Hrozny formou bufetu

Bufetové hrozny - nová hybridní forma révy, chovaná Záporožským amatérským chovatelem V. V. Zagorulko. Vitaly Vladimirovich si vybral slavné odrůdy Kuban a Zaporozhye Zaporizhia jako rodičovské formy pro tento hrozen. Jeho práce na pěstování nové odrůdy byla dokončena v roce 2008. Výsledné hrozny, obsahující všechny nejlepší rodičovské vlastnosti, se ukázaly být velmi nadějným kultivarem pro domácí zahradnictví.

Popis

Bufet z hlediska zralosti se vztahuje na rané nebo střední rané druhy kultury. Jeho bobule, v závislosti na klimatu oblasti a počasí v sezóně, dozrávají 110-130 dnů od začátku kvetení, to znamená kolem poloviny srpna.

Popis odrůdy vinné révy a její fotografie:

  • silný, silný;
  • formace páteře je vynikající (v průměru pro každý metr čtvereční plochy zabrané křovinami Buffet, tam je asi 14-15 výhonků);
  • do konce vegetačního období všechny výhonky zralé;
  • list je široký, postavený, jasně zelený;
  • květiny bisexuální;
  • shluky jsou poměrně velké, mají středně hustou strukturu a válcový tvar;
  • jejich hmotnost dosahuje 0, 6 až 0, 8 kg;
  • bobule jsou oválné, zralé - tmavě modré, o hmotnosti 12-16 g;
  • tenká kůže s tenkou voskovou vrstvou;
  • dužina je sladká, nalije se šťávou, masitá;
  • chuť je harmonická, s lehce znatelnou chutí rozinek nebo moruše;
  • aroma příjemné, výrazné.

Sklizené hrozny snášejí přepravu, po určitou dobu se skladují, což spolu s její časnou zralostí umožňuje pěstování nejen pro osobní potřebu, ale i pro prodej. Výhody hroznů Bufet podle svého popisu zahrnuje:

  • dobré zrání výhonků;
  • mrazuvzdornost - 22˚С;
  • odolnost proti šedé plísni, oidiu a plísni (3 body);
  • odolnost proti praskání bobulí s nadměrnou vlhkostí, náchylnost k vosům;
  • homogenita bobulí (bez pozorování polky);
  • celkově vysoký výtěžek keře.

Pozor! Odrůda vinné révy je náchylná k přetížení plodin, což je třeba zohlednit při pěstování.

Volba umístění, sazenice a výsadba

Aby bylo možné řádně pěstovat hrozny Buffet a být schopen vždy dostat bohatou sklizeň, musíte najít nejlepší místo pro něj v oblasti, kde bude schopen ukázat svůj potenciál v plném rozsahu. Například, osvětlení je velmi důležité pro normální hromadění cukrů bobulemi, takže hrozny by měly být vysazeny na otevřeném a slunném místě, kde nebude chybět teplo, vzduch a světlo.

Půda pro tuto kulturu musí být hlinitá nebo písčitá hlína, hlinka a písek musí být nejprve vylepšeny - aby se v prvním případě vytvořil písek a hlinka ve druhém.

Upozornění! Solné a bažinaté půdy jsou pro pěstování zcela nevhodné. Pokud je půda příliš vlhká a voda v ní stagnuje, je nutné před jejím výsadbou provést odvodnění, které odčerpá přebytečnou vlhkost.

Další kvalita, kterou půda musí mít, aby se zajistil úspěšný vývoj hroznů, je, že musí být volná a prodyšná. V takové zemi nemají kořeny rostlin kyslík, vlhkost a živiny.

Je možné zasadit sazenice recepce Buffet jak na jaře, tak na podzim. V případě podzimní výsadby je nutné ji zahájit před nástupem chladného počasí, aby se keř mohl přizpůsobit a připravit na zimu. Před zimou to musí být pokryto, navzdory tomu, že odrůda Buffet nepokrývá.

Je-li zvolena jarní metoda výsadby, pak se provádí, když je již zcela teplejší, ale teplo ještě nepřijde a slunce nesuší zem. Současně není nutné oddálit výsadbu, protože to nepříznivě ovlivní míru přežití sazenic a poroste špatně.

Sazenice vinných hroznů vhodné pro výsadbu by měly být dobře vyvinuté, s dřevnatými výhonky a silným kořenovým systémem. Kůra by měla být neporušená, bez trhlin, skvrn, pružných a zdravých větviček.

Pozemky pod hrozny jsou připraveny předem. Čistí ji z plevelů, vykopávají a vyrovnají zem. Samotný proces výsadby probíhá v následujícím pořadí:

  1. Jámy nebo zákopy jsou umístěny tak, aby vzdálenost od jedné sazenice k druhé byla 3 m, a to jak na délku, tak na šířku. Hloubka jam musí být nejméně 0, 8 m.
  2. Na dně připravených jímek se nalije drenáž ve formě rozbitých cihel, břidlice nebo kamenů.
  3. Shora je naplněna směsí dobré půdy, písku, humusu a popela. Místo toho můžete použít organické minerální hnojiva.
  4. Ve středu jámy položte stromek, zaléváme a když je voda absorbována, posypeme ji zeminou.
  5. Půda je mulčována seno nebo slámou.

V řadě nastavují podpěry a protahují drát mezi nimi tak, že k nim mohou vázat révu.

Péče

Péče o čerstvě vysazené hrozny Bufet za předpokladu, že zavlažování je povinné, zejména v suchých letech. Mladé keře jsou zalévány v prvním roce po výsadbě často - to je nezbytné pro úspěšné zakořenění. Po každém zalévání se půda uvolní, pokud není pokryta mulčováním. Odstraňte všechny plevele, které se objevují kolem rostlin. Krmte keře mladých hroznů od 3 let věku. Ve druhé sezóně začíná kvést. Aby nedošlo k zatěžování rostoucího keře, zůstane na něm jen 1 svazek.

Péče o zralé keře hroznů Bufet je složitější. Komplex agrotechnických opatření zahrnuje zavlažování, uvolňování, krmení, prořezávání a sklizeň. Během vegetačního období několikrát zalévejte keře:

  • na jaře, pokud vlhkost v půdě nestačí;
  • před kvetením;
  • za ním;
  • předtím, než plody začnou dozrávat;
  • na podzim po pádu listu, pokud je podzim suchý.

Je lepší zalévat keře ne pod kořenem, ale kopat kolem drážek, do kterých se nalije voda. Je tedy rovnoměrněji rozložena po celé ploše okupované kořeny hroznů.

Krmte hrozny Bufet s organickou hmotou a minerálními hnojivy. Můžete použít hnůj (pro aplikace pod zimou), humus (pro použití v pružině), popel. Organická hmota činí půdu strukturovanější, vytváří podmínky pro rozvoj prospěšných mikroorganismů v ní, které přeměňují prvky z minerálních hnojiv na formy přístupnější pro rostliny. Z minerálních hnojiv lze použít jak jednoduchá hnojiva (ledek, draselná sůl, superfosfát), tak komplexní a komplexní hnojiva (nitroammofoska, malta, Florovit, Kemira atd.). Vrchní obvaz se kombinuje se zavlažováním, po kterém se země uvolní.

Kromě standardních obvazů lze foliové obvazy použít také u komplexních hnojiv s mikroprvky nebo popelovým roztokem. Pro lepší přilnavost k tekutině můžete přidat cukr.

Tip! Postřik hroznů potřebuje 3krát za sezónu: před a po kvetení a když plody začínají dozrávat. Je třeba provádět práce na větrných a slunečných dnech, ráno nebo večer.

Není nutné stříkat během dne, protože kapky roztoku zůstávají na listech a rostliny se mohou spálit. Listový top dressing pomůže křovím lépe během vegetačního období a dobře se připraví na nadcházející zimu.

Build hrozny keře Buffet každý rok, od druhého roku. Prořezávání se provádí na jaře před prouděním mízy, aby se zabránilo „pláčům“ révy nebo na podzim po pádu listu, kdy réva plně dozrála. Výhonky jsou prořezány pro 5-8 očí, 25-30 větve jsou ponechány na křoví. Řezy jsou šikmé se svahem na opačné straně výhonků z očí. Pro šlechtění lze použít prorostlé výhonky. K tomu jsou spuštěny do sklepa a skladovány tam až do jara.

Také na dospělých křovinách čistí starou kůru, pečlivě ji odlupují, aby nedošlo k poškození dřeva pod ní a také řezali kořeny, které se tvoří v blízkosti kmene. Na této fotografii je vidět jak tvořit stojící keř hroznů.

Stand-up jídlo je odolné proti plísňovým chorobám, ale přesto, aby se zabránilo infekci, je nutné sprejovat fungicidy a kontrolovat listy a bobule, aby bylo možné pozorovat nástup onemocnění v čase. Totéž platí pro škůdce, kteří mohou postihnout hrozny. Jedná se o tsikadki, můry, třásně a plstěné roztoče. Jsou zničeny insekticidními léky.

Sklizeň probíhá od poloviny srpna. V této době, bobule dosahují typické velikosti pro odrůdu, jsou malovány v typické barvě a získat jasnou chuť. Klastry jsou řezány nůžkami, umístěny do lehkého kontejneru a přeneseny do místa skladování.

Není nutné chránit dospělé Bufetové keře v regionech s mírnými zimami, je dostatečně odolné za studena. Ale tam, kde jsou v zimě těžké mrazy, se člověk nemůže dostat bez přístřeší. Oni střílejí to na jaře, před začátkem mízy toku, a znovu svázat výhonky na podporu.

Recenze a video

Bufet hrozny jsou oblíbené u zahrádkářů, takže nechávají svůj názor na to.

Valery Aleksandrovich, 51 let, Rostov region. Bufetové hrozny rostou několik sezón. Líbí se mi tato odrůda velmi brzy pro zralost, odolnost proti chorobám a samozřejmě výnos. Klastry jsou vždy velké, husté, bobule jsou sladké, šťavnaté. Péče o tuto hroznovou révu je standardní, není v ní nic složitého, takže ji může zvládnout i začínající zahradník.

Na tomto videu můžete vidět hrozny z bufetu.

Závěr

Bufetové hrozny - jeden z mnoha druhů kultury, které získali národní chovatelé. Nevyžaduje zvláštní péči, ne problém, ale vždy je plodná. Pokud pěstujete v souladu s pravidly zemědělské techniky, je zaručena sklizeň lahodných modrých bobulí.