Je těžké najít zahradu, kde roste kámen. Často není zasazena speciálně na oddělených postelích, kultura se dokonale reprodukuje samo-výsevem. Když se objeví kvetoucí deštníky, hřebeny mají neobvyklý vzhled. Rostlina se dobře dostává do téměř všech zahradních plodin.
Toto pikantní koření se přidává do různých jídel, moření a konzervování. V současné době existuje mnoho druhů a odrůd rostlin, což ztěžuje výběr. Popis, vlastnosti odrůd koprů, fotografie pomohou nejen začátečníkům, ale i zahradníkům se zkušenostmi.
Jak vypadá kopr
Nové koření Dill - zástupce rodiny Deštník, zelená zelenina. Tato rostlina je lidstvu známa již od starověku. I pak ji egyptští a italští léčitelé používali jako lék, přidávali do salátů, prvního a druhého kurzu.
Kultura má dva různé druhy rostlin - fenikel obyčejný (vytrvalá zelenina) a zahradní plodiny s kořeněným aroma. Článek se bude zabývat druhým typem rostlin.
Dill zahradnictví velmi často plemena na pozemku self-sow a roste jako plevel. Aplikujte zeleninovou kulturu jako voňavé koření. Tato bylina má vzpřímený dutý stonek o výšce 25-170 cm, na stonku jsou vytvořeny růže s listy.
Listy zeleniny jsou zpeřené, silně členité, světle zelené nebo tmavě zelené barvy. Jsou šťavnaté, voňavé, délka, šířka a průměr čepele listu (pokud to můžete nazvat) závisí na typu a odrůdě.
Tip! Při výběru semen je třeba vzít v úvahu, že některé odrůdy mají dobře značený voskový květ šedé nebo šedozelené barvy. Při vaření používejte stonky, listy a semena pikantní kultury.Jak kvete
Kvetoucí květenství je reprezentováno komplexním deštníkem různých barev žluté. Velikost varlat závisí na druhu. Místo květin se tvoří ovocná semena, jejichž délka je 4-6 mm. Níže uvedená fotografie ukazuje kvetoucí kopr.
Koprová semínka spolu s listy jsou široce používány ve vaření, cukrářství a různých okurkách a moření. Parfémy a lékárníci oceňují ovoce rostlin ne méně. Semena černého kopru jsou široce používána v tradiční medicíně, protože obsahují vitamíny, snadno stravitelné soli draslíku, vápníku, železa a fosforu.
Je tam mnoho let kopru
Je třeba poznamenat, že pikantní zahradní plodina je pouze jednoletá rostlina. Takže nevěřte, že prodejci semen, které charakterizují odrůdu jako celoroční plodiny.
Nejlepší odrůdy kopru pro otevřené země
Je těžké říci, která semena jsou nejlépe zaseta v této oblasti. Faktem je, že existují typy kultur, které mají odlišné vnější a chuťové vlastnosti. Některé rostliny se pěstují tak, aby produkovaly časnou zeleň, jiné - sbírají užitečné a léčivé semena.
Brzy dozrávající odrůdy kopru
Brzy dozrávání je považováno za rostliny, ve kterých to trvá trochu déle než měsíc, než vytvoří stonek, a deštníky s květinami se objeví po dalších 2 týdnech. Semena začínají sbírat 85-100 dní po klíčení.
Listy na zelení řez ve výšce 10-15 cm, a docela dost z nich. Brzy zralé plodiny jsou zasety k získání zeleně a semen pro konzervování zeleniny na zimu.
Populární odrůdy raného kopru.
Pochybnost má zvláštní chuť. Výška - pouze 27 cm, o měsíc nebo o něco později.
Daleko roste až 25 cm, rostlina se nebojí teplotních výkyvů, které nejsou téměř ovlivněny škůdci. Zbarvení prolamované listy tmavě zelené s voskovým povlakem. Pěstován pro brzkou zeleň.
Gribovsky. Rostlina není rozmarná, je to úspěch díky vonným masitým listům. Výška - ne více než 25 cm, připravená k řezání za 35-40 dnů.
Granátník Roste do 30 cm, vonné smaragdové listy jsou připraveny k řezání měsíc po klíčení.
Dill Časný zázrak. Zelení jsou sklizeni měsíc po klíčení. Technická zralost nastává za 60-70 dnů. Rostlina má vyvýšenou růžici s jasně zelenými listy střední velikosti. Výška - do 100 cm. m sbírat až 1, 8 kg pro bylinky, koření - až 3, 4 kg.
Dill Vologda šněruje vysoce výnosně. Fáze listů je dlouhá. Větve se liší od šťavnatosti, něhy a výrazného kořeněného aroma. Možný výsev osiva v zimě.
Dill Emerald. Každá odrůda tvoří až 12 jasně zelených voňavých listů až do délky 23 cm a šířky až 17 cm, výška růžice zeleninové kultury je až 30 cm v průměru, keře trvá přibližně 21 cm, až 40 g smaragdově zelené barvy se získává z jedné rostliny. od 1 čtverce. m - asi 2 kg. Doba růstu je krátká - pouze 28-33 dní.
Odrůdy s průměrnou splatností
Prezentace zeleninové zeleniny v polovině sezóny se koná ve 40-50 dnech od okamžiku vzniku. Vykládky se vyznačují dobrými listy, každá rostlina má až 10 velkých vyřezávaných listů. A nejsou jednotlivé, ale shromážděné ve svazcích. Řezané zelené začnou na začátku června. Deštníky jsou připraveny k použití v červenci, jen když začnou okurky.
Tip! Aby se zachovala vůně zeleně, musí být po vyschnutí rosy do 12 hodin odpoledne odříznuta.Mezi nejlepší odrůdy v polovině sezóny zahradníci rozlišují následující.
Aligátor. Vysoká zelená zelenina dosahuje výšky 160 cm. Zelení mohou být odříznuti ve 40-45 dnech a deštníky jsou připraveny za 110-115 dnů.
Amazon Na vysoké (až 160 cm) rostliny dozrávají šťavnaté a voňavé listy tmavě zelené barvy. Pro nakrájenou zeleninu po 45 dnech, pro koření - po 100.
V popisu stupně kopru Richelieu je vyznačena jeho výška - cca 125 cm, listovité růžice jsou polozvednuté a vyřezávané. Větve jsou voňavé a svěží. Řezání na greeny je plánováno na 45 dní, na koření - do 82 dnů.
Podle popisu se odrůda kořene Kaskelen vyznačuje velkou vyvýšenou růžicí, jejíž výška je asi 30 cm. Kvetení začíná 65 dní po klíčení. Listy jsou modrozelené, středně velké, velmi jemné a voňavé.
Dill Voňavá parta. Květenství je tvořeno pozdě, ale velké množství zelené hmoty. Výška rostliny - 80-100 cm, forma Bush: na dříku jsou vytvořeny další zásuvky, čímž se zvyšuje sběr zelené hmoty. Tmavě zelené listy mohou být sušené, zmrazené. To je skvělé koření pro vaření a konzervování. Z 1 náměstí. m sbírat až 2, 5 kg bylin a koření - do 4 kg.
Pozdní odrůdy kopru
Zrání zelené hmoty pozdních kultivarů začíná v 57-70 dnech od okamžiku vzniku. Každé keře produkuje až 10 dlouhých načechraných listů. Kvetení a tvorba deštníků i později.
Tip! Pozdní dozrávající zelená zelenina se pěstuje speciálně pro produkci zelených rostlin, takže nedochází k výtoku, doporučuje se zasévat semena každé 2 týdny.Zvláštní úspěch s zahradníky vychutnat.
Kutuzov. Listy jsou světle zelené, velké, šířící se keře. Výška stonků je asi 170 cm.
Dill Frost. Rostlina je vysoká - asi 160 cm, na šedozelených listech není žádný vosk. Zelená hmota je tvrdá a masitá. Kopr větvičky voňavé. Rostlina toleruje krátkou studenou ránu. Koprové větvičky jsou tmavě zelené, huňaté rostliny, velmi voňavé. Výška stonku je až 110 cm, deštník se semeny se netvoří na dlouhou dobu, díky tomu zvyšuje zelenou hmotu.
Odrůdy Dill Borey pozdě na popis. Každý vývod obsahuje 8 až 11 velkých rozřezaných listů zelenošedého odstínu s čirým voskovým povlakem. Zelení jsou sklízeni po 39-63 dnech, pro koření - po 682-104 dnech. Produktivita: 1 čtverec. m poskytuje až 4, 2 kg pro bylinky a 4, 5 kg pro koření.
Doba zrání kopru Ataman - asi 55 dní. Ocenění jsou tmavě zelené a voňavé listy, které se přidávají do salátů, různých jídel, moření a konzervování. V zimě můžete sušit nebo zmrazovat.
Dill odrůda Zelená krajka má univerzální účel. Výška silného keře s tmavozelenými listy a voskovým květem je asi 135 cm, zeleň je šťavnatá, voňavá. Deštník se nevytváří po dlouhou dobu, takže zeleninu lze dlouho řezat.
Pozor! Listy po řezání rychle rostou.
Koprové odrůdy pro pěstování ve skleníku
Zelenou zeleninu s rozřezanými listy lze pěstovat nejen v otevřené, ale i chráněné zemi. Ne všechny druhy pikantních rostlin jsou vhodné pro skleníky. Musíte si vybrat plodiny, které nesnižují výnos kvůli nedostatku světla.
Zde jsou některé z nich.
Ambrella Dill od firmy "Gavrish". Světle zelené listy začínají odřezávat po 45 dnech, s kořením - po 90. Stonek dosahuje výšky 180-200 cm, první zelená, pak žlutá, a když jsou zralé, hnědé zeleninové deštníky viditelné z dálky.
Mráz - pozdní zrání. Vysoce výnosná odrůda: 1 m2. m shromáždit až 2, 7 kg vonných bylin.
Kibray - typ spreje. Rostlina je nízká, ale s velkým množstvím hustých svěžích větví. Řezání vonných listů začíná za 3-4 týdny od okamžiku vzniku. Zelená hmota na keři po dlouhou dobu zůstane zelená, nezbarví žlutě. Výtěžek komodity - 4, 5-5 kg zelené. Rostlina prakticky nemá plísňová onemocnění.
Nejlepší semena kopru pro otevřenou půdu
Je těžké říci, které odrůdy zelené zeleniny jsou lepší, které jsou horší. K tomu potřebujete ospravedlnit mnoho parametrů. Lze si povšimnout pouze těch druhů a druhů kopru, které jsou obzvláště oblíbené.
Pro setí v různých regionech je nutné vzít v úvahu klimatické podmínky, aby bylo možné vybírat odrůdy s určitými dozrávacími termíny.
Pro Moskevskou oblast
Podnebí moskevského regionu je příznivé pro pěstování zeleně téměř všech druhů plodin. Ale nejoblíbenější jsou:
- Kibray;
- Aligátor;
- Redut;
- Daleko
Pro Sibiř a Ural
V těchto regionech jsou povětrnostní podmínky velmi podobné. To způsobuje výběr rostlin. Zahradníci věnují pozornost těmto semenům nejčastěji.
Hluboký a hojný.
Lesnogorodsky a aligátor.
Cybray a Dill.
Gribovsky a Aurora.
Tatran a trpaslík.
Podle recenzí, kopr Gem je univerzální úspěch pro Urals a Siberians. Závod z raného období zrání, se liší ve vyvýšeném hrdle. Listy jsou tmavě zelené s jasnou kořeněnou vůní, voskový povlak chybí. Odstraňte rostlinu na zelených jednou, vytáhl zelenou zeleninu z kořene. Deštníky vypadají originálně, protože v době zrání zčervenají. Třída je odolná proti chladu, mrazy neublíží.
Pro střední pásmo
V této oblasti můžete zasadit stejné rostliny, které jsou vhodné pro Ural a Sibiř. Můžete zasadit kulturu jiné odrůdy.
Podle popisu je odrůda fenyklu Hanak vhodná pouze pro střední Rusko. Rostlina je ceněna pro velkou růžici s šťavnatými, voňavými listy světle zelené barvy. Zelenina v polovině sezóny, plodná.
Poznámka! Není nutné ukládat názor na výběr semen, jedná se o osobní záležitost každého zahradníka.Nejplodnější odrůdy kopru
Výběr odrůdy pro výsadbu na pozemku, zahradníci, kteří pěstují rostliny na prodej, se zaměřují na výnos.
Mezi nejproduktivnější patří následující typy.
Dill Goblin. Z 1 náměstí. m shromáždit až 9 kg zelené. Řezání může být prováděno po celé léto, protože listy zůstávají čerstvé a zelené po dlouhou dobu, nejsou žluté.
Dill Voňavé kytice, podle recenzí, je také ze skupiny sklizně. Deštník je tvořen pozdě, ale rostlina roste zeleně po celou sezónu. Plodina pro zelení - do 1, 7 kg, pro koření - do 4, 1 kg.
Koprové odrůdy s velkým deštníkem
Kultura je oceňována nejen zelenou hmotou. Mnozí zahradníci dávají přednost koprovému deštníku. Populární odrůdy:
- Daleko;
- Richelieu;
- Dill Grenadier.
A také některé další.
Kolotoč.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Proměnění.
Jaké druhy kopru lze několikrát řezat
Chcete-li kopr zelených šel v nepřetržitém proudu, vyberte odrůdy, které mohou být několikrát řez. Oblíbené jsou následující typy:
- Bushy;
- Daleko;
- Granátník;
- Gribovsky;
- Aligátor.
Také rozlišovat několik jiných druhů.
Vzory.
Gurmán.
Max
Holandské odrůdy koprů
Z nizozemských odrůd v Rusku jsou běžné následující.
Dill Goldkron Bush druh. Výška rostliny - až 150 cm, prolamované listy, sytě zelené s voskovým povlakem. Na fotografii nahoře je Goldkron kopr, rysy rostliny jsou jasně viditelné na to. Vhodné s otevřeným a chráněným povrchem. Produktivita - až 2, 5 kg na 1 čtverec. m
Odrůda Dill, středně brzy, výška - do 1, 5 m. Pěstuje se na zelení, které lze v zimě sušit nebo zmrazovat. Stonky a deštníky se tvoří pomalu, ale tvoří se mnoho zelených.
Nové druhy kopru
Sortiment této kultury je neustále aktualizován. Mezi nové produkty je třeba uvést tyto typy:
- Richelieu, Proměnění Páně a Kolotoč.
- Dobrý stupeň kopru Sevastopol.
- Grenadier, Redut a Rzheutsky.
- Dill trpaslík je velmi brzy a plodný.
Pozor! Trpaslík je krátký, může být pěstován v květináčích.
Za zmínku stojí také císařský kopr, podle popisu odrůdy dané zemědělským zemědělským podnikem, keře. Výtěžek zelené hmoty - až 3, 1 kg na 1 čtvereční. m
Závěr
Kopr je jednou z nejpopulárnějších zelených plodin na místě. Koneckonců, tato rostlina má hmotnost užitečných vlastností. V zimě jsou listy sušené, zmrazené, solené.