Sibiř je severní region s poměrně obtížným klimatem. Všechno je v něm možné: jarní nebo podzimní mrazy, které se najednou náhle objevily, silné teplo v červenci, přívalové deště v srpnu - a to není úplný seznam překvapení z tohoto regionu. Takové sibiřské klima pro mnoho rostlinných plodin se zdá být velmi kruté. Ale to není důvod, proč nic rostlin. Právě pro pěstování v takových obtížných klimatických podmínkách je nutné zvolit odolnější odrůdy, které vydrží takové klima. V tomto článku se podíváme na brambory a přesněji na nejlepší odrůdy brambor pro Sibiř.
Podmínky pěstování brambor na Sibiři
Sibiř zaujímá poměrně rozsáhlou oblast: z území celého Ruska to bude asi 57%. Celá Sibiř může být rozdělena na západní a východní regiony. Klimatické podmínky v nich jsou poněkud odlišné, a proto je načasování výsadby brambor jiné.
Východní regiony se vyznačují drsnou dlouhou zimou a krátkými, ale velmi horkými léty. Právě v těchto regionech má počasí vrtošivý charakter: mráz, nerovnoměrné srážky, z nichž většina padá na konci léta nebo začátkem podzimu. Vzhledem ke všem těmto faktorům začínají data pěstování brambor v této oblasti v polovině května, kdy se počasí mírně stabilizuje.
Ale západní regiony mají štěstí o něco víc. Jejich klima je mírně mírnější, takže na začátku května je možné pěstovat brambory na západní Sibiři.
Tip! Mnozí zahrádkáři určují načasování výsadby s využitím lidových kritérií založených na různých přírodních procesech.Je možné pěstovat brambory na těchto národních památkách teprve poté, co na břízě začnou kvést první pupeny.
Odrůdy brambor pro Sibiř
I přes toto drsné klima, můžete pěstovat poměrně mnoho odrůd brambor na Sibiři. Státní registr šlechtitelských úspěchů Ruské federace umožňuje výsadbu 53 různých odrůd brambor v sibiřském klimatu. Kromě těchto odrůd ruského chovu, v klimatických podmínkách Sibiře lze zasadit a některé holandské, ukrajinské a německé odrůdy. Níže uvádíme popis těch nejlepších z nich, seskupení podle:
- popularita;
- výtěžek.
Nejoblíbenější
Tyto odrůdy již několik let zaujímají vedoucí postavení v růstu na Sibiři.
Adretta
Tato německá odrůda brambor je ideální pro pěstování na naší Sibiři. To má průměrnou dobu zrání, takže nemá smysl kopat brambory před 60 dny. Keře Adrettovy brambory jsou kompaktnější než u našich chovných odrůd, často však nestojí za výsadbu.
Tato stolní odrůda s hladkými žlutými hlízami si získala popularitu díky vynikající chuti. Malé brambory s průměrnou hmotností 100-150 gramů jsou ideální pro vaření a pečení. Jejich světle žlutá dužina udržuje svůj tvar dokonale a obsah škrobu v ní nepřesáhne 17%.
Ale Adretta je známá nejen svou chutí. Její křoviny a kořeny se nebojí bramborového bramboru a háďátka. Kromě toho, oni nejsou předmětem pozdní plíseň.
Alena
Brambory této odrůdy dozrají poměrně brzy - do 70–75 dnů od okamžiku vzniku. Aleniny bramborové keře jsou poměrně rozlehlé, takže při výsadbě stojí za to dodržet schéma 60x35 cm.
Allen brambory mají hladký červený povrch s malými očima. Není to příliš velké. Nejčastěji bude jeho hmotnost vyšší než 150 gramů. Má dobré produktové a chuťové vlastnosti. Bílá drť této odrůdy obsahuje 15–17% škrobu. Alena je ideální nejen pro smažení a rmutování, ale také pro hranolky.
Tato odrůda brambor se vyznačuje vysokým a stabilním výtěžkem. Navíc je imunní vůči nejběžnějším onemocněním brambor a má vynikající odolnost vůči suchu. Je také důležité, aby se bramborová Alena mohla mechanicky shromažďovat, a proto je vhodná pro pěstování v průmyslovém měřítku.
Zhukovsky brzy
Tato raná stolní odrůda může začít podkopávat 50. den po vzniku výhonků. Má poměrně velké silně rozvětvené keře. Hladký povrch brzkého bramboru Zhukovsky může být zbarven růžově nebo červeně. Hmotnostní charakteristika odrůdy bude mezi 122 a 167 gramy.
Je to důležité! Zhukovsky Brzy má poměrně hustou kůži, která dokonale chrání maso před poškozením.Mnoho zahrádkářů se zamilovalo do brzkého bramboru Zhukovsky z důvodu svého bílého masa, které po střihu neztmavne. Obsah škrobu v něm bude od 10 do 15%. Jemná chuť a komoditní vlastnosti brambor této odrůdy jsou doplněny dobrou odolností proti rakovině brambor a nematodům.
Hodně štěstí
Tato raná odrůda stolních brambor si získala popularitu díky vynikající chuti. Hlízy, které mohou být podkopány již po 55 dnech od prvních výhonků, mají tenkou a velmi hladkou pokožku. Malé a řídké oči budou viditelné na jeho světle béžové zaoblené ploše. Hmotnostní parametry brambor budou 100–130 gramů. Škrob v bílém těle Hodně štěstí nepřekročí 15%.
Fortune brambor je extrémně odolný vůči suchu, takže je často používán pro pěstování ve velkých oblastech. Kromě toho má odrůda dobrou odolnost vůči virům a pozdní plísni, ale může být napadena strupem.
Nejplodnější
V nepříznivých povětrnostních podmínkách Sibiře, ne mnoho odrůd se může pochlubit vysokými výnosy, i když jsou zabudovány do nich na úrovni výběru. Níže se budeme zabývat 5 odrůdami, jejichž výnos se nebojí i drsného sibiřského klimatu.
Impala
Tato holandská odrůda brambor v rozlehlých rozměrech Sibiře vykazuje neuvěřitelné výsledky: až 360 centů na hektar půdy. První sklizeň hlíz pod vysokým a hustým křovím Impala dozraje do šesti týdnů od okamžiku výsadby.
Stejně jako všechny rané odrůdy se Impala nemůže pochlubit velkou velikostí hlíz. Jejich hmotnost bude mezi 80 a 150 gramy. To však neovlivňuje jeho chuť a komoditní vlastnosti. Povrch bramboru Impala je hladký a žlutý. Ukazuje malé oči a pod ním se skrývá světle žluté maso. Škrob v buničině bude asi 15%.
Impala označuje ty odrůdy, které jsou odolné vůči všem typům hlístic. Současně však může být postižena pozdní plíseň a rhizoctonióza.
Lugovskoy
Lugovskiy odrůda stolních brambor je perlou výběru Ukrajiny. Aktivně se pěstuje po celém Rusku, včetně Sibiře.
První sklizeň brambor Lugovskogo může být sklizena po 75 dnech od klíčení. Jeho hlízy nejsou tak velké velikosti a jejich hmotnost bude asi 85-125 gramů. Oloupejte Lugovskogo hladce na dotek. Na světle růžovém povrchu jsou malé oči.
Bílé maso těchto malých brambor má vysoký obsah škrobu - asi 19%. Chuť a vlastnosti spotřebitele v této třídě ve výšce. Kromě standardní rezistence vůči blackleg, chrastí a rakovině brambor, Lugovskoy má pozdní plíseň odpor. Ale tady před nějakými viry dokáže zachránit.
Lyubava
Při pěstování v klimatických podmínkách Sibiře vykazuje odrůda brambor Lyubava téměř rekordní hodnoty z hlediska výnosu. Při pěstování v průmyslovém měřítku přinese tato odrůda 288 až 400 centů na hektar půdy.
Lyubava brambory mohou být přičítány časným dozrávajícím odrůdám, jejichž plodnost se vyskytuje v 65–70 dnech. Hlízy této odrůdy mají poměrně hrubou slupku červené barvy, na které jsou viditelné oči střední hloubky. Hmotnost jednoho bramboru bude 109-210 gramů.
Brambory Lyubava mají dobrou chuť a velmi vysokou trvanlivost. Škrob ve složení jeho buničiny bude mezi 11 a 17%.
Je to důležité! Lyubava je náchylná k háďátku zlatému bramboru. Tento parazit není nebezpečný pro lidi a také neovlivňuje chuť a prezentaci hlíz. Jedinou účinnou metodou, jak se s ním vypořádat, je střídání plodin na bramborovém lůžku.Scarlet
Stůl brzy zralý druh brambor, který se dokonale ukazuje při pěstování na Sibiři. S vyloděním v květnu může být rozbit na konci června - začátkem července.
Scarlet hlízy mají hladkou červenou kůži s malými očima. Průměrná hmotnost brambor bude 80-150 gramů. Scarlet dužina je zbarvená nažloutlá. Škrob v něm je na průměrné úrovni nepřesahující 15%.
Scarlet má dobrou odolnost proti rakovině brambor a fytophthora hlíz.
Je to důležité! Charakteristickým rysem brambor Scarlet je odolnost proti mechanickému poškození a druhotnému klíčení.Timo
Finská vysoce výnosná odrůda brambor s časným zráním - od 60 do 70 dnů. S časným sklizní brambor Timo, můžete získat až 240 centů na hektar, a později a ještě více - asi 320.
Timo má malé, upravené, kulaté hlízy. Nejčastěji jejich hmotnost nepřesahuje 100 gramů, ale lze nalézt brambory o hmotnosti 120 gramů. Na hladké kůži Tima jsou oči středně hluboké. Samotná kůže, stejně jako dužina skrytá za ní, má světle žlutou barvu. Obsah škrobu v Timově buničině bude asi 12–14%.
Odolnost této odrůdy bramboru vůči chorobám není tak dobrá jako její chuť. Timo nedostane rakovinu brambor, ale může snadno zvednout plíseň a strup.
Všechny zvažované odrůdy vykazují vynikající výsledky při výsadbě v této klimaticky náročné oblasti. Ale když je pěstujete, stojí za zmínku, že pěstování brambor na Sibiři se liší od výsadby v příznivějších oblastech. Před vyloděním proto doporučujeme seznámit se s videem:
Kromě toho, recenze lidí, kteří zasadili to může pomoci při výběru odrůdy brambor pro Sibiř. Některé z nich uvádíme níže.