Cibule oprávněně zaujímá jedno z prvních míst v počtu zahradních plodin. Snad tam není jediný zahradník, který by to udělal bez nich na místě. Vynikající chuť, široká škála aplikací pro přípravu různých pokrmů, léčivé vlastnosti cibule a česneku vedly k jejich mimořádné oblibě. Pro všechny své zdánlivé jednoduchosti má pěstování této zeleniny své vlastní vlastnosti. Bez znalosti vlastností zemědělské technologie se těžko počítá s bohatou sklizní. Jak pěstovat cibuli a česnek, jak se starat o kulturu?
Odrůdy cibule a česneku
Cibule a česnek jsou k dispozici k prodeji v široké škále odrůd. V této rozmanitosti však můžeme rozdělit do dvou skupin:
- s tvorbou cibulí (česnek, cibule, pórek);
- bez tvorby žárovek (pažitka, ramson). Pro vaření používejte pouze peří rostliny.
Popularita cibule je docela pochopitelná. V poslední době, ženy v domácnosti byly schopny ocenit takové odrůdy jako pór, shnitt a další. Pór, kromě vynikající chuti, má pozoruhodnou kvalitu uchování. Tento typ cibule, stejně jako obvyklý "tuřín", může být uložen na zimu.
Je to důležité! Cibule se množí cibulí a semeny. Česnek - pouze cibule.Nyní více o tom, kdy se zasadila cibule a česnek.
Postup přistání
Je vhodné začít pěstovat cibuli po výsadbě okurek a kořenových plodin.
Tip! Hlavním referenčním bodem je teplota půdy, která by se měla zahřát na nejméně 12 stupňů.Cibule - termofilní kultura, preferuje pěstování na dobře navlhčené půdě. Složení půdy luk nenáročný. Je dobře snášen hlíny a písečné hlíny. Oblasti s rašeliništěm pro pěstování cibule nejsou vhodné. Nejlepší možností pro cibulovou postel je zalité sluncem. Je nežádoucí rozbít lůžka cibule, a to i v blízkosti stromů, protože jejich stín bude zasahovat do normálního vývoje cibule.
Je to důležité! Nejlepším řešením pro místo pod lukem bude lehce vyvýšené lůžko, kde se na prvním místě sníží.Pěstování cibule zahrnuje použití minerálních hnojiv (na 1 m2):
- dusík - 20 g;
- draslík, fosfor - 30 g.
Pokud je půda dobře obhospodařovaná, dusíkatá hnojiva nebudou potřebná. To neublíží pro cibuli a použití humusu (přibližně 2 kg na “čtverec”). Čerstvé hnůj nebo ptačí trus nejsou povoleny. Rostliny jsou nemocné a do země se mohou dostat čerstvé organické plevele. U kyselých půd je užitečné vápnění křídou, mletým vápencem nebo dřevěným popelem.
Specifičnost cibule je, že během prvních dvou měsíců neabsorbuje živiny z půdy. Začne se intenzivně "jíst" až v srpnu. Proto většina krmné cibule padá na srpen.
Cibulová výsadba (sevka)
Příprava očkování je následující:
- udržovat materiál výsadby 15-20 dnů při teplotě 20 ° C;
- po tom, nastavit sevok 8 hodin při teplotě asi 35 stupňů.
Důležitý bod - dezinfekce sadby. Nejlepším řešením je udržet ho po dobu 2 hodin ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Před výsadbou důkladně umyjte. Nemělo by být zasazeno příliš hluboko, nejlépe 3 - 4 cm, stačí jen vytáhnout žárovky vrstvou hnijícího hnoje a prohrabat půdu. Interval mezi cibulí závisí na jejich velikosti:
- do 10 mm - vzdálenost je přibližně 50 mm;
- 10-15 mm - interval je 80 mm;
- 15-20 mm - 100 mm.
Po dokončení výsadby je třeba postel mulčovat (tloušťka mulče je od 2 do 3 cm). Jako mulč jsou vhodné piliny, rašelina, sláma a dokonce i papír.
Je to důležité! Tajemství výsadby cibule "od starších": při výsadbě přidejte trochu písku do drážek. Rostliny se vyvíjejí mnohem lépe.
Pěstování cibule nebere mnoho problémů. V prvním týdnu musí být postel hojně napojena, aby se uvolnila půda mezi rýhami a plevelem. Frekvence zavlažování a provzdušňování je 1 každých 7 dní. Plevel je povinný, protože plevel udržet vodu v zemi, a rostlina může dostat nemocný z nadměrné vlhkosti.
Jak pěstovat cibuli ze semen
První etapou je příprava lůžek. Lůžko pro setí semen cibule, jako v případě sevke, umístěné na dobře osvětleném místě. Výška lůžka pod přídě není větší než 150 mm, šířka je nejvýše 800 mm. Při předkopání půdy by měla být aplikována asi 3 kg rašeliny nebo kompostu na metr čtvereční. Z minerálních hnojiv - 1 polévková lžíce. Já superfosfát s nitrophoskou.
2 až 3 dny před výsadbou je nutné půdu rozetřít síranem měďnatým rozpuštěným v horké vodě (1 lžíce vitriolu na 10 litrový kbelík vody). Nyní je postel na výsev cibule připravena.
Aby se zabránilo poškození plísní, připraví se semeno následujícím způsobem:
- 15 minut - ve vodě zahřáté na 50 stupňů;
- den - ve vodě 25-25 stupňů;
- 2 dny při pokojové teplotě (osivo je zabaleno ve vlhké gázě nebo hadříku).
V průměru se cibule osévá od 20. do 25. dubna.
Hloubka přistání je malá, ne více než 20 mm. Vzdálenost mezi brázdy je asi 50 mm. Semena jsou vysazena ve vzdálenosti jednoho a půl centimetru. Na konci výsevu se cibule pečlivě zalévala. Po vzniku masových výhonků je nutné zředit výsadby tak, aby interval mezi rostlinami byl až 2 cm. Nejvhodnější je cibule cibule s vlhkou půdou. Nemůžeme čekat, až plevel silně poroste, protože při plevelech může být poškozen kořenový systém plodiny. V červnu musí být dusičnan amonný aplikován jako vrchní obvaz.
Plodiny sklizené od konce července do poloviny srpna. Cibule se suší na sporáku nebo ohřívači. S tímto přístupem to nebude hniloba. Malý "tuřín" se používá pro zimní výsadbu. Větší cibule jsou vhodné pro lidskou spotřebu. Optimální teplota pro skladování cibule je v pytlích 10-12 kg, při teplotě 17-18 ° C. Při vyšších teplotách dochází ke klíčení cibule. Během skladování se výrobek periodicky sbírá, suší se cibule.
Specifika výsadby česneku
Česnek je zasazen na podzim a na jaře. V prvním případě se rostlina nazývá zima, druhá - jaro. Zimní rostliny jsou dobře vyvinuté v písčité oblasti. Příprava půdy pro pěstování "Ozimi" se provádí asi týden před výsadbou. Půda musí kopat, odstranit kořeny plevelů. Dalším krokem je použití hnojiv (na 1 m2):
- humus - 5 kg;
- superfosfát - 30 g;
- draselná sůl - 20 g
Den před přistáním se přidá dusičnan amonný (10 g na 1 m2).
Je to důležité! Nepoužívejte čerstvý hnůj nebo ptačí trus jako vrchní obvaz. To může způsobit různé choroby rostlin.Střední nebo lehká hlína je vhodná pro výsadbu jarního česneku. Pokud je půda písčitá nebo rašelinná, smíchá se s hlínou. Takže více šancí na bohatou sklizeň. Termín pro pěstování kultury je 20-25 dubna. Pažitka před výsadbou namočená ve slabém roztoku manganistanu draselného při pokojové teplotě. Ještě účinnější dezinfekcí je postupné udržování po dobu 3 minut. v řešeních:
- stolní sůl (2, 5%);
- síran měďnatý (1%).
Jako materiál pro výsadbu se bere velký materiál bez známek onemocnění. V tomto případě musí být dno matky odstraněno tak, aby nenarušovalo vývoj rostliny.
Vzdálenost mezi řadami česneku je asi 25 cm, mezi rostlinami - 10-11 cm, vysazené zuby by neměly být silně potopeny: kořeny se budou vyvíjet horší. Hloubka výsadby je asi 4 cm Po dokončení výsadby česneku by měla být půda mulčována vrstvou pilin nebo hnijícího hnoje. Tloušťka mulčování od 2 do 5 cm.
Péče
Česnek nepotřebuje časté zalévání. Zalévejte ji pouze tehdy, když je půda jasně suchá. Zalévání rostlin vyráběných výhradně pod kořenem. Měsíc před sklizní již česnek není napojen. Ale plevel musí být pravidelně. Česnek je také potřeba v top dresingu (jeden na jaře a jeden v létě). Jako další vrchní obvaz je vhodný hnůj zředěný ve vodě v poměru 1:15. Pokud se listy objeví světlo, rostliny jsou krmeny nitrofosfátem (pro 10 l - 2 lžíce. Z hnojiva).
Doba sklizně česneku je konec července - začátek srpna. Nemá cenu držet česnek příliš dlouho. Cibule se rozpadá na jednotlivé zuby, produkt je v zimě horší. Než budete sbírat česnek pro skladování na zimu, je sušena na slunci po dobu 12 dnů, čištění místnosti během deště. Můžete sušit hlavy česneku v troubě nebo ve speciální elektrické sušičce. Česnek lze skladovat při teplotě vzduchu 17-18 ° C nebo při teplotě 1-3 ° C (tzv. Studená metoda).
Integrita česneku v zimě závisí na tom, jak zralá cibule je. Nezralý česnek má příliš volnou dužinu a přezrálý česnek je oloupán do oddělených laloků. A ve skutečnosti, a v jiném případě, bude výrobek uložen na krátkou dobu. Nejlepším řešením pro skladování výrobku jsou dřevěné, dobře větrané krabice. Plastové sáčky pro skladování česneku nejsou vhodné: výrobek se rozpadne.