Některé druhy česneku jsou úspěšně pěstovány v chladném podnebí sibiřského regionu. To zohledňuje požadavky na úpravu půdy a následnou péči o rostliny. Za účelem stanovení optimální doby, kdy lze česnek sklízet na Sibiři, se v závislosti na povětrnostních podmínkách a době dozrávání berou v úvahu zvláštnosti pěstování.

Odrůdy pro pěstování v chladném podnebí

Pro výsadbu na sibiřské půdě jsou vybrány vybrané odrůdy se zvýšenou odolností vůči chorobám a chladu. Následující odrůdy česneku mají v tomto regionu dobrý vývoj a výnos:

1. "Sibiřský". Často je v této oblasti vysazena. Tvar cibulí této odrůdy je zaoblený, s mírným zkosením, váží od 19 do 28 g. Horní šupiny s šedavě fialovým odstínem. Pokud byly rostliny na podzim zasazeny, objeví se v březnu první výhonky. Každá žárovka má v průměru 4 stroužky lila.
2. Odrůda česnek "Novosibirsk 1" se vyznačuje zvýšenou odolností vůči zimě v zimě. Žárovky dosahují v průměru 19 gramů, jejich tvar je téměř kulatý, s horní vrstvou světle růžových vloček. V jedné cibuli je až 10 zubů s polomatnou chutí. S jednou metr čtvereční plochy můžete získat až 1, 4 kg plodin této odrůdy. Pozitivním rysem česneku Novosibirsk 1 je jeho odolnost vůči fusariu.
3. Poloostré odrůdy „Alcor“ jsou zimní plodiny s vysokým výnosem. Pěstuje se jak na domácích plochách, tak v průmyslových měřítcích. Na hektar se sklízí až 3, 6 tun česneku. Žárovky "Alcor" mohou růst až na 36 g. Každý obsahuje až 5 hřebíček. Liší se v dobré kvalitě a odolnosti vůči chorobám.
4. Sibiřská odrůda Skif zraje 95 dní po výsadbě. Žárovky o hmotnosti do 29 g. Na metr čtvereční lze odebírat až 0, 8 kg žárovek. Váhy jsou poměrně husté s bílo-fialovým odstínem. Úspěšně odolává bakterióze a bílé hnilobě.
5. V odrůdě střední zralosti Sir-10 má cibule kulatý tvar s hmotností do 30 g. Každá z nich má 9 zubů střední hustoty. Odrůda zvýšila odolnost v zimě a schopnost odolávat chorobám. Populární rozmanitost pro použití v ochraně. Chuť je poměrně kořeněná. „Sire-10“ špatně odolává účinkům bakteriální hniloby. Období pěstování je přibližně 87 dní. Z jednoho metru čtverečního se odebírá 0, 43 kg česneku.
6. Odrůda "podzim" - univerzální. Žárovky jsou velké, váží až 41 g. Váhy jsou purpurové a zuby mají krémovou barvu. Žárovka má 4 stroužky. Tato odrůda je považována za časnou zrání. Má dobrou zimní odolnost a vysoký výnos. V oblastech Sibiře se praktikuje výsadba po sklizni zimních plodin na začátku letní sezóny.
7. Odrůda "Bashkir-85" s plochým tvarem ovoce. Žárovky jsou velmi velké, váží až 70 g. Odolné vůči chorobám. Obvykle se pěstuje v průmyslových množstvích. Z jednoho hektaru lze sbírat až 70 tun. Pro určení, kdy tento česnek může být sklizen na Sibiři, poznamenejte si den klíčení, protože dosahuje technické zralosti 90 dnů po tomto bodu.
8. Gardekovsky česnek se vyznačuje dobrou zimní odolností, ale nízkým výnosem. Je možné sbírat pouze 3 tuny z 1 hektaru. Období pěstování je asi 85 dní.
9. Odrůda "Spolehlivý" snáší mrazivé měsíce. Má průměrný stupeň zrání. Žárovky jsou velké, 70 g. Tato třída má velmi dobrou trvanlivost, může být skladována až 11 měsíců.

Technologie výsadby

Aby bylo možné určit potřebný čas pro výsadbu zimního česneku na Sibiři, je třeba zohlednit potřebu zakořenit ho před nástupem chladných dnů. Optimální doba pro výsadbu je od konce září do prvních říjnových dnů a přibližně 45 dní zůstává až do mrazu. Jsou-li vysazeny dříve, jsou možné klíčení listů a snížená odolnost rostlin vůči zimním teplotám.

Výsadba zimního česneku s cibulkami pěstovanými na koncích šípů se provádí v zimě a příští rok nejsou vykopány, ale jsou opět povoleny v zimě. Teprve o rok později se získá plně vytvořený česnek s několika hřebíčky nebo cibulí z jedné velké hlavy. Tento typ výsadby česneku je nejoblíbenější na Sibiři.

Sklizeň česneku

Je špatné se domnívat, že čas nezáleží na tom, kdy odstranit zimní česnek na Sibiři. Je to neodpustitelné udělat to dříve nebo jen o týden později. Být v zemi ještě několik dní může negativně ovlivnit kvalitu uchování. Hlavní podmínkou je, že zelenina je plně zralá. Musíte být schopni určit, kdy začít kopat. Nadměrná doba strávená v hlavách půdy vede k tomu, že se žárovka začíná chátrat a šupiny snadno odlupují.

Pozor! Kopání česneku před časem způsobí, že žárovky ztratí vlhkost a vyschnou.

Pro katedrálu česneku, vysazenou před zimou v sibiřském regionu, je optimální datum druhá polovina července. V tomto okamžiku se na konci šipek otevře pole pro výsev.

Jarní česnek je vysazen na Sibiři od druhé poloviny dubna do května. Na rozdíl od zimních odrůd nestřílejí šipky. Jarní česnek je skladován lépe než na podzim.

Pro rychlejší klíčení je česnek namočený v roztoku manganistanu draselného, ​​zabalen do látky navlhčené vodou a uložen do chladničky po dobu 2-3 dnů.

Čas na vykopání jarního česneku obvykle činí 2 týdny po začátku sklizně zimních odrůd. K tomu dochází od první poloviny srpna a může pokračovat až do 15. září. Termín se mění v závislosti na vegetačním období odrůdy (100-125 dní), době, kdy jsou vysazeny v zemi, jakož i povětrnostních podmínkách a péči během pěstování. Prodloužené teplo vede ke skutečnosti, že sklizeň se provádí dříve než obvykle.

Signál při kopání zimního česneku na Sibiři může sloužit k tvorbě trhlin v zemi v zahradě. Vykopané žárovky by měly být odstraněny pod přístřeškem pro sušení po dobu 2 týdnů, poté se řez pařezu na 2-3 cm.

Ne vždy se doporučuje odtrhnout šípy z česneku. Některé z těchto odrůd špatně reagují na takový postup a po odstranění šipky žárovky přestávají získávat hmotu. Odrůdy česneku přivezené do sibiřského regionu z Asie takový postup nesnášejí, ale v místních odrůdách, po rozlomení výhonků, cibule získá 10 až 15% hmotnosti.

Termín, kdy je nutné vykopat česnek vysázený na jaře, je určen jeho vzhledem. Toto období obvykle začíná od posledního týdne srpna do 10. září. Listy této doby se stávají žlutými a krk falešného kmene změkne. Při kopání žárovky musí být robustní, plně tvarovaná a bez poškození.

Můžete se zaměřit na lunární kalendář nebo na počasí. Čištění by mělo být prováděno pouze za suchého počasí. Žárovky jsou podkapyvayutsya s vidličkami a zůstávají v zahradě, dokud nevyschnou.

Upozornění! Pro zajištění trvanlivosti není jednou ze základních podmínek poškození integrity hlav.

Pokud je počasí velmi dusné nebo prší, pak se sklizeň zadá pod kůlnu, aby se uschla. Tento proces je velmi důležitý pro výsadbu plodin. Aby byl česnek snazší, jsou jeho kořeny zkráceny a ponechány 2 cm po každé, a 7-8 cm od stonku, takže můžete zapletat nebo svazovat žárovky a zavěsit svazek na zeď.

Skladování česneku

Po vykopání česneku, použijte 2 způsoby, jak ušetřit v zimě: teplé a studené. Pro tepelné skladování je česnek rozložen do textilních pytlů nebo lepenkových krabic a umístěn na tmavém místě s chladnou teplotou. Pro skladování v chladu použijte místo v chladničce nebo ve sklepě, kde teplota není vyšší než +5 stupňů.

Někdy tyto dva způsoby kombinujte. Po šesti měsících skladování v teplé místnosti je česnek spuštěn do sklepa nebo umístěn na 2 měsíce do chladničky. To stimuluje růst sadby po přistání v půdě.