V posledních letech se stále více Rusů, kteří přicházejí do obchodu, snaží koupit Kale kale. Na policích je to ale stále vzácné. Ale majitelé restaurací a kaváren stále více poukazují na nabídku jídel z této listnaté zeleniny.

Na zahradě odrůdy Kale až do vzácných hostů. Proto chceme přitáhnout pozornost Rusů, aby se Kale kale stal trvalou rostlinnou plodinou. Koneckonců, má mnoho užitečných látek, které jsou prospěšné pro lidské tělo.

Popis

Evropští pěstitelé zeleniny jsou již dlouho kultivováni. Pokud mluvíme o historii zelí Kale, pak to jde do starověku. V 17. století se postoje k listové zelenině změnily, když se objevily plodnější, odolnější odrůdy.

V Rusku byla odrůda zelí Kale populární až do 18. století v severních oblastech. Kale byl oceněn pro svou studenou odolnost a schopnost získat čerstvou zeleninu v drsných podmínkách.

Pozor! Zelí Kale přivezlo ruské pěstitele zeleniny.

Zelí Kale je jednoletá bylina s krátkým stonkem. Listy jsou umístěny na řapíku v několika úrovních.

Zeleninová odrůda má neobvyklý vzhled. Listy samotné jsou kudrnaté a na okrajích jsou dobře viditelné vlny. Toto zelí se také nazývá kudrnaté. Jíst pouze listové listy bez stonku a řapíky. Zvířata mohou být krmena celou rostlinou.

Barevná paleta listů je pestrá: zelená, červená, šedá, fialová, v závislosti na odrůdě. To je důvod, proč je Keil často vysazován v záhonech jako okrasné rostliny. Podívejte se na fotografii nahoře, jak neobvyklé postele s zelím Kale vypadají.

Výška zeleného keře Kale je kolem 25-50 cm, list je silný, po odřezání části listů má zelí stále plody. Ale hlavy nejsou utvořeny.

Charakteristika

Vlastnosti zelí Kale je možnost pěstování na jednom místě několik let, ale pouze v jižních oblastech. V příznivých podmínkách s dobrou úkrytem zelí odrůdy dobře přezimuje a poskytuje časné vitamínové listy.

Cale Kale po zimování:

Pozitivní body

1. Listy zelí kapusta jsou dietním výrobkem. Obsahují kromě různých složek 9 aminokyselin, které se nacházejí v mase. Mnoho milovníků zelené zeleniny to nazývá „novým hovězím masem“.
2. Rychlý růst zelí Kale dává časnou sklizeň vitamínů.
3. Vzhledem k přítomnosti zexantinu a luteinu chrání pravidelná konzumace listů odrůd Kale oči před ultrafialovým zářením.
4. Mikroprvky obsažené v zelí odstraňují z těla toxiny a radionuklidy.
5. Prvky, které tvoří listnaté zelí Kale, jsou nejen snadno stravitelné, ale také poskytují vysokou tělesnou aktivitu.
6. Přítomnost vápníku, hořčíku, fosforu a zinku pomáhá omezit rozvoj rakoviny.

Nevýhody

Bohužel, navzdory těmto optimistickým pozitivním vlastnostem mají listnaté odrůdy Kale kontraindikace spojené s individuální intolerancí. Kromě toho by v případě onemocnění ledvin neměla být také konzumována zelenina, protože listy obsahují kyselinu šťavelovou.

Druhy

Zelí Kale, to je vidět z popisu a na fotografii, něco jako listový salát.

K dnešnímu dni je díky snahám chovatelů taková odrůda reprezentována řadou kale (foto níže):

1. Nejběžnější odrůda je kale kucheryavy nebo kudrnaté. Odrůda má měkké, nasládlé listy. A třída získala název pro speciální zakřivení plechů.
   

2. Tuscan Cale listy jsou pomačkané, velmi tenké.
   

3. Zmrazené, rychle rostoucí zelí Kale Premier odrůdy také nemusí ignorovat.
   

4. Odrůda Sibiřská Keil je také odolná proti chladu, prakticky není ovlivněna škodlivým hmyzem.
   

5. Červené ruské zelí kapusta má jasnou barvu blízkou fialovému. Listy s výrazným zvrásněním.
   

6. Zelí Redbor F1 Kale se často používá nejen v salátech, ale také pro zdobení jídel.
   

7. Odrůda Cale Troostya je ceněna pro svou velkou velikost, protože zelí často dosahuje výšky 190 cm a název pochází ze skutečnosti, že tlustý stonek se používá jako třtina.
   

Pozor! Bez ohledu na odrůdu zelí Kale se jedí pouze listy bez řapíku.

Vitamínové saláty s přísadami mohou být připraveny z kale kale. Lahodná zelenina v polévkách, dušená.

Užitečné vlastnosti

Zelí zelí má divoké příbuzné. Bylo to od nich, které získala, a později si zachovala užitečné vlastnosti. Pokud si přečtete recenze o zelí Kale, můžete najít spoustu zajímavých věcí.

Jedinečnost listové zeleniny je těžké přeceňovat. Je výživný, v mnoha ohledech předčí maso. V těle zelí Kale se lidské tělo vstřebává rychleji než zvíře.

Proč se tedy musíte zapojit do kultury:

1. Složení listové zeleniny odrůdy Keil zahrnuje hodně vápníku. Jeden gram zeleniny představuje 1, 35 ml tohoto prvku. Vápník se vstřebává čtyřikrát rychleji než tento stopový prvek z mléka. Pravidelné používání listnatých zelených zajistí lidskému tělu naplno.
2. 200 gramů listů kale obsahuje denní příjem bílkovin. Stejně jako v mase. Aminokyseliny zelí jsou absorbovány rychleji než hovězí maso.
3. Jakákoli odrůda Kale kale je přírodní antioxidant.
4. Zelenina je vysoce ceněna odborníky na výživu, kteří ji doporučují pro hubnutí. Konec konců, kalorický obsah je extrémně nízký - ve 100 gramech zelených výrobků ne více než 50 Kcal.

Zelí Kale, bohaté na všechny druhy vitamínů, mikroprvků, by mělo zaujmout své místo v zahradách Rusů.

Rysy pěstování

Na rozdíl od zástupců rodiny zelí Kale negativně souvisí s transplantací. Proto se nejčastěji šíří výsevem semen přímo do země. I když můžete pěstovat sazenice v samostatných nádobách. Při dodržení všech agrotechnických norem budete schopni vyrůstat chutnou a užitečnou zeleninu, aniž byste museli vynaložit zvláštní úsilí.

Sazenice - klíč k úspěchu

Zvažte rassadny metodu pěstování kale kale:

1. Semena zasévají 40-50 dní před výsadbou v otevřeném terénu. Oddělené nádoby jsou naplněny živným základem. V každém skle je třeba dát 2-3 semena.
2. Semenný materiál je ponořen do půdy na 1 cm, s hlubší výsevem, sazenice se neobjeví po dlouhou dobu. Aby bylo možné získat přátelské výhonky, budoucí sazenice vytvořit optimální podmínky: teplota vzduchu, pokud jsou rostliny pěstovány v bytě, musí být nejméně 24 stupňů. Na nádobu se nanese film, který se odstraní, jakmile se rostliny začnou peckovat.
3. V budoucnu, pro plný rozvoj sazenic dost 16 stupňů. Světlo by však mělo být ve všech stupních maximálního růstu.

Sazenice je připravena za 6 týdnů, lze ji zasadit do země. Ona v tomto bodě je jasně znatelný curl. Transplantace sazenic z nádrže by měla být opatrná, aby nedošlo k poškození kořenů. V popisu bylo řečeno, že míra přežití je nízká. Proto je lepší zasít semena okamžitě do země.

Výsev semen v zemi

Úrodná půda je potřebná pro pěstování listnaté zeleniny. Je lepší si vybrat postele po luštěninách, bramborách, okurkách nebo rajčatech. Půda je připravena na podzim, humus, kompost (pro každý čtvereční metr ne méně než 3 kg), stejně jako minerální hnojiva.

Kyselost půdy by se měla pohybovat v rozmezí 5, 5-6, 8. Zkontrolujte, zda je bez laboratorní analýzy obtížné. Ale můžete sledovat, co plevel roste v zahradě. Pokud je dřevo vši naplní, znamená to, že musíte přidat granulovanou síru. Při nízké kyselosti se do půdy zavádí více kompostu.

Děj by měl být otevřený, i když není zakázáno ani penumbra. Výsev se provádí v dubnu, kdy se zem ohřeje na +5 stupňů.

Jamky pro vložení semen jsou umístěny ve vzdálenosti 45 cm, v každé z nich je umístěno několik semen, zaléváno a zakryto průhledným materiálem nebo kusem skla. Po 4 dnech bude muset být úkryt odstraněn, protože vznikající výhonky potřebují hodně světla.

Pozor! Ihned musíte odstranit přebytečné klíčky a nechat v každé jamce jednu zelí Kale.

Péče o rostliny v zemi

Pro pěstování Kale kale nejsou zapotřebí žádné zvláštní znalosti. Pokud je pozemek bez ponoru, s dobrým osvětlením - výsledek je zaručen.

Je to důležité! Na rozdíl od ostatních příbuzných zelí, Cale nemá rád, aby rostly vedle ní rostliny.

Blízkost podzemních vod negativně ovlivňuje vývoj kale. Proto, pokud je nemožné najít jiný pozemek, postel je zvýšena, velká vrstva drenáže se nalije, a vrchol je úrodná půda. V budoucnu budete potřebovat vodu, uvolnit půdu nebo ji mulčovat ve výšce 15 cm keřů.

Tip! Pokud listy vyschnou nebo změní barvu, jsou okamžitě odstraněny, protože to je oblíbené místo pro škůdce.

Pokud jde o hnojení, provádějí se každých 6-8 týdnů jako sklizeň. Překrmování není nutné, vede k hnilobě listů. Můžete použít infuzi mullein, kuřecí hnůj, extrakt z dřevěného popela a bylinné infuze. Po zavlažování je vhodné posypat rostliny suchým popelem.

Co a kdo poškozuje odrůdy cale

Kale je nejvíce ovlivněno:

• řepka obecná;
• lopatky a zelné mouchy;
• mšice a křída blecha;
• květinový brouk a drátěnka;
• slug a weevil.

Takový počet fanoušků k zisku podle listů říká jen o vysoké chuti a příznivých vlastnostech zelí Kale.

Kontrolní opatření:

1. Neustálý prach s popelem nebo tabákovým prachem.
2. Postřik octa a infuze kuřecího hnoje.
3. Zalévání listů roztoky amoniaku nebo jodu.
4. Speciální přípravky přísně podle pokynů.

Sklizeň

Pozor! Sbírejte zeleninu, jak rostou listy. Podmínky technické zralosti v každé své vlastní třídě.

V místech, kde byly listy řezané, rostou nové zelené. Proto jsou vitamínové výrobky přítomny na stole po celou teplou sezónu. Přezrálé listy jsou tvrdé, hořké, takže musíte udělat vše včas.

Zelí je dobře uloženo v mrazáku, zachovává si všechny vlastnosti po dobu šesti měsíců.

Zahradníci

Svetlana, 32 let, Ryazan region Sója z Kale různých odrůd, aby si barevný salát. Semena se vysévají 20. března v samostatných papírových kelímcích. S nástupem tepla kopání díry a dát zelí se sklenkou. Sazenice nemají žádný stres. První vitamínové listy byly odstraněny již na sazenicích po měsíci a půl, pak z lůžka po celé léto. Připraven na zimu zapojen paralelně, protože všechny listy okamžitě nemožné jíst. Doporučuji, abyste zasadili alespoň 2 keře - chutné a zdravé. Marina, 44, Belgorod Letos v létě zasadila ruskou odrůdu Kale Red Russian. Výborný kale. Samozřejmě, musel jsem se drotit, protože nebyly žádné dovednosti. Většina hmyzu otrávila. S nimi jsem se vyrovnal s lidovými prostředky, protože v zásadě nepoužívám chemii na zahradě. Bushes vypadal jako dekorativní, udivení sousedé a známí. Po celé léto vařili saláty, dusili a měli čas se připravit na zimu. V zimě je nutné najít další odrůdy semen. Chci rozmanitost.