Dýně - výhody a poškození těla této zeleniny vzrušují mnoho lidí, protože velké oranžové plody se často objevují na stolech na podzim. Chcete-li zhodnotit vlastnosti dýně, musíte pečlivě prozkoumat její složení a dozvědět se o účincích na zdraví.

Nutriční hodnota a chemické složení dýně

Šťavnatá pomerančová dýně je příjemná a cenově dostupná zelenina s hmotností příznivých vlastností. Nutriční hodnotu dýně představují:

• sacharid - asi 4, 4 g;
• proteiny - přibližně 1 g;
• tuk - pouze 0, 1 g;
• voda - až 92% celkového objemu výrobku.

Ve složení zeleniny existuje mnoho cenných látek. Kromě minerálních solí a vitamínů obsahuje buničina mnoho vlákniny a přírodních cukrů. Zároveň škrob a cholesterol zcela chybí, což zvyšuje prospěšné vlastnosti dýně pro lidské tělo.

Čerstvé dýně - produkt s velmi nízkým obsahem kalorií. Ve 100 g buničiny je pouze 26 kcal, takže zelenina nemá škodlivý vliv na jeho hmotnost.

Co způsobilo příznivé vlastnosti dýně

Vitamíny a minerály v čerstvé zelenině obsahují tolik, že by měly být studovány podrobněji. Právě v nich leží hodnota pomerančové zeleniny.

Dýně obsahuje:

• obrovské množství alfa a beta karotenu - až 85% a 65% denní hodnoty;
• Vitamin A - asi 42% denní potřeby;
• Vitamíny podskupiny B - v průměru 5-10% doporučené denní dávky;
• vitamíny E a K, kyselina askorbová, z dýně můžete získat 5% denní normy těchto látek.

Pozoruhodné minerály ve složení zeleniny:

• hořčík - malá část zeleniny je schopna pokrýt a překonat denní potřebu tohoto prvku;
• železo a fosfor, dýně obsahuje více než 5% denní hodnoty těchto látek;
• mangan, draslík, vápník a zinek, na úkor dýně můžete získat od 2% do 7% denní normy těchto prvků.

Dýně je jedním z nejlepších produktů, které brání rozvoji beriberi. Pravidelná konzumace zeleniny pomáhá udržovat správnou rovnováhu hodnotných látek v těle a nezažívá sezónní nedostatek vitamínů.

Výhody dýně s pravidelným používáním

Dýně přináší největší prospěch, pokud je spotřebovávána průběžně. V tomto případě může zelenina:

• zlepšení zraku a snížení krevního tlaku;
• upravit funkci střeva a normalizovat frekvenci stolice;
• vyrovnat rovnováhu vody a soli v těle;
• posílit stěny krevních cév a zvýšit jejich elasticitu, čímž zabrání rozvoji aterosklerózy;
• snížit kyselost žaludku a odstranit pálení žáhy;
• posílení imunitní odolnosti a snížení rizika nachlazení;
• normalizovat spánek a příznivě ovlivnit stav nervového systému jako celku;
• snížit otok a přispět k odstranění přebytečné tekutiny z tkání;
• chránit játra před zničením a přispět k jeho obnově.

Také zelenina podporuje obnovu buněk a pomáhá udržovat mladistvé a normální práci celého organismu po delší dobu. Lze jej použít jako profylaxi onkologie, na pozadí konzumace zeleniny se snižuje riziko vzniku zhoubných nádorů.

Jak si vzít

Dýně je prospěšné pro tělo, bez ohledu na formu, ve které se podává, po tepelném ošetření zůstává zelenina zdravá. Největší množství hodnotných látek je však přítomno v syrové zelenině, proto je pro zdraví lepší použít dýně čerstvé. Neošetřená buničina je velmi užitečná pro trávení, srdce a cévy.

Pokud jde o pečené nebo vařené dýně, pak podle definice obsahuje méně vitamínů a minerálů. Na druhé straně má tepelně zpracovaná zelenina mírnější účinek na střeva, a proto se doporučuje zejména pro starší lidi, malé děti a pacienty po těžkých onemocněních.

Je to důležité! Syrové dýně by měly být plně zralé, pokud budete jíst nezralé ovoce, tělo se může zranit.

Jak jsou dýně užitečné pro lidské tělo?

Při pravidelném používání přináší zelenina tyto příznivé účinky:

• čistí tělo a vyrovnává rovnováhu vody a soli;
• stabilizuje metabolismus a začíná procesy buněčné obnovy;
• zvyšuje hemoglobin a zmírňuje příznaky avitaminózy;
• příznivý vliv na cévní a srdeční systémy, funkce mozku.

Také stojí za zvážení zvláštní vliv zeleniny na mužské a ženské tělo.

Výhody dýně pro muže

Živiny v dýni mají pozitivní vliv na reprodukční funkce mužů. Dýně brání snížení libida, zlepšují kvalitu mužského genetického materiálu a mohou pomáhat v koncepci zdravého dítěte. Výhody jsou také v tom, že zelenina ovlivňuje hormonální systém a podporuje produkci testosteronu - to zvyšuje vytrvalost a sílu u mužů.

Příznivý účinek zeleniny na srdce a krevní cévy chrání muže před rozvojem nebezpečných onemocnění - mrtvice a infarkty. Přípravek můžete užívat jako prevenci proti prostatitidě a nádorům genitourinárního systému.

Dýně je užitečné pro tělo ženy

Užitečné vlastnosti a kontraindikace dýně pro ženy jsou velmi rozmanité, ve stálé stravě, tato zelenina může mít cenný vliv na zdraví žen. Při pití dýně se tělo aktivně zbaví toxinů, škodlivých solí a těžkých kovů. S pomocí dýně můžete bojovat proti otoku a zelenina je také velmi užitečná jako preventivní opatření pro gynekologické záněty.

Výhody dýně pro tělo ženy je prospěšný účinek zeleniny na vnější krásu. Vitamíny v pomerančové buničině zlepšují stav kůže, chrání nehty před křehkostí a pomáhají posilovat vlasy.

Je možné dýně během těhotenství

V době nošení baby dýně přináší dvojí výhody. Především nasycuje tělo budoucí matky hodnotnými látkami - hořčíkem a vápníkem, železem a folátem, vitamíny a organickými kyselinami. Tím je zajištěna nejen zdravá tvorba plodu, ale i blaho ženy.Avitaminóza se často vyvíjí na pozadí těhotenství a pomerančová zelenina zabraňuje jejímu vzhledu.

Zelenina zmírňuje otoky a pomáhá předcházet zácpě. Další cenná vlastnost produktu, účinná pomoc při toxikosis. Následující lék dobře zmírňuje nevolnost:

• 200 g surové dýňové buničiny nakrájené na malé kousky;
• nalijte litr vody;
• trvat hodinu.

Je nutné pít prostředky během dne, jako čaj, při prvních příznacích nevolnosti.

Z jakého věku mohou děti dýně

V dietě dítěte může být zelenina zavedena poměrně brzy. Již ve 4 měsících je dovoleno nabízet dětskou šťávu lisovanou z čerstvé buničiny, měkké dýňové pyré se vstřikuje od šesti měsíců života a od 8-10 měsíců - dýňové zeleninové polévky.

Pro tělo dítěte je zelenina vhodná zejména díky vysokému obsahu vitamínu A, který je zodpovědný za zdravé vidění. Také zelenina posiluje imunitní systém dítěte a pohybového aparátu, pomáhá udržovat zdravé trávení.

Pozor! Někdy dýně může způsobit těžké alergie, tam je pomerančová zelenina a další kontraindikace. Předtím, než dítěti nabídne maso, je nutné se poradit s pediatrem.

Výhody dýně pro seniory

Tělo starších osob je velmi citlivé a vyžaduje pečlivý přístup ke stravě. Ve stáří začíná trávicí trakt často fungovat horší, což je důvod, proč dochází k zácpě, ale zdravá dýně pomáhá normalizovat střeva.

Výhody pomerančové zeleniny jsou také v jejích omlazujících vlastnostech. Dýně stimuluje obnovu buněk, podporuje práci oběhového systému. Starší lidé proto začínají pociťovat známky stárnutí a mohou si udržet pohodu a vitalitu.

Výhody dýně pro lidské tělo

S některými onemocnění a podmínky oranžové dýně může přinést zvláštní výhody. Tradiční medicína a dietetika nabízejí osvědčené metody konzumace zeleniny pro různá onemocnění.

Při onemocněních jater a ledvin

Diuretické a choleretické vlastnosti zeleniny pomáhají vyrovnat se s onemocněním ledvin a jater a zabraňují vzniku závažných poruch.

• V případě poruchy funkce ledvin se doporučuje jíst denně 500 g strouhané čerstvé dýně nebo vypít 100 ml ručně vylisované šťávy. Je nutné pokračovat v léčbě po dobu 3 měsíců, pak dýně pomůže zbavit se otoků a odstranit malé kameny z ledvin.
• Když prospívá onemocnění jater, další recept - dýňová dřeň v objemu 1 kg by měla být strouhána, smíchána s 500 g sušených švestek, přidány 2 velké lžičky kůrky z rakytníku a nalít složky 150 ml šípkového sirupu a 1, 5 litru čisté vody. Směs se udržuje na páru asi půl hodiny pod víčkem a potom se filtruje. Vezměte si lék, který potřebujete sklenici krátce před spaním na týden. Recept má silné čistící vlastnosti, a proto přináší velké výhody pro játra.

Chcete-li chránit játra před hepatitidou a cirhózou, stejně jako pro rychlé odstranění toxinů, můžete jednoduše použít 500 g čerstvé zeleniny po celý týden.

Pro zažívací trakt

Vysoký obsah vlákniny v dýňové buničině přináší neocenitelné výhody pro trávicí systém. Zelenina pomáhá normalizovat stolici a podporuje plnou absorpci hodnotných látek.

• Když gravitace v žaludku je velmi užitečná k jídlu pečené dýně denně. Zelenina bude mít uklidňující účinek na tělo, zmírní podráždění a přispěje k snadnému zažívání potravy.
• V případě zácpy přinese zeleninu s rostlinným olejem - slunečnicovým, olivovým nebo ricinovým olejem hodnotný efekt. V dopoledních hodinách, musíte jíst 200 g buničiny a pít s párem lžíce oleje, to vám umožní rychle vyčistit střeva.

Pokud používáte dýně v malých množstvích každý den, pomůže to vyřešit problém pomalého trávení, střevní peristaltika bude aktivnější a chronická zácpa zmizí.

Pro kardiovaskulární systém

Minerály a vitamíny ve složení zeleniny přispívají k ředění krve a pomáhají vyrovnávat krevní tlak. To nejenže odstraňuje problémy s cévami, ale má také pozitivní vliv na srdeční činnost - riziko srdečních infarktů a jiných srdečních onemocnění je sníženo.

• V případě hypertenze se doporučuje použít takový lék - 200 g dýňové buničiny se smísí s 30 g rozinek a stejného počtu sazenic pšenice a pak se rozmělní v mixéru. Směs se konzumuje 1 velkou lžící na snídani po dobu 10 dnů.
• Pro kardiovaskulární nemoci, čerstvě vymačkané dýňové šťávy je velký přínos, to by mělo být konzumováno v polovině sklenice prázdného žaludku. Brát takový nástroj po dlouhou dobu nejen pro léčbu, ale také pro prevenci onemocnění.

Zelenina bude mít příznivý účinek v týdenní dietě, pokud je často čerstvé nebo zpracované maso, stav cév a srdce se výrazně zlepší.

Pro kůži

Přínosy a škody na dýně pro lidské tělo se projevují, včetně, když se používá externě, zeleniny. Vitamíny v dýňové buničině podporují hojení řezů, dezinfikují hnisavé rány a pomáhají rychleji léčit popáleniny.

• Přírodní dýňová šťáva pomáhá dobře od popálenin a popálenin. Je nutné vytlačit 100 g surové buničiny a pak namočit bavlněný tampon do šťávy a několikrát denně otřít postižené oblasti.
• Od hnisavých ran a ekzémů pomůže kaše z dýňové dužiny - 300 g syrové zeleniny potřebuje mlet v mlýnku na maso a poté si na sterilní obvaz nasypeme sterilní obvaz na 3 hodiny.

Je to důležité! Pro nejlepší účinek se doporučuje použít zeleninu externě po dobu 2 týdnů, pak nejenže odstraní poškození kůže, ale také pomůže zabránit vzniku jizev.

Dna

Vzhledem k tomu, dýně má silný čistící účinek na tělo, je užitečné použít při ukládání škodlivých solí v kloubech.

• Jako terapeutický a profylaktický prostředek, tradiční medicína doporučuje používat pečené dýně pravidelně - třikrát denně pro 1 velkou lžičku buničiny.
• Můžete také udělat odvar, který pomáhá s depozicí soli - sekané sušené stonky zeleniny v objemu 1 velké lžíce, nalijte sklenici horké vody, vařit po dobu čtvrt hodiny a trvat 40 minut pod víkem. Vezměte si lék, který potřebujete, třikrát denně na pár velkých lžiček na prázdný žaludek.

S dnou, zelenina zlepšuje pohyblivost, odstraňuje bolest a zánět, a přispívá ke zlepšení.

S aterosklerózou

Dýně snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá tak předcházet ateroskleróze nebo zmírňovat její projevy. Tradiční medicína nabízí několik receptů.

• Infuze na kůře očistit cévy. Asi 40 g husté dýňové slupky potřebuje nalít 250 ml horké vody, trvat půl hodiny a pak vypít 100 ml při snídani na týden.
• Dýňová dřeň pro snížení cholesterolu. Asi 50 g surové buničiny by mělo být jednoduše strouháno a odebráno půl hodiny před snídaní každý den po dobu několika týdnů.

Pro udržení dobrého stavu cév je doporučeno, aby se syrová nebo zpracovaná zelenina do krmiva přidávala častěji, což bude přínosné.

S anémií

Dýně je jedním ze šampionů mezi zeleninou na obsah vitamínů a nejcennějších minerálů. Proto s nedostatkem živin a nízkými hladinami hemoglobinu musí být obsažen ve stravě.

• Základní recept jednoduše naznačuje, že používáte 150 g surové buničiny denně na anémii, dokud se hodnoty hemoglobinu nezvýší.
• Můžete si také vzít pečené dýně - až 2 kg denně, spolu s obilovinami a jinými pokrmy. Tato léčba by měla pokračovat po dobu 5-7 dnů, aby nedošlo k nadbytku živin v těle.

Konzumace pomerančové zeleniny se doporučuje jako sezónní prevence anémie. Na podzim mnoho lidí trpí nedostatkem hodnotných látek a čelí poklesu hladin hemoglobinu, ale v této době se dýně mohou stát nejdostupnějším vitamínovým produktem.

Jak jíst dýně

Chcete-li dýně přinést maximální užitek, když je používán, musíte dodržovat některá pravidla.

• Dospělí se doporučuje jíst nejvýše 300-400 g masa denně. Při ošetřování poranění může být dávka zvýšena v souladu s recepty, ale aktivní užívání dýně by nemělo trvat příliš dlouho.
• U dětí musí být dávka zeleniny výrazně snížena. Dokud dítě nezmění 1 rok, může nabídnout více než 30 gramů zeleniny denně a ne více než dvakrát týdně. Následně může být denní dávka zvýšena na 50 g třikrát týdně.
• Starší lidé raději nejezdí syrové, ale zpracované dýně. Ačkoliv obsahuje o něco méně vitamínů, lépe se vstřebává žaludkem a nevede ke střevním poruchám.

Při péči o dýně je třeba léčit s tendencí k průjmům. I když zelenina není na seznamu zakázaných potravin, její oslabující vlastnosti mohou mít negativní účinek, je žádoucí mít dýně v pečené formě a v redukovaných porcích. Také dávka zeleniny musí být snížena vředem a nízkou kyselostí žaludku.

Přebytečné dávky syrové dýně jsou nebezpečné nejen při výskytu průjmů, ale i zažloutnutí kůže. Faktem je, že zelenina obsahuje hodně karotenu a nadbytek této látky v těle může změnit barvu kůže. Ze stejného důvodu je lepší nepoužívat dýně současně s vitamínem A nebo se zeleninou a ovocem, které tento prvek obsahují.

Dýně přináší největší výhodu ve stravě v dopoledních hodinách - vlákniny ve složení buničiny probudí střeva a systém výměny k aktivní práci.

Omezení a kontraindikace

Užitečné vlastnosti a kontraindikace dýně jsou od sebe neoddělitelné. Aby tělo nedostalo újmu, neměli byste jíst zeleninu s:

• kolitida a vředová choroba;
• gastritida se sníženou produkcí žaludeční šťávy;
• žlučové kameny s velkými kameny;
• tendenci k průjmům.

U diabetu je zakázáno jíst pouze tepelně ošetřenou dýně - syrová zelenina je stále povolena.

Závěr

Dýně - výhody a škody na těle této zeleniny spolu doprovázejí. Pokud však přípravek používáte v nepřítomnosti kontraindikací a v malých dávkách, zelenina bude mít velmi pozitivní vliv na všechny systémy a orgány.