Abelmos Jedlý nebo Bamia (Abelmoschus esculentus) je druh rodu Abelmoschus z čeledi Malvaceae (Malvaceae). Rostlina má mnoho dalších jmen - dámské prsty, Bhindi, okra, jedlé ibišky, gombo. Rostoucí okra začala tak dávno, že nyní nemohou přesně určit svůj původ. Například, tam je dokumentární důkaz že kultura 2000 roků před naším letopočtem byla populární v Egyptě, ale některé zdroje zvažují místo narození druhu Indie nebo západní Afriky.

Většina vědců definuje okru jako kultovní - rostlinu pěstovanou, ale bez analogů v přírodě. Předpokládá se, že Agalmes Edible je odvozen člověkem prostřednictvím výběru. Kromě toho je velmi dávno nemožné určit, zda původní druh zanikl, nebo že změny zašly tak daleko, že je nemožné spojit divokou a domestikovanou rostlinu jako blízce příbuzné kultury.

Kde roste okra

Pěstování okry nebo dámy prsty pod silou zahradníků začátečníky a velmi zaneprázdněn, a proto neustále zapomíná na vodu nebo krmení rostliny. Pokud bylo místo přistání zvoleno správně, kultura s největší pravděpodobností přežije a produkuje plodinu, i když je neopatrná.

Co okra náročné, tak to je na teplo a slunce. Pokud v noci teplota klesne pod 12 ° C a ve dne - 15 ° C, může kultura zemřít. Ideální rozmezí je od 20 do 30 ° C. Proto je ve střední zóně možné pěstovat okru v otevřených lůžkách pouze prostřednictvím sazenic. Umístění stejných křovin vyžaduje dobře osvětlené místo.

Okra preferuje úrodnou sypkou půdu s mírně kyselou reakcí, ale přinese ovoce v širokém spektru hodnot pH - od 5, 5 do 8. Kultura miluje draslík a hojné zalévání, ale odolává suchu a nedostatku krmiv.

Je to důležité! To, co musí rostlina určitě zajistit, je ochrana před silným větrem - stonek je příliš křehký, spíše než ohyb.

Protože okra roste ve své divoké podobě blízko rovníku, vyžaduje dlouhé denní světlo. Vědci dokonce vypočítali minimum, při kterém rostlina nese ovoce - 12 často 30 minut.

Jak rosa roste

Je pozoruhodné, že popis okry lze nalézt u rostlinných a okrasných rostlin. Tam jsou docela malebné odrůdy, ale obvyklý květ tak atraktivní, že vyhráli místo v záhony.

Poznámka! Na pupeny se objevují znovu a znovu, vaječník je odtržen, jakmile se objeví.

Okra je bylinná rostlina, v závislosti na odrůdě, jejíž výška se pohybuje od 30-40 cm do 2 m. Stonek je šťavnatý, hustý, hustší, spíše křehký, zejména ve vysokých formách, dospívající. Na základně se rozděluje na 2-7 procesů.

Poznámka! V tropech, okra je trvalka, v chladnějším klimatu jedna sezóna žije, během kterého to má čas k růstu k 2 m, k rozkvětu, dát semena.

Listy na dlouhých stoncích jsou palmate, s 5 nebo 7 lalůčky, dospívající. V závislosti na odrůdě se jejich délka pohybuje od 10 do 20 cm, barva je zelená, od světlého po tmavý odstín.

Jednotlivé květy jsou jednoduché, velké, o průměru 4-8 cm, obvykle žluté nebo bílé, často s červenými nebo fialovými skvrnami na základně okvětních lístků (může být 7 nebo 8). Ovoce je pětiúhelníková tobolka s obsahem sliznic as velkým množstvím semen, která se podobá tvaru lusků hořkého pepře, pouze žebrovaná a pokrytá chlupy. Jejich délka po zrání může dosáhnout 18 cm (pro jednotlivé odrůdy - 25 cm).

Okra odrůdy

Existuje mnoho druhů okry, z nichž mnohé jsou určeny pro pěstování v určitém regionu. Čtyři byly dokonce ve státním rejstříku, ale v centrální zóně lze pěstovat mnohem více, zejména ve sklenících.

Nejoblíbenější:

• Davidova hvězda - vyznačuje se velkým počtem hran než většina odrůd okry, husté plody dlouhé 7 cm, fialové listy;
• Blondy - brzy zralé žluto-zelené lusky dlouhé 8 cm;
• Kráva Horn - okra výška až 2, 5 m, s voňavým ovocem o délce 25 cm;
• Alabama Red je často používán jako okrasná rostlina, její tmavě červené lusky se po tepelném zpracování zelenají;
• Clemson Spineless vyrůstá do 150 cm, tmavě zelené plody do 15 cm nemají žádné chlupy;
• Dámy Prsty - střední sezóna okra výška asi 1 m;
• Balet - nejnovější odrůda, která vznikla v roce 2018;
• Bílý Velvet;
• Zelený Velvet;
• Dwarf Green;
• Tall 100;
• Bílá Válcová.

Bombaj

Odrůda okra zařazená do státního rejstříku v roce 2013, kterou vytvořila společnost Euro-Seeds LLC. Doporučeno pro pěstování ve všech regionech. Používá se v čerstvém, zmrazeném, konzervovaném, sušeném stavu.

Vaječníky o hmotnosti 9–10 g se konzumují ve věku 3-6 dnů, 8-10 cm dlouhé, až 2 cm tlusté, od okamžiku vzniku až do první sklizně 75 dní. Stonek vysoký 60 cm, listy jsou zelené, vyvýšené, květy jsou světle žluté.

Z 1 náměstí. m sbírat 1-1, 2 kg ovoce.

Vlada

Saratovova odrůda Vlada je přijímána státním registrem v roce 2016. Doporučuje se pro pěstování v celém Rusku, používá se čerstvá a po tepelném ošetření. Tato odrůda není určena ke zpracování.

První sklizeň se sklízí 65-70 dnů po výskytu plných výhonků. Stonek 40-65 cm vysoký, s řídkými, tvrdými chlupy, tmavě zelenými listy, nažloutlými krémovými pupeny.

Z 1 náměstí. metry sbírají až 1, 3 kg 3-6-denních zelených o váze 50-70 g, až 20 cm dlouhé.

Juno

V roce 2005 byla registrována odrůda okra vytvořená Gavrish agrofirma. Na rozdíl od ostatních se doporučuje pěstovat nejen v soukromých farmách, ale i v malých zemědělských podnicích. Používá se v čerstvé i zpracované formě. V zimě může být konzervován, zmrazen, sušen.

Tato odrůda je pozdní zralá. Po vzniku sazenic se první plodina sklízí po 90-115 dnech. Okra Juno je travnatá réva až 2 m vysoká. Listy jsou více srdčité s členitými hranami než dlaň. Citron květiny.

Z 1 náměstí. m může sbírat 3, 7 kg lusků o hmotnosti 10-30 g

Rysy pěstování rostlin okra

Kultura je termofilní, ale má mnoho odrůd. Pokud vezmeme jen ty, které jsou doporučeny pro pěstování v Rusku, nebudou žádné problémy. Je nepravděpodobné, že by exotické odrůdy přivezené z tropických zemí ve střední zóně přežily.

Rostoucí okra v Moskevské oblasti

V otevřeném poli je pěstování okry možné v blízkosti Moskvy pouze prostřednictvím sazenic. Mladé rostliny jsou přesunuty na zahradu poté, co teplota vzduchu vzroste a půda se zvýší tak, že se stanou příjemnými pro kulturu.

Výsadba okry ve sklenících nedaleko Moskvy nedává smysl - není to tak cenná zelenina, která se bude konat. Kromě toho, pokud budete čekat trochu, kultura bude cítit skvěle v otevřeném poli.

Rostoucí okra na Uralu

Průměrná měsíční teplota vám umožňuje pěstovat okru v otevřeném terénu v Uralu přes sazenice. Klima je však proměnlivé, je zde velké nebezpečí, že dobře zavedená rostlina, která se již podařilo vyrobit úrodu, nepřežije první počasí „katastrofa“.

Tak v Urals, okra by měla být pěstována ve skleníku nebo pod filmem kryt. Můžete dát oblouk, zásobit s filmem nebo bílé agrofibre, a na první nebezpečí k ochraně kultury před povětrnostními vlivy. Zpočátku stojí za zvážení, zda výsledná plodina stojí za námahu.

Pěstování Okry na Sibiři

Zde můžete pěstovat okru pouze v uzavřeném terénu. Vyvstává otázka: je to nutné? Za prvé, stojí za to zasadit několik keřů do skleníku a posoudit kulturu, a teprve potom obsadit velké plochy pod ní.

Za prvé, okra je pro nás neobvyklá, pro komerční účely je nutné ji pěstovat až po pečlivém studiu trhu, protože, upřímně řečeno, poptávka po něm je zanedbatelná. Za druhé, krása kultury z větší části spočívá v její nenáročnosti, která platí pro jižní regiony a částečně pro Střední pás, ale v žádném případě Sibiř.

Kdy zasít semena okry

Kultivace okry ze semen složitosti se doma neprojeví ani pro ty, kteří se obávají výsevu - je to taková nemilovaná operace jako vychystávání. Je důležité správně odhadnout čas. A záleží na dvou faktorech:

• klima regionu;
• odrůd.

Data se musí vypočítat sami. V době, kdy jsou semenáčky vysazeny v otevřeném terénu, by se půda měla zahřát na teplotu nejméně 10 ° C a teplota by měla být v noci dokonce vyšší než 12 ° C.

Rané odrůdy jsou vysazeny 30 dnů po vzniku výhonků, pro pozdní - lhůta je 45 dní. Není nutné, aby okra sazenice na okenním parapetu déle - bude přerůstat, a křehké stonek může zlomit.

Výsadba sazenic okra

Ve střední zóně se okra pěstuje výhradně prostřednictvím sazenic. Je možné zasadit semena do země, když se vzduch a půda zahřeje a pravděpodobnost návratu mrazů je u konce. To se obvykle děje až v červnu.

Pokud vezmeme v úvahu, že i nejstarší odrůdy začínají produkovat ovoce více než 45 dní po vzniku výhonků, nebude dost času na sklizeň. Ve skleníku je také lepší zasadit sazenice. Tím se prodlouží plodnost a zkrátí se doba, než budou první lusky svázány.

Ve které schopnosti pěstovat okru

Sazenice okry mohou být pěstovány pouze v rašelinových květináčích - její kořen je dlouhý, jádrový a po poškození se nemusí obnovit. Nemůže tedy mluvit o vychystávání.

Je nežádoucí používat i jednotlivé plastové kelímky nebo speciální kazety pro sazenice. Když je mladá rostlina vyjmuta z kontejneru, kořen je stále zraněn, i když jen nepatrně. Ale pro okru to může být smrtelné.

Příprava půdy a semen

Pro pěstování sazenic, můžete použít speciálně navržený pro tento účel zakoupené půdy, která se nalije do rašelinových šálků, zhutněné a zvlhčené. Pokud se to neudělá, zpočátku zasazené a pak zalévané semena selžou a ukáže se, že jsou příliš hluboké. Pro zlepšení klíčení jsou namočeny 12-24 hodin v teplé vodě.

Výsadba okra na sazenice se provádí takto: v každém šálku, 2-3 semena jsou umístěny do hloubky 2-3 cm, napojena. Pak se nádoby umístí do společného podnosu, pokrytého skleněnou nebo průhlednou fólií, položeného na parapetu.

Každý den je třeba ventilovat improvizovaný skleník a zkontrolovat vlhkost půdy. Výhodná teplota pro klíčení semen je v rozmezí od 18 do 21 ° C. Nejvhodnější je zavádět rostlinu postřikem teplou vodou ze spreje pro domácnost.

Asi po 6-7 dnech se objeví první výhonky.

Poznámka! Pokud semena nebyla předem namočená, jejich klíčení trvá asi dva týdny.

Když jsou 2 pravé listy, nechte jeden, nejsilnější výhonek. Zbytek se řezá nůžkami na nehty na úrovni terénu.

Péče o sazenice

Sazenice okry potřebují hojné zalévání. Udržujte je na slunném místě, nejlépe ze všech - na jižním parapetu. Pokud je to nutné, svítí nejméně 12 hodin denně.

I když se sazenice mohou bez hnojení, ještě jednou je lepší, aby voda s slabým roztokem komplexních hnojiv.

Tip! Pokud je okra vytažena, zvyšte intenzitu nebo dobu podsvícení.

Bezprostředně před výsadbou v otevřeném terénu je třeba mladé rostliny zpevnit. Pro tento sazenice na 7-10 dnů začít dělat na ulici. Poprvé by tam měla stát okra po dobu 2-3 hodin, pak se čas strávený na čerstvém vzduchu postupně zvyšuje. Poslední dva dny se semenáčky nechají strávit noc na ulici.

Jak dát okru v otevřeném terénu

Když se země a vzduch zahřejí, okra může být zasazena v otevřeném terénu. Místo by mělo být slunné a chráněné před větrem.

Příprava přistání

Postel je vykopána nejméně 2 týdny před výsadbou, a ještě lépe na podzim. Vyčistěte kořeny plevelů, kameny. Chernozem nemusí být zlepšen. V chudých půdách pro kopání dělat humus, to také zlepší strukturu a dělá zemi propustnou pro vodu a vzduch.

Pokud z nějakého důvodu nebylo možné připravit postel předem, po jejím uvolnění, je napojena. Půda bude trochu vypouštět a semena nebo sazenice nebudou klesat níže, než je nutné.

Pravidla přistání

Pokud uděláte správné přistání, pak bude péče o okru jednoduchá. Hlavní věc - vybrat správný čas a místo pro postele.

Výsadba okra semen

Otvory jsou ve vzdálenosti asi 30 cm od sebe. Pro snadnou péči a sklizeň mají dvě linie. Pokud je vysazeno mnoho rostlin, je mezi řádky ponecháno asi 60 cm.

Semena jsou nasáklá přes noc nebo den, prohloubena asi o 2-3 cm, zavlažovaná, mulčovaná rašelinou nebo suchou zeminou.

Výsadba sazenic Okra

Sazenice jsou vysazeny ve stejné vzdálenosti jako semena okry. Pouze půda by se neměla jen uvolňovat a kopat díry na velikost rašelinových nádob. Neměli by být pohřbeni, stačí postříkat povrch 2-3 cm úrodné půdy. Liberálně nalít.

Je to důležité! Pokud se pokusíte odstranit rašeliniště před výsadbou okra, sazenice pravděpodobně nebude kořen.

Zalévání a krmení

Pro první 2 týdny po přesazení, nebo jeden měsíc po vzniku sazenic, zvlhčete půdu. Pak se zavlažování provádí, pokud neprší déle. Současně se nedoporučuje zcela sušit plodinu - sníží se množství a kvalita zelené trávy.

Tip! Okra je nejlépe zalévá zřídka, ale hojně - půda by se měla navlhčit do hloubky 30-40 cm.

Na úrodných nebo domestikovaných půdách je okra obvykle oplodněna jednou v raném stádiu s komplexní přípravou. To je dost.

Plevel a uvolnění

Tyto operace jsou zvláště důležité pro mladé rostliny. Pak, pokud pozemek není zarostlý plevelem, plevel a uvolnění půdy se provádí každé 2 týdny. Pro větší stabilitu může okra spud.

Mulčování

Ve skutečnosti není nutná mulčování okry. Zahradníkům to ale usnadňuje život - udržuje vlhkost, neumožňuje plevel ke klíčení nebo kulmu na zemi. Pro mulčování můžete použít sekanou trávu nebo lehce odumřelé rostliny, které nemají čas na osivo.

Štípnutí

Tento postup je volitelný, ale žádoucí. Když okra dosáhne 40 cm, horní část je odříznuta. Tak ona dá více postranních výhonků, plodina se zvýší, stejně jako odpor keře.

Vysoké odrůdy se doporučují vázat na podporu - takže trpí méně větrem.

Je možné pěstovat okru v uzavřeném terénu

Na severu lze okru pěstovat pouze ve skleníku. Mnozí zahrádkáři to však nepovažují za hodnotnou plodinu, která by doplnila počet skleníkových rostlin. V každém případě je lepší nejprve zasadit několik keřů a před zahájením průmyslového pěstování studovat trh nebo najít velkoobchodní zákazníky.

Agronomie také okra v otevřené a uzavřené zemi se liší jen málo. Pokud je zavlažování a hnojení ve skleníku automatické, nepoškodí kulturu.

Kdy a jak vybrat okru

Začátek plodnice závisí na počasí a rozmanitosti. Pokud je teplota nízká, až do 20 ° C, pak ani zrající okra první sklizeň 50 dnů po vzniku výhonků nedá.

Jíst jen mladé lusky. Je lepší se zaměřit na jejich věk, ne na velikost. Délka plodů je velmi závislá na stejné teplotě, zavlažování, struktuře a složení půdy. Zelentsy slza ve věku 3-5 dnů, a čím dříve byly sbírány, tím lépe a chutnější lusky.

Je to důležité! Nadrostlé plody se stávají vláknitými a lignifikovanými.

Odpadní lusky na rostlině se nedoporučují, protože okra výrazně sníží produktivitu. Je lepší dát je pryč nebo je vyhodit, pokud opravdu nemůžete jíst nebo recyklovat. Nakonec lze okru zmrazit.

Poznámka! Konstantní sklizeň může prodloužit produktivitu plodiny na několik měsíců.

Mimochodem, pokud skladujete lusky delší než 1-2 dny, mohou zestárnout a stát se vláknitými i v chladničce.

Tato doporučení jsou určena těm, kteří pěstují okru pro čerstvou spotřebu nebo zpracování zelených listů. Nezapomeňte ale, že zralá semena této plodiny jsou považována za nejlepší náhražku kávy. Takže, možná, ti lidé, kteří nebudou jíst okru, protože sliznice mladých lusků bude milovat nápoj z jeho pražených a mletých zrn. Po celém světě je známý jako gombo.

Sklizeň okra, musíte pracovat v rukavicích - vlasy pokrývající lusky mohou způsobit podráždění kůže nebo alergie. Při mytí ovoce se snadno odstraní.

Nemoci a škůdci

Nejčastěji kultura trpí verticillous vädnutím - způsobuje smrt rostliny. Problém může být:

• padlí;
• skvrna listů;
• hniloba;
• kořenové háďátka.

Mezi škůdci okry zvlášť stojí za zmínku:

• mšice;
• roztoč;
• žížala;
• slimáci;
• whitefly.

Vzhledem k tomu, že plodina je sklízena alespoň jednou za 3 dny, chemické metody by neměly být používány proti škůdcům a chorobám. Je lepší použít infuzi česneku, cibule slupky nebo jiné lidové prostředky.

Chov

Okra snadno množena semeny, které zůstanou životaschopné po dobu až dvou let. Můžete si je vyzvednout sami a nechat některé z nejlepších lusků na rostlině. Je třeba mít na paměti, že produktivita keře dramaticky poklesne.

Závěr

Růst okra v Rusku není zvyklý. Tato kultura je nejen nová, ale ve velké části zahrádkářů nezajímá radost, mezitím prostě neví, jak ji správně vařit.