- odolnost vůči kulturním onemocněním;
- dobrá kvalita ovoce;
Tato odrůda má také určité nevýhody, které by měly být vzaty v úvahu při pěstování:
- velká plocha potřebná pro přistání;
- náročnosti půdy.
Technologie pěstování
Pro pěstování dýně této odrůdy se hodí dobře osvětlené plochy, chráněné před silným větrem. Rostlina preferuje lehké hlinité a písčité půdy; bohatou sklizeň lze získat výsadbou na kompost. Při plánování přistání je třeba vzít v úvahu, že stejně jako ostatní velké dýně, i Honey dezert roste silně. Optimální schéma výsadby je 100x100 cm, pro úsporu místa mohou být dýně zasazeny v blízkosti budov, které podporují jeho dlouhé řasy.
Tato odrůda také dobře roste ve vysokých postelích, které se v případě silných dešťů rychleji zahřívají a neplaví.
V zimě vykopávají místo a připravují studny, ve kterých se používají organická a minerální hnojiva. Pokud se vám nepodařilo hnojit půdu na podzim, na jaře 14 dní před výsadbou můžete přidat humus.
Dezertní dýně Honey mohou být v závislosti na povětrnostních podmínkách pěstovány pomocí semenáčků nebo bez osiva. Sazenice začínají vyhazovat 20-25 dní před plánovaným dnem výsadby rostlin v otevřeném terénu. Sazenice se na lůžku zpravidla vysazují ve třetí dekádě května - první dekádě června.
Pozor! Hlavními kritérii pro výběr dat výsadby dýně jsou důvěryhodně stanovené teploty bez námrazy a zahřátí půdy na plus 12 ÷ 14 ° C.
Příprava semen pro semenáčkovou i bezsemennou metodu zahrnuje výběr nejsilnějších semen, dezinfekci, namáčení v růstových stimulantech.
Sazenice se vysazují na sazenicích v jednotlivých nádobách o objemu 2–3 ks. Jako substrát používající směs zahradní půdy s humusem nebo kompostem. Aby se zachovala mikroklima potřebná pro klíčení (teplo a vlhkost), jsou nádoby pokryty fólií. Z vynořených semenáčků zůstala jen nejsilnější rostlina; jiní štípnou. Před výsadbou sazenic na lůžku se doporučuje ztvrdnout, vyndat na ulici několik hodin denně.
Výsadba dýně této odrůdy v otevřeném terénu by měla být koncem května - začátkem června. Použití zakřivených semen urychlí sazenice. V předpřipravených jamkách se zasadí 2–3 semena, prohloubí se o 5–8 cm a před klíčením se doporučuje zakrýt místa přistání filmem přes noc.
Pravidelná péče o plodiny spočívá v kontrolách zalévání, uvolňování, plevelů, krmení a výsadby na přítomnost chorob a škůdců. Zalévání této zeleniny má některé zvláštnosti: rostlina potřebuje hodně vlhkosti během vegetačního období, squashové zalévání je sníženo během zrání a je zcela zastaveno před sklizní. Někteří pěstitelé mulčují půdu kolem hlavního kmene. To zabraňuje tvorbě zemské kůry po zalévání, udržuje vlhkost a chrání rostlinu před plevelem. Tento postup však není zapotřebí.
Kromě toho musí rostlina vytvořit. Doporučuje se ponechat 2 až 4 plody na rostlině tak, aby velké plody dýně dozrávaly.
Pozor! Při tvorbě keře by měly brát v úvahu klimatické podmínky: čím chladnější léto, tím méně ovoce dozrává. V severních oblastech není na rostlinách ponecháno více než 1–2 vaječníků.
Pro stimulaci růstu náhodných kořenů jsou stonky rostliny pokropeny vlhkou zeminou. To umožňuje rostlině poskytovat další výživu.
V srpnu až září sklízejí dýňovou plodinu Honey dezert ve fázi technické zralosti a stříhají ji společně se stonkem. Dýně uchovávejte na suchém místě při teplotě plus 5 ÷ 15 ° C. V mrazničce může být dřeň, nakrájená na kostky, skladována až jeden rok.
Závěr
Dezert z dýňového medu je považován za jeden z nejchutnějších a zdravých dýní z různých druhů medu. Jednoduchá agrotechnologie, relativní nenáročnost a odolnost vůči chorobám činí tuto odrůdu atraktivní pro pěstování po celém Rusku.