Rebarbora: příznivé vlastnosti a kontraindikace stonků, listů, kořenů

O použití takové rostliny jako rebarbory, výhody a újmy na těle, které jsou známy již dlouho, jsou diskuse k tomuto dni. Kultura patří rodině Grechishny. To bylo široce distribuované skrz Asii, začínat Sibiří a končit Palestinou a himálajskými horami. Rostlina se také pěstuje v Evropě.

Nutriční hodnota a chemické složení rebarbory

Asi 90% složení stonků a listů rostliny odpovídá za vodu, zbývajících 10% - za sacharidy, bílkoviny, tuky, popel a dietní vlákninu.

Nutriční hodnota (na 100 g surovin):

  • sacharidy - 2, 5 g;
  • proteiny - 0, 7 g;
  • Tuk - 0, 1 g

Rostlina také obsahuje cukr (asi 2%) a organické kyseliny (až 2, 3%). Díky tomu mají řapíky zajímavou chuť s výraznou kyselostí, mírně připomínající chuť zeleného jablka.

Obsah vitaminu v rebarbory

Rebarbory ​​řapíkaté obsahují ve svém složení obrovské množství vitamínů a prospěšných stopových prvků:

Vitamin jméno

Obsah ve 100 g

% denní normy

Draslík

325 mg

13%

Vitamin C

10 mg

11, 1%

Vápník

44 mg

4, 4%

Hořčík

17 mg

4, 3%

Vitamin B9

15 mcg

3, 8%

Vitamin B2

0, 06 mg

3, 3%

Železo

0, 6 mg

3, 3%

Fosfor

25 mg

3, 1%

Vitamin B6

0, 04 mg

2%

Vitamin B5

0, 08 mg

1, 6%

Vitamin E

0, 2 mg

1, 3%

Beta karoten

0, 06 mg

1, 2%

Vitamin A

10 mcg

1, 1%

Vitamin PP

0, 2 mg

1%

Vitamin B1

0, 01 mg

0, 7%

Sodík

2 mg

0, 2%

Podle množství vitamínů a živin obsažených v rostlině může rostlina soutěžit i s jablky.

Rebarbora kalorií

Rebarbora je považován za nízkokalorický produkt, který se často doporučuje jíst při hubnutí. 100 g výrobku obsahuje pouze asi 16 - 20 kcal, což je mnohem méně než obsah kalorií celeru, kopru nebo petrželky.

Jak je pro tělo užitečné rebarbora?

Šťavnaté stonky rebarbory, prezentované na fotografii, mohou přinést užitek i poškození těla. Nicméně, v nepřítomnosti osobních kontraindikací, užitečné vlastnosti v tomto závodě jsou mnohem více, produkt je stejně cenný pro ženy i muže; může ji používat i děti a starší osoby.

Je rebarbora dobrá pro muže?

Pro muže, kteří se vážně zabývají sportem a zlepšují svou fyzickou zdatnost, tento produkt pomůže při budování svalů.

Výhody rostlin pro starší muže je posílení kloubů, kostí a zubů. Přítomnost kyseliny jantarové v kompozici také pomáhá posilovat srdeční sval při ischemické chorobě srdeční.

Tip! Syndrom kocoviny můžete odstranit přidáním čerstvých rebarborových řapíků k snídani.

Jak je rebarbora užitečná pro ženy?

Přípravek může přinést velké výhody ženskému tělu, zejména při menopauze, doprovázené přirozeným vymizením reprodukční funkce, jakož i fyzickým a emocionálním nepohodlím. Velké množství vápníku v kompozici pomůže zbavit se noční hyperhidrózy, nespavosti a výkyvů nálady.

Použití prášku z rebarbory ​​pomáhá stabilizovat menstruační cyklus. Dlouhou dobu ženy používají tuto rostlinu v domácí kosmetologii pro péči o pokožku obličeje a těla, pro vyživování a barvení vlasů.

Je rebarbora těhotná?

Přínosem jsou těhotné ženy, protože obsahuje železo, vápník, hořčík a cholin. Cholin (vitamín B4) přispívá k řádnému rozvoji mozku dítěte v děloze. Pro tělo těhotných žen, čerstvé rebarbory ​​řapíky jsou jedním z nejlepších zdrojů této prospěšné látky.

Draslík zabraňuje rozvoji krvácení. Vápník udržuje zdravé zuby a kosti těhotných žen a kromě toho se podílí na tvorbě kostry plodu.

Je to důležité! Těhotné ženy před jídlem rebarbory ​​by se měly poradit s odborníkem. Listy této rostliny obsahují speciální glykosidy, v některých případech schopné provokovat střevní křeče, které mohou způsobit kontrakci dělohy a předčasný porod.

Je možné jíst rebarbory ​​pro děti

Přípravek lze poprvé podat dítěti ve věku 10 - 12 měsíců. Výhodou jsou zejména děti trpící zácpou.

Nedoporučuje se však dávat dětem čerstvé listy, rebarbory ​​by byly tou nejlepší volbou pro tělo dítěte. Když dítě dosáhne věku dvou let, může být jako lidový lék na zácpu použit sirup vyrobený ze stonků rebarbory.

Kompoty pro dětskou výživu se připravují takto:

  1. Je nutné loupat řapíky, vytlačit z nich šťávu.
  2. Smíchejte šťávu s vařenou vodou a šťávou ovoce, které dítě zná.

Přidání ovocné šťávy zjemní kyselou chuť této zdravé bylinky, která není zdaleka u všech dětí. Když je poprvé dítěti dáno, aby vyzkoušelo jen několik kapek kompotu, a pak sleduje jeho reakci: pokud je pozitivní, pak se s každou dávkou postupně zvyšuje část nápoje.

Navzdory všem výhodám může vysoký obsah kyselin v přípravku vyvolat tvorbu ledvinových kamenů, žlučníku a močového měchýře u dítěte. Pro děti s gastritidou s vysokou kyselostí může být výrobek nebezpečný a pro děti trpící gastritidou s nízkou kyselostí je naopak užitečný.

Co pomáhá rebarbora

Rebarbora je vynikající přírodní lék. To je rostlina, která prospívá celému tělu. Jako pomůcka se doporučuje používat při diabetu, rakovině, vysokém krevním tlaku a onemocněních kardiovaskulárního systému.

S diabetem

Rebarbora je považován za hypoglykemický produkt. U diabetu je tato bylina dobrá, protože obsahuje malé množství bílkovin, sacharidů a tuků, ale naopak je zde spousta vody, organických kyselin a vitamínů.

U lidí s diabetem 2. typu má tento přípravek zvláštní výhody. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a eliminuje toxiny z těla. Listy rostliny stimulují vylučování inzulínu v pankreatu. Xylitol doplňky mohou také snížit hladinu cukru v krvi.

Pro rakovinu

Jíst rebarbora je dobrá prevence rakoviny. Pro dosažení maximálního přínosu se doporučuje předehřát v peci po dobu 20 minut. Pečené řapíky se vyznačují vysokou koncentrací přírodních látek, které mohou zničit rakovinné buňky. Tyto látky se nazývají polyfenoly. Vědci dokonce chtějí tuto rostlinu použít jako základ pro nové protinádorové léky.

Dna

I přes zřejmé výhody, s dnou, tato léčivá rostlina se stále doporučuje být zlikvidován. Vysoká koncentrace ve složení organických kyselin může vést ke zhoršení kvality.

Z tlaku

Rostlina je již dlouho používána ke snížení krevního tlaku. Vlákna v bylině pomáhá odstraňovat cholesterolové usazeniny z cév a tepen, čímž snižuje tlak.

Je to důležité! Lidé s hypotenzí se nedoporučují jíst velké množství rebarbory.

Pro kardiovaskulární systém

Vzhledem k očištění krevních cév z cholesterolu vlákny, použití tohoto produktu také pomáhá zlepšit práci celého kardiovaskulárního systému. Železo a měď v kompozici normalizují krevní oběh a aktivují tvorbu červených krvinek.

Léčivé vlastnosti a kontraindikace kořene rebarbory

Zpravidla dozrává kořen rebarbory ​​blíže čtvrtému roku po výsadbě. Ve věku šesti let rostliny v kořenech již akumulují dostatečný přísun živin.

Kořeny této kultury mají množství léčivých vlastností, mají choleretický, svíravý, projímavý a protizánětlivý účinek na tělo.

Rebarbora je známá svými mnoha blahodárnými vlastnostmi, ale také její kontraindikace. Nedoporučuje se používat rebarbory ​​pro žaludeční vřed, střevní obstrukci, krvácení. Užívání drog z této rostliny může také poškodit těhotné ženy.

Přínos rebarbory ​​hepatitidy

Kvůli své choleretické činnosti je kořen této rostliny prospěšný pro hepatitidu. Jeho použití přispívá k normalizaci sekrece žluči v játrech. Pro léčbu této vážné nemoci nejčastěji používejte odvar, jehož recept je uveden níže v článku.

S vitiligo

Když jsou vitiligo lehčí oblasti na kůži se doporučuje namazat třikrát denně s čerstvou šťávou z rebarbory ​​root. V průběhu času, bude šťáva pomůže, aby tato místa tmavší. Může však pokožku dotáhnout a způsobit pocit sucha, takže při aplikaci výrobku na obličej je lepší ji smíchat s výživnými krémy nebo krémy.

Pro zácpu

Rebarbora pro zácpu je užitečná v tom, že obsahuje hořký glykosid, který dráždí receptory tlustého střeva, což přispívá k jeho rychlému čištění. Jako projímadlo se nejčastěji používá infuze kořene: jeho recept je také uveden v článku. Kromě infuzí a odvarů se často používají tablety a prášky, které lze zakoupit v lékárně.

Je rebarbora dobrá pro hubnutí?

Rostlina obsahuje od 16 do 20 kcal ve směsi. Z ní můžete vařit spoustu chutných a zdravých jídel. Rebarbora slouží jako vynikající základna pro nízkokalorické dezerty. Díky tomu se může stát nepostradatelným nástrojem při tvorbě dietního menu.

Výhody rebarbory ​​při hubnutí:

  • čištění střev;
  • normalizace metabolismu;
  • stimulace žaludeční šťávy;
  • zlepšit trávení;
  • diuretický účinek;
  • eliminace edému.

Výhody a poškození rebarbory ​​šťávy

Čerstvě vymačkaný rebarborový džus může být pro tělo prospěšný pouze tehdy, když je používán s mírou. Obsahuje obrovské množství vitamínů a stopových prvků nezbytných pro tělo, ale pokud použijete více než 50 - 100 ml šťávy denně, můžete spálit střevní stěny a způsobit pálení žáhy.

Tip! Čerstvě vymačkaný rebarborový džus lze míchat s jinými šťávami z čerstvého ovoce a zeleniny. Perfektní kombinace se získává z mrkve, jablek nebo celeru.

Použití rebarbory

Rebarbory ​​mají také užitečné vlastnosti: v Číně a Tibetu jsou již dlouho považovány za léčivé pochoutky, ale v Rusku se používají velmi vzácně. V tradiční medicíně jsou stonky, listy a kořeny mnohem běžnější.

Omezení a kontraindikace

I přes všechny výhody pro člověka může být rebarbora škodlivá. Kontraindikace použití tohoto zařízení jsou:

  • žaludeční vřed;
  • akutní apendicitida;
  • cholecystitis;
  • akutní peritonitida;
  • exacerbace hemoroidů s krvácením;
  • přítomnost kamenů v žlučníku.

Během těhotenství a krmení je třeba dbát na to, aby byl rebarbora používán. V těchto případech se přípravek dostává do stravy pouze po konzultaci s lékařem.

Je to důležité! Pod vlivem vysoké teploty začínají staré listy a stonky rebarbory ​​aktivně vylučovat kyselinu šťavelovou, která může poškodit tělo.

Použití rebarbory ​​v tradiční medicíně

S informacemi o výhodách a rizicích rebarbory ​​můžete začít zvládat recepty na přípravu léků. V lidovém lékařství, rostlina dlouho našel široké uplatnění. Existuje mnoho receptů lidových prostředků, které pomáhají vyrovnat se s různými onemocněními.

Recept na odvar použitý pro hepatitidu:

  • grind 1 polévková lžíce. Já kořen rebarbory;
  • smíchejte s 250 ml vroucí vody;
  • vařte asi 20 minut na mírném ohni;
  • udržujte v teple po dobu 10 hodin;
  • kmen.

Vývar vezměte 1 polévkovou lžíci. Já třikrát denně před jídlem po dobu 2 měsíců. Poté je třeba si odpočinout během 2 týdnů a pak kurz opakovat. Podle recenzí, tento recept na odnož rebarbory ​​od hepatitidy má nejvyšší účinnost.

Recept na zácpu:

  • suchý a mletý kořen rebarbory;
  • 2 lžíce. Já výsledná směs se nalije vroucí vodou;
  • trvá 10 - 15 minut;
  • kmen.

V noci vypijte 50 ml infuze. Nelze použít infuzi příliš dlouho, protože časem tělo začne užívat svůj účinek a lék přestane působit.

V lidovém léčitelství je často používán rebarborový tinktura alkoholu jako profylaxe zácpy. Chcete-li vařit, potřebujete:

  • smíchejte 20 g suchého a drceného rebarbory, 20 g kalamu a 20 g hořce;
  • přidejte 200 ml 70% lékařského alkoholu;
  • trvat na 10 dní;
  • kmen.

Tinktura se používá v 1 lžíci. Já Jednou denně po jídle.

Při použití tinktur a odvarů připravených podle těchto receptů je vždy nutné hodnotit přínosy a potenciální škody na těle, které může rebarbora způsobit, pokud existují určité kontraindikace.

Použití rebarbory ​​v kosmetologii

Kromě péče o pokožku obličeje a těla pro vitiligo je rostlina v kosmetologii používána hlavně pro barvení blond vlasů. Za tímto účelem se podle následujícího receptu připraví odvar:

  • 20 - 30 g suchého nasekaného kořene smíchaného v hrnci s 250 ml vody;
  • vařit po dobu 15 - 20 minut bez zastavení míchání;
  • odstranit z tepla, chladit.

Výsledný odvar opláchl vlasy. Proplach není nutný. Recenze rebarbory ​​vyplachování vlasů ukazují, že po zákroku se vlasy stanou jemným slámovým odstínem.

Závěr

Jedním z nejlepších dietních produktů je rebarbora, výhody a poškození těla stonků, listů a kořenů této rostliny jsou nesrovnatelné. Rostlina obsahuje ve svém složení velké množství vitamínů a živin. To je často používáno ve vaření, tradiční medicíně a kosmetologii.